Kalifornien

Weinregion Kalifornien:
Kalifornien ist der größte Weinproduzent in den USA und hat sich über die letzten Jahrzehnte zu einem der weltweit führenden Weinanbaugebiete entwickelt und lässt sich in vier Regionen aufteilen:
North Cost, Central Cost, Central Valley und South Coast. Die wohl bekannteste Region ist das Napa Valley (North Cost), welches vor allem durch Cabernet Sauvignon beherrscht wird. Die am meisten angebaute Weißweinrebsorte ist Chardonnay. Die größten Weingüter wie Opus One, Dominus und Robert Mondavi sind hier zu finden, welche ohne Frage zur absoluten Weltspitze gehören.
Weitere Anbaugebiete sind Sonoma County, Mendocino County und Lake County (North Cost), Monterey County, Livermore Valley und Santa Barbara County (Central Coast) und Sandiego County (South Coast).

 
Kalifornien
Promontory 2012 Napa Valley Territory
Promontory 2012 Napa Valley mit 97 Parker Punkten ausgezeichnetRobert Parker selbst beschreit den Promontoy 2012 am 28.10.2016 wie folgt:

The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years.


Wir vom CB Weinhandel haben den Promontory 2012 ebenfalls verkostet.

Die Aromatik ist klar und offen, Cassis, dunkle Waldbeeren, schwarzbeerig mit einer kühlen und mentholartigen Frische ausgestattet, gibt dieser 2012 Promontory schon etwas mehr seiner Klasse preis als es der 2010er tut. Die Aromatik ist unglaublich komplex, feine süssliche Noten lassen sich erforschen, vor allem am Gaumen zeigt er eine tolle Frucht. Für mich besitzt er im direkten Vergleich zum 2010er etwas mehr Komplexität und Finesse. Das Finale ist locker 60+ Sekunden lang. Ein grosser Napa Cabernet, der am Beginn seiner Evolution steht. Gesamtproduktion 1200 Cases.
Für uns 98+ Punkte

Auslieferung : Ende April 2018

Wir haben auch weitere Weine dieses Weinguts für Sie verkostet, SIe finden den Bericht hier -->>

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Philip Togni 2011 Cabernet Sauvignon Napa Valley
94 Punkte Antonio Galloni
Pine, menthol, savory herbs, licorice, dark cherry and plum notes emerge from the 2011 Cabernet Sauvignon. With time in the glass, the 2011 fleshed out beautifully while retaining a classic, mid-weight profile. My sense is that the 2011 will develop along the lines of the 1994, a wine that remains distinctly floral, savory and medium in body, with less of the explosiveness of years such as 1985 or 1997, but with tons of class and style. It is going to be interesting to find out. The 2011 was bottled just a few months ago, so I will not be surprised if it shows even better than this note suggests with time. In 2011, the fruit came in a whole month later than normal.
 
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Philip Togni 2014 Cabernet Sauvignon Napa Valley
Philip Togni 2014 Cabernet Sauvignon Napa ValleyAntonio Galloni beschreibt den Philip Togni 2014 Cabernet Sauvvignon EstateDezember 2016 wie folgt:

Togni's 2014 Cabernet Sauvignon Estate is quite dark and powerful, but also very much medium in body. Graphite, smoke, savory herbs, mint, leather and a core of inky dark red and purplish fruit infuse this deep, beautifully layered Cabernet Sauvignon. The 2014 is a wine built on energy and aromatics that won't hit its stride until at least age ten.

94+ Parker Punkte
30th Dec 2016 Robert M. Parker Jr.:
The flagship wine, the 2014 Cabernet Sauvignon Estate from his vineyard high on Spring Mountain is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot. It seems slightly more approachable and civilized for a young Togni wine, with a dense ruby/purple color, loads of blackcurrant, licorice, and graphite, some earth and spice, but very subtle earth nuances. It is full-bodied and rich, but the tannins are well-integrated and don’t scream as loudly as some vintages of Togni can. For Togni, this is probably one of his more forward and precociously styled Cabernets. It will probably approach drinkability in several years, but don’t discount its aging potential, as this easily has 20-25 years of cellaring potential.
 
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Philip Togni 2015 Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley
-14%
96
96 Parker Punkte für Philip Togni 2015 Cabernet Sauvignon Estate Napa ValleyLisa Perrotti Brown bewertet den Togni Estate Cabernet 2015 in der Ausgabe 237 des Wine Advocate im Juni 2018 wie folgt:

Medium garnet-purple colored, the 2015 Cabernet Sauvignon Estate has a very classic nose of cassis, warm plums and crushed blackberries with notions of cigar box, garrigue, damp soil and truffles plus wafts of menthol and underbrush. The palate is medium to full-bodied with a firm frame of grainy tannins and wonderful freshness, finishing long and minerally.

Philip Togni 2015 Cabernet Sauvignon Estate Napa ValleyAntonio Galloni beschreibt den Philip Togni 2015 Cabernet Sauvvignon Estate im März 2018 wie folgt:

A fleshy deep, wine, the 2015 Cabernet Sauvignon Estate exudes richness and sheer exotic beauty from the very first taste. As always, the Togni wines need bottle age to be at their best. In 2015, time will mostly help the aromatics develop, as the tannins are quite soft for such a young wine. Expressive floral and savory notes develop with time in the glass, but the 2015 is years away from hitting its stride. It will be interesting to see where the 2015 goes in the coming years and decades. Sadly, yields are down a whopping 50%.







Das Weingut Togni Vineyard liegt in Spring Mountain im westlichenTeil des Napa Valley bei St.Helena. Die ca.10 Hektar Rebfläche liegt auf einer Höhe von etwa 600 Metern über der Linie, wo sich für gewöhnlich in den Morgenstunden noch Nebel im Napa Valley Tal halten. Die heutige Stilistik der Togni Weine orientieren sich an der des Margauxrotweine. Die Blend besteht heute aus den grossen Teilen Cabernet Sauvignon und wird mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdoc geblendet.

Der Jahrgang 2015 zeichnete sich bei Togni Vineyard durch eine Reifeperiodi mit einigen Hitzspitzen aus. Die führte auch zu einer ca. 50% geringeren Erntemenge bei Togni. Insgesamt wurden nur 790 Kisten des Estate Cabernet Sauvignon auf die 0,75L Flasche gefüllt. Auch während der Ernte, welche am 09. September begann, für den Togni Cabernet herrschte im Jahrgang 2015 heine Hitzewelle. Die Weine bei Philip Togni beinhalten nur Trauben aus den eignene Weinbergen, die Weine wie Ca Togni und Tanbark Hill Cabernet werden ebenfalls auf dem Weingut abgefüllt.
 
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Philip Togni 2015 Tanbark Hill Cabernet Sauvignon
-8%
Philip Togni 2015 Tanbark Hill Cabernet SauvignonAntonio Galloni bewertet den Tanbark Hill 2015 im märz 2018 wie folgt:
The 2015 Cabernet Sauvignon Tanbark Hill is soft, succulent and inviting, all of which make it a super-appealing wine to drink now and over the next decade or so. The radiance and fruit intensity of the year comes through nicely, and yet the wine retains its classic, mid-weight sense of structure and overall feel. Crushed flowers and sweet spice add lift in this gracious, pretty wine from Togni.

Philip Togni 2015 Tanbark Hill Cabernet Sauvvignon
Ein klassischer Togni, der perfekter Zweitwein, der ein köstlicher Napa Cabernet sein wird, während Sie er darauf wartet, dass der Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate in die Trinkreife kommt. Der Tenbark Hill ist sehr ausgeglichen, reichhaltige rote Früchte und eine sehr beachtliche Struktur werden diesen Wein im nächsten 10 oder mehr Jahren zum Genuss machen.

Das Weingut Togni Vineyard liegt in Spring Mountain im westlichenTeil des Napa Valley bei St.Helena. Die ca.10 Hektar Rebfläche liegt auf einer Höhe von etwa 600 Metern über der Linie, wo sich für gewöhnlich in den Morgenstunden noch Nebel im Napa Valley Tal halten. Die heutige Stilistik der Togni Weine orientieren sich an der des Margauxrotweine. Die Blend besteht heute aus den grossen Teilen Cabernet Sauvignon und wird mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdoc geblendet.

Der Jahrgang 2015 zeichnete sich bei Togni Vineyard durch eine Reifeperiodi mit einigen Hitzspitzen aus. Die führte auch zu einer ca. 50% geringeren Erntemenge bei Togni. Insgesamt wurden nur 790 Kisten des Estate Cabernet Sauvignon auf die 0,75L Flasche gefüllt. Auch während der Ernte, welche am 09. September begann, für den Togni Cabernet herrschte im Jahrgang 2015 heine Hitzewelle. Die Weine bei Philip Togni beinhalten nur Trauben aus den eignene Weinbergen, die Weine wie Ca Togni und Tanbark Hill Cabernet werden ebenfalls auf dem Weingut abgefüllt.

 
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Inglenook Cabernet Sauvignon 2013

Der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 ist die Wahl für Cabernet-Fans, die nicht ewig auf den großen Genuss warten wollen. Getreu dem Jahrgang bringt er eine samtige Textur und eine volle Frucht mit, präsentiert sich mit dunklem Rubinrot im Glas, in der Nase mit reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgen und leichter Minznote. Im Mund das angesprochene, samtige Tannin, das sich herrlich anschmiegt und dem Wein zu seiner Fruchtfülle - die auch im Mund weiter besteht - eine trinkige Eleganz verleiht. Die Paarung aus geschliffenem Tannin und üppiger Frucht macht ihn jetzt schon zugänglich, mit noch guten 10 Jahren Potential.

Dieser Wein war bis zum Jahrgang als Cask Cabernet Sauvignon bekannt. Mit dem Jahrgang 2013 hat man sich nun entschlossen, den Wein als Ingelnook Cabernet Sauvignon zu kennzeichnen. Die Trauben stammen aus dem Napa Valley und dem District Rutherford.

93 Punkte bei James Suckling
am 04.05.2016 bewertet James Suckling den Ingelnook Cabernet Sauvignon 2013
A wine with ultra-fine tannins, silky texture and light walnut skin undertones. Full-bodied, yet extremely balanced and pretty. Fresher than the 2012, giving it tension and focus. Second wine of Inglenook. Drink or hold.

am 22.05.2017 bewertet James Suckling den Ingelnook Cabernet Sauvignon 2013
Aromas of blueberries, blackberries and minerals. Medium to full body, firm and silky tannins and a fresh and clean finish. Linear and crisp. Drink or hold.

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Inglenook Rubicon 2013 Napa Valley Rutherford
97
Weineschreibung:
Der Inglenook Rubicon 2013 Napa Valley ist das Flagschiff der Inglenook'schen Cabernets. Im Glas, typisch Cabernet, von einem dunklen Rubin- bis Purpurrot, zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Minze, Milchschokolade, Mandel und leichten Röstnoten. Im Mund eine volle Konzentration an dunklen Früchten, von Kirsche über Brombeere bis Cassis, teilweise leicht marmeladig. Diese Fülle wird gepaart mit griffigen Tanninen, die dem Wein sein Potential verleihen und sich mit der Zeit geschmeidig entwickeln. Elegant, mit langem Finish, jetzt schon toll zu trinken!

97 Punkte von James Suckling
James Suckling zum Inglenook Rubicon 2013 am 04.Mai. 2016 / 97 Punkte

The clarity and precision to this wine are phenomenal with blackcurrants, floral notes, blueberries, and orange peel. Complex and subtle with grace and stature. Full body, ultra-polished and refined tannins and bright acidity. The wine needs three to four years to open on the palate, but already it has a caressing quality to it.
James Suckling zum Inglenook Rubicon 2013 am 22.Mai. 2017 / 97 Punkte
An aromatic and complex red with currant, white-chocolate and rose-petal character. Full-bodied, tight and polished. Fine and long. Beautiful now but will improve in time.
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Chateau Montelena 2014 Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley
TOP
-8%

Weinbeschreibung:
Der Chateau Montelena 2014 Cabernet Sauvignon aus Calistoga im Napa Valley besitzt eine Nase die an saftige Brombeeren, Kakao und einiges an Cassis bietet. Nach einigen Momenten, kommen getrocknete Kirsche und ein Hauch von Tabak hinzu, auch eine zarte Note die an Veilchen erinnert kommt hinzu.

Jahrgangsbeschreibung JG 2014:
Das Wetter im Jahr 2014 hätte nicht besser sein können. Mit anhaltenden Fragen der langfristigen Dürre anhaltend, der milde, kühle Frühling, der materialisiert, erleichtert diese Sorgen, während die wachsende Jahreszeit in einen mäßig warmen, angenehmen Sommer überging. Die Lehrbuchbedingungen erlaubten den Reben, eine Stoßfängerzucht zu setzen. Aber mit einem sorgfältigen Baldachin-Management und einem Blick auf die Prognose hatten wir den Luxus der Ausdünnung nach Bedarf, um eine optimale Reife zu erzielen, wie die Ernte Ende August begann und stetig in den Oktober fortfuhr.

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Othello Napa Valley red 2013 Dominus Estate
TOP
93 Punkte James Suckling
den 2013er Othello Napa Valley von Dominus beschreibt James Suckling wie folgt:
This is a pretty third wine of Dominus, showing freshness and richness at the same time. Full-bodied, juicy and rich with plenty of blackberry and currant character. Delicious now but even better in 2019.

Der Othello 2013 Napa Valley ist der Einstieg in die Welt der Dominus - Weine. Er ist so etwas wie der "Le Volte" bei Ornellaia. Ein Drittwein der schon einiges von seinen grösseren Brüdern verrät und so manches gemeinsam hat. Der Othello ist noch relativ jung auf dem Internationalen Markt, der Othello wird seit dem Jahrgang 2006 produziert, ursprünglich auf dem Asiatischen Markt vermarktet, wird er nun auch bei uns viel Freude bereiten. Der 2012er Othello ist der erste Jahrgang der auch auf dem Euroäischen Markt verfügbar ist. Und nun folgt ein richtiger Kracherjahrgang mit dem 2013er Othello auf den Markt. Er geizt nicht mit seinen Reizen. Wie im Bordeaux auch verwendet Christian Moueix die klassischen Bordeauxrebsorten in dieser Blend, sehr viel Cabernet Sauvignon mit etwas Petit Verdot und Cabernet Franc verleihen dem Othello 2013 aus dem Napa Valley viel dunkle Fruchtaromatik und eine gute Portion Schokolade, Tabak und zeicht röstige Noten. Am Gaumen setzt sich der volle Geschmack des Othello fort, die Tannine sind von hoher Qualität und sind sanft und dennoch lang strukturiert. Sie sollten diesen Wein unbedingt einmal probieren um zu wissen, warum alles so von den Dominusweinen schwärmen.
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Othello Napa Valley red 2014 Dominus Estate
-15%
93 Punkte James Suckling
den 2013er Othello Napa Valley von Dominus beschreibt James Suckling wie folgt:
This is a pretty third wine of Dominus, showing freshness and richness at the same time. Full-bodied, juicy and rich with plenty of blackberry and currant character. Delicious now but even better in 2019.

Der Jahrgang 2014 des Othello ist noch nicht bewertet.

Der Othello 2014 Napa Valley ist der Einstieg in die Welt der Dominus - Weine. Er ist so etwas wie der "Le Volte" bei Ornellaia. Ein Drittwein der schon einiges von seinen grösseren Brüdern verrät und so manches gemeinsam hat. Der Othello ist noch relativ jung auf dem Internationalen Markt, der Othello wird seit dem Jahrgang 2006 produziert, ursprünglich auf dem Asiatischen Markt vermarktet, wird er nun auch bei uns viel Freude bereiten. Der 2012er Othello ist der erste Jahrgang der auch auf dem Euroäischen Markt verfügbar ist. Mit dem Kracherjahrgang 2013 erhielt er einen super Nachfolger, der allerdings etwas Zeit brauchen wird um seine Kanten zu glätten. Er geizt nicht mit seinen Reizen. Wie im Bordeaux auch verwendet Christian Moueix die klassischen Bordeauxrebsorten in dieser Blend, 92% Cabernet Sauvignon mit etwa 8% Petit Verdot. Der Jahrgang 2014 gilt im Napa Valley als recht kühles Jahr. Die macht die Weine eher elegant und früher zugänglich. Die Trauben werden per Hand gelesen, bei behutsamen überpumpen findet die schonende Extraktion statt. Der Ausbau erfolgt dann über 14 Monate iin Französischen Fässern.

Christian Moueix beschreibt den Jahrgang wie folgt:
"2014 is a very good vintage for the valley. A summer without severe heat waves allowed us to produce wines with good balance."
"2014 ist ein sehr guter Jahrgang für das Tal. Ein Sommer ohne starke Hitzewellen erlaubte uns Weine mit guter Balance herzustellen."

Climatic conditions
2014 was characterized by a very dry early winter with heavy rains in February and continued rainfall in March and April (February 11.7 inches | March: 4 inches | April: 2
inches). Average temperatures were higher than historical averages with minor heat spikes in June (38°C) and in July (39°C). No heat spikes were recorded in August or September.
Tasting notes
Othello 2014 is a refreshing and straightforward wine expressing its bountiful fruit with bright aromas of wild strawberries and soft tannins. Pleasant to drink in its youth, Othello
will nonetheless improve with a few years of cellaring.
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Napanook 2009 Napa Valley Dominus Estate
Wir freuen und den Napanook 2009 von Dominus für 59,95€ je Flasche anbieten zu können, als einer der bedeutendsten Zweitweine in Kalifornien, kommt dem Napanook immer besondere Aufmerksamkeit zu Gute.

93 Parker Punkte
Robert M. Parker Jr. bewertet den Napanook 2009 von Dominus im Oktober 2013:

The 2009 Napanook, which Moueix claims to be one of his favorite wines of the last decade, is among the finest they have made. A blend of 87% Cabernet Sauvignon and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, it exhibits a dark plum/purple color along with a big, sweet bouquet of licorice, incense, roasted herbs, loamy soil, kirsch, black currants and underbrush. Medium to full-bodied with silky tannins and a round, opulent mouthfeel, this beauty can be drunk now and over the next 12-15 years.
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79,93 EUR pro Liter
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Napanook 2008 Napa Valley Dominus Estate
Der Napanook 2008 erhielt tolle 93 Parker Punkte und ist perfekt gereiftThe 2008 Napanook (84% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc and the rest Petit Verdot) may be one of the greatest Napanooks made. It is a deeper, richer, more intense wine with full body, an endearing texture and a long, pure finish. These two are “take your pick” vintages, but wine enthusiasts would probably be remiss in not having both 2007 and 2008 in their cellars.

This estate, owned by Christian Moueix, includes the famed Napanook Vineyard that was the base of so many of the historic Inglenook Cabernet Sauvignons of the 1950s and 1960s. Interestingly, they have completely eliminated Merlot from the bottling. The 2007 Dominus is a 5,400-case blend of 94% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. There are 4,200 cases of the 2008 Dominus which is composed of 84% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Lower yields resulted in a denser, more concentrated wine. The remarkable thing about these cuvees is that they smell like a hypothetical blend of a top Napa Cabernet Sauvignon and a serious Bordeaux, possibly a cross blend of a Pomerol and Pauillac. Both wines possess silky sweet tannins, which is the big difference between Dominus post-1990 and the first seven vintages, where the tannin content was relatively high. About 40% new oak is used in their upbringing.
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79,93 EUR pro Liter
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Napanook 2010 Napa Valley Dominus Estate
Wir freuen und den Napanook 2010 von Dominus für 69€ je Flasche anbieten zu können, als einer der bedeutendsten Zweitweine in Kalifornien, kommt dem Napanook immer besondere Aufmerksamkeit zu Gute.


95 Punkte James Suckling
James Suckling beschreibt den Napanook 2010 von Dominus am 14. May 2014 wie folgt:
Fresh and floral with berry, light cedar and chocolate character. Full body with a dense center palate and gorgeous berry, chocolate and hazelnut. Long finish. One of the best Napanooks ever. Second wine of Dominus. 98% cabernet sauvignon and 2% petit verdot.
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69,00 EUR
92,00 EUR pro Liter
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Napanook 2012 Napa Valley Dominus Estate
Wir freuen und den Napanook 2012 von Dominus für 63,50€ je Flasche anbieten zu können, als einer der bedeutendsten Zweitweine in Kalifornien, kommt dem Napanook immer besondere Aufmerksamkeit zu Gute.

95 Punkte James Suckling

James Suckling beschreibt den Napanook 2012 von Dominus im 30. April 2015:
This is shows wonderful aromas of tar, asphalt, wet earth and pure cherries. Full-bodied, yet soft and velvety with a fine dusty texture to the finish. Fresh and austere. Dignified. This has no cabernet franc in it this year. Normally there is 3% to 5%. It’s 95% cabernet sauvignon and 5% petit verdot. Drink or hold.

93 Parker Punkte
Robert M. Parker Jr. beschreibt den Napanook 2012 von Dominus im Oktober 2015:
The second wine, the 2012 Napanook Proprietary Red Wine has a similar profile, but certainly comes across as less nuanced and slightly less concentrated and profound compared to its bigger sister. It is a blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. It does reflect the fact that the selection process has gotten so severe that the second wine at Dominus is really special in top vintages such as 2012 or 2013. The wine has low acidity, beautiful ripe black cherry and blackcurrant fruit, a hint of unsmoked cigar tobacco and a touch of roasted herbs in the finish. This is a beauty to drink over the next 15-20 years.
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84,67 EUR pro Liter
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Napanook 2013 Napa Valley Dominus Estate
Napanook 2013 mit 97 Punkten bei James Suckling ausgezeichnetJames Suckling beschreibt den Napanook 2013 am 15. Januar 2016 wie folgt:
Fabulous nose of mushrooms, like porcini, with black truffle that turns to citrus fruits such as orange and tangerine. Some vine bark. Full-bodied yet wonderfully firm and formed with refined and polished tannins. Super definition. Drink in 2018, but wonderful to experience.





 
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Napanook 2013 Napa Valley Dominus Estate Magnum
Napanook 2013 in der Magnumflasche

Napanook 2013 mit 97 Punkten bei James Suckling ausgezeichnetJames Suckling beschreibt den Napanook 2013 am 15. Januar 2016 wie folgt:

Fabulous nose of mushrooms, like porcini, with black truffle that turns to citrus fruits such as orange and tangerine. Some vine bark. Full-bodied yet wonderfully firm and formed with refined and polished tannins. Super definition. Drink in 2018, but wonderful to experience.





 
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185,00 EUR
123,33 EUR pro Liter
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Dominus Estate 2005 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2005 Napa Valley mit 98 Parker Punkten ausgezeichnetRobert M. Parker Jr. June 2015:

This blend of 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot (note that rarely is any Merlot utilized at the historic Napanook Estate in Yountville). The alcohol, by California standards, is a relatively modest 14.1%. Blending the best of French savoir faire with the brilliant fruit purity and ripeness of Napa Valley, Moueix has turned in another tour de force that seems far superior today than it did when it was first released. This is one of the vintage’s greatest wines. Dense purple and youthful, with a glorious nose of earth, blackcurrants, sweet black cherries and incense, the oak is pushed way in the background, as it is in all of the Moueix wines, and the result is a wine of terroir, of great originality and authenticity. This full-bodied classic from Dominus can be drunk now, but really won’t hit its prime for another 4-5 years and last at least another two decades or more.


 
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269,00 EUR
358,67 EUR pro Liter
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Dominus Estate 2004 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus Estate 2004 mit 97 Parker PunktenRobert M. Parker Jr. April 2014 / zehn Jahre später:

Like so many 2004s, the 2004 Dominus is a full-bodied wine showing brilliantly at age ten, with loads of complex cedar, kirsch, Christmas fruitcake, black currants and spice box. It has a creamy, opulent texture, but remains light on its feet. This sexy wine is showing exceptionally well and is best drunk over the next 10-15 years. Not one of the longest-lived wines from Dominus, but it is certainly at a wonderful point in its evolution right now.




 
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229,00 EUR
305,33 EUR pro Liter
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Dominus Estate 2006 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2006 mit 96 Parker Punkten ausgezeichnetRobert M. Parker Jr. Dezember 2008:

There are 6,500 cases of the superb 2006 Dominus (91% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, and 3% Petit Verdot). Its dark plum/purple color is accompanied by aromas and flavors of truffles, forest floor, black cherries, black currants, and Asian spices. One of the finest wines of the vintage, it is complete, full-bodied, and seamlessly built with beautiful ripe tannins, low acidity, and a luscious, layered mouthfeel. The aromatics are even more evolved and complex than the 2005's. The 2006 should drink well for 20-25 years.

Dominus 2006 Napa Valley mit 96 Punkten bei James SucklingJames Suckling beschreibt den Dominus 2006 am 10.04.2012 wie folgt:

Starting to take on the tertiary character of ripe fruit and savory components with dusty tannins. Full and round with a lovely texture and a light salty, meaty and tobacco character. Forest floor. Sweet and sour. Just opening.
 
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195,00 EUR
260,00 EUR pro Liter
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Dominus Estate 2007 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2007 mit 98 Parker Punkten ausgezeichnetRobert M. Parker Jr. am 23.12.2010:

The 2008 Dominus may eclipse the 2007, but it may just be a matter of style. The 2007 Dominus, the quintessential model of haute couture, is pure elegance exhibiting a seamless integration of wood, tannin, alcohol and acidity as well as a complex bouquet of cedar, new saddle leather, sweet kirsch, black currant and plum fruit and a notion of licorice. Both the 2007 and 2008 Dominus should drink well for 25-30 years.




 
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249,00 EUR
332,00 EUR pro Liter
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Dominus Estate 2008 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2008 mit 99 Parker Punkten bewertetRobert M. Parker Jr. Dezember 2010:

Made in a more masculine style, the 2008 Dominus has all of that along with bigger body and more structure, fat, density and texture. Both are brilliant wines and they represent the finest back-to-back vintages for Dominus since 2001 and 2002 or 1990 and 1991. Both the 2007 and 2008 Dominus should drink well for 25-30 years. This estate, owned by Christian Moueix, includes the famed Napanook Vineyard that was the base of so many of the historic Inglenook Cabernet Sauvignons of the 1950s and 1960s. Interestingly, they have completely eliminated Merlot from the bottling. The 2007 Dominus is a 5,400-case blend of 94% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. There are 4,200 cases of the 2008 Dominus which is composed of 84% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Lower yields resulted in a denser, more concentrated wine. The remarkable thing about these cuvees is that they smell like a hypothetical blend of a top Napa Cabernet Sauvignon and a serious Bordeaux, possibly a cross blend of a Pomerol and Pauillac. Both wines possess silky sweet tannins, which is the big difference between Dominus post-1990 and the first seven vintages, where the tannin content was relatively high. About 40% new oak is used in their upbringing.
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Dominus Estate 2009 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2009 mit 97 Parker Punkten ausgezeichnetRobert M. Parker Jr. 31. Oktober 2013:

The 2009 Dominus saw about 40% new oak compared to the 20% for Napanook. A seamless classic, it offers a symphony of red and black currants, Asian plum sauce, lavender, and underbrush. Sweet Christmas fruitcake characteristics emerge from this magnificent Dominus that finished at 14.5% natural alcohol (slightly higher than usual). The seamless integration of acidity, tannin, wood and alcohol, the brilliant length and overall compelling complexity and richness make it one of the great classics from this historic estate. It should drink well for 20-25 years.


 
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Dominus Estate 2010 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2010 Napa Valley mit perfekten 100 Punkten ausgezeichnetRobert M. Parker Jr. 31. Oktober 2013:

Composed of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot, the stunning, full-bodied 2010 Dominus boasts an exceptional perfume of hoisin sauce, licorice, underbrush, forest floor, plums, black currants and jammy cherries intertwined with hints of cedar, baking spices and oak. Full-bodied and voluptuously textured, the 2010 is on a slightly faster evolutionary track than the 2009 (somewhat of an anomaly for these two vintages). This exquisite as well as prodigious 2010 can be drunk young, but it should age effortlessly for 20-25 years. Bravo!


 
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Dominus Estate 2012 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2012 mit grandiosen 98 Punkten bei James SucklingJames Suckling beschreibt ihn am 28. July 2015 wie folgt:
Fabulous purity and clarity of fruit. Black currants, blackberries and violets. Full body, big soft tannins and a chocolate, hazelnut and dark fruit character. Some hot stones too. Ripe, velvety and fruity finish. Better in 2020 but delicious to drink now. Wonderful Dominus.

Dominus 2012 Napa Valley mit 98 Punkten bei ParkerRobert M. Parker Jr. beschreibt ihn im Oktober 2015 wie folgt:

The exuberance and drama in the stunning nose of the dense plum-colored 2012 Dominus offers up notes of Asian spice, ripe, black currants, kirsch, tobacco leaf and Christmas fruitcake. It is full-bodied and opulent, with no hard edges, a seamless integration of acidity, wood and tannin and a density and richness that are built to go on for 25-30 years.
 
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Dominus Estate 2013 Domius Napa Valley Christian Moueix
Dominus 2013 mit 100 Punkten bei James SucklingJames Suckling beschreibt ihn am 13. September 2016 wie folgt:

The aromas to this are multidimensional and fascinating with black truffles, bark, cloves, black currants, citrus, and even ginseng. Full-bodied, yet reserved and austere with chewy and powerful tannins that remain polished and refined. The flavors are more umami and savory. Then there are forest fruits and blood-orange undertones. The wine goes on for minutes. A wine to age for a lifetime. It's an experience to taste this. A new classic showing its history and tradition as a source of the greatest wines ever from Napa. A wine to enjoy forever.

Dominus 2013 Napa Valley mit 100 Parker PunktenRobert M. Parker Jr. 30. Oktober 2015:

The 2013 Dominus is, to my way of thinking, one of the most profound wines Christian Moueix has yet made in his rather brilliant winemaking history, both in France and in Napa Valley. This wine, with very low yields of only 3,500 cases and a final blend of 89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot and 4% Cabernet Franc, offers up notes of cedar wood, forest floor, loamy soil and oodles of blackberry and blackcurrant fruit. Very opaque purple in color, super-pure and intense, this wine has low acidity, but ripe, noticeable tannins. This is a 30- to 40-year wine and a profound effort from this famous vineyard in Yountville. Drink it over the next 40+ years.
399,00 EUR
532,00 EUR pro Liter
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Ulysses 2012 Napa Valley by Christian Moueix
Ulysses - Das neue Projekt von dem Macher des Dominus Estate.

Christian Moueix hat Ulysses 2008 erworben und führt es nun stetig weiter an die Spitze des Napa Valley. Man kann den Ulysses als Bruder des Dominus sehen. EIne Cabernet Sauvignon dominierte Belnd mit kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.

Ulysses 2012 mit 97 Punkten bei James Suckling ausgezeichnetJames Suckling beschreibt den Ulysses 2012 Napa Valley am 16.01.2016 wie folgt:

Subtle aromas of crushed berries and tile. Mushrooms. Almost dusty. Full to medium body, powdery tannins and mouthfeel. Bright acidity that gives the wine beautiful and enticing freshness. Gentle and ethereal red. The first vintage of the new wine from the owners of Dominus. The vineyard is located in Oakville near Vine Hill. Drink or hold.



 
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Ulysses 2013 Napa Valley by Christian Moueix
169,00 EUR
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Ulysses 2014 Napa Valley by Christian Moueix
Ulysses - Das neue Projekt von dem Macher des Dominus Estate.

Christian Moueix hat Ulysses 2008 erworben und führt es nun stetig weiter an die Spitze des Napa Valley. Man kann den Ulysses als Bruder des Dominus sehen. EIne Cabernet Sauvignon dominierte Belnd mit kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.

Ulysses 2014 mit 98 Punkten bei James Suckling ausgezeichnetJames Suckling beschreibt den Ulysses 2014 Napa Valley am 27.01.2017 wie folgt:

The evolution of this wine has been phenomenal since I tasted it in barrel a year ago with the same black cherry, plum and citrus character but it's turn to orange leaf, dark Chinese tea, and mushroom. Full body, fine and velvety tannins with a touch of dust to the texture. So much chocolate and fruit undertones with forest floor and hints of tobacco. The mouth feel and complexity are seductive. Better to drink in 2022 but a joy to taste. Spring 2018 release.


 
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Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2014
96+

Der Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2014 stammt von dem größten Weinberg des Weinguts, sage und schreibe 3,3 Hektar. Die Fläche ist also nicht wirklich groß, dafür ist der Wein, der hier entsteht, geradezu riesig. Die Böden sind geprägt von vulkanischer Asche, eisenhaltig und steinig. Im Glas ein tief dunkles Purpurrot, die Nase zeigt Aromen von Cassiscréme, Brombeerlikör, Süßholz, Trüffel und Graphit - so riecht für uns Rotwein in Perfektion. Im Mund ist der Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2014 füllig, mit samtiger Textur, erstklassiger Balance und spektakulärem Nachhall. Gut 30 Jahre Lagerpotential, schon zugänglich aber eine Flaschenreife von weiteren 5 Jahren dürfte ihm sensationell stehen.

96 Punkte James Suckling
er bewertet den Diamond Volcanic Hill 2014 am 31.10.2017 wie folgt:
Loads of blue fruit, violets and lavender. Flowers everywhere. Full body and medium chewy tannins. Bright and vivid. Tangy and long. Needs four to five years to open. Try in 2022.

96+ Parker Punkte
Lisa Perrotti Brown bewertet den Diamond Volcanic Hill 2014 am 31.10.2017 wie folgt:
Deep garnet-purple colored, the 2014 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill is a little youthfully subdued and broody at this early stage, revealing black soil, truffles and tapenade notions over a blackberry and cassis core, plus a touch of chocolate box. The medium to full-bodied palate springs to life with vibrant black fruit and subtle earth and savory suggestions, framed by rounded tannins and plenty of freshness, finishing long.
 

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Diamond Creek Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon 2014
96+
97

Der Diamond Creek Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon 2014 stammt aus einer knapp 3 Hektar großen Lage. Das Weingut bewirtschaftet insgesamt nur etwas über 8 Hektar. Die Böden des Red Rock Terrace sind Eisenhaltig, dadurch wird er, ähnlich wie beim Deutschen Roten Hang, leicht rötlich gefärbt. Im Glas zeigt sich eine Purpurrote Farbe, durch die Bodenprägung weist die Nase Aromen von Ochsenblut auf, allerdings nur sehr subtil, im Vordergrund steht Cassismarmelade, Brombeere, etwas Süßholz und Erdboden. Im Mund präsentiert sich der Diamond Creek Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon 2014 mit vollem, geschmeidigem Körper, hohem Extrakt und einer unfassbaren Ausgeglichenheit, die man einem solchen Schwergewicht kaum zutraut. Ein Wein für den Keller, mindestens noch 5 Jahre Flaschenreife empfehlen wir, bis hin zu 30 Jahren Potential.

97 Punkte James Suckling
er bewertet den Diamond Creek Red Rock Terrace 2014 wie folgt:
Beautiful clarity and brilliance define this with blackberry, currant and floral aromas that follow through to a full body, glorious fruit and remarkable tension. Velvety and opulent. Needs four to five years to come around. Try in 2022.

96+ Parker Punkte
Lisa Perrotti Brown bewertet den Diamond Creek Red Rock Terrace 2014 am 31.10.2017 wie folgt:
Deep inky black in color, the 2014 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace is scented of blackberries, warm black plums and red and black currants with touches of fertile soil, sautéed herbs, charcuterie, new leather and garrigue. Medium to full-bodied, the red and black fruits layers fill the mouth, framed by firm, grainy tannins and bags of freshness, finishing long and earthy.

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Joseph Phelps Insignia 2013
98+

Weinbeschreibung:

Der Joseph Phelps Insignia 2013 ist ein Paradesbeispiel für die Idee, die hinter diesem Wein steckt: Jedes Jahr wird der Insignia neu kreiert, immer mit dem besten Material, dass der Jahrgang dem Weingut beschert hat. In der Ursprungsidee musste das nicht zwingend Cabernet Sauvignon sein, aber seit 1977 ist diese Traube ímmer mit mindestens 50% vertreten gewesen. Der Joseph Phelps Insignia 2013 ist cuvéetiert aus 88% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot und im Rest Merlot, Malbec and Cabernet Franc, also wie seit des ersten Jahrgangs in 1974 eine klassische bordelaiser Cuvée. Im Glas ein tief dunkles Violett, die Nase wird geprägt von Blau- und Brombeere, leicht marmeladig, Graphit, etwas Zeder und eine satte Portion Barrique, immerhin durfte er 2 Jahre in neuer französischer Eiche schlummern. Im Mund offenbart sich die volle Konzentration der Fruchtaromen, der Mund wird vom Wein mit seinem geschliffenen Tannin samtig ausgefüllt und der Nachhall ist gnadenlos lang. Wir schätzen, dass er in circa fünf Jahren anfangen wird sein volles Potential zu zeigen.

98+ Parker-Punkte !
The wine offers a stunning inky blue/purple color, a gorgeous nose of blueberry and blackberry liqueur, pen ink, graphite, new saddle leather and barrique. The wine has fabulous concentration, a full-bodied, multi-layered mouthfeel, and tremendous finish with moderate tannin.

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366,67 EUR pro Liter
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Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2012 Napa Valley
Farbe: tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: intensives fruchtig aromatisches Bouquet von saftig gereiften Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, die nach und nach mit feinen Noten von schwarzem Tee, frischen Lorbeerblättern und Lakritz verschmelzen Geschmack: sanft und elegant, doch zugleich mächtig mit jugendlicher Kraft: ein perfekter Vertreter der sprichwörtlichen eisernen Faust in Samthandschuhen, die dunkle Frucht des Bouquets (nun allerdings eher wie getrocknete schwarze Johannisbeeren) mit den leicht mentholischen Anklängen (Minze, Lorbeerblatt) ist auch am Gaumen gut zu spüren, dicht verwoben mit feinen mineralischen Noten und dem festen, doch sehr elegant eingebundenen Tannin, das dem Wein noch mehr saftige Fülle, Kraft und Volumen verleiht ein großartiger, zugleich klassischer Oakville Cabernet Sauvignon mit langem Nachhall von dunklen Kirschen.

Rebsorten:
75% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Malbec, 4% Petit Verdot, 3% Merlot
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49,50 EUR
66,00 EUR pro Liter
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Robert Mondavi 2013 Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
95+
96
95+ Parker Punkte
31. Dezember 2015
The 2013 Cabernet Sauvignon Reserve from the To Kalon Vineyard celebrates the 50th anniversary of the great Robert Mondavi and his extraordinary vision to create something special in the heart of Napa Valley. A beautifully polished wine, with a dense ruby/purple color, it is still tightly knit and showing high-quality oak. The wine is full-bodied and rich, with outstanding depth, ripeness and purity. There is plenty of backbone and tannin for 25-30 years of cellaring. The wine shows notes of chocolate and plenty of blackcurrant fruit and blackberry. This is a beauty and certainly a great reserve and worthy homage to the legendary Robert Mondavi. Give it another 2-4 years of cellaring, and drink it over the following 30 years.

96 Punkte James Suckling
3. Mai 2016
Aromas of black currants, violets, lavender, and stone follow through a full body, chewy tannins and toned muscular structure. This is a Mondavi reserve that harkens back to the great years of the 1970s. A tribute to the 50th anniversary of the winery. Try in 2022.
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135,00 EUR
180,00 EUR pro Liter
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Opus One 2014 Rothschild & Mondavi Napa Valley
96
97
95+
97 Punkte James Suckling
James Suckling bewertet im Juni 2017 den Opus One 2014 wie folgt:
Mesmerizing aromas of flowers, bark, currants and blackberries. So perfumed. You just want to smell it. Exquisite tension and finesse with an almost Burgundian texture, yet it’s Napa in its soul with ripe fruit, stones, spices and Chinese tea leaf flavors. Savory and delicious. Drinkable but better in 2020. Available on October 2017.

96 / 100 Parker Punkte
Lisa Perrotti Brown bewertet den Opus One 2014 am 31.Oktober 2017 wie folgt:
Blended of 80% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot, 5% Petit Verdot and 2% Malbec, the Opus One 2014 Proprietary Red Wine sports an inky purple color and nose of crushed black and red currants, black cherries and mulberries with touches of underbrush, sautéed herbs and pencil shavings plus a waft of spice box. Medium-bodied, finely crafted and with an energetic line lifting the red and black fruits, it has a bold frame of grainy tannins and a very long, earth and spice-layered finish.

der Opus One 2014 ist nun leider auch bei uns ausverkauft.
Nicht käuflich
Schug 2015 Sonoma Coast Chardonnay Sonoma Country
Der Schug Chardonnay aus der AVA Sonoma Coast Appelation ist ein Chardonnay mit ausdrucksstarker Eleganz. Er besitzt ein frisches und würziges Bouquet, welches einen Touch Zitrusaromen erkennen lässt. Der Gaumen ist klar von fruchtigen Aromen geprägt, Steinobstaromen wie weißer Pfirsich und helle Nektarinen kommen durch. Auch beim Schug Chardonnay Sonoma Cost wird der Wein auf der Feinhefe blassen, die Gärung und der Ausbau erfolg in französischen Eichenholzfässern, der Neuholzanteil ist hier sehr gering.

89 Parker Punkte
Lisa Perrotti Brown bewertet den Schug Carneros Chardonnay 2015 im Februar 2017:
The 2015 Sonoma Coast Chardonnay reveals a nose of apple pie, warm peaches and lightly buttered toast with a waft of cedar. Medium-bodied and elegantly crafted, the palate yields a more modern style of Chardonnay with plenty of flavor and freshness and still a notable kiss of toast in the background. Great value!
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23,90 EUR
31,87 EUR pro Liter
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Schug 2015 Carneros Chardonnay
Der Schug Chardonnay aus der besonderen AVA Carneros Appelation ist ein Chardonnay mit ausdrucksstarker Eleganz. Das reife und würziges Bouquet bezaubert mit fruchtigen Aromen welche an Zitrus, Birne und Apfel erinnern. Der Ausbau erfolgte über 8 Monate in franzosischen Eichenholzfässern und verleiht dem Schug Carneros Chardonnay so seine ausgewogene Säure im Abgang, doch bleibt er frisch und klar. Das reifen auf der Feinhefe verhilft ihm dann doch zu der Crmigkeit im Mund, den die Chardonnayliebhaber so sehr schätzen.

90 Parker Punkte
Lisa Perrotti Brown bewertet den Schug Carneros Chardonnay 2015 im Februar 2017:
The 2015 Carneros Chardonnay offers subtle grapefruit, nectarines and fresh hay on the nose with a hint of lemon peel. Medium-bodied, it has a lovely silkiness to the texture and a good concentration of fresh, youthful citrus fruit, finishing with a savory/yeastiness.
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38,00 EUR pro Liter
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Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley
NEU

Der Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley wird aus dem Traubenmaterial der Red Shoulder Ranch gekeltert. Hier von wo aus es nicht mehr weit zur Bucht von San Francisco ist, herrschen optimale Bedingungen um auch einen Chardonnay mit genügend Frische zu erzeugen. Der Shafer Chardonnay aus der Red Shoulder Ranch ist ein paradebeispiel, wie die neuen Californischen Chardonnayweine auch schmecken können, haben doch die Chardonnay Weine aus dem Napa Valley noch vor 10 Jahren ein Image von überholzten und wenig lebendigen Weinen gehabt, sieht dies heutzutage schon ganz anders aus. Der Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley ist nicht nur einer der höchst bewerteten Chardonnays die Shafer je produziert hat, nein auch die Fachleute sind sich einig und vergeben durchgängig hohe Noten. Sie haben natürlich recht, dass der Shafer Chardonnay von der Red Shoulder Ranch kein Schnäppchen ist, aber es gibt auch kaum Weine in dieser Preisklassse die sich mit dem Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley auf Grund von Qualität überhaupt messen können.

Wir empfehlen den Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley in den ersten 4-6 Jahren nach dem Lesejahr zu geniessen, trinken Sie ihn gut gekühlt und ruhig aus einem etwas grösseren Weinglas.

Weinbereitung für den Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley
Die kühle Temperatur während der Weinlese erzeugt ein lebendiges, elegantes Aroma von Kiwi, weißem Pfirsich und Grapefruit; am Gaumen ergänzt durch eine leichte Mandelnote, verbunden mit einer klaren Mineralität; im Abgang exotische Frucht und frische Säure. Der Most wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein behielt seine frische Säure, da er keine malolaktische Gärung durchlief. 75% des Weins wurden 14 Monate in neuen französischen Barriques und 25% im Edelstahl-Barrique „sur lie“ ausgebaut.

95 Punkte James Suckliung für 2014 !
Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch 2015 Carneros Napa Valley
Sliced green mango and lemon aromas, hints of flan and creme. Full body, very intense creamy texture and tangy acidity. Long and powerful finish. Electric. A great Napa chardonnay. Drink or hold







 

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49,95 EUR
66,60 EUR pro Liter
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Shafer Relentless 2012 Napa Valley
Für den 2012er Relentless Napa Valley verwenden die Shafers eine Blend aus 89% Syrah und 11% Petite Sirah. Die Frucht für den Relentless stammt aus dem Vaca Mountains die südlich vom Stags Leap District liegen. Doug Shafer hat diesen Wein zu ehren seines begabten und weltklasse Kellermeisters Elias Fernandez gewidmet mit dem er zusammen bereits zur Schule gegangen ist. Der Relentless von Shafer ist aber auch eine Hommage an die nörliche Rhone an der die so berühmten Syrah Weine in die Welt gelangen. Zudem beweist der Relentless auch, dass Shafer eine wirklicher könner ist und sogar die Rebsorten beherrscht die nicht immer perfekt ins Napa Valley passen.

94-97 Parker Punkte
Robert M. Parker Jr. 31 Oktober 2014:

95 Punkte James Suckling
28 Juli 2015:
 
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88,00 EUR
117,33 EUR pro Liter
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Shafer Relentless 2013 Napa Valley
Für den 2013er Relentless Napa Valley verwenden die Shafers eine Blend aus 97% Syrah und 3% Petite Sirah. Die Frucht für den Relentless stammt aus dem Vaca Mountains die südlich vom Stags Leap District liegen. Doug Shafer hat diesen Wein zu ehren seines begabten und weltklasse Kellermeisters Elias Fernandez gewidmet mit dem er zusammen bereits zur Schule gegangen ist. Der Relentless von Shafer ist aber auch eine Hommage an die nörliche Rhone an der die so berühmten Syrah Weine in die Welt gelangen. Zudem beweist der Relentless auch, dass Shafer eine wirklicher könner ist und sogar die Rebsorten beherrscht die nicht immer perfekt ins Napa Valley passen.

95 Parker Punkte
Robert M. Parker Jr. 28 Oktober 2016:

95 Punkte James Suckling
28 Juli 2015:
 
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Shafer Relentless 2014 Napa Valley
Für den Shafer Relentless 2014 Napa Valley verwenden die Shafers wie schon beim 2012er eine Blend aus 89% Syrah und 11% Petite Sirah. Die Frucht für den Relentless stammt aus dem Vaca Mountains die südlich vom Stags Leap District liegen. Doug Shafer hat diesen Wein zu ehren seines begabten und weltklasse Kellermeisters Elias Fernandez gewidmet mit dem er zusammen bereits zur Schule gegangen ist. Der Relentless von Shafer ist aber auch eine Hommage an die nörliche Rhone an der die so berühmten Syrah Weine in die Welt gelangen. Zudem beweist der Relentless auch, dass Shafer eine wirklicher könner ist und sogar die Rebsorten beherrscht die nicht immer perfekt ins Napa Valley passen.


95+ Parker Punkte für Shafer Relentless 2014 Napa ValleyLisa Perrotti Brown bewertet den Relentless im Januar 2018 wie folgt:

The 2014 Relentless, made up of 89% Syrah and 11% Petite Sirah, is deep garnet-purple with a pronounced nose of black plums, blackberries and black cherries with touches of fragrant earth, black pepper and Indian spices plus a waft of lavender. Very big, full-bodied, opulent and laden with vibrant black fruits and spicy layers, it has firm, rounded tannins and seamless freshness, finishing long and peppery.

 
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99,95 EUR
133,27 EUR pro Liter
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Shafer One Point Five 2014 Cabernet Sauvignon
NEU

Der One Point Five 2014 von Shafer Wines ist ein reiner Cabernet Sauvignon aus dem Stags Leap District. Die 1,5 Generationen stehen für die beiden Winzer Doug und John Shafer, die Winzerlegenden aus dem Napa Valley, Sie kreierten damals den weltbekannten Hillside Select und produzieren somit einen der besten Weine dieser Welt. man kann den One Point Five Cabernet Sauvignon 2014 als kleinen Bruder des Hillside Select ansehen, kommt die Frucht für den One Point Fife Cabernet Sauvignon doch aus den gleichen Weingärten die direkt am Weingut liegen. Erst in der Feinschmecker Ausgabe 01.17 empfieht Jens Priewe den One Point Five Cabernet Sauvignon und sieht gewisse Ähnlichkeiten zum grossen Bruder Hillside Select.


95 Punkte James Suckling für Shafer One Point Five 2014 Cabernet SauvignonJames Suckling 21 Dezember 2017


There's so much peppermint and spice on the nose as well as walnuts, cedar and eucalyptus, and even crab apples. Lime zest, lots of ash and burnt oranges, too. The freshness here really takes your breath away and there's pinpoint accuracy of blue and black fruit. Full body, vibrant acidity, very well integrated tannins and a mineral-driven finish. Hard to resist now but better in 2019.






94 Parker Punkte für 2013
Robert M. Parker Jr. Dez. 2015:
The 2013 Cabernet Sauvignon One Point Five has a dense ruby/purple color and is a blend of 99% Cabernet Sauvignon and 1% Petit Verdot aged 20 months in 100% new French oak. This is always a beautifully elegant wine from Shafer, and the 2013 is no exception. Blueberry, black raspberry and blackcurrant fruit, along with crushed rock and spring flowers are present in this medium-bodied, stylish and elegant wine. Tannins are soft, the wine pure and ideal for drinking now and over the next 12-15 years.

 
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87,50 EUR
116,67 EUR pro Liter
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Shafer Hillside Select 2013 Cabernet Sauvignon Stags Leap District
TOP
98+
99
98+ Parker Punkte
Robert Parker bewertet den Shafer Hillside Select 2013 im 28.Oktober 2016: The 2013 Cabernet Sauvignon Hillside Select will probably hit the magic three-digit score, but it is a more backward style of wine, although probably even more concentrated than the 2012, and that’s saying something. Fabulous potential of 30-50 years is evident in this profound bottle of Cabernet Sauvignon that is inky blue/black to the rim and offers up notes of charcoal embers, scorched earth, blackberries, cassis, blueberries, a hint of coffee, and background barrique smells. Massively concentrated but incredibly elegant and poised, this is a wine of great energy and vibrancy. It is fabulously deep, built like a skyscraper, and set for an incredibly long life. Try not to consume a bottle for at least another 4-5 years and then watch the magic unfold. 

99 Punkte James Suckling
James Suckling bewertet den Shafer Hillside Select 2013 am 22.05.2017

Wonderful floral aromas with perfumed roses plus hints of blackcurrants and spearmint. Full-bodied and so powerful and muscular but always showing the brightness and beauty of fruit. Winemakers say this reminds them of the 1978, their first year. It certainly has the structure — "those tannins" as they put it. Finish is so impressive with tar, iron and spices. Available in September 2017. Try in 2023.
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