Margaret River

Margaret River
Weinregion Margaret River:
Margaret River ist eines der jüngsten Anbaugebiete Australiens und liegt in Western Australia südlich von Perth. Der Ort befindet sich direkt an der Küste und vereint ein mediterranes Klima, geprägt von viel Sonne mit wunderbaren Meeresbrisen. Die perfekte Grundlage für den Anbau von großartigen Weinen. In Margaret River kann auf künstliche Bewässerung verzichtet werden, da die Böden lange Feuchtigkeit speichern können.
In der Region werden zu ca. 40% weiße und 60% rote Trauben ausgebaut, welche sich vor allem auf die Rebsorten Chardnonnay, Semillon, Sauvignon blanc, Chardonnay, sowie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel und Merlot. Aus diesen Trauben werden qualitativ hochwertigste Weine hervorgebracht!

 
Cullen Wilyabrup Amber 2017
 BIO 


Der Cullen Wilyabrup Amber 2017 ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, produziert im Stile eines Orange- oder Naturalwines. Die biodynamisch bewirtschafteten Weingärten legen ein solches Projekt nahe, und wie fantastisch Cullen dies umsetzt, lässt sich hier schon bei den ersten Aromen erkennen. Nach der Lese werden die ganzen Trauben erstmal angegoren, und zwar bevor sie gepresst werden. Diese Methode, ähnlich der Kaltmazeration bei Rotweinen, sorgt für hohe Konzentration und feine, aber spürbare Tanninstruktur. Fermentiert wird nach der Pressung sieben bis 18 Tage bei Schalenkontakt. Der Ausbau erfolgt in unterschiedlichen Gefässen: zum Teil im Stahltank, sowohl offen als geschlossen, und in Amphoren. So entsteht ein vielschichtiger, komplexer Wein, der alle Faccetten der Weinbaukunst und viel Kreativität im Keller widerspiegelt, ein Muss für Fans der Biodynamie!


 
24,50 EUR
32,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cullen Diana Madeline 2010 Margaret River
94
 BIO 
94 Parker Punkte - Best Ever
Lisa Perrotti Brown / Aug. 2012:
Cullen Diana Madeline 2010

Composed of 77% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Malbec and 3% Cabernet Franc, the 2010 Diana Madeline was aged for an average of 19 months in French barriques, 51% new. Deep garnet-purple colored, it offers an intense perfume of crushed black currants, blackberry preserves and mulberries with underlying clove, cedar, yeast extract, black olive and damp loam hints. The modest light to medium-bodied palate really packs the flavor into an elegant package with layer upon layer of youthful blackberry and spice flavors supported by a firm level of finely grained tannins and crisp acidity, finishing long. It should drink best 2015 to 2028+.
69,00 EUR
92,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cullen Chardonnay 2017 Kevin John Margaret River
NEU
 BIO 



Der Chardonnay 2017 Kevin John Margaret River wurde von den Pionieren des australischen Weinbaus in Sachen Biodynamie erzeugt: Cullen Wines! Einmal mehr ein echter Top-Chardonnay aus Margaret River. Konstant hohe Bewertungen der internationalen Fachpresse sind ein beredtes Zeugnis für dieses Ausnahme-Gewächs. 

Schon im Glas offenbart er mit seinem brillant hellstrahlenden Goldton den enormen Gehalt an genussvollen Extraktstoffen. In der Nase erkennt man kraftvolle Aromen von Birnen, weißen Blüten und Zitrustönen. Die passend bemessene Reifezeit im Fass bereichert diese Noten am Gaumen mit großer Saft- und Kraftfüle. Bereits in seiner Jugend kann er daher eine enorme Komplexität zur Schau stellen - edle Anjou-Birne, weiße Nektarinen und im Nachhall zusätzlich feine Mandelnoten erwarten den Kenner hier. Dank der klaren, natürlichen Säurestruktur werden diese Eindrücke ideal positioniert und halten noch lange an.
 



96 Punkte Huon Hooke - The Real Review !
“Light, bright yellow hue, with a fresh and yet complex bouquet which is driven by refined fruit aromas, the oak and artifact is very much in the background. The complexities are there but subtle and the wine is still very young and unevolved. Bright acidity is in perfect harmony with the wine; the palate is refined and taut, long and beautifully modulated. Great line and length. A superb chardonnay, which is likely to offer even more if cellared a year or two.”

96 Punkte Mike Bennie - Wine Front !
“I was lucky enough to get a few hours with Vanya Cullen on her property in mid-October, a fascinating exploration of culture, history, agriculture, spirituality and art, as always. I got a preview of this wine and ran a rule over some of the 2018 barrels alongside. I got to see the two new Vanya cabernet wines too. So many outstanding wines to emerge. The shift to alternative vessels is giving the wines further levity and freshness, it feels. This wine sees about 30% new oak which is joined by both ceramic and amphora-matured chardonnay. The wine is a result of vineyard selection, with fruit sourced from four blocks of chardonnay. Vanya explained that there is no recipe for this wine, however, that it is always done on fruit selection from vine.

Finely wrought wine, lacy and pure, shows incredible acid line and a web of mineral, fruit and light savouriness surrounding. Drives with authority and precision across the palate, feels very pure, energetic and refreshing. An exceptional wine here, you get that from texture alone. Stellar release.”


69,95 EUR
93,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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