LUGANA aus Veneto und Lombardei

Noch ein Lugana? Ja, aber der kann auch was! Der Villabella Lugana 2018 hat nicht den Anspruch der charmanteste Weißwein Italiens zu sein, gefällig können auch schon genug. Hier kommt ein ernst zu nehmender Wein auf die Flasche. Keine Spielerein mit Restsüße, im Glas blasses Zitronengelb, in der Nase grasige Noten mit gelbfleischiger Frucht. Im Mund zeigt der Villabella Lugana 2018 eine erstaunliche Mineralik, die Frucht wirkt zart, fast fragil. Im Gegensatz dazu ist er hinten am Gaumen überraschend opulent, hinterlässt einen zarten Schmelz im langen Abgang. Ein herrlich frischer, saftiger und komplexer Weißwein mit sagenhaftem Preis/Genuss-Verhältnis!





 

Der La vela al l'orizzonte Lugana DOC ist ein sortenreiner Trebbiano, oder in der DOC Lugana auch Trebbiano di Lugana genannt. Beheimatet sind die Weinberge in Pozzolengo bei Sirmione, eine Region die für ihre erstklassigen Weissweine bekannt ist. Der La vela al l'orizzonte Lugana DOC macht da keine Ausnahme: verführerischste Fruchtnuancen schon in der Nase, eine wahre Fülle von Exotik. Am Gaumen saftig, klar, kein Chichi sondern pure Lebensfreude, ganz im Stile der Weine der DOC Lugana - aber diesen hier, den finden Sie nur exklusiv bei uns!


 

 
 

 

 

Der Lugana Riserva Vigne di Catullo 2015 besitzt ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase verstrohmt er viel reife Früchte, der Duft erinnert an Pfirsich und Quitte, im Mund dann präsentiert sich der Catullo Lugana schmelzig und harmonisch mit einem langen Nachhall.

Weinbereitung:
Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körben, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate.
 

Der Ca dei Frati I Frati Lugana besteht aus 100% Trebbiano di Lugana.

Er ist der ganze Stolz des Hauses Ca dei Frati, .... dieser Wein, der uns berühmt werden hat lassen und auch weiterhin das Image des Unternehmens ist. Es hat eine direkte Verbindung zu seiner Rebsorte, der Turbiana, unsere einheimische Rebe. Er war als Jahrgangswein gedacht, zeigt sich aber nach vielen Jahren nach dem Abfüllung von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen. Als junger Wein sollte er mit etwa 10 Grad zu kalten oder lauwarmen, aber delikaten Vorspeisen serviert werden und begleitet dampfgegarte oder gegrillte Fischgerichte.


20.04.2018 Verkostet von: Othmar Kiem, Simon Staffler
>Die Bewertung ist für den JG 2017<
Leuchtendes Grün-Gelb. Fein gezeichnete Nase mit viel knackiger Pfirisch-Frucht, viel Mirabellen, etwas Feuerstein, spannend. Im Ansatz geschmeidig und rund, breitet sich satt auf, viel präsente, saftige Frucht, strömt ruhig dahin, im Nachhall lange.








 

Der grosse Bruder des I Frati Lugana

Es ist der Wein der einheimischen Rebsorte: die Turbiana-Rebe. Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen uns ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit. Beim Trinken kommt seine Komplexität zum Vorschein. In der Nase zeigt er einen Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und den charakteristischen Würze, den Gaumen vollständig reinigt, der von feinen Düften überfallen wird. Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfen Käsesorten und zu lang und üppig gekochten Fischen und Krustentieren.