Peter Moser beschreibt den Chateau Couhins-Lurton 2025 blanc Pessac Leognan wie folgt:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Babyananas, florale Nuancen, frisches Bukett. Saftig, stoffig, reife Mango, frischer Säurebogen, zitronig-salzig im Abgang, dezente Fruchtsüße im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter, gutes Potenzial.
93-95/100 The Drinks Business Colin Hay 07/05/2026
(Pessac-Léognan; 100% Sauvignon Blanc; Endertrag 32 hl/ha; 14% Alkohol; zweimal verkostet, mit ähnlichen Eindrücken). Kühner, reicher und aromatisch unmittelbarer ausdrucksstark als sein Stallgefährte La Louvière, ist er zugleich etwas floraler und im Fruchtprofil etwas weniger exotisch – mit stärkerem Akzent auf Zitrusnoten und weißer Birne. Auch enger an der Wirbelsäule, dadurch intensiver im Auftakt und über den Mittelgaumen hinweg, insgesamt stärker modelliert und geformt, beinahe gemeißelt. Und hier gibt es viel Substanz zum Meißeln, denn er ist reichhaltig und viskos, jedoch nie auf Kosten von Frische, Lebendigkeit oder gar Eleganz. Ein sehr feiner Wein von Couhins-Lurton, der etwas Zeit in der Flasche verdient und anmutig reifen wird. Im Finale brillant saftig, wobei die zusätzliche Frische Schwaden von pikanter Limette und weißer Grapefruit freisetzt.
93-94/100 Alexandre Ma Alexandre Ma 05/05/2026
In einem derart extrem heißen und trockenen Jahrgang ermöglichen die Ton- und Kalksteinböden dem Weißwein Château Couhins-Lurton Blanc 2025 dennoch, ein klares Gefühl von Definition zu bewahren. Reife Aromen entfalten sich von Beginn an, mit Schichten von sirupartiger Birne, Banane, Ananas und Akazienblüte, die eine sanfte Wärme tragen. Dennoch wird der Wein nicht schwer. Der Kalkstein bringt eine leuchtende Säure, die sowohl Struktur als auch Spannung trägt und alles gut zusammenhält und gefasst erscheinen lässt. Das gesamte Verkostungserlebnis fühlt sich an, als sähe man einer vollfigurigen Tänzerin beim Streetdance zu – großzügig in der Form und doch überraschend agil.
94/100 Jane Anson, Inside Bordeaux Jane Anson 30/04/2026
Dies ist wunderschön: gegrillte Ananas, eingelegte Zitronen, wachsige Zitrustextur. Dieser Wein ist aufregend und voller Charakter, mit Auftrieb und Grip. Lese vom 21. bis 28. August, Ertrag 32 hl/ha, 15 Monate Ausbau, davon 12 Monate in Eiche.
95/100 Panos Kakaviatos
Nach dreimaliger Verkostung dieses Fassmusters, unter anderem gemeinsam mit Eigentümer Jacques Lurton, bin ich von der ausgezeichneten Qualität dieses 100%igen Sauvignon Blanc überzeugt. Er zeigt Aromen und Geschmacksnoten von reifer Birne, nassem Stein, Kamille, rotem Apfel und Zitrone, die in ein langes Finale führen. Der Wein besitzt beeindruckenden Trockenextrakt und Tiefe; sein Alkoholgehalt von 14% spiegelt optimale Reife wider. Obwohl die Lese vollständig im August stattfand, war sie nicht zu früh, was sonst zu Säureverlust und unreifen oder aggressiven Weißweinen im Jahr 2025 hätte führen können – das ist hier jedoch nicht der Fall. Der Ausbau umfasst 400-Liter-Amphoren für zusätzliche Frische, während das Aufrühren der Hefe die Fülle am Gaumen betont.
Angenehm zitronig und köstlich, mit Spannung, Präzision und Dynamik. Mittelkräftig, mit lebendiger Säure. Salzig und energiegeladen, mit langem Finale.
93-95/100 The Wine Doctor Chris Kissack
Dieser Wein von Jacques Lurton zeigt eine zurückhaltende, recht wachsige Nase mit Noten von Zitronenzeste, Melone, Grapefruit und zerstoßener Kreide sowie einem leichten Honig- und Biskuitton vom Holz bei der ersten Verkostung, der sich mit der Zeit einbinden sollte. Am Gaumen köstlich, frisch, mineralisch, charmant und ausgewogen, mit einem großzügigen Mittelgaumen von wachsiger weißer Pfirsichfrucht, Meringue, Zitrone und weißem Pfeffer, belebt von einer bitteren phenolischen Spitze und lebendiger Säure. Ein köstliches Potenzial. Sollte wunderbar reifen und die reiche Tiefe eines warmen Jahrgangs mit der vibrierenden Säure eines kühleren Jahres verbinden.
91-93/100 Terre de Vins
Ein intelligent interpretierter 100%iger Sauvignon Blanc, sortentypisch ohne karikaturhaft zu wirken, der weiße Frucht und Zitrusfrüchte, Bonbonnoten und einen Hauch Meeresbrise verbindet. Geradliniger Gaumen, dessen Fruchtfleisch den Raum nicht übermäßig ausfüllt, sondern sich klar und texturiert entfaltet. Gut bekömmlich, lebendig und tonisch bis ins zitrische Finale.
