Startseite » Deutschland » Mittelrhein

Mittelrhein

Matthias Müller 2024 Riesling feinherb Bopparder Hamm

Matthias Müller Riesling feinherb 2025 – voller Bopparder-Hamm-Charme.

Dieser feinherbe Riesling von Matthias Müller zeigt die besonders charmante Seite des Bopparder Hamms: fruchtig, harmonisch und mit herrlichem Trinkfluss. Die Reben wachsen in einer der imposantesten Schiefersteillagen des Mittelrheins. Die südlich ausgerichteten Weinberge werden bis spät in den Abend von der Sonne verwöhnt und sorgen so für vollreife Trauben mit großzügiger Frucht und natürlicher Balance. Im Glas begeistert der Wein mit verführerischen Aromen von reifem Pfirsich, süßer Aprikose und gelber Frucht. Am Gaumen wirkt er samtig, saftig und wunderbar ausgewogen. Die zarte Restsüße trifft auf eine makellose Riesling-Säure und sorgt für Frische, Leichtigkeit und enorme Trinkfreude.

Ein VDP-Ortswein mit viel Bopparder-Hamm-Charme: feinherb, fruchtbetont, lebendig und perfekt ausbalanciert – ein Riesling, der unkompliziert begeistert und Lust auf das nächste Glas macht.

10,00 EUR
13,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2025 Riesling trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Riesling trocken 2025 – saftig, schieferwürzig, Bopparder Hamm.

Der Riesling trocken 2025 von Matthias Müller stammt aus dem Bopparder Hamm, einer der eindrucksvollsten Schiefersteillagen des Mittelrheins. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung bis in die Abendstunden – ideale Bedingungen für vollreife Trauben und einen Riesling mit viel Charme und Herkunft. Im Glas zeigt er betörende Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit der typischen Würze des Schiefers. Dabei wirkt der Wein harmonisch, lebendig und angenehm zugänglich – ein Mittelrhein-Riesling mit Trinkfluss und klarer Handschrift.

Ein Riesling für jeden Tag mit Herkunft und Charakter: trocken, fruchtbetont, feinwürzig und charmant – ideal für alle, die Riesling mit Saft, Frische und mineralischem Zug lieben.

10,50 EUR
14,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller Blanc de Noir trocken 2025 Spätburgunder Bopparder Hamm

Matthias Müller 2025 Blanc de Noir trocken Spätburgunder Bopparder Hamm

Matthias Müller Blanc de Noir 2025 – charmant, saftig, sommerlich.

Der Blanc de Noir trocken 2025 von Matthias Müller zeigt Spätburgunder von seiner hellen, frischen und besonders charmanten Seite. Die Trauben stammen aus dem Bopparder Hamm und werden direkt nach der Lese schonend gepresst, sodass nur ein zarter Roséton entsteht – die feine Frucht des Spätburgunders aber wunderbar erhalten bleibt. Im Glas duftet der Wein nach saftigen Erdbeeren, Himbeeren und feinen nussigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er rund, geschmeidig und lebendig, mit klarer Frucht, sanfter Struktur und einem angenehm ausgewogenen Abgang.

Ein eleganter Blanc de Noir mit viel Trinkfreude: frisch, charmant und unkompliziert – perfekt für sonnige Tage, als Aperitif oder als vielseitiger Speisenbegleiter zu leichter Küche, Salaten, Fisch, Geflügel oder sommerlichen Gerichten.

11,00 EUR
14,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller Bopparder Hamm Grauer Burgunder trocken 2025 Mittelrhein

Matthias Müller 2025 Grauer Burgunder trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Grauer Burgunder 2025 – Mittelrhein mal anders.

Der Graue Burgunder trocken 2025 von Matthias Müller zeigt eine überraschend kraftvolle und cremige Seite des Mittelrheins. Während die Region vor allem für Riesling bekannt ist, beweist dieser Burgunder eindrucksvoll, wie viel Charakter auch die Burgundersorten aus den Schiefersteillagen des Bopparder Hamms entwickeln können. Im Glas zeigt sich ein einladendes Bouquet von reifer gelber Birne, Honigmelone und feinen Mandelnoten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, geschmeidig und cremig, mit ausgeprägtem Schmelz und einer angenehm sanften, harmonisch eingebundenen Säure. Die mineralische Würze des Schiefers verleiht ihm zusätzliche Spannung, Substanz und Herkunftscharakter. So entsteht ein Grauburgunder, der Fülle und Trinkfluss perfekt verbindet.

Ein ausdrucksstarker Burgunder vom Mittelrhein: kraftvoll, cremig, mineralisch-würzig und wunderbar vielseitig – ideal für alle, die Grauburgunder mit Schmelz, Charakter und regionaler Eigenständigkeit suchen.

11,00 EUR
14,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2024 Riesling Kabinett Bopparder Hamm

Bopparder Hamm Riesling Kabinett 2024

Ein verspielter, leichtfüßiger Riesling Kabinett vom Mittelrhein mit wenig Alkohol, feiner Restsüße und lebendiger Frische. In der Nase und am Gaumen zeigen sich saftige grüne Äpfel, reifer Pfirsich, feine Kräuter, ein Hauch exotischer Ananas und eine zarte Zitrusnote. Elegant, grazil und wunderbar ausgewogen – ein animierender Riesling mit unbeschwerter Leichtigkeit.

12,00 EUR
16,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2024 Alte Reben Riesling feinherb Bopparder Hamm

Unsere ältesten Rebbestände erreichen mittlerweile ein Alter von über 45 Jahren. Mit dem Alter der Rebe nimmt der Ertrag kontinuierlich ab, doch dies wird mehr als belohnt durch die Ausprägung vielschichtiger Aromen.

Feine Apfel-& Zitrusaromen werden von mineralischer Würze begleitet. Dabei eine tolle Eleganz mit faszinierendem reifem Säurespiel und toller Saftigkeit. Ein komplexer Wein für den ganz besonderen Genuss. VDP-Ortswein.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2025 Alte Reben Riesling trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Alte Reben Riesling 2025 – tief verwurzelt, saftig, mineralisch.

Der Bopparder Hamm Alte Reben Riesling trocken 2025 zeigt die besondere Kraft alter Rebstöcke am Mittelrhein. Die Reben stammen aus der Zeit der Flurbereinigung Anfang der 1970er Jahre und sind heute rund 45 Jahre alt. Mit zunehmendem Alter sinken die Erträge, doch Duft, Geschmack und Ausdruck gewinnen deutlich an Intensität. Die tief reichenden Wurzeln erschließen die kargen Schieferböden des Bopparder Hamms besonders eindrucksvoll und geben dem Wein Mineralität, Substanz und innere Ruhe. Im Glas zeigt sich ein betörender Duft nach reifem Apfel, Pfirsich und feiner Schieferwürze. Am Gaumen verbindet der Riesling saftige Frucht mit schöner Fülle, cremiger Textur und präziser Mineralität. Die Balance ist wunderbar harmonisch – kraftvoll genug, um Eindruck zu hinterlassen, aber trinkfreudig genug, um sofort Lust auf das nächste Glas zu machen.

Ein VDP-Ortswein mit Tiefgang: trocken, mineralisch, cremig und elegant – Riesling aus alten Reben mit Herkunft, Charakter und großem Trinkfluss.

12,80 EUR
17,07 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2023 Bopparder Hamm Spätlese Kabinett Mittelrhein

Matthias Müller 2023 Bopparder Hamm Riesling Spätlese Mittelrhein

Während der Ernte 2023 hatten wir warmes, sonniges und leicht windiges Wetter. Dies sorgte dafür, dass Wasser aus den Beeren verdunstete und sich die Inhaltsstoffe konzentrierten. So entstehen die perfekten Trauben für eine intensive Spätlese aus vollreifen Riesling Trauben mit.

Sein Duft ist reich an fruchtigen Nuancen, mit deutlichen Anklängen von Aprikose und Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart er eine elegante Fruchtsüße, die perfekt durch seine grazile Säurestruktur ausbalanciert wird. Im Abgang zeigt er Tiefgang und einen langanhaltenden, tänzelnden Abgang. VDP-Ortswein.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2024 Riesling Spätlese Bopparder Hamm

Matthias Müller Riesling Spätlese 2024 – exotisch, saftig, elegant.

Die Bopparder Hamm Riesling Spätlese 2024 von Matthias Müller zeigt die fruchtsüße Seite des Mittelrheins von ihrer schönsten Art: elegant, aromatisch und wunderbar balanciert. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mango, Ananas und reifem Pfirsich, fein begleitet von zarten Honignoten. Am Gaumen verbindet sich die harmonische Fruchtsüße mit einer lebendigen Riesling-Säure, die dem Wein Frische, Spannung und Trinkfluss verleiht. Der lange, saftige Nachhall macht diese Spätlese besonders animierend – fruchtbetont, aber nie schwer.

Eine elegante Riesling-Spätlese mit exotischer Frucht und perfektem Süße-Säure-Spiel: ideal solo, zu fruchtigen Desserts, asiatischer Küche oder feinem Käse.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2025 Steilstück Riesling trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Steilstück Riesling 2025 – puristisch, schieferwürzig, spannungsgeladen.

Der Steilstück Riesling trocken 2025 ist ein klarer, herkunftsgeprägter Mittelrhein-Riesling aus den steilen Schieferhängen des Bopparder Hamms. Er zeigt genau jene Spannung und Präzision, die große Rieslinge aus dieser Region so besonders machen. In der Nase verbinden sich gelbe Frucht, feine Kräuterwürze und kühle Schiefernoten zu einem puristischen, eigenständigen Aromenspiel. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, straff und animierend, mit mineralischem Zug und klarer Struktur.

Ein Riesling mit unverkennbarer Steillagen-Handschrift: trocken, präzise, schiefergeprägt und voller Spannung – ideal für alle, die Riesling mit Herkunft, Frische und Charakter lieben.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2021 Pinot Blanc Brut

Momentum Pinot Blanc Brut 2021 – cremig, elegant, handwerklich gereift.

Der Momentum Pinot Blanc Brut 2021 ist ein charaktervoller Sekt aus 100 % Weißburgunder, hergestellt in klassischer Flaschengärung. Die Sektmanufaktur Momentum steht für echtes Handwerk, sorgfältig ausgewählte Trauben und viel Geduld in der Reifung – hier eindrucksvoll spürbar durch 46 Monate Hefelager. Im Glas zeigt sich ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißburgunder-Sekt mit feinem Mousseux, reifer gelber Frucht, zarter Nussigkeit und cremiger Textur. Säure, Fülle und Schmelz sind wunderbar ausbalanciert und münden in ein langes, geschmeidiges Finale.

Ein hochwertiger Sekt mit Tiefe und Eleganz: feinperlig, cremig, ausgewogen und ideal als besonderer Speisenbegleiter – besonders schön zu Käse, Cremesuppen, feinen Vorspeisen oder festlichen Menüs.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2024 Blanc de Noir Brut

Momentum Blanc de Noir Sekt – rote Frucht, feine Würze, besonderer Moment.

Die Sektmanufaktur Momentum steht für handwerklich erzeugte Sekte mit Charakter, Geduld und viel Liebe zum Detail. Jede Flasche erzählt die Geschichte zweier Familien, die ihre Leidenschaft für Qualität und Genuss in besondere Schaumweine übersetzen.

Dieser Blanc de Noir Sekt wird aus zwei roten Rebsorten gekeltert: Spätburgunder und Schwarzriesling. Die Trauben werden direkt nach der Lese wie Weißwein verarbeitet, sodass nur ein zartes Farbspiel entsteht – die feinen Aromen roter Früchte aber wunderbar erhalten bleiben. Im Glas zeigt sich ein fruchtig, nussig und feinwürziger Sekt mit schöner Länge. Die typische Spätburgunderfrucht bringt Aromen von roten Beeren und feiner Kirsche, während der Pinot Meunier dem Sekt zusätzliche Würze, Struktur und Tiefe verleiht.

Ein eleganter Blanc de Noir für besondere Genussmomente: animierend, charaktervoll und mit feinem Burgunder-Charme. Besonders schön zu Fisch, Schalentieren oder Pasta mit Meeresfrüchten.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2020 Blanc de Blanc Brut Nature

Momentum Blanc de Blanc Brut Nature 2020 – puristisch, präzise, handwerklich stark.

Der Momentum Blanc de Blanc Brut Nature 2020 ist der puristische Ausdruck der Sektmanufaktur Momentum: keine Versanddosage, klare Herkunft, kompromisslos trocken und mit großer handwerklicher Präzision erzeugt. Die Cuvée aus 95 % Weißburgunder und 5 % Chardonnay wird in klassischer Flaschengärung hergestellt. Ein kleiner Teil des Grundweins vergärt spontan im gedämpften Barrique, der größere Teil im Edelstahltank – eine Kombination, die Frische, Struktur und feine Komplexität wunderbar verbindet. Nach 52 Monaten Hefelager zeigt sich der Sekt mit feinperligem Mousseux, perfekt eingebundener Säure und einem finessenreichen Bukett von gelben Früchten, Brioche und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er klar, trocken, präzise und zugleich elegant cremig.

Ein anspruchsvoller Brut Nature für Liebhaber puristischer Sekte: kraftvoll, fein, trocken und hervorragend als Speisenbegleiter – besonders zu Rindertatar, Carpaccio, rohem Schinken, Oliven, Chorizo oder feinen Tapas.

19,00 EUR
25,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2025 Edition MM Riesling trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Edition MM Riesling 2025 – Ortswein auf Grand-Cru-Niveau.

Die Edition MM 2025 steht für die besondere Selektion des Jahrgangs im Weingut Matthias Müller. Nur herausragende Riesling-Partien werden in diese Linie aufgenommen – als Hommage an Matthias und Marianne Müller und als Ausdruck höchster Qualität im Bopparder Hamm. Dieser trockene Riesling ist ein Ortswein auf außergewöhnlichem Niveau: Er vereint Trauben aus verschiedenen Großen Lagen des Bopparder Hamms und bringt dadurch Kraft, Tiefe und Herkunftscharakter eindrucksvoll zusammen. Schon in der Nase zeigt sich reife, exotische Frucht, vielschichtig und intensiv. Am Gaumen präsentiert sich die Edition MM dicht, kraftvoll und cremig, mit sattem Schmelz, feiner Mineralität und langem Nachhall.

Ein Riesling mit Format: trocken, konzentriert, elegant und voller Ausdruck – für alle, die Mittelrhein-Riesling mit Substanz, Tiefe und großem Trinkfluss suchen.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2025 Mandelstein Riesling Spätlese Bopparder Hamm

Matthias Müller Mandelstein Riesling Spätlese 2025 – exotisch, saftig, schiefergeprägt.

Die Mandelstein Riesling Spätlese 2025 aus dem Bopparder Hamm zeigt, wie faszinierend Riesling vom Mittelrhein sein kann. Die Lage ist geprägt von kargem, schieferdurchzogenem Gestein, steiler Südausrichtung und der unmittelbaren Nähe zum Rhein. Diese Kombination sorgt für Wärme, Spannung und ideale Bedingungen für konzentrierte, langlebige Rieslinge. In der Nase begeistert die Spätlese mit intensiver Frucht: reife Mango, Ananas, gelber Pfirsich, Litschi, Grapefruit und kandierte Zitrusfrüchte, begleitet von feinen Honignoten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und zugleich präzise.

Die natürliche Süße ist wunderbar eingebunden und wird von einer lebendigen Säure getragen, die Frische, Länge und Balance verleiht. Eine große Riesling-Spätlese mit exotischer Frucht, mineralischer Tiefe und beeindruckendem Süße-Säure-Spiel – animierend jung, aber mit schönem Reifepotenzial.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2024 Fässerlay Riesling trocken Bopparder Hamm

Eleganz und Rasse

Die Weine aus der Lage Fässerlay unterscheiden sich stark von den Weinen aus den anderen Lagen. Durch die Südost-Ausrichtung bekommen die Reben und Trauben hier schon früh die Morgensonne, haben aber weniger Hitze am späten Nachmittag. Im Schnitt haben die Weinberge hier alle eine extreme Steigung von 40-50%. Dazu kommen die leicht sauren Böden, welche hauptsächlich geprägt sind vom Kieselgallenschiefer.

Ein Paradebeispiel für eleganten Riesling-Genuss und würzige Raffinesse.Die Mineralität des Schiefers verleiht dem Wein am Gaumen eine faszinierende Würze und Finesse, während subtile rauchige Akzente den komplexen Charakter unterstreichen.

92 Punkte vom Falstaff für den Matthias Müller 2024 Fässerlay Riesling trocken Bopparder Hamm

und ein PLUS von Ulrich Sautter (November 2025):

Kräftiger, nuancierter Duft mit reifer gelber Frucht, Aprikose, Pfirsich und Maracuja, würzig, auch floral, etwas Flieder. Am Gaumen kraftvoll mit weicher Textur, die reife, würzige Säure trägt, mittlere Extraktdichte, die sich elegant erschließt, die Mineralik zeigt den Standort.

25,00 EUR
33,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2023 Mandelstein Riesling Auslese Mittelrhein

Matthias Müller Mandelstein Riesling Auslese 2023 – edelsüß, schiefermineralisch, langlebig.

Die Mandelstein Riesling Auslese 2023 von Matthias Müller ist eine edelsüße Spezialität aus der VDP.Großen Lage Bopparder Hamm Mandelstein – geprägt von steilem Schiefer, langer Reifezeit und großer aromatischer Konzentration. Durch die späte Lese und den Anteil eingetrockneter Beeren verdichten sich Frucht, natürliche Süße und Säure auf eindrucksvolle Weise. So entsteht ein Riesling mit enormer Tiefe, Eleganz und großem Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich ein betörender Duft von Orangenzeste, Honig, Trockenfrüchten und reifer gelber Frucht. Am Gaumen verbindet sich feine Süße mit viel Schmelz, lebendiger Riesling-Säure und der unverkennbaren Schiefermineralität des Mandelsteins.

Eine große Auslese vom Mittelrhein: edelsüß, vielschichtig, elegant und langlebig – perfekt zu feinen Desserts, Blauschimmelkäse, Foie gras oder einfach als besonderer Solist im Glas.

27,00 EUR
36,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2024 Mandelstein GG Riesling trocken Bopparder Hamm

Matthias Müller Mandelstein GG Riesling 2024 – großes Mittelrhein-Gewächs mit Schieferseele.

Das Mandelstein GG 2024 steht an der Spitze der trockenen Rieslinge von Matthias Müller – ein Großes Gewächs aus einer der eindrucksvollsten Lagen des Bopparder Hamms. Die Reben wachsen in einer extrem steilen, nach Süd-Südost ausgerichteten Schieferlage mit bis zu 70 % Steigung. Der fein verwitterte Kieselgallenschiefer mit seinen mandelförmigen Einschlüssen prägt den Wein mit jener kühlen Mineralität, Tiefe und Langlebigkeit, für die große Mittelrhein-Rieslinge stehen. Im Glas zeigt sich ein duftiges Bouquet von Weinbergspfirsich, Aprikose, Quitte und feiner Schieferrauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, tiefgründig und salzig-mineralisch, getragen von vibrierender Säure und beeindruckender innerer Spannung.

Ein Riesling mit großer Herkunft und klarer Handschrift: trocken, mineralisch, elegant und lang – das Sinnbild eines großen Mittelrhein-Gewächses mit enormem Reifepotenzial.

35,00 EUR
46,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Matthias Müller 2023 Feuerlay Riesling Beerenauslese 0,5L Mittelrhein

Matthias Müller Feuerlay Riesling Beerenauslese 2023 – beeindruckend dicht, brillant balanciert.

Die Feuerlay Riesling Beerenauslese 2023 von Matthias Müller ist eine edelsüße Spezialität vom Mittelrhein mit enormer aromatischer Dichte und faszinierender Präzision. Im Glas zeigt sie intensive Noten von saftiger Nektarine, reifer Aprikose, Zitrusfrucht und feinem Honig. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und tief, dabei aber niemals schwer. Die beeindruckenden 219,8 g/l Restzucker werden von 12,2 g/l Säure perfekt aufgefangen und verleihen der Beerenauslese Frische, Spannung und Balance. Der Nachhall ist lang, klar und wunderbar aromatisch – süß, aber präzise; opulent, aber nicht üppig.

Eine große Riesling-Beerenauslese mit Strahlkraft: intensiv, edelsüß, frisch balanciert und mit großartiger Länge. Perfekt zu fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse, Foie gras – oder als besonderer Solist für große Genussmomente.

40,00 EUR
80,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 19 (von insgesamt 19)