Matthias Müller Mandelstein Riesling Spätlese 2025 – exotisch, saftig, schiefergeprägt.
Die Mandelstein Riesling Spätlese 2025 aus dem Bopparder Hamm zeigt, wie faszinierend Riesling vom Mittelrhein sein kann. Die Lage ist geprägt von kargem, schieferdurchzogenem Gestein, steiler Südausrichtung und der unmittelbaren Nähe zum Rhein. Diese Kombination sorgt für Wärme, Spannung und ideale Bedingungen für konzentrierte, langlebige Rieslinge. In der Nase begeistert die Spätlese mit intensiver Frucht: reife Mango, Ananas, gelber Pfirsich, Litschi, Grapefruit und kandierte Zitrusfrüchte, begleitet von feinen Honignoten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und zugleich präzise.
Die natürliche Süße ist wunderbar eingebunden und wird von einer lebendigen Säure getragen, die Frische, Länge und Balance verleiht. Eine große Riesling-Spätlese mit exotischer Frucht, mineralischer Tiefe und beeindruckendem Süße-Säure-Spiel – animierend jung, aber mit schönem Reifepotenzial.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 436 kj (104 kcal)
- Kohlenhydrate: 14,5 g
- davon Zucker: 13,5 g
Zutaten: Trauben, Wein, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure; Sulfite
