Vins de Alsace

Elsass
Die Weinregion Elsass:

Das Elsass hat in Frankreich AOC-Status und lieg im Osten das Landes. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Gewürztraminer, Ointo Blanc (Weißburgunder) und Muscat, die meist sortenrein ausgebaut werden. Die einzig zugelassene Rote Rebsorte ist der Pinot Noir (Spätburgunder), aus dem Rot- und Roséweine hergestellt werden und der unter anderem für den berühmten Schaumwein Cremant de Alsace verwendet wird. Das Weinanbaugebiet liegt auf der Ostseite der Vogesenund ist dadurch klimatisch enorm begünstigt: geschützt vor schweren Regenfällen und heftigen Unwettern, viele Steillagen und hohe Sonnenstundenzahl.
Albert Mann Gewuerztraminer Tradition 2017
NEU
 BIO 

Im Gegensatz zu vielen anderen Weinen aus dieser Rebsorte gibt sich der Gewürztraminer Tradition 2017 von Albert Mann angenehm feingliedrig und sympathisch. Dabei kommen seine floralen Eindrücke nach Rosen und Akazienblüten, wie man sie bei dieser Rebsorte erwarten darf, absolut zur Geltung. Aber das Aromenpaket springt einen zu keiner Zeit unangenehm an, sondern hüllt sich vielmehr in vornehme Eleganz. Auch die klassischen exotischen Eindrücke von Litschis und Honigmelone sind wahrnehmbar, bereichert von zartwürzigen Noten nach Anis und Süßholz. Am Gaumen zeigt er dann auch deutlich, dass er sich mit seiner kraftvoll öligen Textur und dem konzentrierten Fruchtkomplex absolut nicht zu verstecken braucht. Die Säure ist fein bemessen und hält sich mehr im Hintergrund.

Insgesamt ist der Gewürztaminer Tradition von Albert Mann daher ein eleganter Gewürztraminer mit Stil.


 
19,50 EUR
26,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois Tradition 2018
NEU
 BIO 

Beim Pinot Blanc Auxerrois Tradition 2018 von Albert Mann dominiert deutlich der Weißburgunder-Anteil. Entsprechend entfalten sich hier klare gelbfruchtige Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Quitten. Demgegenüber stehen kräuterige Eindrücke von Fenchel und Ingwer, bereichert von den floralen Eindrücken einer sommerlichen Blumenwiese. Am Gaumen trifft die lebendige Säure auf eine ölige, vollmundige Textur und klingt lange aus. Insgesamt überzeugt er mit seiner gekonnten Balance - unaufgeregt und zugleich aufregend genussvoll!


 
12,95 EUR
17,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Albert Mann Gewuerztraminer Tradition 2014
 BIO 


Verkostungsnotiz von Peter Müller, Vinaturel:
Der Gewürztraminer von Albert Mann ist eine symbiotische Verkörperung von eindringlicher Kraft und feingliedriger Eleganz. Mit cremiger, schier öliger Textur gleitet er gemächlich über den Gaumen und lässt fruchtgeladene Spitzen durch den Mundraum kreisen, als würden sie von einer sensorischen Discokugel reflektiert. Zurückhaltende Säure räumt die Tanzfläche für saftige Opulenz gepaart mit der charismatischen Eleganz des französischen Gentlemans.























 
16,00 EUR
21,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Albert Mann Pinot Gris Tradition 2015
 BIO 


Verkostungsnotiz von Peter Müller, Vinaturel:
Dieser Pinot Gris vereint stattliche Elsässer Typizität mit den liebreizenden Charakteristika der Rebsorte unter dem Deckmantel der subtilen Feder Albert Manns Einen cremigen und selbstbewussten Auftritt hat der Wein am Gaumen und bleibt dabei dennoch stringent und präzise. Seine Aromendichte und -vielfalt verleiht ihm eine durchdringende Stimme in Bariton. Zugleich durchdringt ihn durch seine erfrischende Säure und Präzision eine bezaubernde Gutmütigkeit. Saftig, stimmig; mit der perfekten Portion Speck auf den Rippen.



















 
15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Albert Mann Pinot Gris Hengst 2013
94
 BIO 


Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt, Vinaturel:
Natürlich bleibt die steinig-salzige und lebendig-mineralische Komponente (...der Nase...) des Weins auch am Gaumen präsent. Doch öffnet sich der Pinot gris hier markant. Er ist elsässisch trocken, verfügt also über einen gewissen Restzucker (ca. 16 Gramm) und ist sehr intensiv mit seiner Aromatik von Kumquats, reifer Melone, vor allem aber Koriander, Sternanis, Kardamom und Kreuzkümmel. Wunderbar der Schmelz, der in seiner Textur und Aromatik an eine Crema Catalana erinnert. Dabei zeigt der Pinot gris eine feine Frische mit etwas Gerbstoff, was die Textur des Weines noch interessanter macht. Bis ins lange Finish hinein ist das ein sehr beeindruckender Pinot Gris.


 
29,75 EUR
39,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lucien Albrecht Riesling 2017 Reserve



Im Glas zeigt sich der Lucien Albrecht Riesling 2017 Reserve von hellgelber Farbe, beim schwenken lässt sich eine Viskosität erkennen, die Lust auf den ersten Schluck macht: leicht ölig läuft er an der Glaswand hinab. In der Nase hat er einen feinen Duft mit Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, etwas Apfel und Pfirsich. Im Mund ist der Lucien Albrecht Riesling 2017 Reserve dann erstaunlich frisch, die Fruchtaromatik der Nase setzt sich fort und die 12,5% Alkohol sorgen mit der wunderbar eingebundenen Säure dafür, dass er nicht zum Sattmacher wird. Der Nachhall ist herrlich lang, ein Wein, von dem man länger was hat.

Speiseempfehlung:

Der Lucien Albrecht Riesling 2017 Reserve ist nicht nur ein eleganter Begleiter für alle Arten von Meeresfrüchten und Schalentieren, sondern eignet sich Dank der ca. 7,5g Restzucker/Liter auch hervorragend zur asiatischen Küche, ob Sushi (gerne mit Wasabi), pikanten und scharfen Gerichten, gebratenem Geflügel, Ziegenkäse und authentischer, Elsässischer Küche.







 
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lucien Albrecht Gewürztraminer 2018 Reserve



Der Lucien Albrecht Gewürztraminer 2018 Reserve zeigt sich im Glas mit goldgelber Farbe, in der Nase ist er für einen Vertreter der Rebsorte Gewürztraminer angenehm leise mit Noten von Nelke, Veilchen und exotischen Früchten wie Litschi und etwas Mango. Im Mund nimmt man neben der leicht kräuterigen Note eine wunderbar eingebundene Säure wahr, die zusammen mit den Aromen von Veilchen, Pfirsich, Litschi und Mango einen herrlich frischen, ausbalancierten Wein gibt. Der Nachhall des Lucien Albrecht Gewürztraminer 2018 Reserve ist erstaunlich lang, aber nicht zu pompös - wir sagen: ein perfekter Ganzjahresweißwein!

Speiseempfehlung:

Der Lucien Albrecht Gewürztraminer 2018 Reserve eignet sich perfekt als Aperitif, muss aber keine Solistenrolle einnehmen. Zu exotischer, asiatischer Küche mit viel Gewürz, süß-sauren Saucen oder pikanter Schärfe, hier zeigt er seine wahre Stärke, puffert zuviel Intensität im Geschmack ab und verleiht Frische. Ebenso gut kommt er mit charaktervollem Käse, Süßspeisen, Kuchen oder Desserts mit Obst zurecht.






 
12,50 EUR
16,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine Zind-Humbrecht 2016 Riesling Turckheim
 BIO 


Der Domaine Zind-Humbrecht 2016 Riesling Turckheim ist der Einstieg in die Rieslingwelt der biodynamisch produzierenden Domaine Zind Humbrecht im elsässischen Turckheim in Frankreich. Ganz im Stile der Region überzeugt der Einstieg mit saftiger, voller Frucht, spürbarer Mineralik und der nötigen, balancierenden Säure, die sich am Gaumen aber sehr gut zu verstecken weiß und nur im Hintergrund agiert. Langes finish, viel Power, wir sagen Bravo Elsass!


 
15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine Zind-Humbrecht 2016 Riesling Clos Windsbuhl
 BIO 


Verkostungsnotiz von Christina Hilker, Vinaturel:
Markant, sehr trocken und unglaublich präzise mit fordernder Würze und kristalliner Salzigkeit trifft er auf die Zunge und bringt den Speichel sofort zum Fließen. Ähnlich wie in der Nase ist er von nussigen, würzigen und hefigen Noten geprägt. Die Frucht, noch diskret im Hintergrund, erinnert an Zitrus und Apfelschale. Man sollte diesen fast burgundisch anmutenden Tropfen zunächst ein paar Jahre im Keller vergessen, er wird es uns mit einer wahren Explosion an Vielschichtigkeit danken.


 
56,00 EUR
74,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine Zind-Humbrecht 2015 Riesling Brand
 BIO 


Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser, Vinaturel:
Im Antrunk zeigt er sich viskös mit zarter Restsüße, die seinen mineralischen Kern und den Säurenerv fest ummantelt. Bissfest mit hoher innerer Spannung und massivem Druck am Gaumen bildet er mit seiner zarten Würze, der feinen Säure und der salinen Mineralik ein gustatorisch gleichschenkliges Dreieck, an dem wie auf dem Pink Floyd Cover The Dark Side of the Moon die Fruchtaromatik in ein schillerndes Prisma aufbricht. Die Aromen der Nase spiegeln sich am Gaumen, wenn auch noch jugendlich leptosom. Kraftvoll und zugänglich eine große Freude für den direkten Verzehr oder einige Jahre Flaschenreife.


 
63,00 EUR
84,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine Zind-Humbrecht 2013 Gewuerztraminer Hengst
 BIO 


Verkostungsnotiz von Peter Müller, Vinaturel:
Kraftvoll, jedoch vor allem schmelzig zeigt sich das Gewand des Hengst Gewürztraminers Grand Cru aus dem Jahr 2013 der Domaine Zind Humbrecht. Die Vitalität der, aus dem Jahrgang resultierenden, Säure gibt der Breitschultrigkeit und Extraktsüße des Weins das nötige Gleichgewicht.


 
54,00 EUR
72,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Noir Heimbourg 2016
NEU
 BIO 

Der Pinot Noir Heimbourg 2016 von der Domaine Zind-Humbrecht reifte nach der Gärung in Barriquefässern. Dabei erfolgte kein Abstich von der Hefe und so konnte diese bis zur Flaschenfüllung den Pinot Noir weiterentwickeln und bereichern. In der Nase hat er Aromen von Waldbeeren und Sauerkirsche sowie von Veilchen. Nach einiger Zeit im Glas entfalten sich zudem Eindrücke von Unterholz, Trüffeln und Pfeffer. Am Gaumen ist die Frucht angenehm elegant, die frische Säure und das elegante, reife Tannin machen ebenfalls großen Spaß.


 
27,90 EUR
37,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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