Wine of South Africa

Muratie Wine Estate Melck's Sauvignon Blanc 2019 je Flasche 9.50€

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem Sortieren, Quetschen und Entstielen in die Presse gebracht. Danach werden die Trauben sanft gepresst und der Saft in einen Edelstahltank gepumpt, wo er sich über Nacht absetzen kann. Die Gärung findet zum Teil mit wilden Hefen bei 12-16 °C statt, was zu einem knackigen und fruchtigen Wein führt.

Degstationsnotiz des Winemakers: Dieser knackige, erfrischende und zugängliche Wein wurde als Partner für den Muratie Melck's Red konzipiert und ist leicht, aber nicht leichtgewichtig. Er duftet nach Feuerstein und bietet einen Fruchtsalat mit Aromen von grünem Apfel und Limette bis hin zu tropischer Guave und Ananas. Trocken und spritzig mit einem sauberen, anhaltenden, mineralischen Abgang.

 
9,50 EUR
12,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nederburg The Young Airhawk Sauvignon Blanc 2016 je Flasche 17.50€


Der Nederburg The Young Airhawk Sauvignon Blanc 2017 entstammt der bei Nederburg so genannten "Heritage-Heroes"-Reihe. also einer Weinserie. die besonderen Persönlichkeiten in der Historie des Weinguts gewidmet ist. Im Falle des Young Airhawk ist es Arnold Graue. Sohn von Johann und Ilse. alle drei bekannt für Ihr unglaubliches Engagement und Ihren Pioniergeist in sachen Wein. Die Lese für den Nederburg The Young Airhawk Sauvignon Blanc 2017 erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden. so dass sich die Trauben eine gewisse Kühle bewahren. Ausgebaut wird für 10 Monate in Französischer Eiche auf der Feinhefe. Am Ende zeigt sich der Nederburg The Young Airhawk Sauvignon Blanc 2017 mit leicht vegetabiler und Fruchtbetonter Nase. am Gaumen perfekt integriertes Holz. tolle Mineralität und saftige Frucht. Unglaublich viel Wein fürs Geld und eine Hommage. die man sich durchaus gefallen lassen kann!


 
17,50 EUR
23,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Muratie Wine Estate Amber Forever 2016 je Flasche 17.50€


Der Muratie Wine Estate Amber Forever 2016 ist benannt nach...   ...Nein. das verraten wir hier nicht. das müssen Sie. bei Interesse. selbst herausfinden. Aber geschmacklich. das verraten wir Ihnen. hat er es in sich: die in Südafrika beheimatete Rebsorte Muscat d'Alexandrie bildet bei Vollreife unglaublich viel Zucker aus. von dem eine gehörige Portion nach der Gärung übrig bleibt. nachdem die Hefen bei einem Alkoholgehalt von 16%Vol. aufgegeben und die Arbeit eingestellt haben. Die Nase voll von getrocknetetn Früchten. am Gaumen saftig. fruchtbetont und weich. ohne die nötige Komplexität vermissen zu lassen. Im Abgang zeigt der Muratie Wine Estate Amber Forever 2016 nochmal seine ganze Süße. ohne dabei ins klebrig Pappige abzudriften - Amber. sehr gut gelungen bist du!


 
17,50 EUR
46,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand