Mendoza

zum Wein:
Für die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Rotweine werden im Barrique ausgebaut, sind raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und haben ein langes Lagerungspotenzial. Ein Wein von lebhaftem Rot mit violetten Schattierungen; im würzigen Bouquet zeigen sich Aromen von rotem Pfeffer und Paprika, durch den Barriqueausbau auch rauchige und Tabaknoten; am Gaumen präsentiert er sich elegant, komplex und vollmundig mit reifen Tanninen, Noten von dunklen Beeren, Morello-Kirschen und Pfeffer. Die Trauben wurden von Hand gelesen. 70% des Weins wurden 12 Monate zu 60% in amerikanischen und zu 40% in französischen Barriques ausgebaut.




 

93 Punkte James Suckling
20. Mai 2016
Serious and rich aromas with blueberry and blackberry character and hints of almonds. Full body, firm and silky tannins and a fresh and bright finish. Drink now or hold.

Farbe:
tiefes Purpur- bis Rubinrot
Duft:
elegantes rebsortentypisches Bouquet mit intensiven, vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen Geschmack: vollmundig, reif, mit gutem Körper und viel versprechendem, ebenso kraftvollem wie seidigem Tannin, das sich harmonisch mit den tiefen, eleganten Aromen der Cabernet- Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vereint, großartiges Finale, üppig, köstlich, mit feinen Noten von Schokolade und extrem langem Nachhall







 

Im Glas zeichnet sich der Montes Kaiken Malbec 2017 trocken durch ein dunkles Violett und eine angenehm fruchtige Nase aus. Heidelbeeren, Cassis und ein Hauch von Minze, Schokolade und etwas Kaffee finden sich im Mund wieder. Dazu bietet der Kaiken Malbec 2017 trocken einen langen, fruchtbetonten Abgang. 50% des Weins wurden für acht Monate in amerikanischer Eiche gelagert. Zur Verbesserung der Struktur erhielt er einen Schuß Cabernet Sauvignon.

Das Weingut

Gleich der patagonischen Wildgans, von den Mapuche Indianern `Keiken` genannt, die zu beiden Seiten der Anden lebt, hat sich auch Vina Montes über die Bergkette ins benachbarte Argentinien gewagt, um hier im Mendoza seinen neuen Wein, den `Kaeiken`, anzubauen. Das Weingut Montes / Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Bereits 1988 wurde das Gut von 4 Partnern gegründet, die alle bereits über langjährige Erfahrungen im Weinbau verfügten. Die Philosophie nur beste Weine zu erzeugen und somit Chile einen Platz in den besten Weinerzeugerländern der Welt zu sichern wurde vom ersten Tag an, mit unglaublicher Akribie verfolgt. Die Spitzengewächse gehören heute zu den gesuchtesten Weinen der `Neuen Wein Welt` und schon oft konnten Sie die berühmten Vorbilder aus Frankreich in Vergleichsverkostungen schlagen. Interessanterweise stammt der Rebstockbestand aus Frankreich und wurde im 19. Jahrhundert von dort nach Chile eingeführt.






 

Bereits das ultratiefe Violett des Kaiken Malbec Ultra 2016 und der Duft nach Veilchen, Kirschen, Beeren, Sahne, Schokolade und feine Würze, lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen keine Enttäuschung: vollmundig verführerisch und sanft mit seidigem Tannin.









 

A giant. Not only in Argentina’s strong suit in terms of power, it also shows finesse and aromatic complexity. There are all manner of blackberries, smoke, chocolate and spicy notes. Built on a panoramic scale, but full of energy and enormous refinement. The finish cascades on and on. A blend of 83% cabernet sauvignon and 17% malbec. Try in 2021.


Stephen Tanzer bewertet den Nicolas Catena im Juli 2018 wie folgt:

(14.2% alcohol: made from vines in both Uco Valley and Luján de Cuyo): Bright ruby-red. Pungent aromas of cassis, blackberry, herbs and grapefruit are pure and unadorned. Juicy and stylish in a European style, conveying an impression of delicacy and terrific penetration. This is sweeter and suppler than the 2015 Nicasia Vineyard Malbec but I'm not sure that it's deeper. Finishes with a powerful spine, strong supporting acidity and terrific length.

weitere Info zum Nicolas Catena Zapata 2015:
Das Flaggschiff von Catena setzt nur in besten Jahren seine prächtigen Segel. Der Wein steht auf einer Augenhöhe mit Rotweinlegenden wie Latour, Haut-Brion, Solaia und Grange. Das Beste vom Besten der familieneigenen Weinberge. Das sinnliche, hochfeine Bouquet wartet mit Noten von Waldbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer auf, am Gaumen ist der Wein packend, kraftvoll, substanzreich und von ergreifender Vielschichtigkeit und Länge. Ein ganz und gar majestätischer Grand Vin!

Verfügbarkeit des 2015er Nicolas Catena Zapata
DIe Auslieferung findet zum Jahresende statt.
ca. Ende November / Anfang Dezember 2018
 

This is a phenomenal malbec with intense blue fruits such as blueberries and blackberries. Black truffle, too. Full-bodied, bright and juicy with fantastic power and richness. Yet the acidity just keeps going. Volcanic salt and white peppers. A thoroughly breathtaking wine. Try after 2020.




Stephen Tanzer bewertet den Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae im Juli 2018 wie folgt:

(14.5% alcohol, with a pH of 3.4 and acidity of 7.2 grams per liter): Dark, bright ruby. Compellingly high-pitched and pure on the nose, offering scents of boysenberry, bitter chocolate, violet, crushed rock and juniper. Then wonderfully chewy and energetic, conveying outstanding inner-mouth rocky perfume and a distinct whole-cluster pungency to its flavors of boysenberry and bitter chocolate. Really extraordinary intensity without weight, like a top Vosne-Romanée. With its perfectly buffered tannins, great suavity and purity and inexorable slowly mounting finish, this wine struck me as a new dimension for Argentine Malbec.

Luis Gutierrez bewertet ihn im Juni 2018 wie folgt:

From what many have called a Bordelais year, the 2015 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae is slightly riper and a little lower in acidity, meaning it's more "civilized" than the previous and following vintages. All three years come from the same shallow soils that are rich in limestone and have a similar vinification and upbringing. These 2015s are more marked by the vintage than the other two, which seem to be more transparent to the terroir. This is my favorite of the 2015s. 4,800 bottles were filled in July 2017.


Verfügbarkeit des 2015 Mundus Bacillus Terrae
Die Auslieferung findet im ersten Quartal 2019 statt

92 Parker Punkte - Top Value 
Luiz Gutierrez August 2015

The 2014 Chardonnay is a blend of three vineyards. The vineyards are divided into lots that are harvested at different times: Agrelo at 3,117 foot elevation, Villa Bastías at 3,675 foot elevation and Gualtallary at 4,757 foot elevation. Each vineyard is vinified differently and aged separately. The wines are blended at the end before bottling. The nose is subtly oaked with white fruit and floral aromas. The palate is medium-bodied and has very nice acidity which makes the wine not only fresher, but also longer and more mineral. This is the freshest of all the vintages of this Chardonnay, and the change in vineyards is really noticeable. Super! 350,000 bottles produced.

Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten. Würzige Kräuternote, die sich mit einem feinen floralen Touch verbindet. Am Gaumen reich und samtig, dezent rauchig, mit Aromen von Cassis, Vanille und Schokolade. Mündet in einem langen Abgang.

Reiner Malbec der mindestens 10 Monate im Barrique gereift ist.

Anlysedaten für den Impure Malbec:
14% vol | 5,2 g/l | 0,9 g/l










 

Tastingnote vom 05.04.2018

No oak in this malbec and shows dryness and intensity. Medium body, vivid and lively. Aged mostly in cement. Drink now. Screw cap.





In der Nase intensive Aromen roter Früchte wie Pflaumen und Kirschen, sowie dezent würzige Noten von Schokolade. Am Gaumen wirkt saftiges, sanftes Tannin im Zusammenspiel mit dem mineralischen Charakter des Weines. Mündet in einem eleganten Abgang.

Dieser reine Malbec durfte 8 Monate auf der Hefe in Betonbehältern reifen.

Anlysedaten für den Impure Malbec:

13,5% vol | 5,32 g/l | 2,2 g/l  












 

Weinbeschreibung:

Der Gran Enemigo El Cepillo 2012 der Bodegas Aleanna ist einer der drei Einzellagen-Cabernet Francs des Hauses. Adrianna Zapata und Alejadro Vigil leben hier ihre Liebe zum kühlen Bordeauxstil aus. In einer Höhe von 1450m wachsen die Reben hier im Valle de Uco auf Kalkböden mit Ablagerungen von fossilen Meerestieren. Diese mikroklimatischen Bedingungen geben dem Wein eine unglaubliche Struktur, ungeheure Präzision und Lebendigkeit. Im Mund spürt man die vibrierende Mineralik, das Tannin ist durchaus griffig. Aromatisch eher kräuterig mit Graphitnoten und schwarzen, markanten Früchten wie Sauerkirsche und Cassis. Dieser Wein hat Potential und ist eine Bereicherung für jeden Keller, wird sich sensationell entwickeln - Glück, wer eine der 2000 Flaschen abbekommt!

96 Parker Punkte!

Ausverkauft - wir gratulieren allen die etwas ergattern konnten!

In der gesamten Historie des Wine Advocate gibt es nur 2 Weine aus Argentinien die jemals 100 Parker Punkte erhielten, um so mehr freut es uns den Gualtallary 2013 Cabernet Franc anbieten zu können.

Nur 3000 Flaschen Jahresproduktion

29.06.2018 in der Ausgabe 237 The Wine Advocate
Verkoster: Luis Gutierrez

I was really looking forward to tasting the 2013 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard since all of the previous vintages have been truly exceptional, and I wanted to see what it would be in a cooler year. The bottled wine contains perhaps 15% Malbec in the blend, and they will soon stop mentioning Cabernet Franc on the label. It fermented in 500-liter oak barrels with 50% of the Cabernet Franc and all of the Malbec and then matured in used oak foudres. It's very intense and powerful, but at the same time, there is a kind of lightness on the palate that makes if feel light on its feet but with great inner power. There is citrus acidity that makes it effervescent and electric. It has some 7.5 grams of acidity and a pH of 3.45, very healthy parameters. The peppery character appears after some time, giving it a Chinon-like twist, and it also reminds me of my favorite Bordeaux, Pomerol's Lafleur. This is definitely world-class and worth lying down, as it should develop further complexity in bottle. This is one of those wines where the only improvement I can think of is having magnums rather than bottles. Bravo! Some 3,000 bottles produced. It was bottled in March 2016.
 

James Suckling für 2013 im Juni 2017

Gran Enemigo Gualtallary Cabernet FrancJames Suckling bewertet den Gualtallary im Juni 2017 wie folgt: This is a fabulous wine with blackberry, dark mushroom, blueberry and white pepper character. Full body, fine tannins and fantastic depth and length. Goes on for minutes. A magnificent red. Beautiful encore to the superb 2012. Drink or hold.

100% Malbec

Ein tolles Bouquet dunkelroter Waldbeeren, von würzigen Aromen und weichem Tannin im Abgang gekitzelt.


Die Bodegas Salentein wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits 2003 als »Argentinian Winery of the Year« (W&SC London) ausgelobt. Die Kellerei liegt im Valle de Uco und gilt als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendoza liegt. 700 Hektar eigene Weinberge liegen rings um die Kellerei in Höhen von 900 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Besonders beeindruckend ist die Lage am Fuß der mächtigen Anden. Wer diese Kellerei besucht, spürt sofort mit welcher Akribie und hohem Aufwand bei Salentein Spitzenqualität um jeden Preis realisiert wird. Der 2010 neu eingestellte Chief Winemaker José Galante gilt als einer der einflussreichsten und erfolgreichsten Önologen Argentiniens. Mit seiner über 30-jährigen Erfahrung kennt er das Valle de Uco wie kaum ein anderer.







 

100% Cabernet Sauvignon

Ein begnadet frischer und moderner Argentinier. Eine Verbindung von roten und dunklen Früchten, einem kräftigen Charakter von zart- schmelzender Schokolade und erfrischendem Eukalyptus.


Die Bodegas Salentein wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits 2003 als »Argentinian Winery of the Year« (W&SC London) ausgelobt. Die Kellerei liegt im Valle de Uco und gilt als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendoza liegt. 700 Hektar eigene Weinberge liegen rings um die Kellerei in Höhen von 900 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Besonders beeindruckend ist die Lage am Fuß der mächtigen Anden. Wer diese Kellerei besucht, spürt sofort mit welcher Akribie und hohem Aufwand bei Salentein Spitzenqualität um jeden Preis realisiert wird. Der 2010 neu eingestellte Chief Winemaker José Galante gilt als einer der einflussreichsten und erfolgreichsten Önologen Argentiniens. Mit seiner über 30-jährigen Erfahrung kennt er das Valle de Uco wie kaum ein anderer.







 

100% Cabernet Sauvignon

Vielschichtige Nase: frische Aromen roter Früchte und etwas Leder. Am Gaumen elegant, samtig weich. Großer Charakter und sehr lang im Finale. 12 Monate gereift in französischen Barriques


Die Bodegas Salentein wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits 2003 als »Argentinian Winery of the Year« (W&SC London) ausgelobt. Die Kellerei liegt im Valle de Uco und gilt als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendoza liegt. 700 Hektar eigene Weinberge liegen rings um die Kellerei in Höhen von 900 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Besonders beeindruckend ist die Lage am Fuß der mächtigen Anden. Wer diese Kellerei besucht, spürt sofort mit welcher Akribie und hohem Aufwand bei Salentein Spitzenqualität um jeden Preis realisiert wird. Der 2010 neu eingestellte Chief Winemaker José Galante gilt als einer der einflussreichsten und erfolgreichsten Önologen Argentiniens. Mit seiner über 30-jährigen Erfahrung kennt er das Valle de Uco wie kaum ein anderer.







 

Der Altosur Merlot 2016 Mendoza Finca Sophenia ist ein typischer Merlot - typisch so, wie man ihn sich wünscht, aber in diesem Preissegment selten bekommt. Charmante Struktur, seidige Tannine, vollmundige Frucht schon in der Nase, auf der Zunge und im Abgang.