Deutschland

Das Weinland Deutschland:
Deutschland blickt auf eine jahrtausende alte Weinbautradition zurück, die sich bis zu den Römern zurück führen lässt. Diese bringen damals Rebsorten wie Riesling und Silvaner ins Land.
Mittlerweile werden in 13 Weinbaugebieten die edelsten Tropfen angebaut. Der deutsche Wein hat über die Jahre immer mehr Anerkennung gefunden, vor allem der Riesling ist DIE deutsche Rebsorte und hat auf der ganzen Welt viele Liebhaber.

Zahlen:
Reb­flä­che: 102 000 Hektar
Wein­pro­duk­tion: 8 bis 10 Mil­lio­nen Hek­to­li­ter
Jähr­li­cher Wein­kon­sum pro Kopf: 24 Liter

Die zehn Rebsorten, die am häufigsten angebaut werden:
Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Dornfelder, Silvaner, Portugieser, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder und Trollinger.





 
Ziereisen Weißer Burgunder 2016


Die Trauben der Sorte Weisser Burgunder ( auch als Pinot Blanc in Frankreich bekannt ) wurden von Hand sortiert gelesen und im grossen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Nach einer 11 monatigen Veredelung im Fass wurde abgefüllt. EIn zitrusduftender frischer Weisswein der mit feinen Grapefruit und Birnenaromen aufwartet. Am Gaumen balanciert und elegant abgestimmt. Dennoch kommt bereits beim kleinen Gutswein Weisser Burgunder die Ziereisen Handschrift zum tragen.














 
9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Viviser Gutedel 2016


Viviser ist eine alte Bezeichnung der Rebsorte Gutedel (in der Schweiz als Chasselas bekannt) eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt und ausser im badischen Markgräfler Land nur noch in wenigen anderen Anbaugebieten zu finden. Die Trauben wurden bei Ziereisens von Hand sortiert gelesen, in einer alten Korbpresse gepresst und anschliessend grossen traditionellen Holzbehältern mit traubeneigenen Weinbergshefenb vergoren. Dananch reifte der Viviser für 10 Monaten auf der Hefe. danach wurde abgefüllt. Der Viviser präsentiert sich etwas vitaler als sein kleiner Bruder der Heugumber, mit frischen zitrsduftender Aromatik und einer lebendigen Säurestruktur. Auch den Viviser empfehlen wir Ihnen zu Ihrem nächsten Spargelgericht, Sie werden ihn lieben lernen und ihn ebenfalls vielseitig als Speisenbegleiter einzusetzen wissen. Insgesamt spricht man der Gutedel Traube eine gute und balancierte Säurestruktur zu die Ihn somit fein und elegant wirken lässt, trotzdem lassen es sich die Ziereisens nicht nehmen diesem Wein eine tolle mineralische Note zu verleihen.





 
8,30 EUR
11,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Tschuppen Blauer Spätburgunder 2014


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Bauer Spätburgunder ( Pinot Noir ), welche auf Jurakalk mit Lössauflage gewachsen sind nach der Lese abgebeert, sortiert und während 6 Wochen auf der Maische vergoren. Danach wurde die Maische abgepresst. Der Ziereisen Tschuppen Spätburgunder reifte anschliessend für 22 Monate in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Beim Tschuppen dominiert eine sehr schöne Schwarzkirsche die Aromatik. Im Geschmack von reifen Tanninen getragen mit einer frischen und vitalen Säure. Der Tschuppen Spärburgunder wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit möglich.







 
12,00 EUR
16,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt.
Ziereisen Steingrüble Gutedel 2015


Der Steingrüble Gutedel wächst auf Böden welche aus Jurakalk und einer Lössauflage bestehen. Die Gutedeltrauben (in der Schweiz als Chasselas bekannt) wurden vollreif und von hand gelesen. Die Reben für den Steingrüble haben bereits ein Alter von 35 Jahren erreicht. Die Trauben wurden bei Ziereisens von Hand sortiert gelesen, schliesslich in einer alten Korbpresse gepresst und anschliessend in grossen traditionellen Holzbehältern mit traubeneigenen Weinbergshefenb vergoren. Dananch reifte der Steingrüble für 22 Monaten auf der Hefe. Ein gelbfruchtiger, mit Feuersteinnoten unterlegter Weinduft steigt aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert er sich mit feiner und ausgereifter Weinsäure, hinzu kommt diese tolle Mineralik welche die Gutedeltrauben hier im badischen Markgräflerland aufweisen. Bei den Ziereisens werden die Weine oft ohne Filtration abgefüllt, ein kleines Depot ist somit eine natürliche Erscheinung.









 
12,80 EUR
17,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Schulen Blauer Spätburgunder 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Bauer Spätburgunder ( Pinot Noir ), welche auf Jurakalk gewachsen sind, werden nach der Lese teilweise abgebeert, sortiert und während 6 Wochen auf der Maische vergoren. Danach wurde die Maische abgepresst. Der Ziereisen Schulen Spätburgunder reifte anschliessend für 21 Monate in 10% neuen Barrique sowie zu 90% in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Beim Schulen dominiert die Schwarzkirsche in der Aromatik. Im Geschmack von reifen Tanninen getragen mit einer frischen und vitalen Säure. Der Schulen Spärburgunder wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit möglich.






 
22,00 EUR
29,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Rhini Blauer Spätburgunder 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Bauer Spätburgunder ( Pinot Noir ), welche auf Jurakalk mit eisenhaltigem Lehm gewachsen sind, werden nach der Ernte teilweise abgebeert, sortiert und auf der Maische vergoren. Nach den ersten 6 Wochen wurde die Maische dann abgepresst. Der Ziereisen Schulen Spätburgunder reifte anschliessend für 21 Monate in 10% neuen Barrique sowie zu 90% in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Beim Rhini sind es dunkle kleine Beeren und Kirsche, welche die Aromatik dominieren. Im Geschmack von reifen Tanninen getragen mit einer frischen und vitalen Säure. Der Rhini Spärburgunder wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit möglich.






 
34,00 EUR
45,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Lügle Weißer Burgunder 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Weisser Burgunder (Pinot Blanc), sind auf der traditionellen Kobpresse abgepresst worden um nachher spontan, also mit Weintraubeneigenen Hefen vergoren worden. Die Gärung fand in grossen und traditionellen Holzbehältern statt. Nach einer Lagerdauer von 22 Monaten auf der Feinhefe, welche den Weinen ein ungeheure Komplexität und Tiefe verleiht, konnte der Lügle Weisser Burgunder durch diese natürliche Klärung ohne weitere Filtration abgefüllt werden. Ein kleines Depot ist somit eine natürliche Erscheinung und ZEugnis einer ursprünglichen und unverfälschten Winzerkunst, wie es bei den Ziereisens durch die verschiedenen Weinlinien angewendet wird. Reichhaltige Aromen von Frucht, hier der weisse Pfirsich, etwas nussige Anklänge bis hin zu vanilligen Noten und einer tollen Mineralität die sich im Duft durch zusätzliche Frische auszeichnet. Am Gaumen dann spielt der Lügle seine Trümpfe aus, schmelzig und doch vibrierend zugleich, fordernd aber zu keiner Zeit anstrengend. Eine Säurestruktur die sich nicht versteckt aber nie aufgesetzt wirkt. Ein rundum gelungener Wein der mit den besten, nicht nur vom Kaiserstuhl mithalten kann.




 
18,60 EUR
24,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Jaspis Syrah 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah, werden zunächst über 6 Wochen auf der Maische vergoren. Nach den ersten 6 Wochen wurde die Maische dann abgepresst. Der Ziereisen Jaspis Syrah reifte anschliessend für 21 Monate in 50% neuen Barrique sowie zu 50% in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Beim Jaspis sind es dunkle Beerennuancen eine prägnante Schwarzkirschfrucht und diese irre Johannisbeerenase. Im besten Stil der Nordrhonevorbilder behält er diese faszinierende Kühle und Eleganz bei. Satter Pfefferduft sowie Eukalyptusnoten runden das tiefgründige Nasenbild ab. Im Geschmack von reifen Tanninen geprägt mit einer frischen und vitalen Säure ausgestattet. Der Syrah Jaspis wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit natürliche Erscheinungen.

Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.

 
50,00 EUR
66,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Jaspis Pinot Noir 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Bauer Spätburgunder ( Pinot Noir ) sind die Grundlage für diesen wahrlich grossen Pinot Noir. Auch der Jaspis Pinot Noir wird auf der Maische vergoren. Der Ziereisen Jaspis Pinot Noir reifte für 20 Monate in 20% neuen Barrique sowie zu 80% in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Der Jaspis Pinot Noir wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit möglich.

Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.


 
45,00 EUR
60,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Jaspis Gutedel 10 Hoch 4 Alte Reben 2015


Für diesen Gutedel wachsen die Trauben auf Böden welche aus Jurakalk und einer Lössauflage bestehen. Die Gutedeltrauben (in der Schweiz als Chasselas bekannt) wurden vollreif und goldgelb von hand gelesen. Die Reben für den Jaspis Gutedel haben ein stolzes Alter von 40 Jahren erreicht und dürfen somit voller Stolz den Zusatz Alte Reben auf dem Frontlabel tragen. DIe Trauben wurden traditionell auf einer alten Korbpresse gepresst um anschliessend im traditionellen 650L Fass der Aßmann Manufaktur mit wilden Hefen vergoren. Die Veredelung im Fass erfolgt über 22 Monate. Bei den Ziereisens werden die Weine oft ohne Filtration abgefüllt, ein kleines Depot ist somit eine natürliche Erscheinung, so auch beim Jaspis Gutedel 10 hoch 4. Wenn Sie diesen Wein ins Glas bekommen, werden wahrscheinlich auch Ihnen die grossen Weine des Burgund einfallen, denn dieser faszinierende Duft, diese Tiefgründigkeit und Komplexität ist fast schon atemberaubend. Hier gilt es einfach einzutauchen in den fast schon mystischen Gutedel der Ziereisens. Dieser Feuersteinduft und diese vibrierende Frucht ist grandios, einer der grössten Weissweine Deutschlands.

Info:
Die Bezeichnung Gutedel 10 hoch 4 resultiert aus der Pflanzdichte, welche Hans Peter Ziereisen hier anwendet, auf einem Hektar stehen bis zu 11.000 Rebstöcke.

Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben ist einer der beeidruckendsten Weissweine Deutschlands.







Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.

Nur 0 Flaschen auf Lager !
 
125,00 EUR
166,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben 2015


Auf Böden welche aus Jurakalk und einer Lössauflage bestehen, wachsen die Grauburgunderreben heran. Die Reben für den Jaspis Grauen Burgunder haben die Rebstöcke ein stolzes Alter von 50 Jahren erreicht und dürfen somit voller Stolz den Zusatz Alte Reben auf dem Frontlabel tragen. Nach der Lese von Hand werden die Trauben traditionell auf einer alten Korbpresse gepresst um anschliessend im traditionellen 450L Fass der Aßmann Manufaktur mit wilden Hefen vergoren. Die Reifung im Fass erfolgt über 22 Monate. Bei den Ziereisens werden die Weine oft ohne Filtration abgefüllt, ein kleines Depot ist somit eine natürliche Erscheinung, so auch beim Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben. Bitte geben Sie diesem Wein eine gewisse Zeit in der Karaffe und geniessen Sie ihn nicht zu kalt. Auch dieser Wein wird Sie mit einer Reichhaltigkeit und Kraft belohnen die seines gleichen nur im Burgund finden lässt. Das wirklich faszinierende ist die Frische und Minaralität bei all dem Körper und all der Substanz. Vollreifes Kernobst und nussige Noten werden sie in den Bann ziehen, wir halten Ihre Chancen davon wieder los zu kommen, für sehr gering.
Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben ist einer der beeidruckendsten Weissweine Deutschlands.







Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.


 
50,00 EUR
66,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Jaspis Chardonnay 2015


Für dem Jaspis Chardonnay verwendet Hans Peter Ziereisen nur die aller besten Paritien seiner Chardonnay. Natürlich wurde auch dieser weltklasse Chardonnay von Hand gelesen. Spontanvergärung und eine eintägige Maischestandzeit tragen zur ungemeinen Komplexität und Struktur dieses Chardonnay bei. Für die 20 Monate seinr Veredelung wurden gebrauchten Barrique verwendet, es folge die Abfüllung ohne jegliche Schönung oder Filtration. Der pure und unverfälschte Genuss dieses unglaublich tiefgründigen Chardonnay, der von gelber Frucht gestützt wird und dennoch Spannung und Biss aufweisst. Diese salzige Mineralität ist fast schon irre, er ist kraftvoll und dicht, doch er tänzelt trotzdem auf der Zunge und dass für eine lange Zeit nach dem Schlucken. Dieser Jaspis Chardonnay hat kein Problem mit den ganz grossen Jungs aus dem Burgund mitzuhalten.

Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.



 
69,80 EUR
93,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt.
Ziereisen Heugumber Gutedel 2016



Heugumber ist der alemanische Ausdruck für einen Grashüpfer, Er steht Pate für eien leichen frischen Weissweinaus der Sorte Gutedel (in der Schweiz als Chasselas bekannt) eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt und ausser im badischen Markgräfler Land nur noch in wenigen anderen Anbaugebieten zu finden. Die Trauben wurden bei Ziereisens von Hand gelesen, gepresst und in grossen traditionellen Holzbehältern mit traubeneigenen Weinbergshefenb vergoren. Die Reifung erfolgte während 13 Monaten auf der Hefe, danach wurde abgefüllt. Wir empfehlen Ihnen diesen sesationellen Einstiegswein der Familie Ziereisen zu Ihrem nächsten Spargelgericht, Sie werden ihn lieben lernen und ihn ebenfalls vielseitig als Speisenbegleiter einzusetzen wissen. Insgesamt spricht man der Gutedel Traube eine gute und balancierte Säurestruktur zu die Ihn somit fein und elegant wirken lässt, trotzdem lassen es sich die Ziereisens nicht nehmen diesem Wein eine tolle mineralische Note zu verleihen.











 
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Hard Chardonnay 2015


Die perfekt ausgereiften Chardonnaytrauben wurden für den Hard Chardonnay von Hand gelesen. Die Vergärung fand zu 10% im neuen und zu 90% im gebrauchten 225L Aßmann Barrique statt. Nach der Spontangärung, also mit Weintraubeneigenen Hefen, folgte eine 22 monatige Veredlung auf der Feinhefe statt. Die Reifung auf eben diesen Hefen verleiht auch dem Hard Chardonnay eine reichhaltige Komplexität und tiefe Struktur. Der Hard Chardonnay wurde anschliessend ohne weitere Filtration abgefüllt, ein kleines Depot ist somit eine natürliche Erscheinung und Zeugnis einer ursprünglichen und unverfälschten Winzerkunst. Im Duft eine markante Feuersteinaromatik, welche durch die Kalkböden zu dieser Ausprägung gelangt. Er duftet wie ein grosser weisser Burgunder im besten Sinne. Orangenzesten, blumige Nuancen und zartes Holz sind Komponenten die Hans Peter Ziereisen hier in diesem Wein zusammenführt. Das Idealbild eines Chardonnay wie es in dieser Preisklasse nie aus dem hochpreisigeren Burgund kommen kann. Man kann es nicht oft genug erwähnen, aber was hier auf die Flasche gefüllt wird und zu sehr fairen Preisen vermarktet wird, ist schlicht un ergreifend überragend.


 
26,00 EUR
34,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Grauer Burgunder 2016


Die Trauben der Sorte Grauer Burgunder ( auch als Pinot Gris / Ruländer bekannt ) wurden von Hand sortiert gelesen und im grossen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Nach einer 13 monatigen Veredelung im Fass auf der Hefe ( sur lie ) schloss sich an. Ein fruchtig frischer Weisswein der mit Apfel und Birnenaromen sowie leichten Feuersteinaromen aufwartet. Am Gaumen balanciert mit feinem Nerv abgestimmt. Bereits beim kleinen Gutswein Grauer Burgunder durch die Ziereisen Handschrift geprägt.














 
9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Gestad Syrah 2015


Die gesunden handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah, werden zunächst über 8 Wochen auf der Maische vergoren. Der Ziereisen Gestad Syrah reifte anschliessend für 21 Monate in 25% neuen Barrique sowie zu 75% in gebrauchten 225L Aßmann Barrique. Beim Gestad steigen viele dunkle Beerenanklänge eine faszinierende Schwarzkirschfrucht und schwarze Johannisbeere in die Nase auf. Es ist wirklich spannend, dass der Gestad sich dennoch eine gewisse Kühle und Eleganz bewahrt, ein leichter Pfefferduft sowie Eukalyptusnoten lassen sich ebenfalls finden. Im Geschmack von reifen Tanninen geprägt mit einer frischen und vitalen Säure ausgestattet. Der Syrah Gestad wird unfiltriert auf die Flasche gefüllt, Depot oder Trübung sind somit natürliche Erscheinungen.



 
22,00 EUR
29,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ziereisen Blauer Spätburgunder 2015
NEU


Gesunde handgelesene Trauben der Rebsorte Bauer Spätburgunder ( Pinot Noir ) wurden während 4 Wochen auf der Maische vergoren. Der Ziereisen Blauer Spätburgunder reifte anschliessend für 22 Monate im grossen alten traditionellen Holzbehälter. Für den Erhalt von Aromen und Geschmack wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Klassischer Kirschduft der sich mit Sauerstoff verstärkt. Bereits der Kleine Spätburgunder aus dem Hause Ziereisen besitzt ein kräftiges Tanningerüst, am Gaumen beerig und mit frischer Säure ausgestattet.












 
9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wittmann Morstein Vertikale 2013 bis 2017

Diese Vertikale besteht aus fünf Jahrgängen von Wittmanns Riesling GG aus dem Westhofener Morstein


Wittmann Morstein 2017 Riesling GG Westhofener Morstein19. September 2018
für das Riesling Morstein GG 2017

Anything but a fruit bomb, this has gigantic herbal intensity on the nose, then literally breathtaking concentration on the palate and a finish of crystalline purity – words more often used to describe the much sleeker wines from the Mosel. From biodynamically grown grapes. Respekt certified. Gigantic aging potential, but you can certainly drink it now.
1 x 0,75L 13.00% Vol.

Wittmann Morstein 2016 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2016

Be prepared! This is the most closed of the 2016 Wittmann Grosses Gewächs, but it has extraordinary finesse. Then the fundamental power climbs out of the abyss and pushes the incredibly fine, chalky finish out towards infinity. Please wait until at least 2018, because this has enormous potential. No hurry! You can even hang on through 2050.
1 x 0,75L 12.50% Vol.

Wittmann Morstein 2015 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2015

Although a bit shy and many years from its peak, this is clearly one of the finest dry Rieslings of this great vintage. The nose of tropical flowers, peaches, and pineapple is subtle and enticing. On the palate it's as deep and concentrated as it is delicate and tantalizing. The breathtaking finish is as mineral as wine can be. Patience will be rewarded.
1 x 0,75L 13.00% Vol.

Wittmann Morstein 2014 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2014

Perhaps this isn't the most powerful Morstein Wittmann ever made, but it has all the smoke and chalky mineral character you'd expect from the site. On top of that, there is a gracefulness that is rare in this difficult vintage (rain at harvest and the Suzuki fly spreading sour rot). The crisp acidity is married to an attractive beeswax character. A long, complex finish. Drink or hold. Made from biodynamically grown grapes. 1 x 0,75L 13.00% Vol.

Wittmann Morstein 2013 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2013

There's a hint of botrytis here that gives it candied citrus and acacia honey notes, but on the palate, the wine is concentrated and rich. The high acidity makes it slightly edgy at the finish, which is a typical attribute for this vintage. This should smoothen out a bit more with more bottle age. Impressive now, but may gain in harmony in 2030. Made from biodynamically grown grapes. 1 x 0,75L 12.50% Vol.

Diese Vertikale ist nur 1 x verfügbar
Sie beinhaltet fünf Jahrgänge
1 x JG 2017 | 0,75L 13.00% Vol.
1 x JG 2016 | 0,75L 12.50% Vol.
1 x JG 2015 | 0,75L 13.00% Vol.
1 x JG 2014 | 0,75L 13.00% Vol.
1 x JG 2013 | 0,75L 12.50% Vol.
399,00 EUR
106,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wittmann Morstein 2017 bis 2014 Vertikale
Diese Vertikale besteht aus fünf Jahrgängen von Wittmanns Riesling GG aus dem Westhofener Morstein

Wittmann Morstein 2017 Riesling GG Westhofener Morstein19. September 2018
für das Riesling Morstein GG 2017

Anything but a fruit bomb, this has gigantic herbal intensity on the nose, then literally breathtaking concentration on the palate and a finish of crystalline purity – words more often used to describe the much sleeker wines from the Mosel. From biodynamically grown grapes. Respekt certified. Gigantic aging potential, but you can certainly drink it now.
1 x 0,75L 13.00% Vol.

Wittmann Morstein 2016 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2016

Be prepared! This is the most closed of the 2016 Wittmann Grosses Gewächs, but it has extraordinary finesse. Then the fundamental power climbs out of the abyss and pushes the incredibly fine, chalky finish out towards infinity. Please wait until at least 2018, because this has enormous potential. No hurry! You can even hang on through 2050.
1 x 0,75L 12.50% Vol.

Wittmann Morstein 2015 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2015

Although a bit shy and many years from its peak, this is clearly one of the finest dry Rieslings of this great vintage. The nose of tropical flowers, peaches, and pineapple is subtle and enticing. On the palate it's as deep and concentrated as it is delicate and tantalizing. The breathtaking finish is as mineral as wine can be. Patience will be rewarded.
1 x 0,75L 13.00% Vol.

Wittmann Morstein 2014 Riesling GG Westhofener Morstein9. Mai 2018
für das Riesling Morstein GG 2014

Perhaps this isn't the most powerful Morstein Wittmann ever made, but it has all the smoke and chalky mineral character you'd expect from the site. On top of that, there is a gracefulness that is rare in this difficult vintage (rain at harvest and the Suzuki fly spreading sour rot). The crisp acidity is married to an attractive beeswax character. A long, complex finish. Drink or hold. Made from biodynamically grown grapes. 1 x 0,75L 13.00% Vol.


Diese Vertikale ist nur 6 x verfügbar
Sie beinhaltet vier Jahrgänge
1 x JG 2017 | 0,75L 13.00% Vol.
1 x JG 2016 | 0,75L 12.50% Vol.
1 x JG 2015 | 0,75L 13.00% Vol.
1 x JG 2014 | 0,75L 13.00% Vol.

 
315,00 EUR
105,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wittmann 2016 Morstein Riesling GG Magnum
98
Magnumflasche


Wittmann Morstein Magnum 2016James Suckling bewertet den Morstein 2016 im Mai 2018 wie folgt:

Be prepared! This is the most closed of the 2016 Wittmann Grosses Gewächs, but it has extraordinary finesse. Then the fundamental power climbs out of the abyss and pushes the incredibly fine, chalky finish out towards infinity. Please wait until at least 2018, because this has enormous potential. No hurry! You can even hang on through 2050.


Info:
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Magnumflasche



 
149,90 EUR
99,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017
NEU



Der Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 ist im Geschmack edelsüß. Erkennen kann man dies schon vage an den nur 8% Alkohol - geringer Alkohol lässt bei gesundem Traubengut meist auf mehr Restsüße schließen. Das Rebmaterial stammt aus den Lagen der berühmten Wehlener Sonnenuhr, im Glas zeigt der Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 ein saftiges Strohgelb. Die Nase klar mit viel gelber Zitrone, am Gaumen saftige Exotik, zarter Schmelz, Fruchtsüße gepaart mit knackiger Säure - perfekte Balance in schmackhaftester, flüssiger Form.


 
20,00 EUR
26,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2008 Vintage Collection
NEU



Der Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2008 Vintage Collection ist unser persönlicher Favorit aus der Wegeler-Kollektion. Erst seit 2018 auf dem Markt, zeigt Wegeler hier, dass sich Geduld manchmal auszahlt: "2018 der schatzkammer entnommen" prangt auf dem Rückenetikett, hier wurde gewartet bis der Wein sein Optimum in der Flasche entwickelt hat und sich im Glas so perfekt präsentiert, wie es gewollt war: viel Saft, hohe Viskosität, zarte Restsüße, immer noch präsente, frische Säure. Wir sagen, hier zeigt  Wegeler Perfektion - Danke know-how und Geduld.


 
16,00 EUR
21,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling GG 2017 Grosses Gewächs
NEU



Der Weingüter Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling GG 2017 Grosses Gewächs ist, die Klassifikation sagt es schon, trocken ausgebaut. Das bis zu 80 Jahre Rebmaterial aus dieser Sagen umwobenen Lage mit bis zu 70% Hanglage liefert feine Rieslinge von hoher Konzentration. Im Glas goldenes Strohgelb, in der Nase Aromen von Pfirsich, Apfel und ein Hauch Exotik. Am Gaumen hoher Extrakt, herrlichst stützende und superb gepufferte Säure bei animierender Mineralik. Harmonie, Trinkfluss und langer, frischer Abgang - das ist Moselriesling in Perfektion.


 
29,00 EUR
38,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Sekt brut 2013
NEU



Das Rebmaterial für den Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Sekt brut 2013 stammt aus den 6 Hektar VDP Grosse Lage des berühmten Rothenberg, einer 48 Hektar großen Weinbergslage. Hergestellt in klassischer Flaschengärung mit 36 monatigem Hefelager zeigt er im Glas ein leuchtendes Hellgelb und feinste Perlage. In der Nase Pfirsich und süße, gelbe Pflaume. Am Gaumen feinste Creme, etwas Brioche, lebendige Mineralik und langes, langes Finish mit charmantem Mousseux. Grandios!


 
45,00 EUR
60,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Auslese 2017 halbe Flasche 0,375l
NEU



Der Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Auslese 2017 halbe Flasche 0,375l ist eine kleine, edelsüße Perle aus der VDP Grosse Lage Rothenberg im Rheingau. Im Glas hohe Viskosität bei erstaunlich klarem, hellen Gelb. Die Nase wird deutlich von gelbfleischigen Steinfrüchten dominiert, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen setzt sich die intensive Frucht fort, gepaart mit ausgeprägter Säure, welche die nötige Balance gibt und dem Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Auslese 2017 halbe Flasche 0,375l jede aufkeimende Idee von einem plumpen Süßwein nimmt. Dadurch komplex, ausgewogen, lang im Nachhall und schon im jugendlichen Alter mit Harmonie zu genießen. Großer Süßweinsport für verhältnismäßig kleines Geld.


 
19,50 EUR
52,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Rheingau Riesling feinherb 2017
NEU



Der Weingüter Wegeler Rheingau Riesling feinherb 2017 besticht Dank seines kleinen Plus an Restsüße mit viel Frucht bei perfekt integrierter, balancierender Säure. So wirds hier nicht zu dick, sondern bleibt frisch und trinkig. Die feine Mineralik zeigt klar: hier ist Riesling im Glas - ja, feinherb, aber: nie aufdringlich, sondern eher dezent in der Süße, dafür animierend, lebendig und frisch - für uns nicht nur ein Sommerwein!


 
10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler PUR! Rheingau Riesling 2017
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Der Weingüter Wegeler PUR! Rheingau Riesling 2017 hat keine große Hintergrundgeschichte - braucht er auch nicht. Vermählt aus Spitzenlagen in Geisenheim, kreiert man bei Wegeler mit dem VDP Ortswein PUR! einen Riesling, der den internationalen Geschmack trifft. Saftige Frucht von Apfel und Pfirsich in der Nase und am Gaumen, lebendige Mineralik, moderat in der dezent animierenden Säure, leichte Würze und langer Nachhall. Das ist Wegeler PUR!, das ist Riesling PUR! und das ist Rheingau PUR!


 
15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weingüter Wegeler Geisenheimer Rothenberg Riesling GG 2017 Grosses Gewächs
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Der Weingüter Wegeler Geisenheimer Rothenberg Riesling GG 2017 Grosses Gewächs zeigt sich ganz im Stil des Jahrgangs, wenn es um die großen Weine des Rheingau geht. Goldgeleb Farbe, voller Körper, exotische Frucht in der Nase und am Gaumen dicht, packend, mineralisch. Dieser Wein hat Potential und braucht Zeit - wer ihn jetzt schon genießen will sollte zwingend dekantieren! Ebenso spektakulär wie der Wein der Weingüter Wegeler ist die Lage Rothenberg in Geisenheim selbst. Ob der Name nun von Ruthard de Rothenberch stammt, der die Lage 1145 erstmals erwähnte, oder sich an die roten, oxidhaltigen Böden bezieht, ist nicht ganz klar. So oder so, der 48 Hektar große Weinberg mit seinen 6 Hektar Erster Lage ist auf alle Fälle imposant - als Naturbild wie in der Flasche.


 
50,00 EUR
66,67 EUR pro Liter
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Weingüter Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling GG 2017 Grosses Gewächs
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Der Weingüter Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling GG 2017 Grosses Gewächs ist das trockene Prunkstück der Moselweine der Güter. Die gerade einmal 3,26 Hektar kleine Lage streckt ihren Steilhang über 125 Meter in die Höhe. Aus ihr stammt auch der erste, jemals mit 100 Punkten vom Wine Advocate bewertete, trockene Weisswein, was die Einzigartigkeit unterstreicht. Der Weingüter Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling GG 2017 Grosses Gewächs zeigt in der Nase ein helles Goldgelb, die Nase birgt frische Zitrus- und Apfelaromen, dazu etwas Pfirsich und ein Hauch Würze. Am Gaumen sehr präzise, nicht zu mächtig, eher filigran mit salziger Mineralik. Im Abgang dicht und konzentriert, dabei in perfekter Balance.


 
50,00 EUR
66,67 EUR pro Liter
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