Der Weingut Gerhard Klein Blanc de Noir ist der Neuzugang im Klein'schen Weinsortiment. Blanc de Noir. ein Wein gekeltert aus roten Trauben. allerdings ohne Maischestandzeit - also ohne den langen Kontakt des Mostes zu Schalen und Kernen - so dass der Wein eher Weiss bleibt. Das ist es. was Blanc de Noir bedeutet: das Weisse vom Schwarzen. Im Falle des Weingut Gerhard Klein Blanc de Noir 2020 zeigt sich im Glas ein leichter Rosé-Stich. der den saftigen Gehalt der Kirscharomatik erahnen lässt. Am Gaumen herrlich animierende Mineralität. frisch und mit balancierender Säure zur saftigen Erd- und Himbeerfrucht. Ein Exot unter den Weissweinen: geschmacklich eher im Bereich der Rotweine. mit klarer Weissweinstruktur. Unbedingt probieren. als Solist. Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
