Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2021 Pinot Blanc Brut
Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2021 Pinot Blanc Brut


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Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2021 Pinot Blanc Brut

NEU

Matthias Müller Momentum Sektmanufaktur 2021 Pinot Blanc Brut

Art.Nr.:
20260012184
GTIN/EAN:
4260668972521
2-5 Werktage 2-5 Werktage  (Ausland abweichend)
Inhalt in Liter:
0.75
Ursprungsland:
Deutschland
Rebsorte(n):
Weißburgunder
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätsschaumwein
Geschmack:
brut
Verschlussart:
Korken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:
4 Jahre
dekantieren / karaffieren:
nein
Trinktemperatur (in Grad °C):
8 – 10
Glasempfehlung:
Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Weisswein
Alkoholgehalt in Vol.%:
12.0
Allergene:
enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:
Wein- und Sektmanufaktur Matthias Müller | Mainzer Straße 45 | 56322 Spay
15,00 EUR

20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Momentum Pinot Blanc Brut 2021 – cremig, elegant, handwerklich gereift.

Der Momentum Pinot Blanc Brut 2021 ist ein charaktervoller Sekt aus 100 % Weißburgunder, hergestellt in klassischer Flaschengärung. Die Sektmanufaktur Momentum steht für echtes Handwerk, sorgfältig ausgewählte Trauben und viel Geduld in der Reifung – hier eindrucksvoll spürbar durch 46 Monate Hefelager. Im Glas zeigt sich ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißburgunder-Sekt mit feinem Mousseux, reifer gelber Frucht, zarter Nussigkeit und cremiger Textur. Säure, Fülle und Schmelz sind wunderbar ausbalanciert und münden in ein langes, geschmeidiges Finale.

Ein hochwertiger Sekt mit Tiefe und Eleganz: feinperlig, cremig, ausgewogen und ideal als besonderer Speisenbegleiter – besonders schön zu Käse, Cremesuppen, feinen Vorspeisen oder festlichen Menüs.

 
Zutaten und Nährwerte
Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:
  • Brennwert: 318 kj (76 kcal)
  • Kohlenhydrate: 0,9 g
  • davon Zucker:   0,07 g

Zutaten: Zutatenliste: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Äpfelsäure, Sulfite 

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

 

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Dieser Blanc de Noir Sekt wird aus zwei roten Rebsorten gekeltert: Spätburgunder und Schwarzriesling. Die Trauben werden direkt nach der Lese wie Weißwein verarbeitet, sodass nur ein zartes Farbspiel entsteht – die feinen Aromen roter Früchte aber wunderbar erhalten bleiben. Im Glas zeigt sich ein fruchtig, nussig und feinwürziger Sekt mit schöner Länge. Die typische Spätburgunderfrucht bringt Aromen von roten Beeren und feiner Kirsche, während der Pinot Meunier dem Sekt zusätzliche Würze, Struktur und Tiefe verleiht.

Ein eleganter Blanc de Noir für besondere Genussmomente: animierend, charaktervoll und mit feinem Burgunder-Charme. Besonders schön zu Fisch, Schalentieren oder Pasta mit Meeresfrüchten.

 
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Ein anspruchsvoller Brut Nature für Liebhaber puristischer Sekte: kraftvoll, fein, trocken und hervorragend als Speisenbegleiter – besonders zu Rindertatar, Carpaccio, rohem Schinken, Oliven, Chorizo oder feinen Tapas.

 
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Van Volxem Tradition Sekt brut
Van Volxem Tradition Sekt brut

Der Tradition Sekt Brut von Van Volxem ist ein faszinierender deutscher Qualitätsschaumwein, der das Beste der Burgundersorten in einem frischen, brillanten Cuvée vereint. Oft als der "kleine Bruder" des renommierten Brut 1900 bezeichnet, zeigt dieser Sekt jedoch eine ganz eigene Persönlichkeit. Im Gegensatz zu den buttrig-weichen Aromen des gereiften Rieslingsekts besticht der Tradition Sekt Brut durch seine lebendige Frische und komplexe Struktur.

Mit feiner Perlage und einem ausgewogenen Aromenspiel von zarten Zitrusnoten, grünen Äpfeln und einem Hauch weißer Blüten ist er ein idealer Begleiter für festliche Anlässe oder als eleganter Aperitif. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und lebhaft, die mineralische Frische der Saarregion verleiht ihm eine besondere Tiefe und Länge im Abgang. Ein Sekt, der für Liebhaber raffinierter Schaumweine eine aufregende Entdeckung darstellt – voller Charakter und mit einem modernen Twist auf traditionelle Eleganz.

Rebsorten:
Pinot Noir, Chardonnay und Weissburgunder


 
21,90 EUR
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Diel Pinot de Diel Rose Sekt Brut
Diel Pinot de Diel Rose Sekt Brut
Allrounder zu vielen Gelegenheit, als Speisebegleiter oder einfach solo

Im Duft elegante rote Beerenfrucht. Feinwürzige Hefearomatik. Animierender Nachhall. Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder, gewachsen auf verwitterten Böden des Rotliegenden. Nach über zwei Jahren Hefelager werden die Flaschen von Hand gerüttelt und degorgiert. Dezente Dosage von 5 g/L.  
 
Die Verkostungsnotiz von Christina Hilker (April 2025):

Farbe/Aussehen: Elegantes Rosé mit orangefarbenen Reflexen/ feingestreute und lebendige Pérlage. Nase: Der Pinot de Diel Rosé Brut betört in der Nase mit kleinen roten Walderdbeeren und Waldhimbeeren, die sich mit wilden Kräutern, Graphit und einer feinen Pfeffernote. Eine kühle und aristokratische Note die zarte jodige Anklänge zeigt liegt über allem und fasst den Duft wunderbar ein. Gaumen: Auf der Zunge besitzt er Zug und regt unglaublich an, der Speichel beginnt unmittelbar zu fließen, er ist eindeutig prädestiniert dafür nicht nur als Apéritif sondern auch als Begleiter von feinen Speisen zum Einsatz zu kommen. Der lange Nachhall kokettiert mit Frische und einer prägnanten Würze. Ein ganz wundervoller Schaumwein aus den Händen von Caroline und Sylvain.
26,50 EUR
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