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Matthias Müller 2025 Edition MM Riesling trocken Bopparder Hamm

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NEU

Matthias Müller 2025 Edition MM Riesling trocken Bopparder Hamm

Art.Nr.:: 20260012178
GTIN/EAN:: 4260668971845
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Mittelrhein
Lage:: Bopparder Hamm
Rebsorte(n):: Riesling
Bodenformation:: Quarzitgestein und Devonschiefer
Qualitätsstufe:: DQW | VDP.Ortswein
Ausbau::: In Edelstahl gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 5 – 7 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 8 – 10
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Weisswein
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Weingut Matthias Müller | Mainzer Straße 45 | 56322 Spay

19,50 EUR

26,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Matthias Müller Edition MM Riesling 2025 – Ortswein auf Grand-Cru-Niveau.

Die Edition MM 2025 steht für die besondere Selektion des Jahrgangs im Weingut Matthias Müller. Nur herausragende Riesling-Partien werden in diese Linie aufgenommen – als Hommage an Matthias und Marianne Müller und als Ausdruck höchster Qualität im Bopparder Hamm. Dieser trockene Riesling ist ein Ortswein auf außergewöhnlichem Niveau: Er vereint Trauben aus verschiedenen Großen Lagen des Bopparder Hamms und bringt dadurch Kraft, Tiefe und Herkunftscharakter eindrucksvoll zusammen. Schon in der Nase zeigt sich reife, exotische Frucht, vielschichtig und intensiv. Am Gaumen präsentiert sich die Edition MM dicht, kraftvoll und cremig, mit sattem Schmelz, feiner Mineralität und langem Nachhall.

Ein Riesling mit Format: trocken, konzentriert, elegant und voller Ausdruck – für alle, die Mittelrhein-Riesling mit Substanz, Tiefe und großem Trinkfluss suchen.

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 316 kj (75 kcal)
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,8 g

Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Äpfelsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoff: Sulfite

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Weingut Karthäuserhof 2023 Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken Mosel

Ortswein auf GG-Niveau

Denn die Trauben für den Weingut Karthäuserhof 2023 Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken Mosel stammen aus dem legendären Karthäuserhofberg (aus der Parzelle „Sang“) und bilden seine gesamte mineralische Intensität ab. Der Riesling „Alte Reben“ zeigt in der Nase einen Hauch von Briochetönen, dazu getrocknete Kräuter und etwas Hagebutte. Hinzu kommt eine herzhafte Würzigkeit und Noten von sonnengereiften Steinfrüchten. Am Gaumen besticht der Prince Charming des Karthäuserhof mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und cremiger Textur, unterstützt durch kristalline Mineralität. Der lange Nachklang ist geprägt von Ruwertal-Frische und dezenter pfeffriger Würze.

Stephan Reinhardt im Februar 2026:

Der 2023er Eitelsbacher Riesling trocken Alte Reben reifte neun Monate in großen Eichenfässern und präsentiert sich tiefgründig, rein, frisch und schieferartig in der Nase. Die intensive, würzige, salzige und kräuterige Nase wird von feinen Noten durchzogen. Die Trauben stammen ausschließlich vom Karthäuserhofberg und wurden streng selektiert. Dieser intensive, konzentrierte und strukturierte Riesling besticht durch Struktur, Ausdruckskraft und eine anregende Salzigkeit. 12 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im Januar 2026.

93 Punkte vom Falstaff für den Weingut Karthäuserhof 2023 Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken Mosel

Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter:

Reife Frucht im Duft, dabei zugleich kühl und würzig. Im Glas entwickeln sich Aromen von Veilchen, Zitronenzeste, jungem Apfel und nassem Stein. Am Gaumen reife Frucht bei guter Textur und klassischem Säureprofil. Eine attraktive innere Spannung führt in einen guten Nachhall.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser (April 2026):

Farbe: Sattes Strohgelb, strahlend und klar.
Nase: Die Nase des 2023 Eitelsbacher Alte Reben vom Karthäuserhof scheint förmlich aus dem Glas zu springen: Unter anfänglicher Sponti-Würze erstrahlen zitrische Noten nach Zitronen Zesten, Salzzitronen und Zitrus-Blüten, gestoßene Austernschalen und Grapefruit. Hinzu kommen Quitte sowie die markante Schieferwürze des Ruwer Tals, die mit etwas Reife an Cassis erinnert.
Mund: Mit glockenklarer Ansprache am Gaumen wirkt er fast kristallin in saeiner Gesamtstruktur. Die geschliffen klare Frucht fügt sich nahtlos mit der straffen Säure und salziger Mineralik zusammen, transparent mit vibrierender innerer Spannung. Die Textur mit feinem Extrakt wird am mittleren Gaumen von der schiefrigen Würze grundiert, hinzu kommen Aromen nach Cassis, Grapefruit und weißem Kampot Pfeffer. Note. Ein Wein mit Tiefe, Schmelz und langem, herb-mineralischem Finish.

22,50 EUR
30,00 EUR pro l