92/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:
Grüner Apfel und Holunderblütennoten in der Nase. Duftend, mit reifen Pfirsichaspekten. Rund und füllend, zeigt er sofort Gewicht am Gaumen, seidig-reich, saftig und voller Fruchtreinheit, mit einem kühlen, cremigen Pfirsichaspekt im Finale. Ich liebe die leicht wachsige Karamell- und Vanillenote, dazu ein Schuss Ananas, weißer Pfirsich und mundwässernde Zitrone. Ein Weißwein zum Essen, und dieser etwas reichere Stil ist dafür perfekt. Kaufen und austrinken! pH 3,46. Weniger Bâtonnage, verkürzter Fassausbau auf sechs Monate.
James Suckling am 11/05/2026:
Viel Substanz und Volumen, mit köstlichen süßen Zitronen und Kräutern. Mittelkräftig, mit frischer Säure. Rundes und mildes Finale.
Neal Martin am 07/05/2026:
Der 2025 Caillou Blanc Talbot ist der erste Jahrgang, der nach der Regeländerung als Médoc Blanc klassifiziert wird. Er besitzt ein attraktives, recht florales Bouquet mit weißen Blüten, Anklängen von Aprikose und Custard Creams. Der Gaumen ist gut ausgewogen, mit einer feinen Säureader, strahlend und lebendig, mit einem kleinen pikanten Akzent im Finale. Mir gefällt, wie die 88% Sauvignon Spannung verleihen, sodass dies ein Caillou mit weniger Exotik ist. Sehr fein.
Yohan Castaing am 04/05/2026:
Der 2025 Caillou Blanc de Talbot, eine Cuvée aus 88% Sauvignon Blanc und 12% Sémillon, ausgebaut in 30% neuer Eiche, spiegelt aufgrund reduzierten Fruchtansatzes einen höheren Sauvignon-Blanc-Anteil als gewöhnlich wider. Er offenbart Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Nelke, weißen Früchten und Ananas. Mittel- bis vollmundig, saftig und dicht, zeigt er sich trotz der Rebsortenbalance einhüllend und verbindet Frische mit guter Länge und einem eleganten Finale.
89-91/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:
Der 2025 Caillou Blanc springt mit lebhaften Noten von reifer Grapefruit und frischer Ananas aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Limettenblüten und nasse Kieselsteine. Der mittelkräftige Gaumen ist knackig und strahlend, mit tropischen und zitrischen Fruchtaromen sowie einem stählernen Finale.
89/100 Jane Anson, Inside Bordeaux am 30/04/2026:
Blasses Grüngold, voller Geschmack, mit Bittermandel im Finale, eingelegten Zitrusfrüchten, attraktiv, es fehlt etwas Auftrieb über den Gaumen.