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Peter Michael Les Pavots 2018 Sonoma County

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Peter Michael Les Pavots 2018 Sonoma County

Art.Nr.:: 2021008069
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: USA
Region:: Sonoma County
Rebsorte(n):: 68% Cabernet Sauvignon | 19% Cabernet Franc |10% Merlot | 3% Petit Verdot
Parker Punkte:: 96
James Suckling:: 97
Jeb Dunnuck:: 97
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkork
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 35 - 40 Jahre
dekantieren / karaffieren:: je ca 3 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 - 18
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux
unsere interne Kategorie:: Kultwein | Ikone
Alkoholgehalt in Vol.%:: 15.40
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Peter Michael Winery | 12400 Ida Clayton Road Calistoga, CA 94515 | USA

224,00 EUR

298,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Beschreibung

James Suckling am 05.01.2021
Herrliche Aromen von süßen Beeren, schwarzen Oliven, Ziegel und frischen Kräutern mit floralen Untertönen. Auch ein Hauch von Austernschale. Vollmundig mit runden, cremigen Tanninen, die wunderschön poliert und raffiniert wirken. Sehr langer Abgang. Alles dreht sich um Finesse und wunderbare Länge. 68 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Trinkreife: ab 2023.

Lisa Perrotti Brown 04.02.2021

Der Les Pavots-Weinberg liegt in Knights Valley, Sonoma, und gehört zu den ältesten Weinbergen des Anwesens – bepflanzt im Jahr 1989. Er befindet sich auf 1.000 bis 1.400 Fuß Höhe und ist stellenweise recht steil. Der 2018er Les Pavots besteht aus 68 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Der Wein zeigt eine mittlere bis tiefe granat-purpurne Farbe. Es braucht etwas Zeit, um die intensiven Düfte von schwarzen Johannisbeerkonfitüren, reifen schwarzen Pflaumen und Beeren mit Anklängen von wildem Salbei, Tabakblatt und Bleistiftspänen zu entfalten. Am vollmundigen Gaumen zeigt er eine dichte, kompakte Struktur mit zahlreichen Schichten aus schwarzen Früchten, getrockneten Kräutern und erdigen Noten, gestützt von festen, körnigen Tanninen und kräftiger Frische. Der Abgang ist lang und energiegeladen. 3.255 Flaschen wurden produziert.

97 Punkte von Jeb Dunnuck für den Peter Michael Les Pavots 2018 Sonoma County

Jeb Dunnuck am 22.07.2021
Der 2018er Les Pavots offenbart mehr Mineralität, Graphit und erdige Noten. Vollmundig und extrem konzentriert, zeigt er zunehmend kräftigere Tannine, eine beeindruckende Tiefe am mittleren Gaumen und ein außergewöhnliches Finale. Es ist ein ernsthafter, kraftvoller, beeindruckender Wein, der dennoch die perfekte Balance und eine wunderschöne Eleganz bewahrt. Er wird sich über zwei Jahrzehnte oder länger halten.

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Opus One 2018 Rothschild & Mondavi Napa Valley

James Suckling beschreibt den Opus One 2018 am 6. September 2021:

Extrem duftend und floral mit Lavendel, Flieder und Veilchen, die die süßen, reifen Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren untermalen. Auch ein Hauch von Schiefer und Graphit ist wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, aber dennoch unglaublich ausgewogen und raffiniert, mit extrem feinen Tanninen, die Minuten lang anhalten. Frische Kräuter wie Lorbeerblatt und Zitronengras heben die dunklen Fruchtnoten hervor. Die Qualität der Tannine ist exquisit, mit wunderbarer Eleganz und Raffinesse. Ein Wein, der Minuten lang anhält. Jetzt schon wunderbar zu genießen, aber ab 2026 noch besser.

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2016 am 26. Februar 2021:

In einer sehr tief granat-purpurfarbenen Tönung steigt der 2018er Opus One hell und kräftig aus dem Glas, mit Noten von Boysenbeeren, warmem Cassis und reifen, saftigen schwarzen Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Flieder, Oolong-Tee, Zimtstange, aufgelockerter Erde und schwarzen Trüffeln. Mittel- bis vollmundig entfaltet der Gaumen dicht verwobene Schichten von knackigen schwarzen Früchten, getragen von festen, feinkörnigen Tanninen und fantastischer Frische. Der Abgang ist lebhaft fruchtig mit einer anhaltenden mineralischen Note.

95 Punkte vom Vinous-Team für den Opus One 2018 Rothschild & Mondavi Napa Valley Rose

Antonio Galloni im Februar 2021: Der 2018er Opus One ist unglaublich elegant und poliert, direkt aus der Flasche. Seidige Tannine und duftende, angehobene Aromen tragen zu einem Eindruck von Finesse bei, der den 2018er in ziemlich deutlicher Weise von einigen der vorhergehenden Jahrgänge abhebt. Es wird interessant sein zu sehen, ob der 2018er mit etwas Zeit in der Flasche an Körper gewinnt. Es ist ziemlich selten, dass der Opus One in diesem Stadium so zugänglich ist.

429,00 EUR
572,00 EUR pro l

Peter Michael Au Paradis 2018 Napa Valley

James Suckling am 05.01.2021

Wunderschöne Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, süßem Tabak und Veilchen führen zu einem vollmundigen Körper mit runden, fein strukturierten Tanninen und einem herrlichen Abgang aus Frucht und Graphit, wobei die Frucht immer im Vordergrund bleibt. 76 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot und 11 % Cabernet Franc. Besser ab 2024 genießen.

Lisa Perrotti Brown 04.02.2021

Der Au Paradis-Weinberg von Peter Michael besteht aus roten, felsigen, vulkanischen Böden, die typisch für Teile von Pritchard Hill sind – was Sinn ergibt, da er sich in den Ausläufern von Oakville unterhalb von Continuum und oberhalb von Dalla Valle befindet. Zusammengesetzt aus 76 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot und 11 % Cabernet Franc, zeigt der 2018er Cabernet Sauvignon Au Paradis eine mittlere bis tiefe granat-purpurne Farbe und verströmt verführerische Noten von Kirschlikör, Cassis und rotem Johannisbeergelee sowie Anklänge von Garrigue, Nelkenöl, Lavendel und Minze. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit lebhaften, knackigen Aromen von schwarzen Früchten, ergänzt durch kräuterige und rote Fruchtnoten und strukturiert durch feste, körnige Tannine. Der Abgang klingt mit einer anhaltenden Eisen-Note aus. 2.171 Flaschen wurden produziert.

98 Punkte von Jeb Dunnuck für den Peter Michael Au Paradis 2018 Napa Valley

Jeb Dunnuck am 22.07.2021

Aus Oakville stammend, zeigt der 2018er Au Paradis eine tief rubinrote/purpurne Farbe sowie vollmundige Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, grünem Tabak, Bleistiftmine, Sandelholz und getrockneten Blumen. Makellos ausbalanciert, vollmundig und mit seidigen, dennoch präsenten Tanninen, ist dies einer jener eleganten, nahtlosen Weine, die durch ihre Fülle und Tiefe überraschen. Er erinnert an einen großartigen Jahrgang des Château Ducru-Beaucaillou und ist ein brillanter, eleganter und komplexer Cabernet, der sich über zwei Jahrzehnte oder länger entwickeln wird.

224,00 EUR
298,67 EUR pro l

Opus One 2019 Rothschild & Mondavi Napa Valley

James Suckling beschreibt den Opus One 2019 wie folgt:

Die Reinheit der Frucht ist hier wirklich außergewöhnlich, mit Aromen von Johannisbeeren und frischen Blumen wie Veilchen und Rosen. Auch Blumensprossen sind erkennbar. Fantastische Länge und Struktur des Weins, mit Spannung und Fokus. Wunderschöne Frucht. Anmutig. Eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 7 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Malbec. Ab 2028 probieren.

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2019 im März 2021:
Tief granat-purpurfarben steigt der 2019er Opus One mit Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Morello-Kirschen, Maulbeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Lakritz, verwelkten Rosen, Szechuan-Pfeffer und Eisenerz. Vollmundig präsentiert sich der Gaumen mit einer Fülle von saftigen schwarzen, blauen und roten Früchten, eingerahmt von samtigen Tanninen und einer dezenten Frische im Hintergrund, die auf einer faszinierenden erdigen/mineralischen Note endet. Verkostet als Fassprobe – dieser Wein ist ein wahrhaft großartiger Opus One in der Entstehung!

429,00 EUR
572,00 EUR pro l

Peter Michael Au Paradis 2019 Napa Valley

James Suckling am 10.12.2021

Aromen von Gewürzen, Tinte, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sehr aromatisch! Vollmundig, dabei dennoch so straff und frisch mit festen, samtigen Tanninen. Der wunderschöne Fruchtkern am Gaumen ist äußerst verführerisch und das Finale dauert Minuten an. Kühle Frische im Abgang mit Anklängen von blauen Früchten. Wirklich beeindruckend. Geben Sie ihm Zeit, falls Sie es schaffen, die Finger davon zu lassen. 76 % Cabernet Sauvignon, 16 % Cabernet Franc und 8 % Merlot. Am besten ab 2025 genießen.

Lisa Perrotti Brown 31.05.2022

Im Jahr 2009 kaufte Peter Michael den ehemaligen Showket-Weinberg in Oakville, an einem Hang unterhalb von Continuum und oberhalb von Dalla Valle. Aus diesem Weinberg stammt der Cabernet Sauvignon Au Paradis 2019, eine Cuvée aus 76 % Cabernet Sauvignon, 16 % Cabernet Franc und 8 % Merlot. Der Wein reifte in 60 % neuer französischer Eiche und präsentiert sich recht zugänglich und opulent mit Aromen von Zigarrenkiste, Tabak, Cassis, Kirschen und feinem Leder. Vollmundig, reichhaltig und samtig, ohne schokoladig oder überladen zu wirken. Der langanhaltende Abgang ist in seiner Textur wie ein kuscheliger Winter-Flanellschlafanzug, durchzogen von komplexen, leicht kräutrigen Noten.

97 Punkte von Jeb Dunnuck für den Peter Michael Au Paradis 2019 Napa Valley

Jeb Dunnuck am 08.02.2022

Aus Oakville stammend, zeigt der 2019er Au Paradis subtile Nuancen von reifen roten Johannisbeeren, frischem Tabak und süßen Gewürzen. Der Gaumen ist komplett trocken und zeigt eine dunkle Fruchtnote mit lebendiger Frische. Im mittleren Gaumen entfalten sich Rosen und reife rote Pflaumen, bevor die ausgewogene, tanninbetonte Struktur die Bühne übernimmt. Trinkreife: 2024–2044.

239,00 EUR
318,67 EUR pro l

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Peter Michael Au Paradis 2018 Napa Valley

224,00 EUR
298,67 EUR pro l

Opus One 2019 Rothschild & Mondavi Napa Valley

James Suckling beschreibt den Opus One 2019 wie folgt:

429,00 EUR
572,00 EUR pro l

Favia Coombsville Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

Der Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2021 von Favia ist ein reiner Ausdruck dieser renommierten Weinregion. Es ist verständlich, warum Oakville zum am meisten geschätzten Teil des Napa Valley geworden ist (Robert Parker bezeichnete es als das „Filetstück“). Unsere Parzellen bei Oakville Ranch – hoch über dem östlichen Rand des Tals, organisch bewirtschaftet auf roten, felsigen, eisenreichen Böden – haben über viele Jahre hinweg einige der überzeugendsten Weine der Region hervorgebracht. Diese roten Hügel erstaunen uns Jahr für Jahr mit Weinen, die solche Kraft, Intensität und Charakterstärke zeigen.
Dieser reine Cabernet Sauvignon wurde sorgfältig fermentiert und mehr als zwanzig Tage auf den Schalen belassen, dann schonend gepresst und direkt ins Fass für die malolaktische Gärung gegeben. Der Wein reifte 22 Monate in 50 % französischen Eichenfässern, mit minimalem Umfüllen und ohne Schönung oder Filtration. Wir sind der Meinung, dass dieser zurückhaltende Ansatz bei der Élevage die beste Möglichkeit ist, den Fokus auf den Weinberg zu lenken.

Wie immer zeigt dieser Wein dunkle, düstere Noten von Brombeere, Cassis und sonnengetränktem Boden, zusammen mit feinen Anklängen von Gewürzen und Lorbeer. Am Gaumen ist der Einstieg schmal und präzise, doch fast sofort erweitert sich der Eindruck und wird mundfüllend und reichhaltig, was zu einem langen, kraftvollen Abgang führt. Die Tannine sind elegant, aber muskulös, was auf eine lange Lagerfähigkeit im Keller hinweist.

Dieser Wein ist voller Aromen von Graphit, schwarzen Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Tief und dunkel. Mittel- bis vollmundig, mit saftigen und vielschichtigen Tanninen und einem geschmackvollen Abgang. Sehr traubenbetont. Präzise und fokussiert. Echter Coombsville-Charakter. Trinkbar und wird sich hervorragend weiterentwickeln.

Der Cabernet Sauvignon Coombsville 2021 präsentiert sich in tiefem granat-purpur und explodiert förmlich mit eindrucksvollen Noten von Crème de Cassis, eingemachten Schwarzkirschen und Boysenbeeren, die von Nuancen von Zedernholz, Graphit und Lavendelöl begleitet werden. Der vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit intensiven Schichten von schwarzen und blauen Früchten, die von einer festen Linie körniger Tannine und erstaunlicher Spannung unterstützt werden. Der Abgang ist lang und von wunderbarer Reinheit geprägt.

96 Punkte bei Jeb Dunnuck für den Favia Coombsville Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

Der Cabernet Sauvignon Coombsville 2021 ist ein reinsortiger Wein, der wie alle diese jüngsten 2021er in 50 % neuem französischem Eichenholz ausgebaut wurde. Er zeigt mehr blaue Frucht sowie einen vollmundigen, unglaublich vielschichtigen Stil in seinen kräftigen Aromen und Geschmacksnoten von Graphit, verbrannter Erde, Tabak und ausgeprägter Mineralität. Es ist ein großer, konzentrierter 2021er, der dennoch eine wunderschöne Frische und Balance bewahrt, was meiner Meinung nach diesen Jahrgang besonders auszeichnet. Wie beim La Magdalena ist dieser Wein nicht für diejenigen, die sofortige Befriedigung suchen, da er wahrscheinlich erst ein Jahrzehnt nach dem Jahrgang seine volle Reife erreichen wird. Ich wäre überrascht, wenn er nicht eine Gesamtlebensdauer von 30 Jahren hätte.

273,70 EUR
364,93 EUR pro l

Peter Michael Au Paradis 2022 Napa Valley

Im Herzen des berühmten roten Bodens des Oakville AVA im Napa Valley liegt 'Au Paradis' – genau dort, wo der Name übersetzt „Im Himmel“ bedeutet. Auf den sanft abfallenden Hügeln an der Ostseite des Tals, auf einem erhöhten Plateau, entwickeln sich die Bordeaux-Rebsorten zu einem klassischen Stil mit seidigen Tanninen und tiefen roten Früchten. Auf einer Höhe von 500 bis 600 Fuß blicken 26 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot auf das Tal hinab und hinüber zu den Mayacamas Mountains. Die Hanglage bietet ideale Sonneneinstrahlung während des Tages und fördert die Entwicklung der üppigen, intensiven Früchte, die man von solch einem prachtvollen Anwesen erwarten würde.

Jahrgangsnotizen: Die Trockenheit der Jahre 2020 und 2021 setzte sich auch 2022 fort, mit einem weiteren regenarmen Winter. Die trockeneren Böden und die warmen Temperaturen im Februar und März führten zu einem frühen Austrieb, was sich in einer frühen Blüte, Fruchtansatz und Véraison fortsetzte. Während der Blüte war das Wetter relativ stabil, und die Erträge lagen nur leicht unter dem Durchschnitt, hauptsächlich aufgrund kleinerer Beeren und Trauben. Insgesamt war der Sommer kühler als 2021, doch ein anhaltendes Hitzeereignis Anfang September verkürzte das Erntefenster erheblich – die Lese war innerhalb von acht Tagen abgeschlossen und endete am 17. September.

Erin Brooks bewertet den Wein im März 2025:

Der 2022 Cabernet Sauvignon Au Paradis enthält 21 % Cabernet Franc und 2 % Merlot. Er zeigt außergewöhnliche, einladende Aromen von Blaubeere, Schwarzkirsche, Wacholder, Thymian, Veilchen und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er ebenso ausdrucksstark, bietet Kraft und Konzentration, ohne an Eleganz einzubüßen. Seine von Graphit und floralen Noten geprägten Aromen werden von luxuriös pudrigen Tanninen und lebendiger Säure getragen. Das Finale ist sehr lang und vielschichtig. Insgesamt wurden 1.642 Kisten produziert, die Veröffentlichung ist für September 2025 geplant.

95 Punkte im Juli 2025:

Tief rubinrot, zeigt dieser Wein Kraft und Konzentration mit schöner dunkler Würze. Etwas fleischiger und mit weicheren Tanninen als der Pavots, dazu Gewürzpflaume, Sandelholz und Zeder, bitterer schwarzer Schokolade und ein üppiges Mundgefühl. Ein Hauch von Wärme im Abgang. 60 % neues Eichenholz für den Ausbau, 100 % entrappt, 610 m Höhenlage. Morgan Maureze ist der leitende Kellermeister.

Das Decantermagazin bewertet den Peter Michael Au Paradis 2022 Napa Valley wie folgt:

95 Punkte von Georgina Hindle im Juli 2025:

Intensiv duftende und parfümierte blaue Früchte in der Nase, frisch und duftig. Tabak, getrocknete Kräuter, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und schwarze Kirschen. Sehr floral, aber auch mit herzhaften erdigen Tönen sowie Tabak und Zeder. Fleischig und fast kaubar, mundfüllend, aber auf zarte Weise – die Tannine greifen sanft. Die kühle Blaufruchtigkeit und der Graphitaspekt gefallen, ebenso wie Lakritz, Anis und Nelke. Weit und großzügig im Mund, aber dennoch leicht, elegant und geschliffen. Komplexe Aromen und schöne Schichtungen – es mangelt nicht an Geschmack, und die Tannine sind herrlich, doch am Ende dringen Alkoholwärme und Würze durch, was das Genusserlebnis etwas einengt. Ausbau über 18 Monate, 60 % neues Eichenholz. Gelesen innerhalb von acht Tagen vom 10. bis 17. September.

Colin Hay vom "The Drinks Business" vergibt 96 Punkte und schreibt:

So gehoben, leicht und luftig, dass er fast der Schwerkraft zu trotzen scheint. Aromatisch einfach herrlich, mit Lavendel- und Rosmarinnoten sowie einem dezenten Hauch von Veilchen. Walnuss. Ein Hauch von Schlehe und Zwetschge. Blaubeere. Brombeere. Hier verbinden sich Anmut und Kraft, doch alles bleibt in Balance. Kühn und großzügig am Gaumen, ohne je schwer zu wirken – eher mit einer fast vertikalen Ausrichtung, sodass er fast die Form eines Lutschbonbons annimmt. Die Zedernholznoten im Mittelgaumen sind jetzt schon göttlich, und die Textur ist unglaublich. Der Abgang erinnert an violette Blüten, überzogen mit dunkler Schokolade

249,90 EUR
333,20 EUR pro l

Peter Michael Au Paradis 2019 Napa Valley

239,00 EUR
318,67 EUR pro l

Cardinale 2013 Proprietary Red Wine

Der Cardinale ist ein Napa Valley Rotwein der zum Imperium der Jackson Familie zählt. Das besondere ist. dass das Weingut Cardinale zwar als Gebäude im Oakville District beheimatet ist. bei der Frucht für den späteren Top Wein Cardinale aber verschiedenen Weinberge genutzt werden. Die Weinberge verteilen sich in den besten Appelationen des Nap Valley: Diamond Mountain District. Mount Veeder. Stags Leap. Howell Mountain. St. Helena. Spring Mountain District. Für den Cardinale 2013 Proprietary Red Wine verwendet der begnadete Christopher Carpenter aus 10 verschiedenen Weinbergen Cabernet Sauvignon des Napa Valley welche dann 86% der finalen Blend repräsentieren. Und aus den Weinbergen des Howell Mountain Districts stammen 14% Merlot in der Blend für den Cardinale 2013. Der Ausbau erfolgt über 19 Monate in 100% französischem Holz. der Neuholzanteil beträgt 91%. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.

Robert Parker beschreibt am 30. Oktober 2015 den Cardinale 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon wie folgt:

Ein brillanter Wein von Winemaker Chris Carpenter und der Kendall-Jackson-Familie. Diese Cuvée aus 89 % Cabernet Sauvignon und 11 % Merlot, die hauptsächlich von Bergweinbergen stammt ist fabelhaft. Der Cardinale Proprietary Red Wine 2013 zeigt eine dichte, purpurrote Farbe. Ein intensiver Duft von Crème de Cassis sowie Lakritz, Brombeeren und Espresso sind in diesem vollmundigen, geradezu erhabenen und intensiven Cabernet Sauvignon präsent, der sich über 25 Jahre oder länger hervorragend entwickeln wird. Der Wein wurde vor der Abfüllung 18-20 Monate in etwa 91 % neuer französischer Eiche ausgebaut. Es ist mit Sicherheit einer der besten Cardinales, die ich je probiert habe.

97 Punkte vom Vinous-Team für den Cardinale 2013 Proprietary Red Wine

Der Cardinale 2013 Cabernet Sauvignon ist einfach atemberaubend. Ein echter Hingucker – der 2013er zeigt eine herausragende Dichte und enorme Kraft. Die Aromen sind tief, kraftvoll und explosiv... Dies ist ein Wein, der wirklich heraussticht.

- Christopher Carpenter, Winemaker: „Ich denke, was den außergewöhnlichen Künstler vom großartigen Künstler unterscheidet, ist ein Werk, das konsequent großartig ist, mit Beispielen, die über das ‚Großartige‘ hinausgehen und das Außergewöhnliche erreichen. John Coltranes A Love Supreme, Led Zeppelins Houses of the Holy, Michelangelos David, Hitchcocks North by Northwest, Steinbecks Grapes of Wrath sind alles Beispiele für diese Idee. Das allgemeine Werk des Künstlers ist bedeutend in seiner Fähigkeit, dich zu bewegen, aber bestimmte Beispiele berühren dich spirituell.

In der Weinwelt ist das Napa Valley einer dieser geografischen Orte, dessen konstant hohe Qualität der Jahrgänge dich emotional bewegt. In einem Jahrzehnt kannst du vier wirklich gute Jahrgänge und sechs exzellente Jahrgänge haben; die Unterscheidung dazwischen wird zur Geschmackssache. Der Jahrgang 2013 jedoch war einer, der über diese Skala hinausging. Es war ein Jahrgang mit perfekten Bedingungen – Bedingungen, die ein Gleichgewicht und eine Vielfalt von Aromen, Säure und Tanninen ermöglichten, die die Weine über die Zeit hinweg tragen werden. Dieser Jahrgang wird als einer der außergewöhnlichsten des 21. Jahrhunderts in Erinnerung bleiben.

Bei Cardinale, als wir uns zusammensetzten, um die 2013er zu verschneiden, wussten wir, dass Mutter Natur ein transzendentes Werk geschaffen hatte. Es lag an uns, Cardinale als einen der Weine zu präsentieren, der diesen Jahrgang jetzt und weit in die Zukunft hinein repräsentieren würde. Diese Verantwortung nahmen wir sehr ernst, da wir uns auf die Tiefe, die Kraft, die Subtilität und die Komplexität dieses Jahrgangs konzentrieren mussten. Am Ende bin ich überzeugt, dass wir einen Wein geschaffen haben, der diese Idee und diese Aspekte einfängt und den Jahrgang 2013 so feiert, wie er es verdient – transzendent. Genießen Sie ihn!“

280,00 EUR
373,33 EUR pro l

Quintessa 2021 Rutherford Napa Valley

In der Nase viel Graphit und vulkanischer Charakter mit Metallspänen und Schießpulver. Auch schwarze Tinte, Eisen und Rost. Untertöne von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Vollmundig, aber nicht überwältigend, mit saftigen Tanninen, die lang und sehr subtil sind. Hervorragender Abgang. Aus biodynamischen Trauben mit Demeter-Zertifizierung. 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Carmenere, 1% Merlot und 1% Petit Verdot. Jetzt trinkbar, aber besser im Jahr 2027.

Der fruchtbetonte 2021 Proprietary Red Wine von Quintessa duftet nach Kirschen und Himbeeren mit einem Hauch von Zedernholz und mokkafarbener Eiche und ist im Mund wunderbar weich und geschmeidig. Er ist von mittlerem bis vollem Körper, geschmeidig und seidig, voller Klasse und Eleganz, ohne das Gefühl von übermäßiger Masse oder Rustikalität. Wenn man sich über ihn beschweren könnte (was kaum wahrscheinlich ist), dann wäre es, dass er fast zu poliert, zu elegant und zu leicht zu trinken wirkt.

98 Punkte von Jeb Dunnuck für den Peter Michael 2018

Der 2021 Proprietary Red schließlich wurde erst im Juli dieses Jahres abgefüllt und besteht zu 91 % aus Cabernet Sauvignon, zu 4 % aus Cabernet Franc, zu 3 % aus Carmenere, der Rest aus Petit Verdot und Merlot, die zu 64 % in neuer französischer Eiche ausgebaut wurden. Er bietet reine blaue Früchte, Frühlingsblumen, Veilchen und würziges Eichenholz, mit einer schönen kalkigen, mineralischen Note, die am Gaumen deutlicher hervortritt. Er ist elegant, vollmundig, hat ultrafeine Tannine, eine gute Säure und eine fantastische Länge. Es ist ein weiterer großartiger Wein, der sich über 15 Jahre entwickeln wird.

98 Punkte
Mittel bis vollmundig, geschmeidig und seidig, voller Klasse und Eleganz... Wenn man etwas daran auszusetzen hätte (was kaum wahrscheinlich ist), dann wäre es, dass es fast zu perfekt, zu elegant, zu leicht zu trinken erscheint.

261,80 EUR
349,07 EUR pro l

Quintessa 2019 Rutherford Napa Valley

James Suckling beschreibt den Quintessa 2019 am 27 Januar 2022:

So viele erdige und würzige Noten mit Walnuss und feuchter Erde, wie Nebel, der morgens über das Tal liegt. Schwarze Früchte. Mittel- bis vollmundig, mit superfeinen Tanninen, die lang und anhaltend sind und eine anmutige Entwicklung und Länge am Gaumen zeigen. So langanhaltend, mit echter Definition. Veröffentlichung im September 2022. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Schwer, jetzt nicht zu trinken, aber er wird wunderbar reifen.

Joe Czerwinski im September 2022:

Der 2019er Proprietary Red Wine ist offener und ausdrucksstärker als die 2018er Version, mit sanften floralen Nuancen, die von schwarzen Kirschen und Cassis untermalt werden, ergänzt durch subtile Noten von Tabak, Zeder und Vanille. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, stromlinienförmig, seidig und üppig, schön ausgewogen und elegant, mit einem langen, sanft staubigen Abgang, der von Lakritz und Karamell begleitet wird. Zweimal verkostet, mit konsistenten Eindrücken.

Jeb Dunnuck im April 2022:

Der 2019er Red Blend von Quintessa hat mich umgehauen und gehört zur Crème de la Crème des Jahrgangs. Basierend auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmenère zeigt dieser vollmundige Wein einen perfekt ausbalancierten, nahtlosen und dennoch weitreichenden sowie klassischen Stil des Jahrgangs 2019. Die atemberaubenden Aromen von Cassis, Blumen, kreidiger Mineralität und integriertem Holz sind schwer zu widerstehen. Ich habe keinen Zweifel, dass dieser Wein, wenn er richtig gelagert wird, sich über 20 Jahre hinweg entwickeln wird.

185,00 EUR
246,67 EUR pro l