Cardinale

Cardinale

Gegründet in 1982, hat Weingut Cardinale im Napa Valley nur eine Aufgabe: den best möglichen Cabernet Sauvignon der Region zu machen - den gleichnamigen Cardinale. Aber wie stellt man es an, aus einer Region, die so viele Unterregionen aufweist, den Besten zu machen? Bei Cardinale hat man einen eigenen Weg hierfür gefunden. Man assembliert „einfach“ aus neun unterschiedlichen Regionen Cabernet Sauvignon! Jedes Jahr aufs neue kreiert, je nachdem, in welcher Region unter welchen klimatischen Bedingungen des Jahrgangs welche Qualitäten gereift sind. Das heißt, dass der Cardinale sich jedes Jahr aufs Neue neu erfinden muss, um den Ansprüchen zu genügen. Und das wird seit Jahren konstant geschafft!
Cardinale 2021 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine
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„Wir begannen die Saison 2021 mit sehr wenig Regen, gefolgt von einem relativ milden bis gemäßigten Sommer, der sich in die Reifezeit im Herbst erstreckte. Die Dürre, zusammen mit den Nachwirkungen des Rauchs im Jahr 2020, der während der Knospenentwicklung das Sonnenlicht blockierte, führte zu sehr geringen Erträgen in der neuen Saison. Diese niedrigen Erträge reiften früh mit einer unglaublichen Konzentration und Säure. Für den Jahrgang 2021 gibt es nicht viel Wein, aber das Ergebnis ist einfach phänomenal in Bezug auf den Charakter."  - Christopher Carpenter, Winzer

"Bei Vérité streben wir danach, durch den Wein der Wahrheit des Bodens eine Stimme zu verleihen. Wir arbeiten mit einer Palette von über 40 verschiedenen Bodentypen im Sonoma County, die in den wunderschön vielfältigen Mikro-Crus der Region vorkommen. Wir haben eine tief persönliche Beziehung zu allen Aspekten unseres Handwerks durch ein intimes Verständnis der Details jedes Mikro-Crus: die Persönlichkeit der Reben, den Charakter des Blocks und die Nuancen jeder Knospe und Ranke. Dieses Verständnis haben wir, weil wir den Boden die Führung übernehmen lassen; wir hören auf das, was er zu sagen hat. Am Anfang des Prozesses mag diese Stimme leise sein, aber mit jeder sorgfältigen Entscheidung, die von der Knospenbildung bis zur Flaschenabfüllung getroffen wird, wird diese Stimme klarer. Wir setzen alles mit höchster Integrität meisterhaft zusammen, um den reinsten Ausdruck des Bodens hervorzubringen und Weine ohne Kompromisse zu kreieren."
 

97 Punkte vom Wine Advocate für denDer Cardinale 2021 ist eine Mischung aus 91 % Cabernet Sauvignon aus neun verschiedenen AVAs und 9 % Merlot vom Keyes Vineyard der Jackson Family auf dem Howell Mountain. In der Nase erscheinen Düfte von schwarzen Kirschen, Cassis, Graphit und zerstoßenem Stein, während der vollmundige Gaumen reichhaltig, großzügig, konzentriert und expansiv ist, sich dann jedoch strafft und eine klassischere Struktur annimmt, die im anhaltenden, mundwässernden Abgang staubiger wird.
100 Punkte von Jeb DunnuckDer perfekte Cabernet Sauvignon 2021 besteht aus 91 % Cabernet Sauvignon und 9 % Merlot, die alle 22 Monate in 80 % neuem französischem Eichenholz gereift sind. Ziel dieser Abfüllung ist es, Früchte aus dem gesamten Tal zu präsentieren, und es wäre eine Untertreibung zu sagen, dass Winzer Chris Carpenter erfolgreich war. Der Wein beeindruckt mit außergewöhnlicher Reichhaltigkeit und Tiefe sowie Noten von Cassis, gerösteten Gewürzen, Graphit, Tabak und Espresso, mit perfekt integrierter Eiche. Der tief violett gefärbte, vollmundige Wein hat eine üppige Textur und ist makellos ausbalanciert, er kann jederzeit in den nächsten 25 Jahren oder länger getrunken werden.
 
99 Sucklingpunkte für denWunderschöne violette Früchte mit Veilchen, Graphit, Minze, zerstoßenem Stein, Kiefernnadeln, Harz und Keramik. Mittel- bis vollmundig mit ultrafeinen Tanninen, die eine seidig schöne Textur zeigen. Eine Mischung aus Stags Leap, Saint Helena, Yountville und Atlas Peak sowie allen Bergweinbergen von Cardinale. Eine Mischung aus 91 % Cabernet Sauvignon und 9 % Merlot. 3.500 Kisten wurden produziert.
416,50 EUR
555,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cardinale 2023 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine
NEU
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Cardinale 2023 ist ein Napa-Valley-Wein, der Trauben aus Weinbergen in acht verschiedenen Sub-Appellationen vereint und damit die Vielfalt der Lagen, Höhenlagen und Böden der Region widerspiegelt

Die Weinberge liegen auf Höhen zwischen rund 30 und 565 Metern und umfassen vulkanische, steinige sowie kieshaltige Lehmböden. Die Cuvée des Jahrgangs 2023 besteht aus 93 % Cabernet Sauvignon
und 7 % Merlot. Der Wein reifte 22 Monate in französischer Eiche, davon 75 % in neuen Fässern, und wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Der Jahrgang 2023

Der Jahrgang begann mit einem kühlen und niederschlagsreichen Winter, der von mehreren sogenannten „Atmospheric Rivers“ geprägt war und dem Napa Valley erhebliche Regenmengen brachte. Diese Bedingungen füllten die Wasserreserven der Böden wieder auf und sorgten vor Beginn der Vegetationsperiode für gut gefüllte Reservoirs. Es folgte eine lange und gemäßigte Vegetationsperiode ohne anhaltende Hitzewellen. Die Lese erstreckte sich über rund eineinhalb Monate und bot ausreichend Zeit, jeden Weinberg genau dann zu ernten, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht hatten – statt den Erntezeitpunkt an extreme Hitze- oder Regenperioden anpassen zu müssen.

Verkostungsnotiz des Weinguts:  Cardinale 2023 zeigt Aromen von Cassis, Graphit, Rosenblättern und geröstetem Brot. Am Gaumen verbinden sich dunkle und rote Früchte mit asiatischen Gewürzen, begleitet von einer großzügigen Textur und einem langen Finale.

 
99/100 The Drinks Business Colin Hay am 31/08/2026:

Ein wunderschöner Ausdruck eines kühlen Jahrgangs, das Holz bereits nahtlos integriert. Dies ist ein Wein von exquisiter Balance und Harmonie, zart und beinahe delikat, wäre da nicht die beträchtliche, wenn auch verborgene Kraft. Neben den dominierenden dunklen Beeren zeigen sich subtile Rosenblattnoten und etwas Walnuss. Saftig, pikant, geschmeidig und federnd in der Textur; die Tannine greifen und regen an, brechen die äußere Oberfläche des Weins auf und setzen reine, frische Frucht in Wellen bis mitten in den Gaumen frei. Dabei steigern sie das Gefühl von Fruchtintensität. Fabelhaft. Ein Wein von vielschichtiger Komplexität, verbunden mit wundervoller Frische. 99+.
 
99 Punkte von Jeb Dunnuck für den Cardinale 2023 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red WineJeb Dunnuck am 22/12/2025:

Basierend auf 93% Cabernet Sauvignon und 7% Merlot und in 76% neuer Eiche ausgebaut, zeigt der 2023 Cabernet Sauvignon eine tief purpurne Farbe und bietet eine eindrucksvolle Nase von Crème de Cassis, zerstoßenem Stein, flüssigen Veilchen und frisch gespitztem Bleistift. Am Gaumen ist er tief, reichhaltig, vollmundig und üppig, mit einem sensationellen Maß an Reinheit, einem expansiven, opulenten Mittelgaumen, reifen Tanninen und einem großartigen Finale. Es gibt rund 3.500 Kisten dieses magischen Elixiers, das von 5 bis 7 Jahren Flaschenreife profitieren und bei guter Lagerung über 40 Jahre halten wird. Trinkreife 2030 bis 2070.
 
97 Punkte vom Vinous-Team für den Cardinale 2023 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red WineAntonio Galloni am 04/11/2025:

Der 2023 Cabernet Sauvignon von Cardinale ist dicht und bis ins Innerste gepackt. Dunkle rote Kirsche, Pflaume, Mokka, Gewürze und Espresso gleiten über den Gaumen. Cardinale ist eine Cuvée aus Spitzenlagen im gesamten Napa Valley, sowohl aus Tal- als auch aus Berglagen, was im Vergleich zu den Weinen, die Chris Carpenter aus reinen Berglagen erzeugt, einen üppigeren, großzügigeren Cabernet Sauvignon ergibt. Auch der Einfluss neuer Eiche ist etwas stärker ausgeprägt.


96 Punkte vom Wine Advocate für den Cardinale 2023 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red WineJoe Czerwinski am 02/10/2025:

Zusätzlich zur Frucht aus den Berglagen der Jackson Family – Diamond Mountain, Howell Mountain, Mount Veeder und Spring Mountain – enthält der 2022 Cardinale Trauben aus den AVAs Atlas Peak, Rutherford, Saint Helena und Stags Leap District. Er verbrachte 22 Monate in 81% neuer französischer Eiche, was zu einem Wein führte, der nach Zedernholz, schwarzen Kirschen und Vanille duftet. Ehrlich gesagt ist er nicht ganz so komplex, wie man hoffen könnte, aber dennoch ein mächtig beeindruckender Cabernet, vollmundig und samtig in der Textur. Er ist nicht ganz üppig und zeigt im Moment noch etwas kauiges Tannin, dürfte sich aber über die nächsten zwei Jahrzehnte als sehr genussvoll erweisen.
 
Das Decantermagazin bewertet den Cardinale 2023 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine wie folgt: 99/100 Jonathan Cristaldi am 25/06/2025:

Bei meiner Verkostung mit Winemaker Chris Carpenter sprachen wir ausführlich darüber, wie Lokoya die Berg-Appellationen Napas mit lagenbezogener Klarheit ausdrückt. Bei Cardinale jedoch – dem in Oakville ansässigen Kronjuwel des Jackson-Family-Portfolios – ist die Philosophie eine andere: Das Ganze muss größer sein als die Summe seiner Teile. Dies ist kein Estate Wine. Es ist eine meisterhafte Cuvée aus mehreren Appellationen, darunter Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain, Mount Veeder, Atlas Peak, Stags Leap, Rutherford und St. Helena, mit 4% Merlot vom Keyes Estate Vineyard auf Howell Mountain. Der Wein reifte 22 Monate in 76% neuer französischer Eiche. Tintige, schwarzfruchtige Noten sind durchzogen von intensiv parfümierten roten und weißen Rosenblättern, dazu Flieder, ein Hauch weißer Pfeffer und Sagebrush. Berauschende rote Gewürze, zerstoßene Steinmineralität und kraftvolle Tannine bauen sich mit echter Intensität auf, bevor sie in ein poliertes, mundwässerndes Finale übergehen.
410,00 EUR
546,67 EUR pro l
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