Napanook 2020 Napa Valley Yountville

Den Napanook 2015 verkostet James Suckling im Mai 2018:

This is fantastic on the nose with blackberries and forest flowers. Very aromatic. Full body with soft. well-integrated and medium-grained tannins. Undertones of black olives. Love the hints of sandalwood. Drink or hold.
 

Den Napanook 2015 verkostet Jeb Dunnuck 31.01.2023:

Brought up in 20% new barrels, the 2015 Napanook is an awesome wine in its own right, offering classic cassis, tobacco, leafy herbs, and violets notes, with an almost Bordeaux-like earthiness. Full-bodied, incredibly pure and seamless on the palate as well as impeccably balanced, it’s more than worth your time and money.
 

Den Napanook 2015 verkostet Lisa Perrotti Brown im Oktober 2017:

Bottled in July 2017. Dominus’ more approachable. less tannic sister wine. Napanook. is a blend this year of 93% Cabernet Sauvignon. 4% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc. Deep garnet-purple colored. the 2015 Napanook Proprietary Red Wine is redolent of crème de cassis. potpourri. plum preserves and violets with hints of dark chocolate. menthol. licorice and charcoal. Medium to full-bodied. the palate is densely packed with black fruit preserves and earthy layers. supported by firm. ripe. fine-grained tannins and finishing with great length.

Christian Moueix began our tasting of the 2015 vintage with a big smile. “We loved the vintage from the beginning.” he commented simply. Dominus winemaker Tod Mostero explained why 2015 was special: “We had a lot of winter rain—15 inches in December 2014. But then we had a very dry spring—just two inches in March and April. This equated to less vegetative growth. because when you have very little rain in spring. the vegetative growth tends to be limited. This means you need less water in the summer. since the vines prepare themselves for a dry growing season. Because we dry farm. the roots grow deeper and access water that normally wouldn’t be available. We had a similar profile in 2013. The 2015 temperatures were higher than normal but not excessive. Yields were about the same as 2013—smaller than average. The grapes were small. We experienced an early budburst. flowering and harvest. with harvest starting on September 2nd and finished by September 30th."

Platz 1 der TOP 100 Liste des Winespectator für das Jahr 2021
WINE OF THE YEAR

James Molesworth im Oktober 2021:
BEST EVER für den Winespectator - kein Wein des Dominus Estate wurde je höher bewertet.
Dieser Wein ist dicht gepackt, mit eleganten, reinen, dynamischen Noten von Cassis, Pflaumenreduktion und Brombeerpüree, verbunden mit einer eisenhaltigen Struktur, während subtile Nuancen von Erle, Wacholder, süßem Lorbeerblatt und Tabak immer wieder hindurchschimmern. Sehr fein strukturiert, aber beeindruckend robust im Gefühl, mit einer langen, anhaltenden Eisen-Note, die den Abgang durchdringt. Ein Wein für den Keller. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten ab 2024 bis 2040. 4.000 Kisten produziert.
 

James Suckling beschreibt den Dominus Napa Valley 2018 im Mai 2021: 

Das ist unglaublich in der Nase, mit Aromen von heißen Steinen, schwarzen Johannisbeeren, Jod und feuchter Erde. Vollmundig, mit einem dichten Zentrum am Gaumen, das sich dann öffnet und eine Tanninstruktur zeigt, die schwerelos ist und sich über den gesamten Gaumen verteilt. Am Gaumen völlig integriert. Dieser Wein ist wie ein fliegender Teppich – wirklich außergewöhnlich. Einer der Maßstäbe für diesen Jahrgang. Schon jetzt trinkbar – bitte probieren Sie eine Flasche –, aber dies ist ein Wein für den Keller.
 

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Dominus 2018 im Februar 2021:

Der sehr tief granatpurpurfarbene 2018er Dominus entfaltet sich langsam im Glas mit intensiven Noten von schwarzem Johannisbeersirup, reifen schwarzen Pflaumen, Boysenbeeren und Schwarzwälder Kirschtorte, begleitet von Anklängen an Veilchen, Sternanis, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Himbeerblättern und Bleistiftminen, plus einem Hauch von Garrigue. Mittel- bis vollmundig entfaltet der Gaumen eindrucksvolle Schichten schwarzer Früchte, die ein fesselndes Gefühl von Reichtum erzeugen, das durch eine belebende Frische und großartige Balance wunderschön ergänzt wird. Eingebettet in äußerst reife, weiche Tannine und eine wunderschöne Spannung endet der Abgang mit einem anhaltenden Hauch von duftender Erde und vielen mineralischen Funken. So beeindruckend der Wein in diesem Moment ist, man hat das Gefühl, dass der 2018er noch etwas zurückhält. Geben Sie ihm mindestens fünf Jahre in der Flasche, und bereiten Sie sich dann auf eine verblüffende Transformation in den nächsten 30+ Jahren vor.
 

Antonio Galloni im Januar 2022:

Der 2018er Dominus hat sich im letzten Jahr stark verschlossen. Ich habe seine imposante Struktur und Dichte unterschätzt, die sich heute vollständig zeigen. Der 2018er ist ein kraftvoller Dominus mit enormer Tiefe und einer beeindruckenden, vertikalen explosiven Energie, die mit einem Gefühl von Eleganz einhergeht, das mit der Zeit immer deutlicher wird. Dunkle Früchte, Gewürze und eine Vielzahl erdiger, herzhafter Noten verleihen dem Wein Schichten von Komplexität. Hervorragend.

Jeb Dunnuck im Januar 2021:

Der Flaggschiff-Wein 2018 Cabernet Sauvignon besteht aus 89 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot, gereift in 40 % neuen französischen Eichenfässern. Mit einem essenziellen Cabernet-Charakter, der sich in dunklen Johannisbeeren, grünem Tabak, Zedernholz, Graphit und floralen Aromen und Geschmacksnoten zeigt, ist dieser wunderschöne Wein vollmundig, hat eine lebendige, aber perfekt integrierte Säure, polierte Tannine und ein großartiges, großartiges Finale. Er ist einfach makellos zusammengesetzt und ein magischer, perfekter Wein. Er wird ein Jahrzehnt benötigen, um seine Reife zu erreichen, sich aber über 40–50 Jahre in kühlen Kellern entwickeln. Es ist so gut, wie es bei einem klassischen, lagerfähigen Cabernet Sauvignon nur sein kann!

den Napanook 2019 verkostete James Suckling im Mai 2021:

An open and beautiful wine with green-olive and currant aromas and flavors. Some bark and earth, too, together with mushrooms, herbs, crushed stones and pomegranate. Medium to full body with round, creamy tannins and refined finish. Blood orange at the end. Crunchy. So drinkable now, but will age beautifully.
 

den Napanook 2019 verkostete Joe Czerwinski im Mai 2023:

Exuberantly fruity on the nose, the 2019 Napanook is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc. Despite seeing 40% new French oak, what shines on the nose are the ripe cherries, delicately brushed with wisps of tobacco, sage and bay leaf. It's medium to full-bodied, supple and silky in feel on the palate, while the finish lingers easily, adding notes of pencil shavings and mocha. To get this sort of pedigree for less than $100 is a rarity in Napa these days, making it a notable value.
 

den Napanook 2019 verkostete Antonio Galloni im Oktober 2022:
 

James Suckling über den Othello 2019 aus dem Napa Valley:


Dies ist ein sehr geradliniger Wein mit einem dichten Kern am Gaumen und äußerst feinen Tanninen. Vollmundig und lebendig. Mit mineralischen und steinigen Untertönen. Frisch und klar. Aus den jungen Reben von Dominus. Jetzt genießen oder noch lagern.

Die Essenz des Terroirs

Overture ist ein zeitloser Ausdruck der Weinberge des Weinguts Opus One. Dieses bemerkenswerte Terroir kommt in den komplexen Aromen, Geschmacksnoten und vor allem in den Texturen des Overture zum Ausdruck. Der klassische Charakter des Cabernet Sauvignon mit Noten von Brombeere und Cassis verschmilzt nahtlos mit den Aromen von Schwarzkirsche, roter Johannisbeere und Veilchen, die von Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec stammen.

Overture spiegelt die Kunstfertigkeit des Winzers wider, indem er sein Talent bei der Assemblage von fünf traditionellen Bordeaux-Rebsorten unter Beweis stellt und die Terroir-Charakteristika derselben Sorte, die auf unterschiedlichen Böden angebaut wird, einfängt.

Verkostungsnotiz des Weingutes:

Der „Overture“ 2023 präsentiert Aromen von Heidelbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von süßem Zedernholz, frischen Blüten und einem Hauch von Karamell. Seidig und zugänglich entfaltet sich der Wein am Gaumen zu einem lebendigen Ausdruck saftiger Früchte (rote Kirsche, Himbeere und Granatapfel), akzentuiert durch Walderdbeere und rote Pflaume. Mittelkräftig mit feiner Textur am Gaumen und frischer Säure. Schon jetzt genussvoll, lässt der lange, ausdrucksstarke Abgang auf eine mehrjährige Lagerfähigkeit schließen.

Jane Anson | Inside Bordeaux gibt 94 Punkte (Juli 2026):

Dieser Wein besticht durch seine Leichtigkeit, eine wunderbar schnörkellose Saftigkeit, die man in vollen Zügen genießen kann. Er präsentiert Noten von Kirschknospen und Veilchenblüten, ist cremig, ohne schwer zu wirken, und zeigt Anklänge von geröstetem Sandelholz – und profitiert dabei in vollem Umfang von der Schönheit dieses üppigen und ausgewogenen Jahrgangs 2023. Seit 2021 ist der „Overture“ ein reiner Jahrgangswein und zudem stärker von einzelnen Parzellen geprägt als zu seiner Zeit als „NV“; dabei stammen die Trauben meist aus den Parzellen, die näher am Fluss liegen. 90 % neue Eiche. Lese vom 14. September bis zum 16. Oktober, Michael Silacci, Leiter der Weinbereitung.
 

Peter Moser schreibt im August 2026:

Verspieltes, dichtes Bouquet mit Johannisbeeren, Cranberries, Rosenholz, leichtem Tabak, Kräutern, einem Hauch Kakao und Nelken. Gute Dichte, saftig, mit feiner süßer Adstringenz, schönem Kern und eleganter Säure. Charmanter, frischer rotfruchtiger Charakter mit Wildkirschen, Waldbeeren, Nougat und einem Hauch Rosmarin im Finale. Gute Länge.

95 Punkte für den Overture 2023 Opus One Winery von Colin Hay | The Drinks Business (August 2026):

Wunderschön und zudem unverwechselbar. Hier befinden wir uns bereits in der Stratosphäre. Verführerisch in seiner Blumigkeit, zugleich blütenblatt- und Knollenartig. Kornblume und Pfingstrose. Veilchen. Intensiv und doch zart, luftig und beschwingt und sehr schön. Zeder und ein Hauch von Graphit. Ganz im Stil von Mouton in Napa! Ziemlich vollmundig, im Kern kühl, glänzend in seiner Reinheit mit einem schönen Schimmer und einer glänzenden, samtigen Textur. Perlige, griffige Tannine prägen den Abgang und deuten auf das Alterungspotenzial hin. Beeindruckend nah am Höhepunkt, noch ein wenig mehr Lakritz. 

Der Jahrgang 2023:

Die Saison 2023 begann mit frühen Regenfällen, deren Höhepunkt ein heftiger Sturm vor dem Austrieb war. Die Trauben wurden in gleichmäßigem Tempo geerntet, wodurch Frische und Ausgewogenheit erhalten blieben.

 

James Suckling beschreibt den Ulysses 2021 wie folgt:

Die zurückhaltende Opulenz tritt klar hervor, mit Helligkeit, Fokus und sehr cremigen Tanninen, die dem Wein Kraft und Spannung verleihen. Saftig und aromatisch, aber nicht überladen. Energetisch und kraftvoll, dabei auf freundliche Weise. Aromen von Pflaumen, Milchschokolade, Terrakotta und Muskatnuss. Fast ausschließlich Cabernet Sauvignon, mit einem Hauch von Cabernet Franc und Petit Verdot. Geben Sie ihm vier bis fünf Jahre, um weicher zu werden. Trinkreife ab etwa 2028.
 

Das DECANTER-Magazin vergibt 99 Punkte und schreibt: 

"Kurz gesagt: Christian Moueix’ Napa-Valley-Projekt Ulysses ist ein Wein, den jeder Sammler von Napa-Cabernet im Keller haben sollte. Der 2021er aus Oakville ist ein Volltreffer – niemals bombastisch, selbst in seiner Großzügigkeit vollkommen zurückhaltend, und ein Wein mit enormem Langstreckenpotenzial. Ein trockener Winter und Frühling führten zum zweiten aufeinanderfolgenden Dürrejahr, die im Januar 2020 begann. Die Temperaturen waren warm, konstant und leicht über dem Durchschnitt. Die Reben brachten kleinere Trauben mit kleinen Beeren hervor, die reich an phenolischen Verbindungen und Tanninen sind. Produktion: 1.400 Kisten. Undurchsichtiges Purpur-Rubin bis zum Rand.

Ein Wein, der alle besten Eigenschaften zeigt, die man von einer erstklassigen Lage in Oakville erwartet. Wunderschön ausgewogen, durchzogen von einer enorm frischen Säureader. In der Nase dominieren edle, reife, dunkle Früchte, Cassis, Veilchen, Crème de Menthe und zerstoßener Schiefer. Mittel- bis vollmundig, mit eindrucksvoll geformten Tanninen, die kraftvoll sind und sich über ein extravagantes, sehr langes Finale weiter aufbauen. Geprägt von reifer Schwarzkirsche und würziger Pflaume, wird die Länge durch eine pikante Blutorangen-Säure zusätzlich gestreckt. Duftend nach Salbei und Thymian, nuanciert von heller Kirschblüten-Frische und mineralischer Spannung. Beeindruckende Tiefe und Dichte mit einem Kern aus reiner, reifer und saftiger Frucht. Außergewöhnlich. Dies war der letzte Wein einer vollständigen Vertikale, die ich gemeinsam mit Moueix und dem Winzer Tod Mostero in einem Verkostungsraum probierte, der in einer Scheune auf dem Gelände des Ulysses-Weinbergs untergebracht ist. „Ich bin begeistert“, kommentierte Moueix. „Die Weine haben eine echte Würde.“ Er sagte, dass ihm bis zu dieser Verkostung die stilistische Handschrift noch nicht ganz bewusst gewesen sei, nun aber hervortrete – fügte jedoch hinzu: „Selbst mit unserer Erfahrung gleich nebenan bei Dominus sind wir noch dabei, sie zu verstehen.“ Für Mostero war „die Herstellung dieser Weine eine Entdeckung des Ortes. Mit unseren reifen Reben beginnen wir gerade erst, ein Gefühl für die wahre Resonanz dieses Platzes zu bekommen. Der 2021er verkörpert, was wir erwarten können: eine pfeilartige Struktur – durchdringend, resonant und kraftvoll.“

Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon – eine Referenz unter den Napa Valley Weinen

Die Reserveweine von Beaulieu Vineyard werden in Handarbeit aus den besten Trauben des jeweiligen Jahrgangs hergestellt. Der Fokus liegt dabei auf den erstklassigen Weingütern in Rutherford, Carneros und anderen Appellationen des Napa Valley. Seit über 100 Jahren setzt Beaulieu Vineyard Maßstäbe für gehaltvolle, klassische Napa Valley Weine.

Das Weingut ehrt mit seiner Tradition die Verbindung modernster Technologie mit schonenden, traditionellen Weinbereitungsmethoden – eine Kombination, die den einzigartigen Charakter des Terroirs seiner Weinberge optimal zur Geltung bringt. Der Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon gilt seit seinem ersten Jahrgang 1936 als Maßstab für Cabernet Sauvignon aus Rutherford. Beaulieus Verständnis für das Terroir basiert auf über 100 Jahren Erfahrung in der Herstellung gehaltvoller, klassischer Napa Valley Weine.

Verkostungsnotiz des Weingutes:

In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Schiefer, spanischer Zeder, Wildleder, Graphit, Brombeere, schwarzer Himbeere und Boysenbeere. Wilder Lavendel, Thymian, Wacholderbeere, Olive und Kolanuss verleihen dem Wein Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausdrucksstark mit einer seidigen, saftigen Textur. Aromen von roten Früchten entwickeln sich zu dunklen, verführerischen Noten von schwarzer Pflaume und reifer Brombeere, untermalt von mineralischen, kräuterigen und floralen Nuancen. Die Tannine sind typisch Rutherford – seidig, feinkörnig und angenehm weich – und verleihen dem Wein eine ausgewogene und elegante Struktur. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und anregend, mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelke, Mokka und Zigarrenblatt. Raffiniert, opulent und lagerfähig.
 

Peter Moser im September 2026:

Vornehmes, tiefgründiges, elegantes Bouquet mit kubanischen Zigarren, Cassis, roten und schwarzen Waldfrüchten, Espresso, einem Hauch Bergminze und subtilem Graphit. Gute Dichte, saftig, mit reichlich feinem süßem Tannin, guter Struktur und einer raffinierten Säurelinie. Feine, komplexe rot- bis schwarzbeerige Frucht mit Pflaumen, Waldbeeren, Kardamom und sehr feiner dunkler Schokolade im Finale. Lang.

 

98/100 Punkte von The Drinks Business | Colin Hay (August 2026):

In diesem Jahr ist etwas weniger Petit Verdot in der Cuvée. Geschmeidig, subtil, elegant und raffiniert, mit enormem Reifepotenzial. Floral, aromatisch derzeit allerdings noch etwas vom toastigen Holz dominiert. Doch sobald man diesen Wein im Mund hat, erkennt man sein Potenzial, das Holz vollständig aufzunehmen. Massiv, kolossal, monumental und doch so seidig in der Textur, dank der schieren Qualität der Tannine. Dunkle Kirsche und dunkle Beerenfrüchte, im Mörser zerstoßen zu einem seidigen Püree! Tief beeindruckend, aber ein Wein, der wirklich 20 Jahre im Keller braucht, so groß ist hier das langfristige Potenzial.
 

96/100 Punkte kommen von Jane Anson | Inside Bordeaux (Juli 2026):

Ein Aufblitzen von Paprika und Bitterschokolade, wunderschöne Spannung und Auftrieb, Brombeer- und Damaszenerpflaumenfrucht, üppig und leicht hineinzutauchen, liefert Dramatik und Großzügigkeit. Nate Weis ist Winemaker und Direktor, seit 2016 im Besitz von Treasury Wine Estates. 95% neue Eiche für den Ausbau.


 

98/100 Punkte gibt Jonathan Cristaldi vom Decanter (2026):

Der Private Reserve ist 2023 ein Rotwein mit Vollgas, verführerisch mit seiner unmittelbar präsenten blauen Frucht, Graham-Cracker-Kruste und üppiger, toastiger Eichenfülle. Vollmundig und am Gaumen noch großzügiger, entfaltet er sich in Wellen von blauer, schwarzer und roter Frucht, während reiche braune Gewürze die kiesigen Tannine überziehen. Bei aller Fülle besitzt er einen energetischen Auftrieb, der ein Markenzeichen der kühlen Vegetationsperiode ist. Dies ist ein Private Reserve, den man für lange Zeit einkellern sollte.

 

James Suckling ewertet im November 2025:

Das Maß an Raffinesse und Reinheit ist enorm, mit expressiven, parfümierten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Olivenlake, Graphit, Veilchen, Mokka und Lakritz. Der Gaumen ist nahezu perfekt ausbalanciert, mit seidigem Mundgefühl und fein gezeichneten Tanninen, die in ein raffiniertes, reines und saftiges Finale führen. Dies ist ein wirklich exzellenter Wein aus einem exzellenten Jahrgang. Trinken oder lagern.
 

James Suckling über den Othello 2019 aus dem Napa Valley:


Dies ist ein sehr geradliniger Wein mit einem dichten Kern am Gaumen und äußerst feinen Tanninen. Vollmundig und lebendig. Mit mineralischen und steinigen Untertönen. Frisch und klar. Aus den jungen Reben von Dominus. Jetzt genießen oder noch lagern.