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Österreich

Weinland Österreich:
Österreich ist eine vergleichbar kleine Weinregion, die aber mit Sortenvielfalt und den verschiedensten Weinstilen glänzen kann. In Österreich herrscht ein unglaubliches Qualitätsniveau. Die bekanntesten Anbaugebiete sind: Burgenland, Kamptal, Wachau, Steiermark, Niederösterreich, Wagram, Kremstal und Weinviertel.
Die beiden Rebsorten mit denen man Österreich sofort in Verbindung bringt sind der Grüne Veltliner (weiß) und der Zweigelt (rot). Weitere Rebsorten, die in Österreich angebaut werden sind unter anderem Welschriesling, Sauvignon blanc, Riesling, Gewürztraminer (weiß), sowie Blaufränkisch, St. Laurent und Merlot (rot).

Franz Hirtzberger Steinporz Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Steinporz Riesling Smaragd

Zum Weingarten Steinporz der Familie HIrtzberger: Der Steinporz ist ein mittelhoch gelegener Terrassenweingarten und bietet herausragende Grundlagen für Weißburgunder. Der Boden ist von reinem Paragneis Verwitterungsboden mit geringem Humusgehalt gekennzeichnet und sorgt für die entsprechende Mineralik des Weißburgunders. den wir als Smaragd ausbauen.

Verkostungsnotiz aus dem aktuellen Falstaff Wein Guide 10.07.2023:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mineralisch, weißer Pfirsich, Limettenzesten, floraler Touch, im Hintergrund gelbe Tropenfrucht, einladendes Bukett. Saftig, weiße Frucht, sehr lebendige, vibrierende Struktur, zitroniger Touch, feine Fruchtsüße im Nachhall, elegant und lange anhaftend, großes Reifepotenzial.

Tastingnote vom 08.09.2023

Stunning peachy nose with a fascinating smoky touch. Super-structured and super-mineral with a great deal of drive, this medium-bodied and finely-nuanced wine reminds me of the great Wachau dry rieslings of the 1980s and early 1990s. Amalfi lemon zest, candied orange and a slew of delicate spicy aromas at the extremely long finish. Drink or hold.

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnum Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Magnumflasche

Zum Weingarten Singerriedel der Familie Hirtzberger in Spitz:
Der steil hinter dem Weingut Hirtzberger ansteigende Weingarten mit dem Namen Singerriedel ist eine der besten Lagen der gesamten Wachau. dem die Familie Hirtzberger ein ganz besonderes Augenmerk schenkt. In langer und aufwendiger Weise über 20 Jahren hinweg durch Wiederaufbau von Steinterrassen nach alter Art Schritt für Schritt rekultiviert. Der Weingarten Singerriedel besitzt einen extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis. Glimmer. Schiefer und erzhaltigem Gestein eine einzigartige Grundlage für weltklasse Riesling Smaragde. Der sechser im Lotto für jeden Winzer.

100 Punkte vom Falstaff für den Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz 10.07.2023:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Sehr vielschichtige feine Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich, florale Nuancen, zart nach Safran und Mandarinenzesten, verführerisches Bukett. Saftig, komplex, weißes Steinobst, frisch und lebendig, finessenreiche Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, enorme Länge, große Balance und sicheres Reifepotenzial für viele Jahre, einfach Riesling in Perfektion.

Verkostungsnotiz 08.09.2023:

Dieser erstaunliche trockene Riesling hat eine außerordentlich komplexe Nase, die vor Gewürzen, Mandarinen, Mango und Kaki nur so strotzt. Am Gaumen ist er noch sehr straff gewickelt, mit einer peitschenden Säure, die Tote aufwecken könnte. Das Gleichgewicht ist jedoch bereits perfekt, Reife, Cremigkeit und Mineralität sind so präzise aufeinander abgestimmt. Erstaunlich rassige Energie im gleichzeitig gigantischen und filigranen Abgang. Trinken oder aufbewahren.

96 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Anne Krebiehl MW im November 2023:

Der Riesling Singerriedel Smaragd 2022 wurde mit etwa 5% botritisierter Frucht geerntet. Die Nase hat eine angehobene Idee von kandierten Zitrusfrüchten, die verfliegt, um reife Mandarine und aromatische Navelorange zu enthüllen. Der Gaumen ist reif und hat einen geringen Honigsaum auf einem reichen, glatten, sogar kühnen Mundgefühl. Alles wird von der essentiellen Säurestruktur und dem Antrieb von Riesling geleitet. Dies ist ein superreifer, aber super definierter Riesling, der sinnbildlich für den Begriff und die Kategorie des zeitgenössischen Smaragd ist - golden, flüssig und lang mit ausdrucksstarken, reifen Zitrustönen. (Bone-dry)

299,00 EUR
199,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Heiligenstein Riesling 2017

BIO

Der Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Heiligenstein Riesling 2017 präsentiert sich mit goldgelber Farbe im Glas. Der ölige Körper schliert herrlich am Glasrand. In der Nase reifer Pfirsich, gelber Apfel, Dörrobst und feine Extraktsüße. Am Gaumen von stoffiger, süßer Apfelfrucht, aber auch feiner Mineralik, straffer Struktur und eleganter Säure. Im Abgang lang, ohne aufdringlich zu sein - ein unglaublich guter Speisebegleiter zu fettem Fisch und gebratenem oder gegrilltem weissen Fleisch.

44,00 EUR
58,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Brut Rosé Reserve

BIO

Dieser Winzersekt wird nach der Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt und von Hand gerüttelt. Die Grundweine durchlaufen eine malolaktische Gärung und enthalten nur geringe Schwefelmengen. Nach zwei Jahren Hefelager in der Flasche wird er mit einer Degorgierdosage von 3 Gramm präsentiert. Etwa 30% der Weine stammen aus gereiften Jahrgängen und werden aus Trauben aus Langenlois und Gumpoldskirchen im Kamptal und der Thermenregion gekeltert. Obwohl die Zusammensetzung ähnlich ist wie beim weißen Extra Brut, präsentiert sich dieser Sekt mit feinen Aromen von Beerenfrüchten, Walderdbeere, Himbeere und reifem Sommerapfel. Die Nase wird ergänzt durch zarte Hefenoten und einen Hauch Rauch. Der Sekt zeigt sich am Gaumen brillant frisch, pikant und bleibt erfrischend rotfruchtig. Er überzeugt mit einer cremigen Textur, Dichte und langanhaltendem Finish. Dieser Winzersekt zeichnet sich durch eine hohe Präsenz aus, hat durchaus Druck, ist aber gleichzeitig charmant. Die Dosage ist zurückhaltend und perfekt auf den Zweigelt abgestimmt. Im Gegensatz zu manch anderen Rosé-Sekten, die oft zu süß sind, bewahrt dieser Sekt seine trockene Art, während die Kraft der roten Trauben perfekt zur Geltung kommt. Ein Winzersekt mit beeindruckender Intensität, Präzision und Charme auf einem sehr hohen Qualitätsniveau.

Abgefüllt am 05.07.2022, degorgiert iam 01.10.2024, Dosage 3 g/L

25,00 EUR
33,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Extra Brut Reserve

BIO

Stephan Reinhart im März 2020

Loimer's citrus-colored NV Extra Brut Reserve offers an excitingly pure, clear, fresh and fine yet intense, complex and elegant bouquet with nutty-scented lemon aromas. Pure, linear and fresh on the palate, this is a pretty intense, dense and persistent sparkling wine with a bone-dry dosage of two grams per liter. Delicate mousse. serious finish.

Abgefüllt am 25.07.2023 / Degorgement Juli 2025 / Dosage 2g/L

Farbe:
helles zitrisches Gelb mit einladend feinem Mousseux

Nase:
Der Reserve Extra Brut duftet elegant und fein nach Germknödeln und nach ein wenig Brioche, nach gelben wie orangefarbenen Zitrusfrüchten sowie nach weißfleischigem Kernobst. Begleitet wird dies von hellen, floralen und ein wenig herben Kräuternoten. Der Sekt wirkt dabei durchaus kühl und straff, ist aber reif und saftig.

Gaumen:
Auch am Gaumen finden sich die kühlen und herben Noten. Ferner zeigt der Sekt Biss und unbändige Frische bei einer trockenen Anmutung. Hier entsteht Druck am Gaumen, aber mit dem feinen Mousseux und der gerade reif gewordenen Frucht auch eine beeindruckende Eleganz und Finesse. Bis ins lange Finale bleibt der Sekt straff. Er zeigt eine leichte Salzigkeit und wiederum herbe Kräuternoten. Das ist sehr gelungen und stimmig – vor allem wenn man dem Sekt Zeit im Glas gönnt, um sich zu entwickeln und immer komplexer zu werden.

Information zum Wein:
Auch am Gaumen finden sich die kühlen und herben Noten. Ferner zeigt der Sekt Biss und unbändige Frische bei einer trockenen Anmutung. Hier entsteht Druck am Gaumen, aber mit dem feinen Mousseux und der gerade reif gewordenen Frucht auch eine beeindruckende Eleganz und Finesse. Bis ins lange Finale bleibt der Sekt straff. Er zeigt eine leichte Salzigkeit und wiederum herbe Kräuternoten. Das ist sehr gelungen und stimmig – vor allem wenn man dem Sekt Zeit im Glas gönnt, um sich zu entwickeln und immer komplexer zu werden.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt. Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel

25,00 EUR
33,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Ried Zieregg Parzellenkollektion 2019 Sauvignon Blanc

BIO

Die Tement Ried Zieregg Parzellenkollektion 2019 und der Mythos der Neun

Die Tement Ried Zieregg Parzellenkollektion 2019 Sauvignon Blanc besteht aus insgesamt 6 Flaschen (0,75 l) in der OHK.
Je zwei Flaschen:

Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Karmeliten Berg Brunnenhaus 2019, Analytische Werte: Alk 13,5 % Vol. | RZ 1,1 g/l | S 6,0 g/l
Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Weisse Wand Rückenstück 2019, Analytische Werte: Alk 13,5 % Vol. | RZ 1,1 g/l | S 6,2 g/l
Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Steilriegel (oberer) 2019, Analytische Werte: Alk 13,5 % Vol. | RZ 1,1 g/l | S 6,9 g/l

„Neuner-Jahrgänge“, so schreibt die Österreich Wein Marketing, "fielen auffallend oft besonders gut aus. Diese legendäre Serie setzt 2019 nun fort: Trotz Hitze und Trockenheit zeigen die Weißweine animierende Frische." Die steirischen Sauvignon überzeugen in diesem Jahrgang mit einer ausgeprägten Fruchtintensität und erfrischender Säure. Diese ausgezeichenete Qualität nutzten die Ehrenhausener und legen die nunmehr vierte Ausgabe der Tement Ried Zieregg Parzellenkollektion Sauvignon Blanc vor. Und wieder gelingt damit der ganz große Wurf.

Ried Zieregg ist eine von Kalkmergel und Korallenkalkböden geprägte, unglaublich facettenreiche Weinbergslage. Für die Tement Ried Zieregg Parzellenkollektion 2019 Sauvignon Blanc wurden die Parzellen Karmeliten Berg Brunnenhaus, Weisse Wand Rückenstück sowie Steilriegel (oberer) ausgewählt.

"Die Parzelle Karmeliten Berg Brunnenhaus befindet sich im Herzen der Ried Zieregg. Der Weingarten ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf 400 - 470 m Seehöhe in besonders steiler und karger Hanglage. Die Rebstöcke wurzeln auf massiven Korallenkalk- und Kalkmergelböden.
Die parzelle Weisse Wand Rückenstück ist der steilste Teil der Sauvignon Blanc Parzelle Weiße Wand und ist geprägt von blauen Kalkmergelböden. Die kargen Böden lassen einen charaktervollen, festen und unheimlich eigenständigen Wein entstehen.
Die Parzelle Steilriegel (oberer) zählt zu den ältesten Parzellen am Zieregg und wurde zu 90 % mit Morillon und zu 10 % mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Die Sauvignon Blanc Reben wurzeln auf blauen und braunen Kalkmergelböden. Das vielschichtige Terroir in Kombination mit dem einzigartigen Mikroklima verleihen diesem Wein Frische, Typizität und Finesse" Soweit die Darstellung des Weingutes.

495,00 EUR
110,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Morillon Ried Rossberg DAC Südsteiermark 2019

BIO

Geprägt von kargen Opokböden

Die nämlich prägen das Terroir der Ried Rossberg in der Gemeinde Leutschach. Es handelt sich dabei um eine der sechs wesentlichen Bodenformen im steirischen Weinbau. Opok ist ein aus verwittertem Kalkmergel entstandener tonig bis schluffiger Mergelboden. Dieser karge Boden der Ried Rossberg in Kombination mit dem langen Holzfassausbau verleiht dem Tement Morillon Ried Rossberg DAC Südsteiermark 2019 einen besonders eleganten und zugänglichen Charakter. "Feine Anklänge von Kakaobohnen, Quitten und Zitruszesten, frisch und kompakt am Gaumen" lautet die Beschreibung des Weingutes.

93 Punkte vom Falstaff für den Tement Morillon Ried Rossberg DAC Südsteiermark 2019

Die Falstaff-Verkostung des Tement Morillon Ried Rossberg DAC Südsteiermark 2019 (Juli 2021):

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Pfirsich und Ananas, frische Orangenzesten, zart nussiger Anklang. Stoffig, feine Steinobstnuancen, frisch strukturiert, ein Hauch von Blütenhonig, seidige Textur, ausgewogener Begleiter bei Tisch.

James Suckling hat den Jahrgang 2019 nicht bewertet. Sein Statement zum 2020er: "Ein kühler, mittelkräftiger Chardonnay mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und frischen Kräutern, aber fast ohne wahrnehmbare Eiche. Eleganter, recht schlanker Gaumen mit diskreten Tanninen und eleganter Säure. Langer, sehr sauberer Abgang mit einer wunderbaren Balance von Reife und Frische." 93 Punkte.

25,00 EUR
33,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Morillon Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark 2019

BIO

Aus der Chardonnay-Wohlfühllage Sulz

Die Riede Sulz bietet eine geschlossene, warme Kessellage mit Süd-Südwestausrichtung. Auf bis zu 490 Höhenmetern entstehen "besonders saftige, finessenreiche Weine mit langem Reifepotential", lässt uns das Weingut wissen. Und dieses Reifepotential ist auch erforderlich, um in die Liga der Ersten STK aufgenommen zu werden, wobei STK für die Vereinigung Steirischen Terroir- und Klassikweingüter steht. Weitere Auflagen betreffen etwa das Mindestalter der Rebstöcke (12 Jahre) oder auch den Maximalertrag (4.500 Litern pro Hektar). "Gebratene Ananas, Salzzitrone, grüner Tee und ätherische Kräuter. Dezent rauchig am Gaumen, mit tragender Säure. So erfrischend karg, dass man nicht genug davon bekommt."

"Ein beeindruckender Wein", schreibt Stephan Reinhardt für den Wine Advocate im Dezember 2021:

Der fassvergorene Premier Cru (1STK) 2019 Morillon Ried Sulz öffnet sich mit einem frischen, intensiven, hefigen und leicht eichigen Bouquet, das tiefer, röstiger und intensiver wirkt als das des entsprechenden Weißburgunders. Am Gaumen ein gehaltvoller, vitaler, lebendig-frischer und nachhaltig strukturierter Chardonnay von kühlen Kalkmergelböden in einer warmen Lage. Ein beeindruckender Wein, der noch ein paar Jahre braucht, um sich zu öffnen und zu entfalten. 12,5% angegebener Alkohol.

Peter Moser | Falstaff im Juli zum Tement Morillon Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark 2019:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte weiße Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Gewürzen wie Kreuzkümmel und Anis, mit Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, seidige Textur, weißer Pfirsich, finessenreiche Säurestruktur, salzig im Abgang, sehr harmonisch, mit guter Länge ausgestattet, ein eleganter Speisenwein mit sicherem Reifepotenzial.

31,50 EUR
42,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nikolaihof Riesling Federspiel 2021

BIO

Vollmundig und elegant

90 Punkte gab Stephan Reinhardt für den Vorgängerjahrgang des im April 2022 abgefüllten Nikolaihof Riesling Federspiel 2021 und notierte: "Der Wachauer Riesling Federspiel 2020, der früher als Einzellagenwein Vom Stein vermarktet wurde, öffnet sich in der Nase mit einem brillanten, kristallinen Marillenaroma, in das sich Noten von gelben Paprika und zerstoßenen Steinen mischen. Klar, präzise und rein, mit elektrisierender Säure und knackiger Salzigkeit, ist dies ein kristalliner, geradliniger und herausfordernder Riesling für Fans von asketischen, aber strukturierten trockenen Kabinettweinen."

James Suckling hat den Nikolaihof Riesling Federspiel 2021 bereits verkostet (Dezember 2022):

This youthful Wachau dry riesling is a complex swirl of flint, Amalfi-lemon, white-pear and wild-herb aromas. Sleek, cool and mineral palate with enormous energy, this is fascinating now, but has an even more exciting future ahead of it. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. Screw cap.

23,00 EUR
30,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nikolaihof Riesling Federspiel 2016 - abgefüllt in 2022

BIO

Sechs Jahre im großen Holzfass ausgebaut, und kein bisschen müde

"Der 2016 Vom Stein Riesling Federspiel Late Release hat distinktiv würzige Reifenoten ohne jegliche Alterungstöne. Leinöl, Nussschalen, Akazienblüten und Muskatblüte skizzieren seine Herznote, darüber schweben Noten nach Trockenobst, Orangenblüte und Basmati. Vielschichtig und komplex befindet sich die Nase in stetem Wandel, was den Griff zur Karaffe unabdingbar macht," schreibt Sebastian Bordthäuser | Vinaturel am 29.09.2022. Und weiter: "Super saftig im Antrunk schießt einem sofort der Speichel ein: Geschliffen und gradlinig mit einem Florett von Säure ist er am Gaumen treibend mit elektrischer Intensität und pulsierendem Bass. Mit jugendlicher Verve und rasantem Trinkfluss zeigt er sich zugänglich mit niederschwelligem Schluckwiderstand und pikantem, langanhaltenden Nachhall."

James Suckling zum Nikolaihof Riesling Federspiel 2016 - abgefüllt in 2022:

At first this is intensely flinty and a bit funky, but give it some air and a wide range of candied-citrus aromas emerge. Excellent balance of lively acidity and creaminess from sur-lie maturation, enhanced by bottle age on the precisely delineated medium-bodied palate. Long, elegant finish. Decant if possible. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

29,00 EUR
38,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst 2020 Erste STK Lage

BIO

"Filigrane Frucht mit Limette, Litschi und gelbem Apfel"

Der Wein wächst auf Sand und Schotter in der Lage Steinbach Fürst und ist als 1. Lage STK deklariert. Dies ist der einzige Wein im Weingut Tement, der im Stahltank ausgebaut wird. Alle anderen Weine erfahren ihren Ausbau im Holzfass verschiedener Größen. Armin Tement begründet dies mit seiner persönlichen Einstellung zu diesem Wein und der damit bestmöglichen Behandlung. Der Winzer aus der Steiermark bezeichnet den Steinbach Gelber Muskateller im Lagenbereich auch als einen der hochwertigsten Weine im Betrieb.

Stephan Reinhardt zum Tement Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst 2020 Erste STK Lage (September 2023):

From deeper red-sand soils and aged on the lees for two years, Tement's 2020 Ried Steinbach Fürst Gelber Muskateller 1STK offers a deep and coolish, fully aromatic Muscat bouquet with notes of crushed stones. It is seriously intense and mineral and provided with phenolic notes. Light but lush and dense on the palate, this is an elegant and mineral, saline and grippy-finishing Muscat with a limestone soul and very good aging potential. 12% stated alcohol. Glass stopper. Tasted at the Zieregg in May 2023.

Verkostungsnotiz der Sommelière Christina Hilker vom 17.11.2022 (Copyright Christina Hilker und Vinaturel):

Farbe: Helles, strahlendes Goldgelb. Nase: Was für ein verführerischer Duft dringt beim 2020er Ried Steinbacher Fürst Gelber Muskateller in die Nase. Limette, wilde Minze, Zitronengras und gelbe Fruchtnoten von Aprikosen, Mirabellen und reifer Mango tanzen förmlich den Reigen. Unterlegt ist das Ganze von einer kernigen Würze und einer bestechend schönen mineralischen Intensität. Was für ein fulminanter Auftakt! Gaumen: Gestochen scharf wirkt er am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit feinem Gerbstoff und einer salinen Spur, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt und das mit einer belebenden Leichtigkeit von nur 12 Vol%. Zugleich zeigt er eine komplexe Tiefe, die ihresgleichen sucht. Perfekter Begleiter einer kreativen und Gewürz-intensiven Küche.

29,00 EUR
38,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc 2020 Grosse Steirische Klassik

BIO

Das sagt das Weingut: Ried Zieregg ist eine unglaublich facettenreiche Weinbergslage. Die Alten Reben wurzeln auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff und sind von einem einzigartigen Mikroklima umgeben, was einen sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Weine entstehen lässt.

In der tiefen Nase zeigt sich ein feingliedriges, rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit Eleganz und purer Kalkwürze. Unglaublich mineralisch, strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen, die an Zitronenminze und Ananas erinnern, aber auch an Thymian, Stachelbeeren und Kampfer. Am Gaumen rauchende Mineralität, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Das Weinjahr 2020 stand ganz im Zeichen der Qualität. Einer Qualität, die durch Ruhe entsteht und durch noch stärkere Besinnung auf das Wesentliche. Das Jahr begann trocken und sonnig, mit idealen Bedingungen für den Rebschnitt. Der feucht-warme Frühling erforderte intensive Laubarbeit in den Weingärten. Nur so konnten wir die Trauben später optimal belüften. Der kühle Juni war der Monat der Blüte, gefolgt von zwei weiteren intensiven Monaten in den Weingärten. Jeder einzelne Rebstock wurde intensiv und selektiv bearbeitet. Anfang September kam der erwartete Reifeschub und wir starteten am 21. September mit 150 Erntehelfern. Nun reifen die erstklassigen Qualitäten im Keller. Klar, harmonisch und zugänglich freuen wir uns über diesen wunderbaren Jahrgang.

Hier die Notizen von James Suckling:

Was für ein komplexes Aromaprofil, von Grapefruit und Ananas bis Muskatnuss, Thymian, Salbei und gesalzener Butter. Er ist vollmundig und köstlich cremig, strukturiert, mit subtilen rauchigen und verbrannten Salbei Untertönen zu den Früchten und Mineralien. Sehr lang, kompakt und ernst. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder aufbewahren. Im Glas verschlossen. 97/100

60,00 EUR
80,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2022

Weingut Loimer 2022 Grüner Veltliner Ried Loiserberg 1ÖTW DAC Kamptal

BIO

Ein Muss zum Wiener Schnitzel mit Katoffelsalat

Die Weingärten des als 1. ÖTW-Einzellage klassifizierten Loiserbergs liegen auf bis zu 380 m ü. NN. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten stärker werden, und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln. Nach der selektiven Handlese und einer Maisschestandzeit mit Ganztraubenpressung und Spontanvergärung in großen gebrauchten Eichenfässern, 10 Monate auf voller Hefe und im Stahltank (50%) mit Beeren (10%) bei 20° bis 22° C für 6 Monate. Der Ausbau erfolgt im großen neutralen Eichenfass.

Der Weinakademiker Johannes Fiala beschreibt den Wein so: "Leuchtendes Grüngold, intensives Bukett, Kletzen, kandierter Ingwer, getrocknete Datteln, Aranzini, weißer Pfeffer, grüne Oliven, wird mit Luft frischfruchtiger; straffe Struktur bei leichtfüßigem Alkohol, hohe Salzigkeit, delikate Extraktsüße, Ananas- und Limettengelee, Pfeffer, Gewürznelke, gelbe Äpfel, vollmundig und erfrischend zugleich, cremiger Schmelz bleibt lange haften, saftige Grapefruit im Abgang."

James Suckling zum Weingut Loimer 2022 Grüner Veltliner Ried Loiserberg 1ÖTW DAC Kamptal:

Lemongrass, juniper berries and white pepper spiciness here with a lick of rock salt and lime zest. Crisp, lively and structured at only 12.5% alcohol, yet it packs a punch of flavor in a medium body. Drink or hold.

23,00 EUR
30,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer 2022 Riesling Ried Loiserberg 1ÖTW DAC Kamptal

Finessenreich und aromatisch - ein Kamptal-Riesling par excellence

Die Weingärten des als 1. ÖTW-Einzellage klassifizierten Loiserbergs liegen auf bis zu 380 m ü. NN. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten stärker werden, und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln. Nach der selektiven Handlese und einer Maisschestandzeit mit Ganztraubenpressung und Spontanvergärung im Edelstahltank folgt ein sechsmonatiger Ausbau auf der Vollhefe und ein viermonatiger auf der Feinhefe. Beides im Stahltank.

Der Weinakademiker Johannes Fiala beschreibt den Wein so: "Grüngelb mit öligen Schlieren, feine Steinobstnase, Obstkuchen mit Vanillezucker, mit Luft tritt die reife Marille in den Vordergrund; straffe Säurespannung, lebendiges Süße-Säure-Spiel, pikant und salzig, glockenklare Frucht, Marillen Kompott, Limettengelee, Zitronensorbet, eine Idee Majoran, substanzreich und lang, archetypischer Riesling."

Stuart Pigott für James Suckling zum Weingut Loimer 2022 Riesling Ried Loiserberg 1ÖTW DAC Kamptal:

Fascinating nose of lemon curd and oolong tea. Very well structured and precise in spite of the creaminess on the generous front palate. Then the crushed rock minerality, fine tannins and citrusy freshness comes through at the long elegant finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement 2023 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide Südsteiermark DAC

BIO

durstmachender Durstlöscher auf gewohnt hohem Tement-Niveau

Der vielschichtige Tement 2023 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide Südsteiermark DAC ist der “Signatur Wein” des Familienbetriebes aus Ehrenhausen. "Er steht in perfektem Einklang mit der Natur, unserer Handschrift und Philosophie," heisst es von dort, "frische Zitrusaromen, heimisches gelbes Obst, Holunder und Cassis. Mineralisch und pfeilgerade."

Peter Moser für den Falstaff im Juni 2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Attraktive Nuancen von gelber Frucht, ein Hauch von Cassis, florale Noten, mit etwas Grapefruitzesten unterlegt. Saftig, elegant, weiße Apfelfrucht, finessenreicher Säurebogen, salziger Abgang, kühler, trinkanimierender Stil, vielfältig einsetzbar.

Im September 2024 bewertet von James Suckling:

Er ist sehr frisch und knackig und zeigt in der Nase Feuerstein, Grapefruit, Pomeloschalen, Wacholderbeeren und grüne Birnen. Köstliche würzige Elemente. Er ist von mittlerem Körper mit pikanter, erfrischender Säure und einem präzisen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Jetzt trinken oder aufbewahren.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement 2019 Weisser Burgunder Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark

BIO

Fein-aromatischer Weissburgunder

Die Riede Sulz bietet eine geschlossene, warme Kessellage mit Süd-Südwestausrichtung. Auf bis zu 490 Höhenmetern entstehen "besonders saftige, finessenreiche Weine mit langem Reifepotential", lässt uns das Weingut wissen. Und dieses Reifepotential ist auch erforderlich, um in die Liga der Ersten STK aufgenommen zu werden, wobei STK für die Vereinigung Steirischen Terroir- und Klassikweingüter steht. Weitere Auflagen betreffen etwa das Mindestalter der Rebstöcke (12 Jahre) oder auch den Maximalertrag (4.500 Litern pro Hektar).

"Ein wirklich bemerkenserter Weißwein", schreibt Stephan Reinhardt für den Wine Advocate im Dezember 2021:

Tement's 2019 Weisser Burgunder Ried Sulz (PINO.T) is a barrel-fermented Pinot Blanc from calcareous marl soils in the warm microclimate of the Sulz premier cru (1STK). The wine shows a classic Pinot aroma of white, ripe fruits intertwined with spicy limestone notes. Lush and elegant, with a fine sur lie texture on a vivacious mineral fundament, this is a medium-bodied, fresh and elegant Pinot Blanc that is reminiscent of fine village Chardonnays from Burgundy's Côte d'Or. A really remarkable, gastronomic white that already drinks very well yet can be aged for up to 15 years, for sure. 13% stated alcohol. Glass stopper. Tasted in December 2021.

93 Punkte vom Falstaff für den Tement 2019 Weisser Burgunder Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark

Peter Moser | Falstaff im Juli 2021 zum Tement 2019 Weisser Burgunder Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Birnenfrucht, zarte Wiesenkräuter, dunkle Mineralik, mit einem Hauch von Grapefruitzesten unterlegt. Mittlerer Körper, engmaschig, weiße Apfelfrucht, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig im Abgang, bereits zugänglich, ein lebendiger Speisenbegleiter.

24,00 EUR
32,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Käferberg Grüner Veltliner 2021

Aus dem Historischen Jahrgang 2021 - Grüner Veltliner mit enormer Tiefe und ungemein viel Frische

Im Glas präsentiert sich Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Käferberg Grüner Veltliner 2021 in einem einladenenden Goldgelb. Die Nase wird von gelbem Steinobst und Orange definiert. Dazu frische Kräuter und eine sortentypische pfeffrige Note. Ein äußerst spannender, facettenreicher Wein der neugierig auf den ersten Schluck macht. Und der zeigt zarte und elegante helle Frucht, wie Birne und Quitte in Kombination mit einer kühlen Note , verspielter Säure und animierender Würze. Ein belebender, ein lebendiger Wein den man hervorragend solo genießen kann und in Kombination mit einer Küche die von Kräutern und Gemüsen geprägt ist.

Der Weinkolumnist Jamie Goode gibt 92 Punkte: "Vielschichtig mit Noten von Kohl und Kräutern sowie konzentrierter Zitrus- und Birnenfrucht. Leichte Pfefferschärfe und lebendige Säure im Abgang."

James Suckling zum Weingut Loimer Kamptal DAC Ried Käferberg Grüner Veltliner 2021 (Dezember 2023):

Anfänglich etwas funky mit geräucherten Mandeln, gelben Pflaumen und gegrillten Kräutern in der Nase, gefolgt von würzigem Ginseng. Es ist vollmundig und voller Geschmack, kompakt und phenolisch, mit viel Biss in einem langen, würzigen Abgang.

41,00 EUR
54,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd

Verkostungsnotiz 24.06.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, gelbe Kernobstfrucht, Nuancen von Mango und Honigmelone, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, elegant, seidige Textur, feine Extraktsüße, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und lange anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial, bereits in der Jugend sehr verlockend, verleitet dazu, die potenzielle Größe dieses Weines aus den Augen zu verlieren.

Verkostungsnotiz 06.09.2024

Beeindruckend mit üppigen, exotischen Fruchtaromen, insbesondere frischer Ananas und Mangostan, aber auch nur einem Hauch von Durian. Wunderbare florale Zartheit ebenfalls. Was für eine fabelhaft seidige Textur, die so anmutig über den vollmundigen Gaumen gleitet. Außerdem hat dieser Wein eine ausgezeichnete Struktur, die sich sanft im sehr langen, zart steinigen, mineralischen Abgang aufbaut. Jetzt trinken oder lagern.

97 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Grüne Veltliner Smaragd Honivogl 2023 wurde teilweise im loessdominierten Weinberg Axpoint geerntet, der Großteil stammte vom felsigeren Fuß des Singerriedel-Standorts. Verlockende Früchte an der Nase kombinieren saftigen gelben Apfel, frischeste grüne Birne, Efeu und einen Hauch von Hefe. Der Gaumen ist zurückhaltender und zeigt einen hefigen mittleren Gaumen, herzhaftes Mido aber zurückgenommene Frucht. Der Wein ist kompakt im Körper, großzügig vielversprechend, mit einer prickelnden Empfindung am Gaumen, die weißen Pfeffer und Lebendigkeit vereint. Er ist noch lange nach dem letzten Schluck mundfüllend und präsentiert eine dezente, komplette Rundheit, die erfüllt und elegant ist. (Bone-dry)

115,00 EUR
153,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Steinporz Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz aus dem aktuellen Falstaff Wein Guide 24.06.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frischer Weingartenpfirsich, Nuancen von dunkler Mineralik, ein Hauch von Limetten und weißen Blüten. Straff, engmaschig, helle Frucht, kühler Stil, feiner Säurebogen, zitronig-salzig im Abgang, sehr gute Länge, leichtfüßig und tänzelnd, ein finessenreicher Speisenbegleiter.

Tastingnote vom 06.09.2024:

Sehr ausdrucksstarke Aromen von Pfirsich und weißen Blumen verbinden sich mit einer ansprechenden Fülle und einer sehr eleganten mineralischen Säure auf dem mittel- bis vollmundigen Gaumen. Hervorragende Spannung treibt den sehr langen, intensiv steinigen Abgang an, der eine fantastische zitrusartige Komplexität aufweist (sogar Blutorangen). Sehr lebendig, aber die Säure ist im Riesling-Kontext relativ moderat. Jetzt trinken oder lagern.

97 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Steinporz Riesling Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Riesling Steinporz Smaragd 2023, ebenfalls auf Paragneis, ist von der Donau zurückgesetzt und etwas wärmer als der Setzberg, geschützt durch den 1000-Eimerberg. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt. Selbst mit einem Hauch von Aprikosenkern an der Nase. Goldene Aprikose kündigt Reifheit an. Der Gaumen ist heller und enger, als die Nase vermuten lässt, mit reifen Zitronen, die durch saftiges, reifes Aprikosenfleisch plätschert. Das ist Saftigkeit; das ist Bilderbuch Wachau, reif, aber so konturiert, gemeißelt und elegant, nicht auf Hefe, sondern auf reinem Fels gebettet. Zestiness und Stein sind das Ziel. Das ist ein Triumph. Wow. (Bone-dry)

64,00 EUR
85,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Weissburgunder Smaragd

Verkostungsnotiz vom 06.09.2024:

Ein wunderbar reifer und eleganter trockener Pinot Blanc mit sinnlichen Aromen von geschnittenen Birnen, feinen grünen Bohnen und Zuckerschoten. Großartiges cremiges Mundgefühl, aber dennoch kühl und seidig, mit überraschender Leichtigkeit am mittel- bis vollmundigen Gaumen. Langer, geschmeidiger Abgang, der geschickt von feinen Tanninen unterstrichen wird. Jetzt trinken oder lagern.

Der Falstaff Weinguide Österreich schreibt 24.06.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Walnuss, ein Hauch von frischer Birne, zarte Kräuterwürze, mit etwas Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Frucht, weißes Kernobst, lebendige Säurestruktur, ausgewogen und bereits sehr gut entwickelt, ein vielseitiger Speisenbegleiter, Potenzial für viele Jahre.

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Weissburgunder Smaragd

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Weissburgunder Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Weissburgunder Smaragd wurde in den heute mehr als 40 Jahre alten Reben in den Axpoint-, Setzberg- und Steinporz-Lagen geerntet. Es wurde in Edelstahl fermentiert und reifte in großer, neutraler Eiche. Noten von weiße Johannisbeere und Mirabelleschalen in der Nase haben den leisen Oberton von Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist abgerundet, großzügig und reif, aber dennoch mit Frische und einer leitenden, geschnürten Kontur von Helligkeit. Dies schafft einen schönen und aufregenden Kontrast, und die Frische gewinnt die Oberhand, unterstützt durch die Birnen- und Zitrusschalen gleichermaßen. Subtile Hefe im Kern vereint alles. Der 2023 ist ein großer, aber eleganter Wein mit Kontur und exquisiter Länge. (Bone-dry)

49,95 EUR
66,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Singerriedel Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz 24.06.2024:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Weingartenpfirsich, ein Hauch von Wiesenkräutern, Anklänge von gelbem Apfel, mineralischer Touch, noch etwas scheu. Straff, engmaschig, elegant, feine Frucht nach Steinobst, finessenreicher Säurebogen, zart nach Ananas, mineralisch und sehr lange anhaftend, delikat und leichtfüßig, ein sehr überzeugender Stil, enormes Reifepotenzial.

Verkostungsnotiz 07.09.2024:

Eine unglaublich breite Aromenpalette mit allen Stein- und Zitrusfrüchten sowie einer Fülle von weißen Blumen verbindet sich mit einer überwältigenden Frische und Lebendigkeit, die einen mitreißt. Fantastische Konzentration, Fokus und Finesse. Der superfrische, leuchtende Abgang hallt fast endlos nach. Jetzt trinken oder lagern.

97 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Im Mai 2024 von Anne Krebiehl bewertet:
BEST EVER
Der Riesling Singerriedel Smaragd 2023 wurde mit minimalen Botrytis von nur 1 bis 2% der saubersten Beeren geerntet. Relative Zurückhaltung bestimmt die Nase. Die Zitrusfrüchte werden nur in der Ferne angedeutet, aber es gibt etwas Mandarine. Der Gaumen kommt mit absoluter Präzision und Steinigkeit; ja, das ist Hirtzberger. Die Zitrustiefe ist immens. Dies ist ein Singerriedel auf höchstem Niveau, mit absoluter Präzision und kalibrierter Reife. Reinheit, Stein, Schale und sanfte Frucht verbinden sich harmonisch, mit Reife, Zurückhaltung und Maß. (Bone-dry)

129,95 EUR
173,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Steinporz Riesling Smaragd Magnum

139,00 EUR
92,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tokaj Classic Winery 2019 Mad Furmint DaCapo

Aus dem Zentrum der weltberümhten Anbaugebietes

Die Trauben stammen aus den beiden renommierten Weinbergen Király und Betsek an der Grenze zu Gemeinde Mád. Ein klassischer trockener Furmint, der mit einem langen Abgang überzeugt. Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Bestens geeignet unter anderem für indische und thailändische Küche.

11,95 EUR
23,90 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement 2024 Weissburgunder Ton & Mergel DAC Südsteiermark

BIO

Gelber Apfel und weiße Johannisbeeren, gepaart mit einem Hauch Exotik

Dieser Gutswein aus biodynamischer Landwirtschaft stammt aus acht unserer besten Rieden mit insgesamt 12 Parzellen, gewachsen auf tonhaltigen Kalkmergelböden.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein.

17,50 EUR
23,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Gelber Muskateller 2024 Sand und Schiefer Südsteiermark DAC

BIO

Eindrucksvoll, schwerelos, unvorhersehbar

Dieser Bio-Gutswein stammt aus sieben der besten Rieden des Weingutes, gewachsen auf Sand- und Schieferböden. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein. Klar, strahlend und hocharomatisch. Reife Mandarinenfrucht, Himbeerblätter und rosa Pfeffer. Saftig-lebendiger Sortenausdruck und sehr konzentriert. Als Aperitif oder wunderbarer Begleiter zu leichter Sommerküche.

Die Verkostungsnotiz von Sommelière Christina Hilker für Vinaturel (April 2025):
Farbe: Helles, strahlendes Goldgelb.
Nase: Ein Feuerwerk der Aromen bietet sich beim 2024er Sand & Schiefer Gelber Muskateller dar, Holunderblüte, frische Trauben, Marille und Honigmelone tanzen den Reigen. In Kombination mit der Aromatik und duftiger Fülle zeigt er eine kompakte und animierend frisch anmutende Mineralität und Tiefe. Die Lust auf den ersten Schluck macht.
Gaumen: Gestochen scharf wirkt er am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit einem feinen Gerbstoff und einer salinen Spur, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt und das mit einer belebenden Leichtigkeit von nur 11,5Vol.%.
Der perfekte Begleiter zur kreativen Küche mit vielen Gewürzen und fruchtigen Einschlägen.

Peter Moser im Juni 2025 zum Tement Gelber Muskateller 2024 Sand und Schiefer Südsteiermark DAC:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floral, Limettenzesten, weiße Blüten, etwas Holunder, Muskatnuss, attraktives Bukett. Saftig, leichtfüßig, weißer Pfirsich, lebendige Säurestruktur, zitroniger Touch, mineralisch-salzig, toller Sommerwein, bietet leichtfüßiges Trinkvergnügen.

19,00 EUR
25,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Grüner Veltliner 2024

Weingut Loimer 2024 Grüner Veltliner DAC Kamptal

BIO

Gutswein aus der Kamptaler Leitsorte

Und was für einer. Zu den Aromen von Kernobst gesellen sich Zitronenmelisse, etwas Limette und das berümhte Pfefferl im Abgang. Am Gaumen harmonisch, mit erfrischender Säure und schöner Mineralität.
Sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Verkostungsnotiz von Weinakademiker Johannes Fiala: Gelb mit grünen Reflexen, getrocknete Ananasstücke, Ringlotten, Zitronenzesten, Zitronenverbene im Bukett, eine Idee Kurkuma kommt mit Luft; am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Pfefferl, gelbfruchtig, kandierter Ingwer, angenehm trocken mit delikatem Fruchtschmelz, balancierte Säure, viel Struktur und Tiefgang, geradlinig und sortentypisch, trinkfreudig und wertig.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Riesling 2024

BIO

Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter dieses Weines. Ausläufer des pannonischen kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm- und Schotterböden.

Info zur Vinifikation:
Selektive Handlese in 20 kg Kisten Ende September bis Mitte Oktober 2024
Maischestandzeit: max. 4 Stunden, teilweise Ganztraubenpressung, Spontangärung
im Stahltank, 8-12 Wochen bei max. 20°Cl, Ausbau auf voller Hefe bis Anfang Januar für 3-4 Monate, Lagerung auf Feinhefe bis zur Abfüllung im Februar 2025.

Verkostungsnotiz von Christina Hilker für Vinaturel aus dem April 2025:

"Nase:
Im Duft zeigt sich der 2024er Riesling Kamptal DAC mit saftigem Duft von pochierter Birne, Marille, Zitrus und Quitte. Nach etwas Sauerstoffkontakt treten feine Mandel, ein Hauch von Anis und Mandel hinzu. Bereits jetzt ist klar – dieser Wein funktioniert fantastisch zu leckeren Speisen!

Gaumen:
Lebendig und frisch, mit der gleichen saftigen Frucht der Nase, verführt er mit viel Charme, präziser Säure und feiner Salzigkeit auf der Zunge. Macht Lust auf mehr und kommt mit lediglich 11,5 Vol.% aus. Es ist alles vorhanden für genussvolle Stunden, bei denen es nicht bei einer Flasche bleiben wird."

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weingut Loimer Kamptal DAC Langenloiser Grüner Veltliner 2024

BIO

Perfekt zum Wiener Schnitzel oder auch zum Backhendl!

Selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte September 2024 | Maischestandzeit: Ganztraubenpressung | Gärung: Spontan und mit eigenen Hefen im Stahltank, 4-8 Wochen bei max. 20°C | Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Ende Januar und auf der Feinhefe bis Mitte März 2025 | Abfüllung: Mitte April 2025

Verkostungsnotiz von Johannes Fiala, Weinakademiker: Goldgelb, ölige Schlieren, elegantes Fruchtbukett, Marillen, getrocknete Pfirsichscheiben, ein Hauch Blüten; glockenklare Steinobstnoten, feine Zitrusanklänge, kandierter Ingwer, blanchierte Mandeln, delikate Extraktsüße, vitale Säure, dynamische Spannung, stoffig und pikant, ungemein belebend und erfrischend, wunderbar sortentypisch, Orangen-Marillensaft klingt ewig nach.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt | Vinaturel (Juli 2025): Farbe: mittleres Strohgelb. Nase: Der 2024er Langenlois Grüne Veltliner deutet schon im Duft seine Intensität, seine Würze und Frische an. Er erinnert an Verbene, Minze und Alpenkräuter, an frische grüne und gelbe Äpfel, etwas Zitrone und Colanuss. Dazu gibt es ein wenig zerstoßenen Stein. Gaumen: Und genau diese Frische zeigt der Grüne Veltiner am Gaumen, wo der Wein mit einer straffen Struktur, mit Druck und einer klaren, lebendigen Säure und Mineralität aufwartet. Gleichzeitig besitzt er Tiefe und Substanz, wirkt leicht salzig, hat Extrakt und eine angenehm griffige Textur, wirkt kühl in der zitrischen und limettigen, zestigen Herbheit und vibrierend bis ins Finale.

18,00 EUR
24,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement 2024 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide Südsteiermark DAC

BIO

Unvergleichlicher Terroir-Mix

Denn die Trauben stammen aus 55 Parzellen. Dabei verleihen die hauptsächlich mineralischen Kalkböden dem Wein eine kreidige Würze.

Stephan Reinhardt zum Tement 2024 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide (Juni 2025):

Der gerade abgefüllte Kalk & Kreide Sauvignon Blanc 2024, gepflanzt von 18 bis 58 Jahre alten Rebstöcken auf Korallenkalk und lehmigen, kalkhaltigen Mergeln, ist Tements kultiger Sauvignon aus der Südsteiermark. Sechs Monate auf der Feinhefe in Edelstahl- und großen Eichenfässern gereift, eröffnet die erste Ausgabe des monatlich abgefüllten Weins mit einem Sur-lie-Aroma aus frischen und belebenden Zitronenfrüchten und Williamsbirnen, verwoben mit salzigen Noten von zerstoßenem Kalkstein. Mittelkräftig, rund und saftig am Gaumen, ist dies ein herzhafter, frischer und anregender, leichter und reiner, aber dennoch gespannter und immer belebender Sauvignon-Klassiker mit Textur und einer ernsthaften, lagerfähigen Struktur. Nach der Regenwoche vom 9. bis 14. September wurden die Trauben in der zweiten Septemberhälfte dank der kühlen Temperaturen völlig ohne Botrytis geerntet. Dieser Sauvignon macht 25 % des Gesamtvolumens des Weinguts aus (das entspricht 100.000–130.000 Flaschen pro Jahr). Verkostung im Weingut im April 2025.

93 Punkte vom Falstaff für den Tement 2024 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide Südsteiermark DAC

Peter Moser schreibt im Juni 2025:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, nach Guave und reifen Stachelbeeren, angenehme Kräuterwürze, ein Hauch von Orangen und Mineralik. Elegant und ausgewogen, feiner Säurebogen, harmonisch, weiße Tropenfrucht im Abgang, zitroniger Nachhall, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.

20,50 EUR
27,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Morillon Muschelkalk DAC Südsteiermark 2023

BIO

Vielschichtige Aromen von frisch geriebenen Äpfeln, Löwenzahnblättern und gerösteten Mandeln mit einladendem Säurekern

"Dieser südsteirische Klassiker spiegelt eindrucksvoll die Philosophie und den Geschmack unserer Familie wider." Dazu finden ausgewählte, reife Trauben aus den besten Muschelkalk- und Kalkmergelböden ihren Weg in den Weinkeller. Dort werden sie für über 18 Monate auf der Feinhefe in großen neutralen Fässern ausgebaut und zeigen Struktur, Mineralität und große Trinkfreude. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Stephan Reinhardt bewertet den Wein im April 2025:

Aus Reben von bis zu 41 Jahren wurde Tements 2023 Muschelkalk Morillon 15 Monate lang in großen Eichenfässern vinifiziert. Er präsentiert sich noch jung, frisch sowie herzhaft und zitronig duftend – im unverkennbaren Tement-Stil. Noch sehr jugendlich in der Nase, mit charmanten sur lie-Noten, zeigt er sich als strukturierter und eleganter Morillon von Kalksteinböden. Mit feinen Holztanninen und -aromen ausgestattet, handelt es sich um einen leicht bis mittelkräftigen, klaren, frischen Weißwein mit zitroniger Bitternote sowie salzigem Finish – mit Grip und Spannung, jedoch ohne die Süße und Rundheit eines klassischen „holzbetonten“ Weißweins. Dies ist ein sehr guter gastronomischer Chardonnay: fein und elegant, wenn auch sicherlich nicht so komplex wie die Crus dieses österreichischen Ikonen-Produzenten.

20,00 EUR
26,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Morillon Ried Sulz 1STK DAC Südsteiermark 2021

Tement Ried Sulz Morillon 1STK DAC Südsteiermark 2021

BIO

Peter Moser bewertete den Wein im Juni 2024 wie folgt:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuter- und Holzwürze, ein Hauch von gelbem Apfel und Vanille, zart nach kandierten Orangenzesten. Komplex, weißer Apfel kräftige Textur, straffe Säurestruktur, mineralisch-zitronig im Abgang, feine Würze, feine Extraktsüße im Nachhall, ein stoffiger Speisenwein mit sicherem Entwicklungspotenzial.

Der Jahrgang 2021 ist leider noch nicht weiter bewertet worden, Sie finden daher nun die Bewertung des Jahrgangs 2020:

"Ein beeindruckender Wein", schreibt Stephan Reinhardt für den Wine Advocate im Dezember 2021:

Aus blauen und braunen kalkhaltigen Mergelböden eines warmen, südwestexponierten Crus öffnet sich der 2020 Ried Sulz Morillon 1STK mit einer klaren, frischen und aromatischen, leicht jodigen Nase von kandierten Fruchtaromen. Am Gaumen rund und salzig ist dies ein üppiger, aber dennoch feiner und eleganter Morillon mit salzigem Finale in einem zugänglichen Stil. Er wurde ein Jahr lang in Pièces und Foudres vinifiziert und anschließend ein weiteres Jahr im Edelstahltank. 12,5 % deklariertem Alkohol. Glasverschluss. Verkostet am Zieregg im Mai 2023.

35,50 EUR
47,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Aus den Gärten 2013 Late Release abgefüllt in 2024

BIO

Elegant und feingliedrig, mit leichten Reifenoten

Stephan Reinhard zum Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Aus den Gärten 2013 Late Release abgefüllt in 2024:

Der 2013 Aus den Gärten Grüner Veltliner Federspiel Late Bottled wurde im April letzten Jahres abgefüllt, also 10 Jahre später als die reguläre Abfüllung. Der Wein ist klar, intensiv und frisch in der tiefen und würzigen, mineralisch duftenden Nase, die subtile Frucht mit viel Salz und einem noch frischen oder zeitlosen, jedenfalls nicht primären, fruchtigen Bouquet offenbart. Am Gaumen dicht und strukturiert, ist dies ein mittel- bis vollmundiger, runder, üppiger und raffinierter, dichter und nachhaltiger Veltliner mit einem spektakulären Abgang, der noch straff und griffig ist, mit ausgeprägten Tanninen. 12,5 % angegebener Alkoholgehalt. Naturkorken. Archivveröffentlichung 2024. Verkostet im Januar 2025.

93 Punkte vom Vinous-Team für den Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Aus den Gärten 2013 Late Release abgefüllt in 2024

Antonio Galloni schreibt:

Der 2013 Grüner Veltliner Aus den Gärten Federspiel Late Bottled wurde 11 Jahre lang auf feiner Hefe im Fass gereift. Diese aktuelle Ausgabe öffnet sich mit einer feinen Apfelnote, die an Cox Orange Pippin-Saft erinnert, durchzogen von Rauch und Hefe. Am Gaumen ist er exquisit flüssig, fast kreidig, vollkommen rein und überwältigend. Frische, Konzentration und Lebendigkeit sind reichlich vorhanden, mit all der spritzigen Jugendlichkeit, die ihm seine lange Hefelagerung verleiht. Der Abgang ist lang, hefig und herrlich frisch. Eine Lektion in Sachen Wein, die uns etwas über die belebende Wirkung der Hefe und die Langlebigkeit handwerklich hergestellter Weine lehrt.

Die Verkostungsnotiz von Marian Henß (Mai 2024):

Farbe: Leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen | Nase: Erwartungsgemäß ist dieser Wein mit dem ersten Kontakt eine Wucht. Seine Tiefgründigkeit – allein in den ersten wenigen Augenblicken – ist phänomenal. Voller Dichte und Erdigkeit baut er sich auf. Sein langes Fasslager und der Hefekontakt hinterlassen ihre Spuren. Nicht plakativ verstehen, denn das ist so viel mehr. Ein erwachsener, reifer, erhabener und dunkler Wein steht vor uns im Glas. Limone, Kaffir-Limette und Bergamotte verleihen ihm Frische und Tiefe zugleich. Ein Hauch Sencha-Tee liegt in der Luft. Mandarinenhaut sorgt für ein herbes bis frisches Erlebnis. Reife Birne und Quitte bauen sich langsam auf. Mit steigender Temperatur wird das Kernobst dann auch prominenter vertreten. Die Hefe zeigt sich dezent im Hintergrund, ist aber ein essenzielles Bindeglied. Kräuter und Gewürze finden sich in enormer Vielzahl, sich ständig wandelnd. Pfeffer, Koriander, Curry, Zitronengras, Kümmel, Nelke und Petersilie. Vollkommen wild. Jede Nase fesselt aufs Neue. Ein irrer Wein. | Gaumen: Mit großer Sehnsucht lechzt man nach dem ersten Schluck. Auch hier brilliert er von Beginn an. Er steht erhaben im Glas. Der Grüner Veltliner Federspiel aus den Gärten ruht förmlich in sich. Seine Balance und dieser Spannungsbogen suchen seinesgleichen. Er ist Energie-geladen, aber nicht aufdringlich. Man spürt ihm Qualität und Können sofort an. Bei moderater Säurestruktur und einem verhaltenen Schmelz lebt er von der Autolyse. Dieses feine Mundgefühl wird von reichlich Umami geprägt. Die Aromen der Nase kommen sehr subtil wieder durch. Sehr lange haftet im Nachhall auch Mango und Papaya an, die sich bestens mit den Kräutern und Gewürzen ergänzen.

31,50 EUR
42,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Aus den Gärten 2023

BIO

Ein würziger, fruchtiger Grüner Veltliner

Die Verkostungsnotiz von Christina Hilker (Dezember 2024): Farbe: Zartes Goldgelb. Nase: Der 2023er Grüner Veltliner Federspiel zeigt sich mit kräutriger Anmutung sowie Noten von Kumquats, Apfel, Quitte und Walnuss. Er mutet in der Nase cremig und charmant an und kündigt eine gewisse Fülle an. Gaumen: Am Gaumen zeigt er diese saftige Fülle, cremiger Anmutung und einer belebenden Säure. Ein großartiger, überaus trinkanimierender Wein und Essensbegleiter, wie wir es vom Nikolaihof gewohnt sind.

23,50 EUR
31,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tement Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst 2020 ErstRied Steinbach Fürst 2021 Erste STK Lagee STK Lage

Tement Gelber Muskateller Ried Fürst 2021 Erste STK Lage

BIO

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt (August 2025):

Farbe: helles Strohgelb mit gelben und silbernen Reflexen
Nase: Ich habe schon mal zu einem früheren Jahrgang geschrieben, dass es immer wieder ein Fest sei, diesen Wein im Glas zu haben; denn neben aller offensiven Frucht wirkt der Gelbe Muskateller fein, elegant und finessenreich. Das ist auch jetzt wieder so. Das Aroma ist einfach hinreißend und erinnert an Fingerlime, Limette, Hopfen und Holunderblüten, an Passionsfrucht und Cassis, Litschi und Zitronengras.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der 2021er Fürst mit einer gelungenen Dichte und Volumen, Frische und Frucht. Auch hier finden sich vor allem exotische Fruchtkomponenten ein, wirken aber ruhig und fein, niemals quietschig oder laut. Dazu trägt natürlich bei, dass der Wein komplett trocken ist und eine tänzelnde Säurestruktur sowie eine feinkörnige Textur besitzt. Es ist ein tonisch wirkender, geschliffen kühler und energetischer Gelber Muskateller.

30,00 EUR
40,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2022 Spitz Steinfeder Grüner Veltliner

Tastingnote vom 08.09.2023:

Brimming with fresh garden herbs, lime zest, Reine Claude plums and white pepper. Very juicy and zesty for a light-bodied dry white with just 11.5% alcohol. Also impressive depth on the mid-palate and at the lemon and lime zest finish. Two-thirds of this was harvested in early November, the rest in late October. Drink now.

Verkostet von Peter Moser am 27.06.2022:
Der JG 2022 ist leider nicht bewertet worden - deshalb hier die Note des JG 2020
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Honigmelone, zart nach Blütenhonig und Orangenzesten. Leuchtfüßig, reife Kernobstnote, zart nach Marille, feiner Säurebogen, mineralisch, bleibt gut haften, ein facettenreicher, sommerlicher Speisenbegleiter.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2022 Hochrain Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz von Peter Moser am 27.06.2022:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, feine Pfirsichfrucht, etwas Blütenhonig, Komplex, saftig, elegant, rund und harmonisch, gut eingebundener Säurebogen, stoffig und anhaftend, Nuancen von Marille, bereits sehr gut entwickelt, sehr gute Länge sicheres Reifepotenzial.

Die Lage Hochrain ist eine besondere Parzelle in der Lage Axpoint von nur 0.69 Hektar. Hochrain liegt in direkter Südlage, was den Trauben ein Höchstmaß an Sonneneinstrahlung zur Zuckerproduktion liefert, welcher am Ende im Wein für Konzentration und Alkohol sorgt. Ideal also für Smaragd-Weine.

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federpsiel 2022

Franz Hirtzberger 2022 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

Zur Lage Rotes Tor der Familie Hirtzberger in Spitz / Wachau:
Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. In den Weingärten darunter reifen unsere Grüner Veltliner in den Kategorien Federspiel und Smaragd. Der Boden ist von Gneis. Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage geprägt.

Zur Marke Federspiel:
Federspiel steht in der Mitte der drei Marken der Vinea Wachau, der Vereinigung der Wachauer Winzer. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Er gilt als idealer Speisenbegleiter. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

James Suckling gibt 92 Punkte und schreibt am 08.09.2023:

Very charming nose of fresh lemon peel, yellow grapefruit, white pepper and tarragon. A very elegant, medium-bodied gruner veltliner with a silky texture and lively acidity. I love the tingling minerality at the long, clean finish. Drink or hold.

Peter Moser vom Falstaff veröffentlicht am 10.07.2023:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze, mit Nuancen von Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, balanciert, zitronig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2022 Grauburgunder Smaragd

Der Franz Hirtzberger Grauburgunder Smaragd 2022 macht dem Namen seiner Lage alle Ehre: Pluris. aus dem Lateinischen. heißt zu Deutsch "mehr" und genau das bekommt man auch. Kraft, Substanz, Körper, ein Grauburgunder wie man ihn in solcher Opulenz selten findet. Die Nase offenbart rebsortentypische Avancen von Apfel, dazu etwas Steinobst und reife Süßenoten. Am Gaumen übernimmt die Exotik die Führung, dezente Apfelsäure umspielt mit einem Anflug Mineralik die Fülle. Im Abgang lang und weiterhin opulent druckvoll. Wer es gern üppig und doch mit charme und einer gewisen Eleganz mag, wird kaum besseres finden.

Verkostungsnotiz vom 10.07.2023

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von frischem Apfel, Nuancen von Orangenzesten. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, lebendig, mineralisch, zeigt gute Frische und Balance, ein feiner Speisenwein, sehr gutes Reifepotenzial.

Tastingnote vom 08.09.2023:

Delicate tropical flowers, mangosteen and a whiff of smoke. Rich and full-bodied, but without a hint of overripeness or heaviness, much less the caramel and/or brown butter notes the variety can get. In fact, this is really bright and the restrained fine tannins underline the ripe fruit character very nicely. Long, elegant finish. Drink or hold.

46,90 EUR
62,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger Riesling Steinterrassen Federspiel 2021

Franz Hirtzberger 2022 Riesling Steinterrassen Federspiel

Peter Moser | Falstaff 10.07.2023:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, attraktive gelbe Tropenfrucht, Nuancen von weißem Pfirsich, ein Hauch von Limetten, sehr einladendes Bukett. Straff, engmaschig, weißes Steinobst, finessenreich strukturiert, zitroniger Touch im Abgang, ein sehr animierender Speisenbegleiter.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2021 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Magnum

99-100 Punkte vom Falstaff

Verkostungsnotiz 27.06.2022:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Maracuja, feine Noten von weißen Blüten, ein Hauch von Limetten, ein Pfauenrad von Aromen, sehr verführerisch. Saftig, stoffig und elegant, feine Steinobstnuancen, finessenreich strukturiert, dezente Fruchtsüße, mineralisch-zitronig im Abgang, bleibt sehr lange haften, strahlender Stil, Potenzial für Jahrzehnte.

269,00 EUR
179,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2020 Singerriedel Riesling Smaragd

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt: ´

Singerriedel 2020, den gab es? Ja! Aber wirklich nur ganz ganz wenig... Es ist ein wirkliches Drama, dass es von dieser Essenz nur eine historisch kleine Menge aus den Weinbergen gelesen werden konnten. Als im Spätsommer heftige Hagelschäden die Weinberge stark schädigten waren es ausgerechnet die Weinberge des Spitzer Grabens in dem auch der Singerriedel liegt. Nur dem Eifer der Familie Hirtzberger ist es zu verdanken, dass es doch noch ein paar ganz wenige Flaschen in die Abfüllung geschafft haben. Es gibt leider keinen Honivogl und auch keinen Hochrain. Einen kleinen Geniestreich hatten die Hirtzbergers aber doch noch parat. Es wurden die winzigen Mengen aus den verschiedenen Lagen zu einem Wein zusammengefasst um eine kleine Versöhnung in flüssiger Form abfüllen zu können. Wir empfehlen Ihnen somit neben dem Singerriedel Riesling aus 2020 auch die Steinterrassen 2020 Smaragd, denn sie erhalten hier neben dem Monument und Denkmal "Singerriedel 2020" auch einen Riesling der die Geschichte des Jahrgangs aufs feinste wiederspeigelt. So duftig und fein, wäre es nicht so traurig, würde man sich wünschen dieser Wein solle keine Ausnahme sein.

Verkostungsnotiz 09.07.2021:

Dry riesling is often very mineral, but this pushes the envelope of that side of the grape a long way. Stunning nectarine, bergamot, chamomile and jasmine aromas, then an extremely exciting interplay with the racy acidity that powers the very precise and refined finish. Very limited production. Drink or hold.

Der Franz Hirtzberger 2020 Singerriedel Riesling Smaragd erhält 96-98 Punkte vom Falstaff Wineguide

Verkostungsnotiz 09.07.2021:

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Fruchtexotik, einladende Nuancen von Maracuja und weißem Pfirsich, florale Anklänge, feine Mineralik, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, elegant, zart nach Mango, finessenreicher Säurebogen, lebendig und mineralisch, zarte Fruchtsüße im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.

Zum Weingarten Singerriedel der Familie Hirtzberger in Spitz:
Der steil hinter dem Weingut Hirtzberger ansteigende Weingarten mit dem Namen Singerriedel ist eine der besten Lagen der gesamten Wachau, dem die Familie Hirtzberger ein ganz besonderes Augenmerk schenkt. In langer und aufwendiger Weise über 20 Jahren hinweg durch Wiederaufbau von Steinterrassen nach alter Art Schritt für Schritt rekultiviert. Der Weingarten Singerriedel besitzt einen extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer und erzhaltigem Gestein eine einzigartige Grundlage für weltklasse Riesling Smaragde. Der sechser im Lotto für jeden Winzer.

129,95 EUR
173,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Hochrain Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz von Peter Moser am 24.06.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, weißer Pfirsich, mit einem Hauch von Mango und Maracuja unterlegt. Straff, engmaschig, Nuancen von weißer Frucht, komplex, mineralisch-salzig, finessenreiche Säurestruktur, ein leichtfüßiger, feinziselierter Stil, bleibt lange haften, bereits verführerisch, sicheres Entwicklungspotenzial.

Verkostungsnotiz vom 06. September 2024:

Dieser fantastische trockene Riesling gleitet über den Gaumen, als wäre er auf einem fliegenden Teppich. Wunderbar pfirsichartig, mit zarten Nuancen von Orangenblüten auf dem mittel- bis vollmundigen Gaumen. Erstaunliche Finesse im langen, seidigen Abgang, ohne jeglichen Anflug der kräftigen Säure, die viele mit der Riesling-Traube verbinden. Jetzt trinken oder lagern.

95 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Hochrain Riesling Smaragd

Anne Krebiehl MW im Juli 2024:

Der 2023 Riesling Hochrain Smaragd ist in diesem Weinberg, einem Unterparzelle des Axpoint, atypisch, auf Löss gepflanzt. In den 1950er Jahren gepflanzt, machte dieses im Westen der Wachau Sinn, wo der Riesling in höheren Lagen nicht gereift wäre. Die Nase zeigt die saftigste Aprikose, gefolgt von hervorragend duftenden Zitrusschalen und -blätter, die sich auf Mandarine konzentrieren. Der Gaumen ist reif, saftig, voller Mandarinen und kanalisierter Reife. Der 2023 ist unglaublich animierend, supersaftig und eine totale Zitrus-Einladung im Glas. Das ist ein Riesling, mit dem Skeptiker überzeugt werden können. (knochentrocken)

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Chardonnay Smaragd

Der Franz Hirtzberger Chardonnay Smaragd zeigt sich im Glas mit grün reflrktierendem Strohgelb. Im Kern dicht, an den Rändern wirds fast klar, so dass man hier von mittlerer Dichte spricht. Die Nase offenbart Aromen von tropischen Steinfrüchten, Nuancen von Nuss, Karamell und Honig mischen sich unter, dazu zarte Würze. Ein in der Nase ausdrucksstarker Chardonnay. Am Gaumen zeigen sich die selben Fruchtaromen wie in der Nase, die Sekundäraromtik tritt etwas in den Hintergrund und wird von der perfekt balancierenden Säure überlagert, die dem Franz Hirtzberger Chardonnay Smaragd bei aller Fülle Frische und Mineralität verleiht. Cremig, sehr lang und elegant - wir finden, einer der spektakulärsten Chardonnays der letzten Jahre!

Verkostungsnotiz vom 24.06.2024

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Etwas scheu, feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Ananas, ein Hauch von Wiesenkräutern, florale Nuancen. Komplex, saftig, gelbe Tropenfrucht, zarte Süße, feiner Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, bereits gut antrinkbar.

Verkostungsnotiz vom 06.09.2024

Cremig und elegant, mit subtilen frischen Nussaromen sowie reifen Quitten- und Birnennoten, besitzt dieser Wein eine wunderbare zitronige Frische, die den vollmundigen, aber sehr präzisen Gaumen anhebt. Extrem langer und zarter Abgang. Jetzt trinken oder lagern.

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Chardonnay Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Chardonnay Smaragd 2023 wurde in den Lagen Schlossgarten und Setzberg gelesen und in einem großen Holzfass fermentiert, aber ohne Malolaktik in Edelstahl gereift. Sanfte grüne Birnen und Zitrone begleiten die kühle Polenta Note an der Nase. Der Gaumen bringt ruhige Glätte, großzügig, aber absolut zurückhaltend und von der Zitronenfrische vorangetrieben. Die Chardonnay-Textur zeigt den minimalen Ton von Rauch und fließt nach vorne; der 14% Alkohol ist nicht im geringsten offensichtlich. Der 2023 ist frisch, fast knusprig, schnittig, schnell fließend und rund. (Bone-dry)

49,00 EUR
65,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Grauburgunder Smaragd

Der Franz Hirtzberger Grauburgunder Smaragd macht dem Namen seiner Lage alle Ehre: Pluris. aus dem Lateinischen. heißt zu Deutsch "mehr" und genau das bekommt man auch. Kraft, Substanz, Körper, ein Grauburgunder wie man ihn in solcher Opulenz selten findet. Die Nase offenbart rebsortentypische Avancen von Apfel, dazu etwas Steinobst und reife Süßenoten. Am Gaumen übernimmt die Exotik die Führung, dezente Apfelsäure umspielt mit einem Anflug Mineralik die Fülle. Im Abgang lang und weiterhin opulent druckvoll. Wer es gern üppig und doch mit charme und einer gewisen Eleganz mag, wird kaum besseres finden.

Verkostungsnotiz vom 10.07.2023

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach gelbem Kernobst, ein Hauch von Birne, im Hintergrund etwas Kletzen, dezente kandierte Orangenzesten. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße, finessenreiche Struktur, lebendig, zart nach Limetten im Nachhall, ein animierender, facettenreicher Speisenbegleiter.

Tastingnote vom 06.09.2024:

Eine Pinot Gris-Offenbarung aus Österreich. Ich liebe das Bouquet von Orangenblüten und blumigem Honig. Wunderbar cremig und dennoch angenehm trocken, ist dies ein schöner, nahezu perfekt ausgewogener Wein. Mittel- bis vollmundig mit weicher Säure, aber mit einer soliden und polierten Struktur und einem großartigen Mundgefühl im sehr langen und präzisen Abgang. Jetzt trinken oder lagern.

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Grauburgunder Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Grauburgunder Smaragd 2023 kommt von einem nordöstlichen Standort mit lehmigen, kalkigen, wasserspeichernden Böden. Zärtlich duftende Zitrone ist, was die Nase preis gibt, atypisch, aber verlockend. Der Gaumen kommt mit herrlicher Adstringanz und beeindruckender Kontur im reifen, saftigen mittleren Gaumen. Das ist der atypischste, frische aber großzügige Grauburgunder mit einer anmutigen Phenolstruktur. (Bone-dry)

49,00 EUR
65,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federpsiel 2023

Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

James Suckling gibt 93 Punkte und schreibt im Oktober 2024:

Offen, verführerisch und saftig, ist dieser mittelkräftige Grüne Veltliner leicht zu genießen. Er hat eine Fülle von Kräutern, weißem Pfeffer und pflanzlichem Charakter. Im Abgang hat er eine gute Struktur, aber nicht auf dramatische Weise. Trinken oder lagern.

93 Punkte vom Falstaff für den Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

Peter Moser vom Falstaff veröffentlicht im Juni 2024:

Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Einladendes Bukett nach Honigmelone, dazu dezente Kräuterwürze, floral, Nuancen von Orangenzesten. Elegant, gut integrierte, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, gelbe Tropenfrucht im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.

92 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

Anne Krebiehl im Mai 2024:

Der Grüne Veltliner Rotes Tor Federspiel 2023 wird in allen Weinbergen des Anwesens gepflückt. Subtile, zerdrückte kräuterliche Wohlgeschmack zeigt Schafgarbe, rotbraune Birnenschale und Johanniskraut auf seiner würzigen Nase. Der Geschmack ist geschmeidig und schärft sich auf Würze und Kräuter und nicht auf Obst, präsentiert weißen Pfeffer, zerdrückte Rucola, Schafgarbe und Salbei. Die Frische von Zitronenöl unterstützt alles und erhöht das pfeffrige Gewürz trotz der hefigen Cremigkeit. (Bone-dry)

Zur Lage Rotes Tor der Familie Hirtzberger in Spitz / Wachau: Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. In den Weingärten darunter reifen unsere Grüner Veltliner in den Kategorien Federspiel und Smaragd. Der Boden ist von Gneis. Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage geprägt.

Zur Marke Federspiel:
Federspiel steht in der Mitte der drei Marken der Vinea Wachau, der Vereinigung der Wachauer Winzer. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Er gilt als idealer Speisenbegleiter. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Riesling Steinterrassen Federspiel

Verkostungsnotiz 06.09.2024:

Wunderbar lebendig und elegant, mit zarten Aromen von Zitronen- und Limettenblüten sowie einem kühlen Pfirsich-Charakter. Prototypisch für die Wachau, wie in den 1980er- oder frühen 1990er-Jahren, mit der Frische und leuchtenden nassen Stein-Mineralität, die diese Weine in ihrer Jugend hatten. Sehr langer Abgang, der gleichzeitig knusprig und seidig ist. Jetzt trinken oder lagern.

Peter Moser | Falstaff 24.06.2024:

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Mango, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach kandierten Orangenzesten. Mittlerer Körper, gelber Apfel, frisches Säurespiel, mineralisch-salziger Abgang, zitroniger Touch im Rückgeschmack, animierender Stil, vielfältig einsetzbar, macht Lust auf mehr.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Spitz Steinfeder Grüner Veltliner

Tastingnote vom 06.09.2024:

Intensiv aromatisch, mit Düften von grünen Äpfeln, Reineclauden-Pflaumen und grünen Pfefferkörnern. Für einen leichtgewichtigen Grüner Veltliner (nur 11,5 % Alkohol) ist er erstaunlich saftig und ausdrucksstark. Langer, seidiger Abgang mit leicht salziger Mineralität. Jetzt trinken.

91 Punkte vom Falstaff für den Franz Hirtzberger 2023 Spitz Steinfeder Grüner Veltliner

Verkostet von Peter Moser am 24.06.2024:

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternuancen, dezente Maracujanoten, etwas Blütenhonig, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, elegant, feine Struktur, mineralisch-salzig, Papaya im Abgang, lange anhaltend, bereits gut antrinkbar.

21,95 EUR
29,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Hochrain Riesling Smaragd Magnum

Magnum

139,00 EUR
92,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bründlmayer Brut Rosé Reserve

Der Bründlmayer Brut Rosé Reserve zeigt sich im Glas mit zartem Lachsrosa und hat ein ausgesprochen feines Mousseux. Die Nase wird dominiert von Waldfrüchten und Kirsch, etwas Zitrus mischt sich unter, ein Hauch Kräuter gesellt sich hinzu und die für Flaschengärungen mit langem Hefelager typische Briochenote rundet das Bukett ab. Am Gaumen bestätigt sich die Frucht der Nase, die Säure ist herllich animierend, balanciert Frucht und Créme zu einem mineralischen, komplexen Schaumwein der Spitzenklasse. Der Bründlmayer Brut Rosé ist ein wahres Prunkstück österreichischer Winzerkunst.

Degorgement: Juni 2024; traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt.

27,90 EUR
37,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Weinlaubenhof Kracher Rose Spätlese edelsuess Burgenland 2024

Everybodys Darling - geschmeidig und charmant

Die Weinbeschreibung des Weingutes:

Der Duft reifer Kirschen und saftiger Pflaumen weckt sofort Erinnerungen an sonnige Sommertage. Am Gaumen entfalten sich Aromen von süßem Pfirsich, knackigen Kirschen und frischen Erdbeeren – ein harmonisches Zusammenspiel, das durch eine dezente, gut eingebundene Restsüße abgerundet wird. Der frische, mineralische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Speisenempfehlung: Perfekt zu Sorbets, exotischen asiatischen Gerichten und frischen, saftigen Früchten.

Die Bewertung von Peter Moser im Juni 2025:

Helles Lachsrosa, Pinktouch, Silberreflexe. Zarte Dörrzwetschken, rotes Waldbeerenkonfit, Erdbeermarmelade, ein Hauch von Feigen. Schlank, fruchtige Süße, ein Hauch von Korinthen, elegant und zugänglich, ein feinfruchtiger Speisenbegleiter.

11,90 EUR
15,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd Doppel-Magnum

Doppel-Magnumflasche

97 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd Doppel-Magnum

550,00 EUR
183,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott 2020

BIO

Der Jahrgang 2020 wurde noch nicht bewertet. Hier die Kritiker-Stimmen zum Vorgänger:

94 Sucklingpunkte für den Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott 2019

James Suckling zum Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott 2019:

This is a real beauty with so much depth, yet such grace and precision. Very complex, sweet-vegetal notes and cool white and yellow-fruit notes, spiced up with some pepper of all three colors. Just beginning to show what it’s made of! From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap.

93 Punkte vom Falstaff für den Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott 2019

Im Weinguide Österreich 2021/22 von Peter Moser bewertet:

Leuchtendes helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-tabakig unterlegte weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Limettenzesten, floraler Touch, einladendes Bukett. Saftig, feine Tropenfrucht, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, fruchtsüßer Nachhall, bereits gut entwickelt.

Das Flaschenbild zeigt noch den Jahrgang 2019.

25,90 EUR
34,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner 2024

BIO

Von Feuersbrunn in die weite Welt

Der Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner ist, wenn man so will, ein Produkt der Meinung vieler probierfreudiger Kunden der Otts. Vor ca. 20 Jahren wurde dort der Grüne Veltliner aus Fass Nummer 4 als der stärkste des Jahrgangs empfunden. Um den Wein möglichst so wie er von der Natur vorgesehen ist auf die Flasche zu bringen, reift er heute nach Handlese in Edelstahltanks. Der Fokus liegt auf der ausdrucksstarken Primärfrucht und der hohen Mineralik, die durch die naturnahe Bewirtschaftung noch besser herausgearbeitet wird. Die Trauben für den Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner wachsen um die Parzellen Spiegel und Rosenberg.

Die aktuell vorliegenden Bewertungen der Weinkritiker beziehen sich auf den Jahrgang 2020. James Suckling gab 92 Punkte: "Im ersten Moment ist dieser Wein ziemlich funky, aber das verfliegt sofort und enthüllt einen komplexen Grünen Veltliner mit viel Frühlingswiesen- und Wildkräutercharakter. Großzügig und doch geschmeidig, reif und doch kühl und elegant, hat er eine erstaunliche Ausgewogenheit mit gut integrierter, rassiger Säure und einem mineralischen Abgang." Und auch der Falstaff gab 92 Punkte. Peter Moser notierte: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Apfel, Mango und Honigmelone, ein Hauch von Mandarinenzesten, tabakige Nuancen. Stoffig, seidige Textur, feine Fruchtsüße, gut integrierter Säurebogen, Nuancen von Birnen im Abgang, besitzt gute Länge."

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bernhard Ott 2025 Grüner Veltliner Am Berg

BIO

Otts Einstieg. Einfach ein lässiger, feiner Veltliner. Erfrischend wenig Alkohol. Eine Cuvée aus verschiedenen Weinbergen. Spannt den Bogen zwischen Eleganz und Unkompliziertheit. Präzise dort, wo Bernhard Ott den Veltliner sehen. Feines Säurespiel, typische Aromen.

15,50 EUR
20,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bernhard Ott 2025 Fass 4 Gruener Veltliner Niederoesterreich

BIO

Von Feuersbrunn in die weite Welt

Der wohl legendärste und geschichtsträchtigste Veltliner der Welt. Ein Klassiker. Zu Ehren von Bernhards Vater, der Fass 4® 1988 erstmals abgefüllt hat. Damals wie heute aus 100% eigenen Trauben vom Hengstberg. Zugänglich, feinwürzig, straff, mit Schmelz und ordentlich Zug.

100% Handlese. Kleine Parzellen getrennt vinifiziert, dann cuvéetiert. Spontanvergoren. Zum Teil Einsatz der Korbpresse. Längere Lagerung auf der Vollhefe und mehr Holzanteil als Am Berg.

21,90 EUR
29,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Setzberg Riesling Smaragd

Zum Weingarten Setzberg der Familie Hirtzberger:
In 300 Meter Seehöhe auf reinem Gneis Verwitterungsboden liegt der Setzberg am Eingang zum Spitzer Graben im Einflussbereich kühler Fallwinde aus dem Norden. Dieses besondere Terroir prägt den Riesling mit extrem mineralischen Steinobsttönen.

Verkostungsnotiz Peter Moser am 24.06.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Mandarinenzesten, gelbe Tropenfrucht, einladende Mangonoten, mit dunkler Mineralik unterlegt. Saftig, elegant, feine weiße Apfelfrucht, finessenreich strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, bereits sehr gut entwickelt, ein toller Speisenbegleiter.

Verkostungsnotiz 06.09.2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Mandarinenzesten, gelbe Tropenfrucht, einladende Mangonoten, mit dunkler Mineralik unterlegt. Saftig, elegant, feine weiße Apfelfrucht, finessenreich strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, bereits sehr gut entwickelt, ein toller Speisenbegleiter.

97 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Setzberg Riesling Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Riesling Setzberg Smaragd 2023 wurde im Spitzer Graben auf einer südöstlich ausgerichteten Gneis-Parzelle gelesen. Zerkleinerte Zitronen- und Limettenblätter geben einen frischen Ton in der Nase, duftend und betörend. Der Gaumen ist saftiger, als die Nase vermuten lässt, aber klar und lebendig mit Reineclauden, weißem Pfirsich und reifen, aber blassen Früchten. Saftigkeit und Aroma sind immens. Das 2023 ist schön geschmeidig, harmonisch, frisch und sanft trotz aller Rasse. Es ist wunderschön in der Länge mit einer wunderbar aromatischen Welle duftender Frische. Wow. (Bone-dry)

54,00 EUR
72,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd

139,00 EUR
185,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

Die Suckling-Bewertung vom Oktober 2024:

Sehr saftiger Mango- und Ananascharakter mit einem Hauch von Chutney-Gewürzen am mittel- bis vollmundigen Gaumen machen diesen Wein zu einem Publikumsliebling. Seidig und elegant, mit einer gewissen Leichtigkeit, die ihn im langen, mäßig trockenen Abgang über den Gaumen gleiten lässt. Geerntet zwischen dem 8. und 16. November. Trinken oder aufbewahren.

Die Falstaff-Verkostungsnotiz vom Juni 2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, feine Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von Mango und Mandarinenzesten. Saftig, elegant, komplex, feine Fruchtsüße im Kern, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig, ein lebendiger Speisenbegleiter, zeigt Länge und Potenzial.

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

94 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

Anne Krebiehl MW im Mai 2024:

Der Grüne Veltliner Rotes Tor Smaragd aus dem Jahr 2023 wurde in den auf Gneis basierenden Standorte ohne Lössauflage im gesamten Gebiet von Spitz gelesen. Reife grüne Birne, die in gelbe Steinobst und goldene Birnenschalen übergehen, bestimmen die Nase. Der Geschmack ist pfeffrig und weich, flüssig mit reichen, frischen, saftigen Früchten und einer fast pikanten Textur, die an die Birnenschalen erinnert. Die Länge des Weins ist erstaunlich, was bleibt, ist Würze, Textur und Geschmack. Exquisit. (Bone-dry)

49,50 EUR
66,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franz Hirtzberger 2023 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd Magnum

Magnumflasche

Die Falstaff-Verkostungsnotiz vom Juni 2024:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, feine Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von Mango und Mandarinenzesten. Saftig, elegant, komplex, feine Fruchtsüße im Kern, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig, ein lebendiger Speisenbegleiter, zeigt Länge und Potenzial.

109,00 EUR
72,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Alphart Zweigelt Pinot Thermenregion 2022

Fruchtsüße in der Nase, mit feinem, einladenden Duft nach Kirschen und Weichseln, Bitterschokolade. Schöne Gerbstoffstruktur, animierend, Finesse, harmonisch mit schönem Trinkfluss und ansprechender Länge. Zu Fleischgerichten, Pasta mit Wildragout, Salami, Rohschinken.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Schwarz Wein The Butcher Zweigelt Burgenland 2021

Peter Moser zum Schwarz Wein The Butcher Zweigelt Burgenland 2021:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Brombeernoten, ein Hauch von Mandarinenzesten, etwas nach Liebstöckel, einladendes frisches Bukett. Straff, mineralisch, leichtfüßige Süße, gut eingebundene Tanninstruktur, rote Beeren im Abgang, trinkanimierender Stil.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Schwarz Wein Schwarz Weiss Cuvée Weiss 2020

Degustantionsnotiz vom 27.06.2022 | Peter Moser:

Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, feine Holzwürze, reife gelbe Tropenfrucht, Anklänge von Mango und Papaya, zarter Blütenhonig. Komplex, weißer Pfirsich, finessenreiche Struktur, salzig-zitronig im Abgang, bleibt gut haften, verfügt über sehr gutes Reifepotenzial.

39,95 EUR
53,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Schwarz Wein Schwarz Rot 2019

Verköstigt von Peter Moser am 9.7.2021

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternoten, etwas nach Blutorangenzesten, rote Waldbeerenfrucht, ein Hauch von Gewürzen, Zwetschkentouch. Saftig, straff, elegant, facettenreiche Säurestruktur, gut integrierte Tannine, etwas nach Tabak, reife Kirschfrucht im Abgang, lebendiges Finish, leichtfüßig, bleibt gut haften, gutes Entwicklungspotenzial.

59,00 EUR
78,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gernot Heinrich naked red Weinland Austrian natural wine n.v. L0325

BIO

Herrlich unkompliziert mit weichem Tannin

Der naked red stammt n.v. von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. Abgefüllt im März 2025, wird der Gernot Heinrich naked red inzwischen nicht nur als Landwein mit einem ausgeprägten Bouquet von roten und schwarzen Früchten abgefüllt. Er firmiert nun auch als Austrian natural wine.

"Ein Begriff, der sich in den letzten zehn Jahren zunehmend als Bezeichnung für Weine durchgesetzt hat, die mit geringstmöglichem Eingriff bei der Vinifikation durch den Winzer hergestellt werden. In Österreich dürfen ausschließlich biologisch wirtschaftende Betriebe Landwein mit Trübung und oxidativer Note als „natural wine“ in Verkehr bringen. Dies gilt auch für Wein ohne nähere Herkunftsbezeichnung als Österreich. Bei diesen Weinen darf keine Anreicherung zur Erhöhung des natürlichen Alkoholgehaltes, keine Süßung und kein Zusatz von Weinbehandlungsmitteln außer Bentonit und schwefliger Säure erfolgen; der zulässige Höchstgehalt an schwefliger Säure beträgt 70 mg/l inklusive der Analysetoleranz." (Österreich Wein Marketing)

10,00 EUR
13,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Schwarz Wein 2021 The Butcher Cuvee Rot Burgenland

Geprägt vom pannonischen Klima des Burgenlandes

"Eine der besonderen Qualitäten der burgenländischen Weinwirtschaft", so schreibt die ÖWM, "ist der Pioniergeist der Winzer. So erreichten in den letzten Jahren auch Weine aus internationalen Rebsorten und kraftvolle Rotwein-Cuvées höchste Anerkennung." Der Schwarz Wein 2021 The Butcher Cuvee Rot Burgenland ist dafür ein Paradebeispiel.

93 Punkte vom Falstaff für den Schwarz Wein 2021 The Butcher Cuvee Rot Burgenland

Peter Moser im November 2025:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Etwas nach Kräutern und Zwetschken, ein Hauch von Kardamom, Herzkirschen klingen an. Saftig, gute Komplexität, mineralisch-salzig, Cassis im Abgang, frisch und lebendig, bleibt sehr gut haften, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.

22,95 EUR
30,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gernot Heinrich Zweigelt 2019 Burgenland

Saftig und elegant - der Klassiker aus dem Hause Heinrich

Der Zweigelt von Gernot Heinrich besticht durch einen fein nervigen Duft nach Kirsche und Heidelbeeren. geschmeidige Tannine. aromatische Diche. ein finessenreicher Zweigelt der elegant nachhallt. Die Trauben stammen stammen aus den ebenen, humosen Lagen im Heideboden, den schottrigen Lagen auf der Parndorfer Platte und den kalkstein-und schieferhältigen Hängen des Leithagebirges westlich des Sees.

Die Weine von Heike und Gernot Heinrich haben bei all ihrer Individualität einen gemeinsamen Nenner: Sie sind kräftig, gleichzeitig aber fein und sehr harmonisch. Jeder Wein profitiert von der Kombination aus professioneller Konzentration und spielerischer Leichtigkeit. mit der Gernot Heinrich seine tägliche Arbeit in unmittelbarer Nähe der Lagen Gabarinza und Salzberg betreibt. Überhaupt ist das Weingut von Gegensätzen geprägt. Die neue bis ins letzte Detail durchdachte Architektur steht der Bodenständigkeit im Sortenportfolio und der Zurückhaltung hinsichtlich jeglicher Eingriffe in die Natur der Reben entgegen. Ab 2012 kommen die ersten Bio zertifizierten Weine. Die Trauben von Hand selektiert mit langen Maischestandzeiten vergoren und anschließend zum Teil in Barriquefässern ausgebaut. Die Weine haben alle einen unverwechselbaren typischen Charakter und beeindrucken mit ihrer Schönheit, Kraft und Struktur.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gernot Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2022 je Flasche 18€

Gernot Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023

BIO

"Eine grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit."

Die Trauben für den Gernot Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023 stammen von den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges. Der Hauptanteil stammt aus den Lagen Spiegel, Kirchberg und Alter Berg in Winden sowie Fügler in Jois. Hinzu kommen Trauben aus den Lagen Edelgraben und Zwergsbreiten in Breitenbrunn. Handlese, Maischestandzeit, Spontanvergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau in großen Eichenfässern sind prägend für diesen Wein.

"Zunächst aus Vorsicht reserviert, wenngleich unmittelbar fruchtgeladen, verlangt dieser Wein nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Nach gewisser Zeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen. In erster Linie karg, dem Kalkgestein huldigend, zeigen sich zaghaft Noten von geröstetem Getreide und frisch gebackenen Madeleines. Die gelbfruchtigen Aromen bündeln sich mitsamt einer hauchzarten, den feinen Silhouetten lediglich Nachdruck verleihenden, Rauchigkeit. „Saftig“ ist dennoch das liebste Attribut dieses Weins. Stahlig und von bele- bender Säure unterstützt zieht er, ohne jegliche Erschwernis, einen Sack Steine hinter sich her, der eine Spur hinterlässt, welcher man nur zu gerne folgt." (Weingut Heinrich)

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser | Vinaturel (März 2025): Farbe: Helles Zitronengelb mit silbern auslaufendem Rand. Nase: Der 2023 Leithaberg Chardonnay von Gernot und Heike Heinrich zeigt sich zunächst zurückhaltend mit mineralischen Noten: Nasse Tafelkreide, nasser Kiesel und etwas Zitrus eröffnen die Nase, gefolgt von Zitronenmelisse und Gurkenkraut. Mit zunehmender Belüftung folgen gelbes Kernobst und markant erdige Aromen nach Angelika. Mund: Im Antrunk straff mit festem Biss und würzig-herbem Kern. Die pointierte Säure ist hervorragend eingebunden und trägt ihn mit cremigem Schmelz, phenolisch umrandet von engmaschigem Tannin am Zungensaum. Anregend herb mit saftigem Extrakt und zart salinem Nachhall. Fokussiert, kompakt und schnörkellos. Top!

Information zum Weingut: Die Weine von Heike und Gernot Heinrich haben bei all ihrer Individualität einen gemeinsamen Nenner: Sie sind kräftig, gleichzeitig aber fein und sehr harmonisch. Jeder Wein profitiert von der Kombination aus professioneller Konzentration und spielerischer Leichtigkeit. mit der Gernot Heinrich seine tägliche Arbeit in unmittelbarer Nähe der Lagen Gabarinza und Salzberg betreibt. Überhaupt ist das Weingut von Gegensätzen geprägt. Die neue bis ins letzte Detail durchdachte Architektur steht der Bodenständigkeit im Sortenportfolio und der Zurückhaltung hinsichtlich jeglicher Eingriffe in die Natur der Reben entgegen. Ab 2012 kommen die ersten Bio zertifizierten Weine. Die Trauben von Hand selektiert mit langen Maischestandzeiten vergoren und anschließend zum Teil in Barriquefässern ausgebaut. Die Weine haben alle einen unverwechselbaren typischen Charakter und beeindrucken mit ihrer Schönheit, Kraft und Struktur.

18,00 EUR
24,00 EUR pro l

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A & H Nittnaus Heideboden Burgenland 2022

A & H Nittnaus 2022 Heideboden Burgenland

BIO

Charmeur vom Neusiedler See

Namensgebend für diese elegante Cuvée ist das sonnige Tiefland an der Ostseite des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzüglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlässigen Böden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingärten die handgelesenen Biotrauben für diesen Wein. Dunkles Rubinrot; fruchtig-zart mit Gewürzaromen unterlegtes Bukett. Am Gaumen vollmundig, geschmeidige Textur, feine Tannine im Abgang.

Die Verkostungsnotiz von Sommelier Marian Henß (November 2025): Farbe: Dichtes Purpur mit kräftigen violetten Reflexen, zum Rand hin heller und klar, mit jugendlichem Glanz und intensiver Farbtiefe. Nase: Ein ausdrucksstarkes, vielschichtiges Bukett von dunkler Frucht und floraler Finesse. Reife Schattenmorelle, Sauerkirsche und Süßkirsche verschmelzen mit Noten von Brombeere, Himbeere, Waldbeeren und einem Hauch Hagebutte. Dahinter dezente Akzente von Holunder und Veilchen, ergänzt durch Stiefmütterchen, die dem Duft eine charmant feminine, fast duftige Seite verleihen. Im Hintergrund entwickelt sich eine feine Würze – Piment, Wacholder und Anklänge von Waldboden, Rinde und feuchtem Moos. Diese Kombination aus erdig-ätherischer Frische und dichter Frucht verleiht dem Wein Charakter, Tiefe und Eleganz. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Heideboden zunächst straff und lebendig, mit prägnanter, klarer Säure und spürbarer Adstringenz. Die Frucht tritt druckvoll an, wird dann aber elegant von der Würze eingefangen. Eukalyptus- und Kräuteranklänge sorgen für kühle Frische, während das feinkörnige, gleichmäßig verteilte Tannin Struktur und Länge gibt. Im Abgang bleiben Sauerkirsche, etwas Graphit und eine zarte ätherische Note, die den Wein angenehm trocken und ausgewogen ausklingen lassen. Ein charakterstarker, zugleich unkomplizierter Rotwein mit Substanz und guter Balance – ideal für den täglichen Genuss auf hohem Niveau.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gernot Heinrich Blaufränkisch Leithaberg 2019

BIO

Terroir-Wein par excellence

Die Beschreibung des Gernot Heinrich Blaufränkisch Leithaberg 2019 vom Weingut: "In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln, sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse. Man möchte direkt eine Lammkeule ins Rohr schieben... Was dem Wein nur gerecht wird, denn er bedarf Zeit und Luft um sich zu offenbaren. In diesem Fall ist der Blaufränkisch das einzig wahre Vehikel um seine Herkunft zu Tage zu fördern und wirksam zu machen. Durch eine feine Gerbstoffwand aus Seidenpapier lauscht man gebannt dem Blaufränkisch Leithaberg, wie er voller Inbrunst Geschichten aus seiner Heimat erzählt. Die karg und steinig nachhallende Länge seiner kalkigen Böden sowie die schier pedantische Geradlinigkeit seines Säurenervs geben ihm geballte Durchsetzungskraft. Diese ist weder aufdringlich noch vordergründig, sondern strahlt durch Vitalität und messerscharfe Präzision und symbolisiert somit Zufriedenheit sowie ein langes Leben.
Seine Wurzeln hat dieser Blaufränkisch in alten Weingärten in den südostexponierten zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Jois, Winden und Breitenbrunn, die vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind.
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur, sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden biologisch-dynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, 42 Monate in Amphoren und in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift."

92-94 Punkte vom Falstaff für den Gernot Heinrich Blaufränkisch Leithaberg 2019

Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Frische Kräuterwürze, tabakige Nuancen, ein Hauch von Zwetschken, schwarze Kirschen, frische Orangenzesten. Saftig, feine Extraktsüße, reife Herzkirschen, etwas Nougatkaramell, feiner Säurebogen, Nougat auch im Abgang, bereits gut antrinkbar.

James Suckling zum Gernot Heinrich Blaufränkisch Leithaberg 2019:

Dieser raffinierte und wunderschön strukturierte Blaufränkisch besticht durch feine und reifende Aromen von dunklen Früchten sowie eine Fülle von Gewürzen und einigen mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen, mittelkräftigen Tanninen. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter- und Respekt-Zertifizierung. 42 Monate Reifung in Amphoren und 500-Liter-Eichenfässern. Vegan. Unfiltriert. Mit Glasverschluss.

Die Verkostungsnotiz vom Sebastian Bordthäuser (April 2024):

Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Nase: Der Blaufränkisch von Heinrich riecht, wie in einer Prüfung ein Blaufränkisch zu riechen hat, um seine Rebsortentypizität zu verdeutlichen: Die reife dunkle, doch nicht gekochte Frucht wird würzig umrahmt und erinnert an Brombeeren, reife Kirschen und Holunderbeeren. Dazu kommen Noten nach schwarzem Pfeffer, Feigen und ein Touch Zimtblüte - fertig ist das Aromaglas! Mund: Im Antrunk changiert er zwischen saftiger Frucht, feinkörnigem Gerbstoff und zügelloser Saufigkeit: Die Aromen der Nase spiegeln sich auch am Gaumen, die pikante Würze setzt den Blinker links und darunter brodelt es dunkelfruchtig wie Lava. Grip, Transparenz trotz Konzentration und reife Säure beschleunigen ihn auf 180gpm (Gulps per Minute).

23,00 EUR
30,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gernot Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2020

BIO

Der Blaufränkisch von Gernot Heinrich besitzt eine rassige Beerennase von roten und schwarzen Früchten dominiert. Etwas geröstetem Paprika, zahlreiche Fruchtaromen, dennoch bei aller Kraft geschliffen. Eine gute harmonische Würze. Klingt sehr fein und rund aus

Information zum Weingut:
Die Weine von Heike und Gernot Heinrich haben bei all ihrer Individualität einen gemeinsamen Nenner: Sie sind kräftig, gleichzeitig aber fein und sehr harmonisch. Jeder Wein profitiert von der Kombination aus professioneller Konzentration und spielerischer Leichtigkeit mit der Gernot Heinrich seine tägliche Arbeit in unmittelbarer Nähe der Lagen Gabarinza und Salzberg betreibt. Überhaupt ist das Weingut von Gegensätzen geprägt. Die neue bis ins letzte Detail durchdachte Architektur steht der Bodenständigkeit im Sortenportfolio und der Zurückhaltung hinsichtlich jeglicher Eingriffe in die Natur der Reben entgegen. Ab 2012 kommen die ersten Bio zertifizierten Weine. Die Trauben von Hand selektiert mit langen Maischestandzeiten vergoren und anschließend zum Teil in Barriquefässern ausgebaut. Die Weine haben alle einen unverwechselbaren typischen Charakter und beeindrucken mit ihrer Schönheit, Kraft und Struktur.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Wieninger Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 1ÖTW Nussberg 2022

Peter Moser im Februar 2025:

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Steinobstnuancen, etwas Honigmelone, kandierte Orangenzesten, zart nach Quitten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, seidig-cremige Textur, finessenreiche, integrierte Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, gut anhaftend, ein komplexer Speisenbegleiter, bereits gut antrinkbar, mit Reifepotenzial ausgestattet.

Die Trauben für den Wieninger Wiener Gemischten Satz DAC Ried Ulm 1ÖTW 2021 stammen aus der Riede Ulm, ein sehr steiler Südhang, der sich am östlichsten Teil des Nußberges befindet, direkt neben der Donau. Der Boden besteht aus extrem kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund mit relativ geringem Tonanteil. Vor allem diesen Teil des Nußberges kann man eindeutig als Überrest eines Korallenriffs aus dem Tertiär bezeichnen, auch heute findet man noch massenhaft versteinerte Muscheln und Schnecken in den weißen Steinen. Seit 2008 wird dieser Weingarten nach biodynamischen Richtlinen bewirtschaftet und ist mit der Ernte 2011 erstmals offiziell fertig zertifiziert.

Dieser Wiener Gemischte Satz vom Weingut Wieniger besteht aus 9 Traubensorten (Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling), die zusammen per Hand geerntet wurden und nach sorgfältiger Selektion (Botrytistrauben werden ausgeschieden) zusammen verarbeitet wurden. Einer Maischestandzeit von etwa 3 Stunden folgte das schonende Abpressen mit einer pneumatischen Weinpresse und die Vergärung erfolgte im gekühlten Stahltank.Nach fast einem Jahr Lagerung auf der Feinhefe wird der Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm 1ÖTW Nussberg in Flaschen gefüllt.

Komplexer Duft nach Zitrusfrüchten, gelben Blüten und Ananas, würzige mineralische Frucht, lebhaft und kraftvoll, mit guter Länge.

31,00 EUR
41,33 EUR pro l

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Wieninger 2025 Wiener Gemischter Satz DAC

BIO

"Der wohl typischste Wein aus Wien,"

so wirbt der Doyen des Wiener Weins, Fitz Wieninger, für seinen Wiener Gemischten Satz DAC 2025, "bestehend aus insgesamt 12 verschiedenen Rebsorten, die bunt gemischt im Weingarten stehen und zusammen geerntet werden. Eine Mischung unterschiedlicher Frucht- und Duftnuancen, sowie verschiedener Reifebereiche. Spannung pur." Dem können wir nur zustimmen. Der Wieninger 2025 Wiener Gemischter Satz DAC überzeugt durch ein wahres Potpouri an Aromen gelber Früchte. Und bei allem Schmelz am Gaumen, sorgt eine gut integrierte Säure für die erforderliche Frische. "Spannung pur."

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 72 (von insgesamt 72)