Chateau Doisy Vedrines 2025 Barsac
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Christian Balog beschreibt den Chateau Doisy Vedrines 2025 Barsac wie folgt: 94-95 Punkte
Schöne frische Art mit kandierter Frucht und Ingwer.
93/100 Georgina Hindle 21/05/2026:Saftig und lebendig, mit echtem Kick und der Säure im Vordergrund – pikante Zitrone und Ananas, bevor langsam cremige Noten von Vanille, Aprikose und Birne hinzukommen. Ich mag den Stil; er ist direkt und fokussiert, weniger offensichtlich süß als manche andere, aber mit echter Energie und Grip. Großartig, sehr zugänglich und an einem Sommertag ausgesprochen genussvoll. Mundwässernd und lebendig. Noch etwas würzig und kantig, doch das wird sich abrunden.
Jeb Dunnuck am 12/05/2026:Weißer Pfirsich, honigartige Blüten, karamellisierte Orange und minzige Nuancen prägen den 2025 Château Doisy-Védrines, einen reichhaltigen, ernsthaft beeindruckenden Sauternes im Entstehen. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, besitzt er ein ausgewogenes, vielschichtiges Mundgefühl, wunderschön integrierte Säure und ein großartiges Finale.
James Suckling 11/05/2026:Ein geschmeidiger, zurückhaltender Wein mit delikaten Aromen von gebackenen Aprikosen und Honig. Mittelkräftig, mit verführerischem Charakter. Attraktives Finale.
Neal Martin am 07/05/2026:Der 2025 Doisy-Védrines wurde zwischen dem 17. September und dem 13. Oktober über 11 Tage und drei Tries gelesen. Er besitzt nicht die Reinheit und Intensität des Doisy-Daëne, ist klar definiert, braucht in diesem Stadium aber etwas mehr Ausdruck. Der Gaumen ist im Auftakt strahlend und viskos, wie üblich etwas fülliger als Daëne, mit lobenswerter Länge im Finale. Im Moment sucht er noch etwas mehr Komplexität; tatsächlich liefert eine zweite Flasche etwas mehr Spannung. 140 g/l Restzucker.
94-96/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:Blass strohfarben, bricht der 2025 Doisy-Védrines mit einem intensiven Parfum von getrockneten Aprikosen, saftigen Mangos und Honigwabe aus dem Glas hervor, gefolgt von Anklängen an Ingwerkuchen und Kamille. Der Gaumen ist wunderbar intensiv, mit großartiger Spannung und Schichten reicher exotischer Früchte, und endet lang und honigbetont.
Antonio Galloni am 26/04/2026:Der 2025 Doisy-Védrines ist noch ein Baby. Kernobst-, Zitrus- und florale Noten sind schön angehoben. Er zeigt bemerkenswerte Kraft und texturale Resonanz. Ich stelle mir vor, dass sich der 2025er mit einigen Jahren Flaschenreife gut trinken wird, wenn sich einige der schärferen Konturen abgerundet haben. Dennoch ist dies ein Barsac, der mit Reife außergewöhnlich gut auftritt.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.