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Alto Adige- Südtirol

Weinregion Südtirol:
Südtirol (auf italienisch Alto-Adige) ist das kleinste Weinanbaugebiet Italiens, kann aber mit hervorragenden Qualitäten glänzen. 98% der Rebfläche ist als DOC klassifiziert, man kann also sagen: "Klein aber fein!" Ebenfalls herrscht in Südtirol mit ca. 20 angebauten Rebsorten eine enomre Sortenvielfalt vor. DIE rote Rebsorte, mit der Südtirol in Verbindung bringt ist der Lagrein. Im Weißweinbereich werden vor allem Grau,- Weißburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer ausgebaut.

Cantina Andrian 2021 Chardonnay Riserva Doran Südtirol

"Energiegeladen und ausgewogen"

So bringt Rudi Kofler den Chardonnay Riserva Doran Südtirol auf den Punkt. "Er fasziniert durch den Wechsel zwischen fruchtigen Aromen und feiner Säure. Die Vertikalität geht einher mit einer breiten Schulter und einer Struktur in Richtung Burgund, aber mit einer stark territorial geprägten Seele“, fügt der Önologe der Kellerei hinzu.

Othmar Kiem und Simon Staffler zum Cantina Andrian 2021 Chardonnay Riserva Doran Südtirol:

Sattes, funkelndes Strohgelb. In der Nase reduktiv mit zarten Aromen von Banane, Mango, Haselnüssen, später etwas Passionsfrucht. Mineralischer, messerscharfer Gaumen mit feinem Schmelz, saftig, rassig, gut eingebundenes Holz, leicht salzig, harmonischer Druck, lang anhaltendes Finale.

James Suckling schreibt:

Dieser Wein ist sehr blumig und duftet nach gekochten Apfelscheiben und einem Hauch von Honig. Faszinierend. Mittel- bis vollmundig mit einer ausgeprägten Präsenz und einem komplexen Gaumen von Apfelkuchen, Pfirsich, Sandelholz und Mineralien. Wunderschöne Aromen und Intensität. Grand-Cru-Qualität. Trinken oder lagern.

Für den Wine Enthusiast gibt Jeff Porter 93 Punkte: "Dieser Wein von blassgoldener Farbe entfaltet zunächst reichhaltige Aromen von goldenem Apfel, gerösteter Birne und gewürzter Zitronenmarmelade. Der Gaumen ist ebenso beeindruckend, mit einer tiefen, vielschichtigen Fülle, die durch eine lebendige, knackige Säure ausgeglichen wird. Mit seinem frischen und lebhaften Abgang hat dieser Chardonnay eine beeindruckende Herkunft und das Potenzial, wunderschön zu reifen und mit der Zeit noch mehr Komplexität zu entfalten. Trinkbar jetzt bis 2035." Harald Scholl gibt für das Vinum Magazin im September 2024 17 von 20 möglichen Punkten: "Ist aktuell noch vom Ausbau geprägt, bleibt verhalten, etwas reduktiv. Mit Luft kommt ein Hauch Vanille, dann Würze. Leichter Schmelz am Gaumen, dahinter deutlich salzig und würzig. Ausnehmend vertikal, kein Fett, hinreissend straight." Und im Frühjahr 2025 gibt Vinum 94 Punkte: "Feine Cremigkeit in der Nase, ein Hauch gelber Frucht. Auf der Zunge dann deutlich bissiger, absolut vertikal, kein Kontakt mit der Wangeninnenseite, steht millimetergenau in der Zungenmitte. Fast schon schmerzhaft geschliffen, salzig, zeigt absolut keine Frucht, sondern reine, kristalline Struktur. Ein Kalk-Chardonnay wie aus dem Bilderbuch."

39,95 EUR
53,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2023 Ventis Cabernet Franc Riserva Südtirol

Alpiner Charme mit Würze

Der Ventis Cabernet Franc Riserva zeigt, wie spannend Cabernet Franc aus Südtirol sein kann: frisch, präzise und zugleich wunderbar würzig. Das warme Mikroklima rund um Kurtatsch und die durchlässigen Böden geben der Sorte optimale Reife, ohne ihre kühle, elegante Seite zu verlieren. In der Nase treffen dunkle Beeren, rote Johannisbeere, Minze, Wacholder, Pfeffer, Lakritz und feine Kräuterwürze aufeinander. Am Gaumen wirkt der Wein klar, saftig und lebendig, mit geschmeidigen Tanninen und animierender Frische. Ein Cabernet Franc mit alpinem Charakter: würzig, elegant, erfrischend und schon jung erstaunlich zugänglich.

22,00 EUR
29,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024

Beeindruckender Vertreter der Südtiroler weißen Paradesorte

Die Trauben für den Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024 stehen etwas höher als die für seinen "grauen Bruder", den Pinot Grigio. Auf einer Höhe zwischen 500 bis 650 Metern mit sandig-kiesigen Dolomitböden. Im Keller aber dann ebenfalls im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und mit anschließender Reifung auf der Feinhefe. Dafür fällt der Pinot Bianco eleganter aus. Mit Aromen von Äpfeln und Birnen, floralen Anklänge und einer gewissen Salzigkeit. Präziser Abgang.

17 Punkte von Jancis Robinson.

91 Sucklingpunkte für den Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024

James Suckling zum Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024:

Ein hochintensiver, aromatischer Wein mit Noten von Blättern, Salbei, Grapefruit und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper, knackige Säure und eine leicht rustikale Textur. Straffer Abgang. Insgesamt ausgewogen. Jetzt genießen.

11,95 EUR
15,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch Lagrein DOC Südtirol 2024

Saftig und herzhaft

Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols und ist genetisch verwandt mit dem Syrah. Der wärmeliebenden Sorte kommt das heiße Klima in den Weingärten im Süden Südtirols zu Gute. Durch sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg (gedrosselte Ertragsmengen) und im Keller (kontrollierte Gärführung, Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein. Im Gaumen geben feinkörnige, saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen. Die jugendliche Frische hinterlässt einen langen, saftigen Abgang.

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2024 Chardonnay Caliz DOC Südtirol

James Suckling Kurtatsch 2024 Chardonnay Caliz DOC Südtirol:

Ein blumiger Wein voller Aromen von weißen Frühlingsblumen, Birnen und Melone. Mittelkräftig, mit Spannung und knackiger Säure, samtiger Textur und einem klaren, geradlinigen Abgang trotz leichter Pfeffermineralität. Jetzt trinken.

12,95 EUR
17,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2021 Cabernet Riserva Kirchhügel DOC Südtirol

Vollmundig und intensiv

Der Cabernet Sauvignon gibt dem Kurtatsch 2021 Cabernet Riserva Kirchhügel DOC Südtirol seine Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, während der Cabernet Franc die würzigen Kräuteraromen (Pfeffer und Minze) mitbringt. Ein feiner Säurenerv gibt dem muskulösen Körper Sehnen und ein beeindruckendes Durchhaltevermögen in der Flasche. Wer Geduld hat, der wird nach längerer Flaschenlagerung mit spannenden Tertiäraromen (Zedernholz, Wildleder) belohnt.

Der Jahrgang 2021 wurde noch nicht bewertet. Für den 2020er Kirchhügel gaben Othmar Kiem und Simon Staffler im Oktober 2023 91 Falstaff-Punkte: "Leuchtendes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Duftige Nase nach frischer Sauerkirsche, Brombeere und roter Ribisel, im Nachhall leicht würzig. Am Gaumen mit samtigem Tannin, gut ausbalanciert und salzig, mit mittellangem Finale."

22,00 EUR
29,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2021 Chardonnay Riserva Freienfeld DOC Südtirol

Vollmundig mit attraktivem Barrique-Touch

Der Chardonnay ist geprägt von stilvoller Opulenz, mit viel exotischer Frucht und delikaten, hochfeinen Röstaromen. Das komplexe Bouquet erinnert an reife Zitrusfrüchte, Kokosnüsse und an einen Hauch von Vanille. Extrakt und Säure bilden eine reizvolle Balance. Der Geschmack ist rund, mit samtiger Frucht und angenehm integriertem Tannin. Ein vielschichtiger, eleganter Chardonnay mit großem Reifepotential.

Der Jahrgang 2020 wurde von den Weinkritikern mit Lob überschüttet: Der Gault & Millau bezeichnet ihn als "ausgezeichnet - herausragend in seiner Kategorie". Daniele Cernillis Doctor Win gab ihm 95 Punkte. Und der Decanter adelte ihn mit Gold und 95 Punkten in den World Wine Awards: "Opulente süße Melone und Obstgartenfrüchte bezaubern und werden von einem zarten Charakter aus weißem Pfeffer, Salbei und scharfer Ingwerwürze unterstützt; voller Charme und Pep."

Gleiches "droht" nun auch dem 2021er Freienfeld Chardonnay Reserva der Kurtatscher Genossenschaft. Den Auftakt macht James Suckling:

James Suckling über den Kurtatsch 2021 Chardonnay Riserva Freienfeld DOC Südtirol (September 2024):

Ein komplexer Wein mit burgundischem Stil und Spannung. Aromen von Zedernholz, Butter, Vanille und gelber Grapefruit. Am Gaumen seidig mit Toast- und Grapefruit-Aromen, einer fast öligen Textur, erfrischender Säure und guter Länge. Jetzt trinken.

39,95 EUR
53,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2022 Sauvignon Blanc Kofl DOC Alto Adige

Eindrucksvoller Alpen - Sauvignon Blanc, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten

Das Bouquet besticht mit Noten von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten. Dynamik und Kraft verbinden sich eindrucksvoll. Das mineralische Rückgrat verleiht dem Kurtatsch 2022 Sauvignon Blanc Kofl DOC Alto Adige zusätzliche Komplexität und Länge. Ein ausdruckstarker Wein, ohne laut zu sein.

Die Suckling-Bewertung für den Kurtatsch 2022 Sauvignon Blanc Kofl DOC Alto Adige (Oktober 2023):

Green apples, citrus fruit, herbs and olives on the nose with some flinty reduction to it. Medium-bodied, crisp and zesty with green fruit character, yet it has a weighty, slightly oily finish. Drink now.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2024 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige

Sortentypischer Sauvignon Blanc mit Genussfaktor

Denn der Kurtatsch 2024 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige verkörpert einen filigranen Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig. Die lebhafte Säure gibt dem Körper einen markanten Umriss. Typisch für den Sauvignon Selection ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.

91 Sucklingpunkte für den Kurtatsch 2024 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige

James Suckling zum Kurtatsch 2024 Sauvignon Blanc DOC Alto Adige (Juni 2025):

Dezente Frucht mit rauchigen Aromen, Zitrusfrüchten und Spargel. Leicht im Körper, mit seidiger Textur und knackiger Säure. Straffer, schlanker und kreidig im Abgang. Jetzt trinken.

12,95 EUR
17,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan 2022 Gewürztraminer Flora DOC Südtirol

Ein intensiver und charaktervoller Vertreter dieser Aromasorte - und dabei herrlich trocken

Ein Drittel der Trauben wächst in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., auf 10 bis 15 Jahre alten Reben. Zwei Drittel dagegen kommen aus Kurtatsch im Unterland. Die Kombination der Anbauböden, kiesig bis lehmig und reich an Mineralien, verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ohne biologischem Säureabbau. Das bringt frische in den Wen aus der eher säurearmen Sorte. Zitrus- und Apfelaromen, gerahmt von den typischen Noten eines Gewürztraminers nach Rosenblüten und Litschi.

23,50 EUR
31,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2022 Amos Cuvee weiß DOC Südtirol

Der Bergwein aus dem Südtiroler Unterland

Der Amos setzt sich aus den besten weißen Trauben der kühlsten Weinberge zwischen 600 und 900 Höhenmetern zusammen. Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio bilden das kompakte Fundament (70%), Riesling und Sauvignon verleihen dem Wein sein verführerisches Bouquet nach weißem Pfirsich, Marille, Blüten und Zitrusfrucht. So entsteht eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée, bei dem bewusst auf den Einsatz von Barrique verzichtet wird. Die Frische wird so bewahrt. Ein Wein mit eigenem Charakter und mit Stil - Bravo.

James Suckling zum Kurtatsch 2022 Amos Cuvee weiß DOC Südtirol (Mai 2024):

Ein cremiger Weißwein mit Mandeln, Aprikosen, Äpfeln und einem Hauch von Kuchenkruste in der Nase. Etwas Anis. Er ist mittel bis vollmundig, strukturiert und kompakt. Am Ende etwas mineralischer. Jetzt trinken.

Othmar Kiem und SImon Staffler im Oktober 2024 für den Falstaff:

Funkelndes Strohgelb mit goldenen Nuancen. Mit weichem und einladendem Bouquet nach gelbem Steinobst, dazu ein Hauch Honig und Muskatnuss. Am Gaumen cremig und harmonisch mit präzisem, fruchtherbem Kern, anhaltend.

24,95 EUR
33,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri-Gries Abtei Muri Lagrein Riserva 2022 Südtirol DOC

Lagrein Riserva „Abtei Muri“ DOC – Klosterkellerei MURI-GRIES
Ein Meisterwerk aus Südtirol – kraftvoll, tiefgründig, charaktervoll.

Der Lagrein Riserva „Abtei Muri“ ist das Aushängeschild der Rotweinkompetenz der Klosterkellerei MURI-GRIES.
Gewonnen aus Trauben ausgewählter Lagen rund um Bozen, bringt dieser Wein das volle Potenzial der autochthonen Rebsorte Lagrein eindrucksvoll zum Ausdruck.
Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Holzfässern und Barriques – mit Feingefühl, Zeit und klarem Qualitätsanspruch.

Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Rubin bis Granatrot. Die Nase ist intensiv und komplex: reife Waldbeeren, Pflaumen, schwarze Kirschen, ergänzt durch feine Röstaromen, etwas Kakao, Gewürze und eine subtile mineralische Note.
Am Gaumen kraftvoll, saftig und zugleich elegant – mit präsenten, aber fein eingebundenen Tanninen, harmonischer Struktur und einer spürbaren Frische, die den langen Abgang trägt.
Ein Lagrein mit Tiefe und Klasse, der Tradition und Moderne verbindet – ideal für Liebhaber kräftiger, aber präziser Rotweine mit alpinem Charakter.

Limitierte Produktion – für besondere Anlässe und große Küche.
Speisenempfehlung: Perfekt zu Wild, Rind, Lamm oder gereiftem Käse.
Auch solo ein echtes Erlebnis.
Lagerfähigkeit: Hervorragend – 8 bis 10 Jahre Reifepotenzial.

27,90 EUR
37,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC

Südtirol Blauburgunder Riserva „Abtei Muri“ DOC – Klosterkellerei MURI-GRIES
Finesse trifft Herkunft – ein Pinot Noir mit alpiner Eleganz.

Der Blauburgunder Riserva „Abtei Muri“ ist ein Paradebeispiel dafür, wie die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir im alpinen Klima Südtirols zur Hochform aufläuft.
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen in Eppan Berg, auf rund 500 Metern Meereshöhe.
Dort sorgt das Wechselspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten für optimale Reife und aromatische Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein in elegantem, leuchtendem Rubinrot.
Die Nase ist klar, frisch und vielschichtig – geprägt von reifer Kirsche, Himbeere und feiner Würze, untermalt von dezenten Röstaromen und einem Hauch von Erde und Waldboden.
Am Gaumen zeigt er sich feingliedrig, saftig und präzise, mit eleganter Säure, reifem Tannin und einem langen, mineralisch-frischen Abgang.
Der zurückhaltende Ausbau in kleinen und großen Holzfässern unterstreicht die Klarheit und Typizität des Weins, ohne ihn zu überlagern.

Ein Pinot Noir von stilistischer Klarheit und Tiefe, der Herkunft, Handwerk und Rebsortencharakter harmonisch vereint.
Für Genießer, die Eleganz und Substanz suchen.

Speisenempfehlung: Ideal zu Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten, Thunfisch oder einer feinen Käseplatte.
Reifepotenzial: 5–8 Jahre – mit schöner Entwicklung in der Flasche.

26,90 EUR
35,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries Weingarten Vigna Klosteranger Lagrein Riserva 2021 Südtirol DOC

Vigna Klosteranger Lagrein Riserva DOC – Klosterkellerei MURI-GRIES
Ein ikonischer Südtiroler Rotwein aus der historischen Einzellage Klosteranger – kraftvoll, präzise, einzigartig.

Der Vigna Klosteranger Lagrein Riserva ist das Flaggschiff der Klosterkellerei MURI-GRIES – ein Lagenwein mit Seele, Herkunft und Geschichte. Gewachsen im geschützten Innenhof des Bozner Klosters, wo von alten Steinmauern umgeben seit über 25 Jahren ein ganz besonderes Terroir gepflegt wird. Die Rebstöcke stammen aus einer sorgfältig selektierten massalen Auswahl, die diesem Wein Tiefe, Charakter und außergewöhnliche Ausdruckskraft verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein tiefdunkel und dicht – fast undurchdringlich. In der Nase zeigt er sich vielschichtig und präzise: feine, fast kühle Mineralität (Schiefer, Granit) trifft auf intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen dicht, saftig und strukturiert mit samtweichen Tanninen, beeindruckender Frische und einem langanhaltenden, konzentrierten Finale. Ein Lagrein auf höchstem Niveau, der neue Maßstäbe setzt – kraftvoll und doch elegant, traditionell verwurzelt und zugleich zukunftsweisend.

Nur 10.000 Flaschen wurden produziert – jede einzeln in edler Holzkiste verpackt. Ein rares Sammlerstück für Liebhaber autochthoner Rebsorten und außergewöhnlicher Weine mit Herkunft und Tiefgang. Empfehlung: Jetzt genießen oder mit Geduld reifen lassen – dieser Wein hat Potenzial für die nächsten 15 Jahre und darüber hinaus.

69,95 EUR
93,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Flasche des Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann

Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann 2022 Südtirol - Alto Adige DOC

Der Kultwein aus Alto Adige geht in die nächste Runde

Mit dem Spätburgunder, dem Pinot Noir, gibt sich die in Eppan beheimatete Kellerei besondere Mühe. Die Girlaner haben lange und aufwändige Recherchen und Mikrovinifikationen einzelner Pazellen unternommen, haben Weinbergsbewirtschaftung und Kellerausbau optimiert. So mauserte sich seit den 1980er Jahren der Pinot Noir zum unumstrittenen Protagonisten der Cantina. Die Rebfläche verdoppelte sich in diesem Zeitraum auf 40 Hektar in den besten Lagen der Ortschaften Girlan, Mazon und Pinzon.

Der Hauptanteil der Trauben für den Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann DOC Südtirol 2022 stammt aus Mazon, wo tiefgründige Ton- und Kalkböden vorzufinden sind. Der zweite Teil stammt aus den ältesten Weinbergen in Girlan, wo Moränenablagerung auf vulkanischem Porphyrgestein dominieren. Deshalb vereint der Trattmann die für Mazon typische Eleganz und Feingliedrigkeit mit der Kraft des Girlaner Terroir. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (20-24 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique und kleinen Holzfass (12 hl). Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt. Der Wein lagert für weitere 8 Monate in der Flasche.

Das Weinportait der Girlaner lautet denn auch: Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Säurestruktur und präsentem Tannin. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikantem Käse.

Der Trattmann, Italiens Pinot Noir mit den meisten Auszweichnungen, wie die Cantina Girlan versichert, fährt seit geraumer Zeit Jahr für Jahr Lob und Anerkennung der nationalen wie auch der internationalen Kritker ein.

94 Sucklingpunkte für den Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann 2022 Südtirol - Alto Adige DOC

James Suckling im Mai 2025:

Ein rauchiger Wein, dominiert von Lakritz- und Graphitaromen, gemischt mit erdigen Erdbeeren, frischen Veilchen und einem Hauch von Blutorangen. Anmutiger Stil mit mittlerem Körper, knackiger Säure und samtigen Tanninen mit etwas Gewicht. Der pikante, geröstete Abgang ist ausgewogen und lang. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2026.

36,90 EUR
49,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Indra Sauvignon Blanc 2024 DOC Südtirol

Wieder verfügbar: Ein eleganter Sauvignon Blanc aus einem der Hotspots dieser Rebsorte

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe.

Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri-Gries Gewuerztraminer 2024 Südtirol DOC

Großzügige Aromatik - feiner Geschmack

Diesen Spagat zwischen Opulenz und Eleganz schafft der Muri-Gries Gewuerztraminer 2024 Südtirol DOC mühelos. Auch Dank seiner nur 3 Gramm Restzucker (bezogen auf 1 Liter) - in Südtirol wird diese Rebsorte traditionell trocken ausgebaut. Die moderaten 4,7 Gramm Säure (je Liter) lassen ihn am Gaumen saftig und vollmundig erscheinen. Druckvoll, aber dennoch jugendlich elegant. Ansonsten ganz Gewuerztraminer, will heißen sortentypische Aromen mit betörendem Duft nach Rosenblättern und Gewürznelken. Die verspielte Rauchigkeit unterstreicht dabei seine Eignung als Speisebegleiter: japanisches Sashimi, koreanischer Japchae, thailändisches Curry funktionieren ebenso wie ein Tafelspitz mit Wurzelgemüse. Oder aber gut gekühlt als sommerlicher Aperitif.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri-Gries Lagrein Kretzer 2024 Südtirol DOC

Ein Klassiker unter den Rosé-Weinen

Mit einer langen Tradition. Denn die Herstellung von Rosé aus der Lagrein-Traube geht bis auf das Mittelalter zurück. Hier liegt der Ursprung des Lagreins. Der Name „Kretzer“ wird von „Kretze“ abgeleitet: ein geflochtener Korb, durch den früher der Most abgeseiht und von den Beerenhülsen getrennt wurde.

Der Lagrein Kretzer gedeiht in den Bozner Weinbergen auf 260 m Höhe und sandigen, tiefgründigen Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung. Während rund die Hälfte des Traubenmaterials klassisch abgepresst wird, liegt die andere Hälfte vor der Vergärung mehrere Stunden auf der Maische und wird dann abgezogen. Es folgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 19°C für 8 Tage.

Der Muri-Gries Lagrein Kretzer 2024 Südtirol DOC zeigt sich in hellem Kirschrot und verführt mit fruchtigem Bouquet und klaren Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ist frisch und verspielt in der Nase. Im Geschmack verführt er mit fülliger Struktur, angenehm feiner Säure, schöner Frische und jugendlich weiniger Art. Ein trinkiger Rosé mit Rotweincharakter und langem Abgang. Am besten leicht gekühlt zu Bruschetta, Risotto und leichten Fischgerichten genießen.

90 Punkte vom Falstaff für den Muri-Gries Lagrein Kretzer 2024 Südtirol DOC Klosterkellerei

Falstaff-Tasting vom 23.05.2025, Othmar Kiem und Simon Staffler:

Intensives Kirschrosa. Frische und einladende Nase mit Noten von Heidelbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren, vereint mit einem frischen floralen Hauch von Rose. Am Gaumen vollmundig und zart fruchtig mit gut integrierter Säure. Angenehme und ausgeprägte Persistenz.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva 2021

Ein Pinot Noir mit filigraner und zugleich komplexer Struktur

Anbaugebiet: Jahrelange Tests mittels Ausabau kleinster Weinmengen haben die Girlaner schließlich zur idealen Lage geführt, der Monopollage Ganger. Sie liegt in Mazon, auf einer Meereshöhe von 360 bis 380 Metern in südwestlicher Ausrichtung, mit einer Neigung von 3–5 % und zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima und tiefgründige Ton- und Kalkböden aus. Es ist der Entstehungsort des Vigna Ganger Pinot Noir Riserva.

Vinifikation und Ausbau: Die vollreifen Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird das Lesegut - ein Fünftel davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (25 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 20-monatige Reifung im Barrique. Abschließend lagert der Wein für weitere 18 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Intensives Rubinrot mit Aromen von reifen Früchten, Sauerkirschen, Waldfrüchten, Himbeeren und einer leichten Marzipannote. Der Wein präsentiert sich elegant und raffiniert mit guter Säure und Würze. Er weist eine filigrane und zugleich komplexe Struktur auf sowie weiche und ausgewogene Tannine. Dieser Wein begleitet mit Eleganz Hauptspeisen auf Basis von rotem Fleisch, Gebratenem und Wild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.

Monica Larner bewertet den Kellerei Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva 2021 im Dezember 2025:

Mazon ist eine besondere Unterzone in Südtirol mit einer langen Tradition im Anbau von Pinot Noir. Dieses Weingut stellt nun zwei Riserva-Auswahlen der Spitzenklasse her, um die individuellen Identitäten der verschiedenen Hänge des Berges hervorzuheben, die dieser Rebsorte gewidmet sind. Der Girlan 2021 Alto Adige Pinot Noir Riserva Mazon Vigna Ganger (in schwerem Glas mit einer Produktion von 2.136 Flaschen) zeigt Konzentration und Kraft in einem relativ vollmundigen Stil. Der Wein reift 18 Monate lang in Barrique-Fässern (70 % neue Eiche) und verbringt sechs Monate in 1.200-Liter-Fässern, um seine langsame Integration zu vollenden. Er zeigt dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Bergkräutern und getrockneter Orangenschale. Der Einfluss der Eiche kommt vor allem in der mittel- bis vollmundigen Textur des Weins zum Ausdruck.

Aldo Fiordelli für James Suckling im Oktober 2024:

Zedernholz dominiert die Nase, mit hellen, klassischen Pinot Noir-Aromen von Erde, Erdbeeren, gepressten Veilchen und Orangenschalen. Am Gaumen viel Eleganz, mit vollem Körper, seidigen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Graphitaromen. Trinken oder lagern.

Die Verkostungsnotiz von Othmar Kiem und Simon Staffler (Oktober 2025):

Leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase vielschichtig, mit feinem Rauchton, edlem Holz, Preiselbeere und einem Hauch Lakritze, im Ausklang Anklänge von Tabak. Am Gaumen mit präsenten, gut strukturierten Tanninen und harmonischer Säure, präzise geführt und zugleich kraftvoll, mit langem Finale.

129,50 EUR
172,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan Curlan Pinot Noir Riserva 2021

Opulent und kraftvoll

Anbaugebiet: Jahrelange, aufwändige Recherchen und unzählige Tests mittels Ausbau kleinster Weinmengen waren der Grundstein für diesen Wein. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 ausgewählten Parzellen in der Einzellage Girlan, allesamt benachbart auf 500m ü.d.M. Die Weinberge sind nach Osten bzw. Westen ausgerichtet und umfassen eine Gesamtrebfläche von 1,2 ha. Die 20-25 Jahre alten Rebbestände wachsen auf kargen und schottrigen Böden, entstanden durch Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die vollreifen Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird das Lesegut mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (25 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 20-monatige Reifung im Barrique. Der Wein wird weitere 18 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Intensives Rubinrot mit Aromen von Waldfrüchten, Sauerkirschen und ausgeprägter Kräuterwürze. Der Wein präsentiert sich elegant und zugleich opulent. Er weist eine komplexe Struktur mit ausgeprägten und stets saftigen Gerbstoffen auf. Dieser Wein begleitet Hauptspeisen auf Basis von rotem Fleisch, Gebratenem und Wild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.

Monica Larner im Dezember 2025:

Hier ist eine zweite Riserva-Ausgabe des Pinot Noir von Girlan. Der 2021 Alto Adige Riserva Pinot Noir Curlan (in einer schweren Glasflasche, von der nur 3.023 Stück hergestellt wurden) bezieht seine Früchte aus einer hoch gelegenen Lage auf 500 Metern Höhe auf Gletschermoränenböden. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reifung und eine erhöhte Komplexität der Aromen. Auf der Pinot Noir-Skala ist dieser Wein herzhaft und konzentriert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Gewürzen bei einem mittel- bis vollmundigen Geschmack. Er reift 19 Monate lang in Barrique-Fässern, davon 70 % in neuen Eichenfässern, und wird vor der Abfüllung noch einige Monate in Edelstahltanks gelagert. Im Vergleich zum Mazon Vigna Ganger ist der Curlan kräftiger in Bezug auf Tannine und Fruchtgewicht.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Curlan Pinot Noir Riserva 2021 (Mai 2025):

Komplex, ambitioniert und gehaltvoll, mit Noten von Graphit, Zeder, Granatapfel und Erdbeeren sowie getrockneten Blumen. Vollmundig und dicht, zeigt er Dichte und Struktur mit Eichen-Tanninen und einer erfrischenden, recht ausgeprägten Säure. Jetzt trinkbar, aber am besten mit besserer Integration. Trinkbar ab 2026.

Othmar Kiem und Simon Staffler im Juli 2025:

Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen und aufhellenden Rändern. In der Nase tolles Zusammenspiel aus kompakter Frucht und intriganter Würze, erinnert an reife Erdbeeren, Orangenzesten und Kardamom. Am Gaumen spannungsgeladen, seidiges Gerbstoffgerüst, animierende Säurestruktur, langes, leicht salziges Finale.

Diesen Wein liefern wir in der Orginal-1er-Holzkiste.

105,00 EUR
140,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan 2022 Chardonnay Riserva Curlan Südtirol

Kellerei Girlan Chardonnay Riserva Curlan Südtirol 2022

Elegante, komplex und mit einer tollen Länge

Die Trauben für diesen Wein stammen von 2 ausgewählten Parzellen in Girlan, gelegen auf den Hügeln Gschleier und Schreckbichl zwischen 450-500m ü.d.M. Die Weinberge sind nach Osten bzw. Westen ausgerichtet und umfassen eine Gesamtrebfläche von 1 ha. Die 20-25 Jahre alten Rebbestände wachsen auf kargen und schottrigen Böden, entstanden durch Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein.

Die vollreifen Trauben werden Anfang September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach sofortiger Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung, der biologische Säureabbau und der anschließende Ausbau auf der Hefe finden für 12 Monate im Barrique statt. Anschließend reift der Wein für 8 Monate im Stahltank.

96 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Chardonnay Riserva Curlan Südtirol 2022

Othmar Kiem und Simon Staffler im Oktober 2025:

Intensives, leuchtendes Hellgold. Öffnet in der Nase mit stark buttrigem Ton, dezent auch nach Milchkaffee, nach etwas Zeit elegante Zitrusfrucht, Schwarztee, erinnert entfernt auch an Himbeere. Am Gaumen satt und schmelzig, mit reichhaltig-stoffigem Verlauf, kommt in vielen Schichten, braucht etwas Geduld im Glas, vor Genuss am besten schön gekühlt in einer Karaffe lüften, entfaltet sich prächtig!

105,00 EUR
140,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann Südtirol - Alto Adige DOC 2023

Girlan 2023 Pinot Noir Riserva Trattmann Südtirol - Alto Adige DOC

Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, elegant,präsentes Tannin

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren besten und ältesten Weinbergen. Diese haben sich über Jahrzehnte aufgrund der mikroklimatischen Bedingungen bewährt. Der Hauptanteil der Trauben stammt aus den östlichen Hügellagen des Unterland auf rund 380 - 430 m Meereshöhe, wo tiefgründige Ton- und Kalkböden vorherrschen. Der zweite Teil stammt aus unseren ältesten Weinbergen in den Hügellagen des Überetsch - auf rund 500 m ü.d.M. - geprägt von einer Moränenablagerung mit vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (20-24 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique und kleinen Holzfass (12 hl). Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt. Der Wein lagert für weitere 8 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Säurestruktur und präsentem Tannin. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikantem Käse.

37,90 EUR
50,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan 2025 448 s.l.m. Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti

448 Bianco Cuvee 2025 von Girlan - frische und zarte Aromatik

Anbaugebiet: Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten des Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, die aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem sanften Abpressen wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Weinportrait: Dieser Wein will die Typizität der Weißweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Frische, zarte Duftnoten und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein. Idealer Wein für den Aperitif.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Pinot Grigio DOC Südtirol - Alto Adige 2025

Girlan 2025 Pinot Grigio DOC Südtirol - Alto Adige

Pinot Grigio – weich, delikat, mit Anspruch.

Dieser Pinot Grigio aus dem Überetsch zeigt, wie elegant und unkompliziert Grauburgunder sein kann. Die Reben wachsen auf gut belüfteten Hügellagen in 400 bis 500 Metern Höhe, geprägt von mineralreichen, kargen Böden auf vulkanischem Porphyrgestein. Im Glas präsentiert er sich fein, weich und delikat, mit klarer Frucht, frischer Struktur und angenehmem Trinkfluss. Der Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Geschmeidigkeit und Balance. Ein Grauburgunder mit Südtiroler Frische und feinem Anspruch – ideal zu Spargel, Fisch und hellem Fleisch.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan 2025 Chardonnay DOC Südtirol

Delikat und gehaltvoll

Anbaugebiet: Die Chardonnay-Trauben werden großteils auf den sanften Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von rund 450m ü.d.M., und zum Teil auf der Ostseite des Unterland auf 300-400m angebaut. Die Kombination der Bodentypen, einerseits vulkanisches Porphyrgestein und andererseits schottrige Kalkböden, verleihen diesem Wein besonderen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst und der Most anschließend durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Anbau des Chardonnay hat eine lange Tradition in der Kellerei Girlan. Das feine und delikate Aroma, der gehaltvolle Körper, elegant und rassig am Gaumen, machen aus diesem Chardonnay einen beliebten Aperitif. Er passt außerdem gut zu diversen Vorspeisen, zu Fischgerichten und zum weißen Fleisch.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan Gewürztraminer DOC Südtirol 2025

Delikat und intensiv

Anbaugebiet: Die lehmigen und mittelschweren Böden auf der Ostseite des Unterland, sowie die sandigen Porphyrböden im Überetsch verleihen diesem Gewürztraminer seine einzigartige Aromatik. Die verschiedenen Höhenlagen (280-350m) der Weinberge tragen zum harmonischen und einzigartigen Geschmack dieses Weines bei.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem sanften Abpressen der Trauben wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

Weinportrait: Ein intensives Aroma nach tropischen Früchten und weißen Rosenblättern, sowie eine harmonische Struktur charakterisieren diesen Gewürztraminer. Die „Neue Küche“ bietet viele Gelegenheiten um die Merkmale dieses Weines zur Geltung zu bringen - ob als Aperitif oder auch zu würzig bis pikanten Speisen.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Flaschenbild des Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco Südtirol Alto Adige DOC 2024

Girlan 2024 Platt & Riegl Pinot Bianco Südtirol Alto Adige DOC

Delikat und frisch

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwenden die Girlaner sorgfältig selektionierte Trauben, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü.d.M., in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden. Die Kombination aus verschiedenen Böden - einerseits auf der östlichen Seite des Überetschs mit vulkanischen Porphyrböden und andererseits auf der Westseite mit kalkhaltigen Lehmbödenden – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung findet zu 40% im Edelstahltank und zu 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Weißburgunder ist die meistverbreitete weiße Rebsorte der Kellerei Girlan. Dank des delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt&Riegl Pinot Bianco hervorragend in der Speisenbegleitung: er passt sehr gut zu einer Vielzahl an Vorspeisen, sowie zu feinen Fischgerichten und wird auch als Aperitif sehr geschätzt.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2023

Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2024

Marna, italienisch für Mergel - ein Sedimentgestein mit sowohl Kalk als auch silikatischen Bestandteilen

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwendet die Cantina Trauben aus selektionierten Weinbergen, die im Überetsch auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern liegen. Die besondere Komposition der Böden – geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen – verleiht dem Wein seinen Namen “Marna”.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. 40% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass. Nur eine Teilmenge davon erfährt im Anschluss an die Gärung den biologischen Säureabbau. Nach 7-monatigem Ausbau auf der Feinhefe reift der Wein noch in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

Weinportrait: Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in der Kellerei Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Marna Chardonnay ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Patricia Pinot Noir Südtirol - Alto Adige DOC 2023

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren “klassischen” Blauburgunder-Anbaugebieten. Die Rebbestände liegen auf einer Höhe zwischen 380 und 530 m ü.d.M. und stammen einerseits von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im Überetsch, und andererseits von lehmigen Kalkböden in den östlichen Hügellagen des Unterlands.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die rund 20-tägige alkoholische Gärung stattfindet. Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im großen Holzfass (50 hl). Der Wein wird für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, sowie ein intensives Aroma mit Anklängen nach Süß-, Sauerkirsche und Himbeeren. Er weist eine gute Säurestruktur auf und präsentiert sich saftig im Abgang. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Wein hervorragend zu italienischen Vorspeisen, Pizza und weißem Fleisch.

15,95 EUR
21,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Vernatsch Fass Nr. 9 Südtirol Alto Adige 2024

Milder Charakter, trinkfreudig

Anbaugebiet: Die Weinberge im Überetsch liegen auf einer Meereshöhe von 400-500m, auf Moränenböden mit vulkanischem Porphyrgestein. Die Weinberge haben ein hohes Durchschnittsalter (über 30 Jahre) und werden großteils in der Pergola-Erziehungsform gehalten. Dank der Lage und der Exposition der Weinberge ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen Wein mit langer Lagerfähigkeit hervorbringt.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 6 Monate.

Weinportrait: Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem “Fass Nr. 9” einen außergewöhnlichen Vernatsch: trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Es handelt sich hierbei um den ersten Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat. Unser beharrliches Festhalten an der selektiven Auswahl der besten Lagen sowie eine restriktive Mengenreduzierung verliehen dem “Fass Nr. 9” bereits in Zeiten ohne strengen DOC-Richtlinien eine Vorreiterrolle im Qualitätsweinbau in Südtirol.

Empfohlen zu typischen Südtiroler Vorspeisen wie Knödelgerichten oder Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder zur herzhaften Brotzeit.

Dem Vorgänger-Jahrgang 2023 verlieh man im Hause Suckling 92 Punkte. Aldo Fiordelli sprach von einem "intensiven Bouquet" und betonte den "leichten Körper", die "samtigen Tanninen" und einen "eleganten, vollmundigen Abgang."

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023

Kellerei Girlan 2023 Chardonnay Flora DOC Südtirol

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023 (Mai 2025):

Komplex und cremig, mit Aromen von Molkereiprodukten und Jasmin, weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Vollmundig, glänzt er mit einer großartigen Balance zwischen Spannung und Gewicht. Der Abgang von Grapefruit ist lang, präzise und würzig. Trinken oder lagern.

Monica Larner bewertete im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Chardonnay Flora bietet eine Interpretation dieser französischen Rebsorte unter kühlen Klimabedingungen mit einer mittelschweren, cremigen Textur und sortentypischen Aromen von Steinobst und pochierter Birne. Die Vertikalität und Helligkeit des Weins wird dank der Anbaubedingungen, zu denen mineralreiche Böden und Gletschermoränen gehören, sorgfältig bewahrt. Die Produktion beträgt 15.000 Flaschen.

Im Oktober 2025 von Othmar Kiem und Simon Staffler verkostet:

Kräftiges Strohgelb mit Glanz. Die Nase öffnet exotisch, später etwas Brioche, geröstete Haselnüsse und Butterkaramell. Am Gaumen dicht und kompakt mit straffer Säure, aber auch Schmelz. Mittlerer Gaumendruck bis zum Finale. Universalist.

24,90 EUR
33,20 EUR pro l

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Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Drei Weinbergslagen, drei Eigenschaften: Frische, Aromatik und Fruchtigkeit

Die besten Trauben dieser Sorte kommen aus den Anbaugebieten von Girlan, Montiggl und Eppan Berg auf 500 m ü.d.M. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großen Holzfass ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe. Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Zitrus und Holunderblüte sowie die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure prägen die Aromen.

Aldo Fiordelli im Mai 2025:

Frisch und grasig mit einem Hauch von Exotik und komplexen Molkearomen. Lebhaft und vollmundig, beeindruckend würzig mit einer dichten Struktur und einem spritzigen, aber ausgewogenen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder lagern.

93 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Othmar Kiem und Simon Staffler im November 2025:

Strahlendes Strohgelb. Kühle, kräuterige Nase, später Grapefruitschale, Zitrone und Melisse. Am Gaumen erfrischend mit belebenden Trunk. Retronasal Zitronensaft. Leichte Salzigkeit und mittlerer Abgang.

90 Wein.Plus-Punkte (Juli 2025):

Feste und recht tiefe, etwas getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und ein wenig rauchige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Ingwer, angedeutet schwarzen Beeren und an Krebsfleisch sowie Bambussprossen erinnernden Nuancen. Reife, feste, leicht warme Frucht mit kühlenden Elementen, etwas Schmelz und herber pflanzlicher Würze, feine Säure, gute Substanz, Tiefe und Nachhaltigkeit, im Hintergrund nussige Holztöne, hat Kraft, kreidig-steinige Mineralik, wieder Ingwer und angedeutet Wasabi im sehr guten, festen Abgang.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

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Kellerei Girlan Pinot noir Riserva Flora DOC Südtirol 2023

Elegant, fruchtbetont, samtig und delikat

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren “klassischen” Pinot Noir-Anbaugebieten. Die selektionierten Parzellen sind aufgrund ihrer mikroklimatischen Eigenschaften besonders geeignet. Die Rebbestände liegen auf einer Höhe zwischen 380 und 530 m ü.d.M. und stammen einerseits von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im Überetsch und andererseits von nach Westen ausgerichteten, lehmigen Kalkböden in den Hügellagen des Unterland.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (ca. 20 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique (70 %) und im kleinen Holzfass von 12 hl (30 %). Abschließend wird der Wein für 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut und für weitere 6 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Rubinrote Farbe. Gekennzeichnet durch frische Aromatik nach Waldbeeren und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und fruchtbetont. Sehr samtiger und delikater Gerbstoff mit langanhaltendem Abgang. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Braten, aber auch zu gegrilltem Fisch.

25,50 EUR
34,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Girlan Gschleier Vernatsch Alte Reben Südtirol Alto Adige 2023

Girlan 2023 Gschleier Vernatsch Alte Reben Südtirol Alto Adige

Eleganz trifft auf Körperreichtum

Anbaugebiet: "Gschleier“ ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Südtirols. Die Reben sind zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m ü.d.M. auf Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit, auf vulkanischem Porphyrgestein. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (15-20 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 12 Monate lange Reifung im großen Holzfass. Der Wein wird weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Einzigartiger Vernatsch! Elegant, körperreich mit fruchtigen Tanninen, begleitet von hervorragendem Geschmack. Wein mit einem außergewöhnlichen Alterungspotential. Mit diesen Merkmalen passt Gschleier Alte Reben Vernatsch einfach zur „guten Küche“.

Othmar Kiem und Simon Staffler zum Girlan Gschleier Vernatsch Alte Reben Südtirol Alto Adige 2023 (Oktober 2025):

Glänzendes Rubinrot mit aufhellendem lilafarbenem Rand. Fruchtbetonte Nase nach Roten Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, mit Luft würzige Noten. Am Gaumen angenehm, mit belebender Säure, saftig, guter Trunk bis in den Abgang, feines Tannin.

Monica Larner im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Vernatsch Gschleier Alte Reben ist ein schlanker Rotwein mit einer rassigen und würzigen Note, die an weißen Pfeffer, Waldbeeren, Moos und blaue Blüten erinnert. Dieser Wein reift neun Monate lang in Botte Grande, wodurch er ein weiches Mundgefühl und einen harmonischen Charakter erhält. Dieser Wein aus einem heißen Jahrgang hat einen Hauch von Süße im Abgang. Er ist ein beliebter Wein, der auf den Weinkarten lokaler Restaurants und Tavernen zu finden ist. Die Produktion beträgt 18.000 Flaschen.

19,95 EUR
26,60 EUR pro l

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Kurtatsch Chardonnay Caliz 2025 DOC Südtirol

Mediterrane Fruchtfülle trifft auf alpine Straffheit

Der Name „Caliz“ leitet sich von den lateinischen Begriffen Calix (Kelch) und Calx (Kalkstein) ab. Der Chardonnay Caliz wächst ausschließlich auf leichten Schotterböden höher gelegener Weinberge mit hohem Dolomit-Kalk Anteil. Das delikate Bouquet erinnert an reife Ananas, Baby-Bananen und Limettenschalen. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle wird mit einer straffen Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus höher gelegenen Weingärten ergänzt. Durch die längere Lagerung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Komplexität und Konsistenz. Die großen Tag/Nacht Temperaturdifferenzen verleihen dem Wein zusätzlich Würze, der Abgang des Caliz ist salzig und lang.

12,95 EUR
17,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kurtatsch 2025 Pinot Grigio DOC Südtirol

Südtiroler Frische mit feinem Schmelz Dieser Pinot Grigio stammt aus den Hang- und Steillagen des Mendelmassivs auf 250 bis 400 Metern Höhe. Kühle Nächte, mineralische Böden und sorgfältige Vinifikation im Edelstahl sorgen für einen klaren, frischen und ausdrucksstarken Stil. In der Nase zeigen sich Zitrus, Pfirsich, weiße Blüten und feine Mandelnoten. Am Gaumen verbindet sich eine leichte Cremigkeit mit animierender Säure und einem mineralischen Finale. Ein Pinot Grigio mit Südtiroler Präzision: frisch, elegant, saftig und wunderbar trinkig.

11,95 EUR
15,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2025 Sauvignon Blanc Südtirol DOC

Muri-Gries Sauvignon Blanc 2025 – Südtirol DOC

Der Verspielte: blumig, fruchtbetont und wunderbar ausdrucksstark. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in den Weinbergen von Eppan auf 460 bis 500 Metern Höhe – auf kalkreichen Schotterböden und in idealer Südost-Ausrichtung. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die klare Frucht, die Frische und die typische Eleganz Südtirols. Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von frischem Pfirsich, reifer Stachelbeere, Brennnessel und Zitronenmelisse. Am Gaumen wirkt er saftig, salzig-mineralisch und zugleich cremig-voll, getragen von einem feinen Säurespiel und einem langen, verspielten Abgang.

Ein Sauvignon Blanc voller Frische, Ausdruck und Trinkfreude – perfekt für alle, die Südtiroler Weißwein mit Eleganz und Charakter lieben.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2024 Blauburgunder Südtirol DOC

Südtirol DOC Pinot Noir neu gedacht: verspielt, tiefgründig und charakterstark.
Der Blauburgunder von Muri-Gries zeigt eine moderne, eigenständige Interpretation dieser anspruchsvollen Rebsorte – geprägt von alpiner Frische, kalkreichen Böden und ausgewählten Lagen in Eppan Berg, Kaltern und Bozen. Im Glas leuchtet er in elegantem Rubinrot. Die Nase verführt mit reifer Kirsche, Waldhimbeere, zarten Blüten, ätherischen Kräutern, feiner Vanille und mineralischer Frische.

Am Gaumen wirkt er saftig, elegant und ausgewogen, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und einem harmonischen, angenehm langen Finale. Der Ausbau im großen Holzfass und teils im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Ein verspielter, aber ernstzunehmender Südtiroler Pinot Noir – ideal zu Kalbfleisch, Ente, Pilzgerichten, Trüffelpasta oder leicht gekühlt zu gegrilltem Thunfisch.

Monica Larner im Dezember 2025:

Der Muri-Gries 2024 Südtiroler Blauburgunder (in einer Auflage von 40.000 Flaschen) wurde auf geradlinige Weise gekeltert und präsentiert sich mit einem schlanken Erscheinungsbild und einer transparenten rubinroten Farbe. Der Wein duftet nach frischen Beerenfrüchten und schwarzen Johannisbeeren, dazu kommt ein sehr dezenter Hauch von zerstoßenem weißem Pfeffer. Er wird in Edelstahlbehältern vergoren und anschließend für fünf Monate in große Eichenfässer umgefüllt, um eine harmonische Integration zu vollenden und Ausgewogenheit zu erreichen. Dies ist ein großartiger Wein, der hervorragend zu gebratenem Hähnchen passt.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2023 Abtei Muri Lagrein Riserva Südtirol DOC

Lagrein Riserva „Abtei Muri“ DOC – Klosterkellerei Muri-Gries

Das rote Aushängeschild der Klosterkellerei Muri-Gries: kraftvoll, tiefgründig und unverkennbar Südtirol. Die Lagrein Riserva „Abtei Muri“ stammt aus ausgewählten Lagen rund um Bozen und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser autochthonen Rebsorte steckt. Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem, dunklem Granatrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig: reife Beeren, Kirsche und Berberitze treffen auf Tabak, Leder, Lakritze, Eukalyptus und feine Waldbodennoten. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, Finesse und samtiger Tiefe, getragen von gut eingebundener Säure, griffigen Tanninen und einem langen, charaktervollen Abgang.

Ein Lagrein mit Klasse und Herkunft – perfekt für Liebhaber kräftiger, präziser Rotweine mit alpinem Charakter. Limitiert erzeugt, ideal zu Wild, Rind, Lamm, gereiftem Käse oder als besonderer Solist.

27,90 EUR
37,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2025 Pinot Grigio Südtirol DOC

Ein Pinot Grigio mit Profil: unkompliziert, frisch und zugänglich – aber keineswegs belanglos. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Eppan auf rund 500 Metern Höhe, wo kühle Nächte und kalkreiche Böden für Präzision, Frische und Eleganz sorgen. Im Glas zeigt sich der Wein zart strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er feine Aromen von Birne, Apfel, Zitrus und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und saftig, mit klarer Frucht, animierender Säure und einem fein ausbalancierten Abgang.

Südtiroler Trinkfreude mit Anspruch – perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und sommerlicher Küche. Jetzt jung genießen, solange Frische und Frucht besonders strahlen.

11,50 EUR
15,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2025 Silvaner Südtirol DOC

Weit mehr als nur ein Spargelwein:

Der Silvaner von Muri-Gries zeigt, wie viel Charakter und Vielseitigkeit in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. In den höheren Lagen Südtirols, geprägt von sandig-schottrigen Verwitterungsböden, entwickelt er ein feinwürziges, frisches und zugleich angenehm vollmundiges Profil. In der Nase verbinden sich Birne und Stachelbeere mit frischen Kräutern, Wiesenblumen, getrocknetem Heu und einem Hauch Kamille.

Am Gaumen wirkt der Wein zugänglich, saftig und gut strukturiert, mit angenehmer Säure und feiner Würze. Ein vielseitiger Südtiroler Weißwein mit echter Trinkfreude – ideal zu kräftigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Spargelgerichten und gereiftem Käse.

11,50 EUR
15,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muri Gries 2024 Lagrein Südtirol DOC

Muri-Gries Lagrein – Südtirol DOC

Kraftvoll, charakterstark und mit klarer Herkunft: Der Lagrein von Muri-Gries zeigt die ganze Ausdruckskraft einer der traditionsreichsten Rebsorten Südtirols. Gewachsen auf tiefgründigen, sandig-lehmigen Böden rund um Bozen, verbindet er dunkle Frucht, Würze und regionale Authentizität auf eindrucksvolle Weise. Im Glas zeigt er sich dicht rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren reife Waldfrüchte, Sauerkirsche und Brombeere, ergänzt von feinen Noten von Kakao, Gewürzen und mineralischer Tiefe. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und saftig, mit lebendigen, gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Der Ausbau im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques verleiht ihm Struktur und Balance, ohne seine ursprüngliche Lagrein-Typizität zu überdecken.

Ein authentischer Südtiroler Rotwein für alle, die Kraft, Charakter und Trinkfluss suchen – ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Pilzen, Speck und gereiftem Käse.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

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Muri-Gries Abtei Muri Weissburgunder Riserva 2022 Südtirol Terlaner DOC

Muri Gries Abtei Muri 2023 Weissburgunder Riserva Südtirol Terlaner DOC

Südtirol Terlaner DOC – Weißburgunder Riserva Abtei Muri

Der edle Weißburgunder aus klösterlicher Hand: präzise, elegant und mit großem Zukunftspotenzial. Aus den klostereigenen Weinbergen in Eppan, an der östlichen Flanke des Appiano Monte, entsteht ein Weißwein, der alpine Frische, kalkgeprägte Mineralität und burgundische Finesse eindrucksvoll verbindet. Im Glas zeigt sich der Abtei Muri Weißburgunder Riserva fein glänzend in zartem Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit gelbem Apfel, Birne und Quitte, begleitet von salziger Mineralität und einem Hauch zerstoßener Austernschale.

Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und tiefgründig, getragen von lebendiger Säure, feiner Textur und elegant eingebundenem Holz. Ein charaktervoller, limitierter Weißburgunder für anspruchsvolle Genießer – ideal zu feiner Fischküche, Jakobsmuscheln, Risotto oder weißem Spargel. Jetzt mit Genuss trinkbar, zugleich mit schönem Reifepotenzial für die kommenden Jahre.

26,90 EUR
35,87 EUR pro l

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Girlan 2025 448 s.l.m. Rose IGT Vigneti delle Dolomiti

Girlan 448 s.l.m. Rosé 2025 – fein, frisch, herrlich animierend.

Der 448 s.l.m. Rosé der Kellerei Girlan ist ein zarter, unkomplizierter Rosé mit Südtiroler Frische und feiner Frucht. Sein Name verweist auf die Höhenlage: 448 Meter über dem Meeresspiegel – genau dort entstehen Weine mit Klarheit, Spannung und Trinkfreude. Im Glas zeigt er eine feine Roséfrucht mit Aromen von Erdbeere, Walderdbeere und roten Sommerbeeren. Am Gaumen wirkt er frisch, leicht und saftig, mit dezenter Struktur und angenehmem Nachhall. Die Handlese, kurze Maischestandzeit und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die klare Frucht und die lebendige Frische.

Ein charmanter Rosé für jeden Tag: feinfruchtig, frisch, unbeschwert und ideal als Aperitif, zu Antipasti, leichten Sommergerichten oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

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Girlan 2023 Flora Pinot Bianco Riserva DOC Südtirol

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva – eleganter Weißburgunder mit Tiefgang

Der Flora Pinot Bianco Riserva zeigt Südtiroler Weißburgunder von seiner besonders edlen Seite. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Überetsch auf 450 bis 550 Metern Höhe – geprägt von Moränenböden, vulkanischem Porphyr, Kalk und kühleren Lagen, die Frische, Saftigkeit und Struktur schenken. Im Glas verbindet er elegante Burgunderaromen mit feiner Südtiroler Präzision: reifer Apfel, Birne, Ananas, gelbe Blüten, Steinobst, dezente Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen wirkt er dicht, kraftvoll und zugleich straff, mit feiner Säure, schöner Fruchtfülle und langem Nachhall. Der Ausbau in großen französischen Eichenfässern, 12 Monate Feinhefelager und zusätzliche Reife im Stahl und auf der Flasche verleihen ihm Schmelz, Tiefe und Langlebigkeit.

Ein Weißburgunder mit Anspruch: elegant, saftig, kraftvoll und wunderbar als Essensbegleiter – ein echtes Trinkvergnügen mit großem Reifepotenzial.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

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Girlan 2023 Gschleier Vernatsch Alte Reben 6-Liter Imperiale

In der 6-Liter-Imperiale-Flasche

Eleganz trifft auf Körperreichtum

Anbaugebiet: "Gschleier“ ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Südtirols. Die Reben sind zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m ü.d.M. auf Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit, auf vulkanischem Porphyrgestein. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (15-20 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 12 Monate lange Reifung im großen Holzfass. Der Wein wird weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Einzigartiger Vernatsch! Elegant, körperreich mit fruchtigen Tanninen, begleitet von hervorragendem Geschmack. Wein mit einem außergewöhnlichen Alterungspotential. Mit diesen Merkmalen passt Gschleier Alte Reben Vernatsch einfach zur „guten Küche“.

189,00 EUR
31,50 EUR pro l

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Girlan 2023 Pinot Noir Riserva Trattmann 5-Liter Jeroboam

In der 5-Liter Jeroboam-Flasche

Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, elegant,präsentes Tannin

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren besten und ältesten Weinbergen. Diese haben sich über Jahrzehnte aufgrund der mikroklimatischen Bedingungen bewährt. Der Hauptanteil der Trauben stammt aus den östlichen Hügellagen des Unterland auf rund 380 - 430 m Meereshöhe, wo tiefgründige Ton- und Kalkböden vorherrschen. Der zweite Teil stammt aus unseren ältesten Weinbergen in den Hügellagen des Überetsch - auf rund 500 m ü.d.M. - geprägt von einer Moränenablagerung mit vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (20-24 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique und kleinen Holzfass (12 hl). Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt. Der Wein lagert für weitere 8 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuanacen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Säurestruktur und präsentem Tannin. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikantem Käse.

265,00 EUR
53,00 EUR pro l

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Girlan 2024 Chardonnay Flora Magnum 1.5 Liter Südtirol

In der 1.5-Liter Magnum-Flasche

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

55,00 EUR
36,67 EUR pro l

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Girlan 2025 Platt & Riegl Pinot Bianco Magnum 1.5 Liter Alto Adige DOC

In der 1.5-Liter Magnumflasche

Delikat und frisch

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwenden die Girlaner sorgfältig selektionierte Trauben, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü.d.M., in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden. Die Kombination aus verschiedenen Böden - einerseits auf der östlichen Seite des Überetschs mit vulkanischen Porphyrböden und andererseits auf der Westseite mit kalkhaltigen Lehmbödenden – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung findet zu 40% im Edelstahltank und zu 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Weißburgunder ist die meistverbreitete weiße Rebsorte der Kellerei Girlan. Dank des delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt&Riegl Pinot Bianco hervorragend in der Speisenbegleitung: er passt sehr gut zu einer Vielzahl an Vorspeisen, sowie zu feinen Fischgerichten und wird auch als Aperitif sehr geschätzt.

29,95 EUR
19,97 EUR pro l

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Girlan 2025 Chardonnay Marna DOC Südtirol

Girlan Marna Chardonnay

Frische und feiner Schmelz „Marna“ steht für Mergel – einen Boden aus Kalk und silikatischen Bestandteilen, der diesem Chardonnay seinen klaren Herkunftscharakter verleiht. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Überetsch auf 350 bis 450 Metern Höhe, geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen. Im Glas zeigt sich der Marna Chardonnay frisch, strukturiert und elegant. Der Ausbau zu 60 % im großen Holzfass und zu 40 % im Edelstahl verbindet feinen Schmelz mit klarer Frucht und lebendiger Frische. Das siebenmonatige Feinhefelager gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Ein Chardonnay mit Südtiroler Präzision: mineralisch, ausgewogen, fein cremig und wunderbar vielseitig. Ideal zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten und hellem Fleisch.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

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Girlan 2025 Indra Sauvignon Blanc DOC Südtirol

Girlan Sauvignon Indra– Südtiroler

Frische mit alpiner Präzision Dieser Sauvignon Blanc zeigt den typischen Charakter Südtirols: klar, frisch und aromatisch. Die Trauben wachsen auf 400 bis 500 Metern Höhe in den Hügeln von Girlan, geprägt von kühlen Alpennächten und mineralischen Moränenböden aus der Eiszeit. In der Nase zeigt er die klassische Sauvignon-Aromatik mit Holunderblüte, Brennnessel, frischen Kräutern, Zitrusfrucht und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, präzise und erfrischend, getragen von klarer Säure und einem sauberen, animierenden Finale. Durch Handlese, kurze Mazeration, Ganztraubenpressung und sechs Monate Feinhefelager im Edelstahl bleibt der Wein besonders frisch, duftig und sortentypisch.

Ein geradliniger, aromatischer Sauvignon Blanc mit Südtiroler Spannung – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und hellem Fleisch.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

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Girlan 2025 Vernatsch Fass Nr. 9 Südtirol Alto Adige

Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch – mild, samtig, trinkfreudig.

Der Fass Nr. 9 der Kellerei Girlan ist ein echter Südtiroler Klassiker – und zeigt, wie viel Charme und Anspruch in Vernatsch stecken kann. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen im Überetsch auf 400 bis 500 Metern Höhe, geprägt von Moränenböden mit vulkanischem Porphyrgestein. Im Glas präsentiert sich der Wein mild, saftig und wunderbar zugänglich. Samtige Gerbstoffe, feine Frucht, eine harmonische Struktur und ein angenehm anhaltender Nachhall machen ihn zu einem besonders trinkfreudigen Rotwein mit viel Charakter. Der Ausbau im großen Eichenfass verleiht zusätzliche Ruhe und Balance, ohne die Leichtigkeit des Vernatsch zu überdecken.

Ein traditionsreicher Südtiroler Rotwein mit Vorreiterrolle: elegant, weich, vielschichtig und ideal zu Knödelgerichten, Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder einer herzhaften Brotzeit. Leicht gekühlt ein echtes Vergnügen.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

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Girlan 2025 Vernatsch Fass Nr. 9 5.00 Liter Jeroboam

In der 5-Liter Jeroboam-Flasche

Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch – mild, samtig, trinkfreudig

Der Fass Nr. 9 der Kellerei Girlan ist ein echter Südtiroler Klassiker – und zeigt, wie viel Charme und Anspruch in Vernatsch stecken kann. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen im Überetsch auf 400 bis 500 Metern Höhe, geprägt von Moränenböden mit vulkanischem Porphyrgestein.

Im Glas präsentiert sich der Wein mild, saftig und wunderbar zugänglich. Samtige Gerbstoffe, feine Frucht, eine harmonische Struktur und ein angenehm anhaltender Nachhall machen ihn zu einem besonders trinkfreudigen Rotwein mit viel Charakter.

Der Ausbau im großen Eichenfass verleiht zusätzliche Ruhe und Balance, ohne die Leichtigkeit des Vernatsch zu überdecken.

Ein traditionsreicher Südtiroler Rotwein mit Vorreiterrolle: elegant, weich, vielschichtig und ideal zu Knödelgerichten, Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder einer herzhaften Brotzeit. Leicht gekühlt ein echtes Vergnügen.

109,00 EUR
21,80 EUR pro l

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Girlan 2025 Gewürztraminer Aime DOC Südtirol

Girlan Aime Gewürztraminer 2025 – aromatisch, weich, Südtirol pur.

Der Aime Gewürztraminer 2025 der Kellerei Girlan bringt die ganze Duftigkeit dieser traditionsreichen Südtiroler Rebsorte ins Glas. Die Trauben stammen aus den warmen Tallagen des Unterlands auf 280 bis 350 Metern Höhe, wo lehmhaltige Böden und ein mildes Mikroklima optimale Bedingungen für volle Reife und intensive Aromatik schaffen. Nach der Handlese werden die Trauben kurz mazeriert, sanft als ganze Trauben gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Der sechsmonatige Ausbau auf der Feinhefe bewahrt Frische und Duft, verleiht dem Wein aber zugleich Schmelz und einen weichen, runden Charakter.

Im Glas zeigt sich ein intensiver, aromatischer Gewürztraminer mit Fülle, weicher Textur und typischer Südtiroler Ausdruckskraft. Mit 14,5 % Vol., feiner Säure und dezenter Restsüße besitzt er Kraft, Balance und eine schöne gastronomische Vielseitigkeit.

Ein charaktervoller Weißwein für aromatische Küche: ideal zu Krustentieren, würzigem Käse, pikanten Speisen oder süß-sauren Gerichten mit asiatischem Einfluss. Serviert bei 10–12 °C zeigt er seine ganze aromatische Klasse.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

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Girlan 2023 Doss Cabernet Sauvignon Riserva

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Riserva 2023 – kraftvoll, elegant, Südtiroler Cabernet.

Der Doss Cabernet Sauvignon Riserva 2023 zeigt, wie souverän Cabernet Sauvignon in Südtirol reifen kann. Die Trauben stammen aus besonders warmen Lagen des Überetsch auf rund 400 Metern Höhe sowie aus dem westlichen Unterland auf etwa 300 Metern, wo sandige, tiefgründige Böden ideale Bedingungen für die volle phenolische Reife dieser spätreifenden Sorte bieten. Nach der Handlese wird die Maische per Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt und dort 15 bis 20 Tage vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate teils im großen Eichenholzfass, teils im Barrique, bevor er weitere sechs Monate auf der Flasche verfeinert wird. Im Glas präsentiert sich der Doss körperreich und farbintensiv, mit Aromen von Cassis, reifem Obst und feiner Würze. Am Gaumen verbinden sich Kraft, Eleganz und runde, feine Gerbstoffe zu einem harmonischen Cabernet mit schönem Abgang.

Ein charaktervoller Südtiroler Cabernet: satt, elegant, strukturiert und ideal zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse. Serviert bei 16–18 °C zeigt er seine ganze Tiefe.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

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Girlan 2023 Patricia Pinot Noir 5 Liter Jeroboam

Blauburgunder – samtig, saftig, elegant.

Dieser Blauburgunder zeigt die feine, charmante Seite Südtirols. Die Trauben stammen aus klassischen Pinot-Noir-Lagen zwischen 380 und 530 Metern Höhe – geprägt von Moränenböden auf vulkanischem Porphyr sowie lehmigen Kalkböden in den Hügellagen des Unterlands. Im Glas leuchtet er rubinrot und duftet intensiv nach Süßkirsche, Sauerkirsche, Himbeere und feiner Würze. Am Gaumen verbindet er eine schöne Säurestruktur mit samtiger Fülle, saftiger Frucht und einem animierenden Abgang. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht Ruhe und Struktur, ohne die Frische und Eleganz des Blauburgunders zu überdecken.

Ein vielseitiger, trinkfreudiger Pinot Noir: elegant, fruchtbetont und geschmeidig – ideal zu italienischen Vorspeisen, Pizza, hellem Fleisch oder leicht gekühlt zur Brotzeit.

129,50 EUR
25,90 EUR pro l

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Alois Lageder Chardonnay Löwengang IGT Vigneti delle Dolomiti 2020

BIO

Aus der Serie "Meisterwerke" - der Alois Lageder Chardonnay Löwengang IGT Vigneti delle Dolomiti 2020

"Der Löwengang Chardonnay hat nicht nur die Erfolgsgeschichte des Weingutes geprägt, sondern auch den Qualitätsstatus des Weinlandes Südtirol begründet. Als erster Weißwein des Landes konnte er sich in den 80er Jahren erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Die Weinberge des Weinhofes, die sich in unterschiedlichen Weinlagen in Margreid befinden, reagieren jedes Jahr aufs Neue anders auf die klimatischen Gegebenheiten. Unsere Aufgabe ist es," so heisst es aus dem Südtiroler Unterland, "auf die unterschiedlichen Trauben und Weine einzugehen und sie miteinander zu verbinden, um jedes Jahr ein neues Meisterstück zu schaffen."

Für James Suckling bewertet Zekun Shuai den Alois Lageder Chardonnay Löwengang IGT Vigneti delle Dolomiti 2020:

Deep nose with a sharp mineral overtone to the complex aromas of white sesame, praline, grilled spices and roasted pineapples. Broad and saline on the palate with a medium to full body and a very tangy, engaging finish. Long, saline and focused. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

93 Punkte vom Wine Spectator für den Alois Lageder Chardonnay Löwengang IGT Vigneti delle Dolomiti 2020

Senior Editor Alison Napjus zur 2020er Ausgabe des Kultweins:

A rich white in a graceful frame, with a pronounced streak of salinity working with vibrant acidity to define the medley of baked pineapple and persimmon fruit, roasted almond and pastry cream, Meyer lemon peel and elderflower notes. Expressive and well-knit, with the long finish echoing the flavor range and packing additional mineral and spice elements. Chardonnay. Drink now through 2033.

59,95 EUR
79,93 EUR pro l

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Terlan Lagrein Tradition 2022 DOC

Typischer Vertreter der Südtiroler Leitsorte

Treffen im Terlan Lagrein Tradition 2022 DOC doch die fruchtigen Aromen (getrocknete Cranberries, Sauerkirsche) auf florale (Flieder, Veilchen) und würzige (Loorbeerblätter) Komponenten. Am Gaumen saftig und harmonisch, einem Touch Zartbitterschokolade, mit feingliedirigem Tannin und schöner Fülle.

Nach der Lese, der sorgfältigen Traubenselektion per Hand und dem Entrappen folgt eine langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.

16,50 EUR
22,00 EUR pro l

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1 bis 58 (von insgesamt 58)