Der edle Weißburgunder aus klösterlicher Hand: präzise, elegant und mit großem Zukunftspotenzial. Aus den klostereigenen Weinbergen in Eppan, an der östlichen Flanke des Appiano Monte, entsteht ein Weißwein, der alpine Frische, kalkgeprägte Mineralität und burgundische Finesse eindrucksvoll verbindet. Im Glas zeigt sich der Abtei Muri Weißburgunder Riserva fein glänzend in zartem Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit gelbem Apfel, Birne und Quitte, begleitet von salziger Mineralität und einem Hauch zerstoßener Austernschale.
Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und tiefgründig, getragen von lebendiger Säure, feiner Textur und elegant eingebundenem Holz. Ein charaktervoller, limitierter Weißburgunder für anspruchsvolle Genießer – ideal zu feiner Fischküche, Jakobsmuscheln, Risotto oder weißem Spargel. Jetzt mit Genuss trinkbar, zugleich mit schönem Reifepotenzial für die kommenden Jahre.
