Der Silvaner von Muri-Gries zeigt, wie viel Charakter und Vielseitigkeit in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. In den höheren Lagen Südtirols, geprägt von sandig-schottrigen Verwitterungsböden, entwickelt er ein feinwürziges, frisches und zugleich angenehm vollmundiges Profil. In der Nase verbinden sich Birne und Stachelbeere mit frischen Kräutern, Wiesenblumen, getrocknetem Heu und einem Hauch Kamille.
Am Gaumen wirkt der Wein zugänglich, saftig und gut strukturiert, mit angenehmer Säure und feiner Würze. Ein vielseitiger Südtiroler Weißwein mit echter Trinkfreude – ideal zu kräftigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Spargelgerichten und gereiftem Käse.
