Ein Pinot Grigio mit Profil: unkompliziert, frisch und zugänglich – aber keineswegs belanglos. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Eppan auf rund 500 Metern Höhe, wo kühle Nächte und kalkreiche Böden für Präzision, Frische und Eleganz sorgen. Im Glas zeigt sich der Wein zart strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er feine Aromen von Birne, Apfel, Zitrus und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und saftig, mit klarer Frucht, animierender Säure und einem fein ausbalancierten Abgang.
Südtiroler Trinkfreude mit Anspruch – perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und sommerlicher Küche. Jetzt jung genießen, solange Frische und Frucht besonders strahlen.
