Beeindruckender Vertreter der Südtiroler weißen Paradesorte
Die Trauben für den Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024 stehen etwas höher als die für seinen "grauen Bruder", den Pinot Grigio. Auf einer Höhe zwischen 500 bis 650 Metern mit sandig-kiesigen Dolomitböden. Im Keller aber dann ebenfalls im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und mit anschließender Reifung auf der Feinhefe. Dafür fällt der Pinot Bianco eleganter aus. Mit Aromen von Äpfeln und Birnen, floralen Anklänge und einer gewissen Salzigkeit. Präziser Abgang.
17 Punkte von Jancis Robinson.
James Suckling zum Kurtatsch Pinot Bianco Weißburgunder DOC Südtirol 2024:
Ein hochintensiver, aromatischer Wein mit Noten von Blättern, Salbei, Grapefruit und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper, knackige Säure und eine leicht rustikale Textur. Straffer Abgang. Insgesamt ausgewogen. Jetzt genießen.