Der Bergwein aus dem Südtiroler Unterland
Der Amos setzt sich aus den besten weißen Trauben der kühlsten Weinberge zwischen 600 und 900 Höhenmetern zusammen. Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio bilden das kompakte Fundament (70%), Riesling und Sauvignon verleihen dem Wein sein verführerisches Bouquet nach weißem Pfirsich, Marille, Blüten und Zitrusfrucht. So entsteht eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée, bei dem bewusst auf den Einsatz von Barrique verzichtet wird. Die Frische wird so bewahrt. Ein Wein mit eigenem Charakter und mit Stil - Bravo.
Tasting vom 14.10.2025: Othmar Kiem, Simon Staffler:
Schimmerndes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Vielschichtige, komplexe Nase, erinnernd an Passionsfrucht und Ananas, dazu etwas Safran. Am Gaumen füllig mit sehr guter Säurestruktur. Großes Lagerpotenzial.
93 Punkte vom italienische Weinkritiker Raffaele Vecchione:
Elegant und mit ansprechender sensorischer Präsenz; er entfaltet Noten von weißen Johannisbeeren, Bergamotte, Zitronenblüten und Akazien. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen bis vollen Körper, wirkt ausgeglichen und ruhig, geprägt von großer Eleganz und geschmacklicher Harmonie. Einfach herrlich. Jetzt trinken.