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Girlan 2025 Chardonnay Marna DOC Südtirol

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Girlan 2025 Chardonnay Marna DOC Südtirol

Art.Nr.:: 20260012134
GTIN/EAN:: 8007813740972
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Trentino-Südtirol
Lage:: Südtirol
Rebsorte(n):: Chardonnay
Bodenformation:: Moränenböden
Qualitätsstufe:: DOC
Ausbau::: 40% Vergärung im Edelstahltank, 60% im großen Holzfass | tw. BSA, anschließend 7 Monate auf der Feinhefe
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 5 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Kellerei Girlan | St. Martinstrasse 24 | I-39057 Girlan (BZ) | Südtirol - Italien

14,90 EUR

19,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Girlan Marna Chardonnay

Frische und feiner Schmelz „Marna“ steht für Mergel – einen Boden aus Kalk und silikatischen Bestandteilen, der diesem Chardonnay seinen klaren Herkunftscharakter verleiht. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Überetsch auf 350 bis 450 Metern Höhe, geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen. Im Glas zeigt sich der Marna Chardonnay frisch, strukturiert und elegant. Der Ausbau zu 60 % im großen Holzfass und zu 40 % im Edelstahl verbindet feinen Schmelz mit klarer Frucht und lebendiger Frische. Das siebenmonatige Feinhefelager gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Ein Chardonnay mit Südtiroler Präzision: mineralisch, ausgewogen, fein cremig und wunderbar vielseitig. Ideal zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten und hellem Fleisch.

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 331 kj (79 kcal)
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,2 g

Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2023

Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2024

Marna, italienisch für Mergel - ein Sedimentgestein mit sowohl Kalk als auch silikatischen Bestandteilen

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwendet die Cantina Trauben aus selektionierten Weinbergen, die im Überetsch auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern liegen. Die besondere Komposition der Böden – geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen – verleiht dem Wein seinen Namen “Marna”.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. 40% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass. Nur eine Teilmenge davon erfährt im Anschluss an die Gärung den biologischen Säureabbau. Nach 7-monatigem Ausbau auf der Feinhefe reift der Wein noch in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

Weinportrait: Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in der Kellerei Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Marna Chardonnay ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023

Kellerei Girlan 2023 Chardonnay Flora DOC Südtirol

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023 (Mai 2025):

Komplex und cremig, mit Aromen von Molkereiprodukten und Jasmin, weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Vollmundig, glänzt er mit einer großartigen Balance zwischen Spannung und Gewicht. Der Abgang von Grapefruit ist lang, präzise und würzig. Trinken oder lagern.

Monica Larner bewertete im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Chardonnay Flora bietet eine Interpretation dieser französischen Rebsorte unter kühlen Klimabedingungen mit einer mittelschweren, cremigen Textur und sortentypischen Aromen von Steinobst und pochierter Birne. Die Vertikalität und Helligkeit des Weins wird dank der Anbaubedingungen, zu denen mineralreiche Böden und Gletschermoränen gehören, sorgfältig bewahrt. Die Produktion beträgt 15.000 Flaschen.

Im Oktober 2025 von Othmar Kiem und Simon Staffler verkostet:

Kräftiges Strohgelb mit Glanz. Die Nase öffnet exotisch, später etwas Brioche, geröstete Haselnüsse und Butterkaramell. Am Gaumen dicht und kompakt mit straffer Säure, aber auch Schmelz. Mittlerer Gaumendruck bis zum Finale. Universalist.

24,90 EUR
33,20 EUR pro l

Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Drei Weinbergslagen, drei Eigenschaften: Frische, Aromatik und Fruchtigkeit

Die besten Trauben dieser Sorte kommen aus den Anbaugebieten von Girlan, Montiggl und Eppan Berg auf 500 m ü.d.M. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großen Holzfass ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe. Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Zitrus und Holunderblüte sowie die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure prägen die Aromen.

Aldo Fiordelli im Mai 2025:

Frisch und grasig mit einem Hauch von Exotik und komplexen Molkearomen. Lebhaft und vollmundig, beeindruckend würzig mit einer dichten Struktur und einem spritzigen, aber ausgewogenen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder lagern.

93 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Othmar Kiem und Simon Staffler im November 2025:

Strahlendes Strohgelb. Kühle, kräuterige Nase, später Grapefruitschale, Zitrone und Melisse. Am Gaumen erfrischend mit belebenden Trunk. Retronasal Zitronensaft. Leichte Salzigkeit und mittlerer Abgang.

90 Wein.Plus-Punkte (Juli 2025):

Feste und recht tiefe, etwas getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und ein wenig rauchige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Ingwer, angedeutet schwarzen Beeren und an Krebsfleisch sowie Bambussprossen erinnernden Nuancen. Reife, feste, leicht warme Frucht mit kühlenden Elementen, etwas Schmelz und herber pflanzlicher Würze, feine Säure, gute Substanz, Tiefe und Nachhaltigkeit, im Hintergrund nussige Holztöne, hat Kraft, kreidig-steinige Mineralik, wieder Ingwer und angedeutet Wasabi im sehr guten, festen Abgang.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Girlan 2023 Flora Pinot Bianco Riserva DOC Südtirol

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva – eleganter Weißburgunder mit Tiefgang

Der Flora Pinot Bianco Riserva zeigt Südtiroler Weißburgunder von seiner besonders edlen Seite. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Überetsch auf 450 bis 550 Metern Höhe – geprägt von Moränenböden, vulkanischem Porphyr, Kalk und kühleren Lagen, die Frische, Saftigkeit und Struktur schenken. Im Glas verbindet er elegante Burgunderaromen mit feiner Südtiroler Präzision: reifer Apfel, Birne, Ananas, gelbe Blüten, Steinobst, dezente Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen wirkt er dicht, kraftvoll und zugleich straff, mit feiner Säure, schöner Fruchtfülle und langem Nachhall. Der Ausbau in großen französischen Eichenfässern, 12 Monate Feinhefelager und zusätzliche Reife im Stahl und auf der Flasche verleihen ihm Schmelz, Tiefe und Langlebigkeit.

Ein Weißburgunder mit Anspruch: elegant, saftig, kraftvoll und wunderbar als Essensbegleiter – ein echtes Trinkvergnügen mit großem Reifepotenzial.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Girlan 2024 Chardonnay Flora Magnum 1.5 Liter Südtirol

In der 1.5-Liter Magnum-Flasche

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

55,00 EUR
36,67 EUR pro l

Girlan 2025 Indra Sauvignon Blanc DOC Südtirol

Girlan Sauvignon Indra– Südtiroler

Frische mit alpiner Präzision Dieser Sauvignon Blanc zeigt den typischen Charakter Südtirols: klar, frisch und aromatisch. Die Trauben wachsen auf 400 bis 500 Metern Höhe in den Hügeln von Girlan, geprägt von kühlen Alpennächten und mineralischen Moränenböden aus der Eiszeit. In der Nase zeigt er die klassische Sauvignon-Aromatik mit Holunderblüte, Brennnessel, frischen Kräutern, Zitrusfrucht und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, präzise und erfrischend, getragen von klarer Säure und einem sauberen, animierenden Finale. Durch Handlese, kurze Mazeration, Ganztraubenpressung und sechs Monate Feinhefelager im Edelstahl bleibt der Wein besonders frisch, duftig und sortentypisch.

Ein geradliniger, aromatischer Sauvignon Blanc mit Südtiroler Spannung – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und hellem Fleisch.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Girlan 2025 Gewürztraminer Aime DOC Südtirol

Girlan Aime Gewürztraminer 2025 – aromatisch, weich, Südtirol pur.

Der Aime Gewürztraminer 2025 der Kellerei Girlan bringt die ganze Duftigkeit dieser traditionsreichen Südtiroler Rebsorte ins Glas. Die Trauben stammen aus den warmen Tallagen des Unterlands auf 280 bis 350 Metern Höhe, wo lehmhaltige Böden und ein mildes Mikroklima optimale Bedingungen für volle Reife und intensive Aromatik schaffen. Nach der Handlese werden die Trauben kurz mazeriert, sanft als ganze Trauben gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Der sechsmonatige Ausbau auf der Feinhefe bewahrt Frische und Duft, verleiht dem Wein aber zugleich Schmelz und einen weichen, runden Charakter.

Im Glas zeigt sich ein intensiver, aromatischer Gewürztraminer mit Fülle, weicher Textur und typischer Südtiroler Ausdruckskraft. Mit 14,5 % Vol., feiner Säure und dezenter Restsüße besitzt er Kraft, Balance und eine schöne gastronomische Vielseitigkeit.

Ein charaktervoller Weißwein für aromatische Küche: ideal zu Krustentieren, würzigem Käse, pikanten Speisen oder süß-sauren Gerichten mit asiatischem Einfluss. Serviert bei 10–12 °C zeigt er seine ganze aromatische Klasse.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Girlan 2025 Platt & Riegl Pinot Bianco Magnum 1.5 Liter Alto Adige DOC

In der 1.5-Liter Magnumflasche

Delikat und frisch

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwenden die Girlaner sorgfältig selektionierte Trauben, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü.d.M., in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden. Die Kombination aus verschiedenen Böden - einerseits auf der östlichen Seite des Überetschs mit vulkanischen Porphyrböden und andererseits auf der Westseite mit kalkhaltigen Lehmbödenden – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung findet zu 40% im Edelstahltank und zu 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Weißburgunder ist die meistverbreitete weiße Rebsorte der Kellerei Girlan. Dank des delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt&Riegl Pinot Bianco hervorragend in der Speisenbegleitung: er passt sehr gut zu einer Vielzahl an Vorspeisen, sowie zu feinen Fischgerichten und wird auch als Aperitif sehr geschätzt.

29,95 EUR
19,97 EUR pro l

Girlan 2023 Flora Pinot Bianco Riserva DOC Südtirol

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva – eleganter Weißburgunder mit Tiefgang

Ein Weißburgunder mit Anspruch: elegant, saftig, kraftvoll und wunderbar als Essensbegleiter – ein echtes Trinkvergnügen mit großem Reifepotenzial.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Girlan 2025 Indra Sauvignon Blanc DOC Südtirol

13,90 EUR
18,53 EUR pro l