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Girlan 2025 Indra Sauvignon Blanc DOC Südtirol

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Girlan 2025 Indra Sauvignon Blanc DOC Südtirol

Art.Nr.:: 20260012135
GTIN/EAN:: 8007813871577
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Trentino-Südtirol
Lage:: Südtirol
Rebsorte(n):: Sauvignon Blanc
Bodenformation:: Moränenböden
Qualitätsstufe:: DOC
Ausbau::: 6 Monate im Edelstahltank
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 4 - 6 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Kellerei Girlan | St. Martinstrasse 24 | I-39057 Girlan (BZ) | Südtirol - Italien

13,90 EUR

18,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Girlan Sauvignon Indra– Südtiroler

Frische mit alpiner Präzision Dieser Sauvignon Blanc zeigt den typischen Charakter Südtirols: klar, frisch und aromatisch. Die Trauben wachsen auf 400 bis 500 Metern Höhe in den Hügeln von Girlan, geprägt von kühlen Alpennächten und mineralischen Moränenböden aus der Eiszeit. In der Nase zeigt er die klassische Sauvignon-Aromatik mit Holunderblüte, Brennnessel, frischen Kräutern, Zitrusfrucht und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, präzise und erfrischend, getragen von klarer Säure und einem sauberen, animierenden Finale. Durch Handlese, kurze Mazeration, Ganztraubenpressung und sechs Monate Feinhefelager im Edelstahl bleibt der Wein besonders frisch, duftig und sortentypisch.

Ein geradliniger, aromatischer Sauvignon Blanc mit Südtiroler Spannung – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und hellem Fleisch.

Zutaten und Närwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 331 kj (79 kcal)
Kohlenhydrate: 1,2 ga
davon Zucker: 0,2 g

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Drei Weinbergslagen, drei Eigenschaften: Frische, Aromatik und Fruchtigkeit

Die besten Trauben dieser Sorte kommen aus den Anbaugebieten von Girlan, Montiggl und Eppan Berg auf 500 m ü.d.M. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großen Holzfass ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe. Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Zitrus und Holunderblüte sowie die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure prägen die Aromen.

Aldo Fiordelli im Mai 2025:

Frisch und grasig mit einem Hauch von Exotik und komplexen Molkearomen. Lebhaft und vollmundig, beeindruckend würzig mit einer dichten Struktur und einem spritzigen, aber ausgewogenen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder lagern.

93 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Othmar Kiem und Simon Staffler im November 2025:

Strahlendes Strohgelb. Kühle, kräuterige Nase, später Grapefruitschale, Zitrone und Melisse. Am Gaumen erfrischend mit belebenden Trunk. Retronasal Zitronensaft. Leichte Salzigkeit und mittlerer Abgang.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Girlan 2023 Flora Pinot Bianco Riserva DOC Südtirol

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva – eleganter Weißburgunder mit Tiefgang

Der Flora Pinot Bianco Riserva zeigt Südtiroler Weißburgunder von seiner besonders edlen Seite. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Überetsch auf 450 bis 550 Metern Höhe – geprägt von Moränenböden, vulkanischem Porphyr, Kalk und kühleren Lagen, die Frische, Saftigkeit und Struktur schenken. Im Glas verbindet er elegante Burgunderaromen mit feiner Südtiroler Präzision: reifer Apfel, Birne, Ananas, gelbe Blüten, Steinobst, dezente Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen wirkt er dicht, kraftvoll und zugleich straff, mit feiner Säure, schöner Fruchtfülle und langem Nachhall. Der Ausbau in großen französischen Eichenfässern, 12 Monate Feinhefelager und zusätzliche Reife im Stahl und auf der Flasche verleihen ihm Schmelz, Tiefe und Langlebigkeit.

Ein Weißburgunder mit Anspruch: elegant, saftig, kraftvoll und wunderbar als Essensbegleiter – ein echtes Trinkvergnügen mit großem Reifepotenzial.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Girlan 2025 Chardonnay Marna DOC Südtirol

Girlan Marna Chardonnay

Frische und feiner Schmelz „Marna“ steht für Mergel – einen Boden aus Kalk und silikatischen Bestandteilen, der diesem Chardonnay seinen klaren Herkunftscharakter verleiht. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Überetsch auf 350 bis 450 Metern Höhe, geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen. Im Glas zeigt sich der Marna Chardonnay frisch, strukturiert und elegant. Der Ausbau zu 60 % im großen Holzfass und zu 40 % im Edelstahl verbindet feinen Schmelz mit klarer Frucht und lebendiger Frische. Das siebenmonatige Feinhefelager gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Ein Chardonnay mit Südtiroler Präzision: mineralisch, ausgewogen, fein cremig und wunderbar vielseitig. Ideal zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten und hellem Fleisch.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Muri Gries 2025 Sauvignon Blanc Südtirol DOC

Muri-Gries Sauvignon Blanc 2025 – Südtirol DOC

Der Verspielte: blumig, fruchtbetont und wunderbar ausdrucksstark. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in den Weinbergen von Eppan auf 460 bis 500 Metern Höhe – auf kalkreichen Schotterböden und in idealer Südost-Ausrichtung. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die klare Frucht, die Frische und die typische Eleganz Südtirols. Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von frischem Pfirsich, reifer Stachelbeere, Brennnessel und Zitronenmelisse. Am Gaumen wirkt er saftig, salzig-mineralisch und zugleich cremig-voll, getragen von einem feinen Säurespiel und einem langen, verspielten Abgang.

Ein Sauvignon Blanc voller Frische, Ausdruck und Trinkfreude – perfekt für alle, die Südtiroler Weißwein mit Eleganz und Charakter lieben.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

Clos Henri 2025 Estate Sauvignon Blanc Marlborough

BIO

Erin Larkin Apr 23, 2026

Der 2025 Sauvignon Blanc eröffnet mit Noten von Graphit und kaltem Tee, dazu kommen kreidige Tannine und getrocknete Gräser am Gaumen. Der Wein ist deutlich subtiler und zurückhaltender als viele andere Sauvignon Blancs, die für diesen Bericht verkostet wurden, und das passt zu meiner Einschätzung dieses Erzeugers über die Jahre. Das sind stilvolle Weine. Dies ist ein stilvoller Wein. Clos Henri gehört der Familie Bourgeois aus Sancerre, dem Domaine Henri Bourgeois, und es ist klar, dass die Stilistik ihres dortigen Weinguts von ihrem Winzer Damien Yvon hier in Marlborough fortgeführt wird. Dieses Weingut sollte man auf dem Zettel haben. Clos Henri ist Mitglied der Appellation Marlborough Wine, kurz AMW. 13,5 % Alkohol, unter Schraubverschluss abgefüllt.

James Suckling Friday, Oct 10, 2025

Sehr elegant, ausgesprochen floral und duftig, mit etwas Feuerstein-Reduktion. Zeigt Akazienblüten, Heu, fleischige Zitronen und einen Hauch Holunderbeeren. Mittelgewichtig, mit fester Säure, die Struktur und Länge verleiht. Attraktive Bitterzitronennote im Abgang. Mineralisch und detailreich, mit echter Präzision. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinken oder lagern. Schraubverschluss.

Der Clos Henri 2025 Estate Sauvignon Blanc Marlborough stammen von Böden, die am Schnittpunkt zweier Eiszeiten liegen: der Otiran- und der Waimaungan-Eiszeit. Daraus ergeben sich drei unterschiedliche Bodentypen, nämlich die Wither- und Broadbridge-Lehmböden sowie die Greywacke-Steine. Nach der maschinellen Lese werden die Trauben schonend gepresst und und dabei der Vorlaufsaft durch mehrstufiges Pressen vom Presssaft getrennt. Nach dreitägiger Vorklärung wird der Saft von der Hefe abgezogen und in Edelstahltanks vergoren, um die Reinheit der Frucht und der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Feinhefe, wobei eine Hefeaufrührung vorgenommen wird, die es dem Wein ermöglicht, sich auf natürliche Weise zu stabilisieren und an Komplexität zu gewinnen. Der so entstandene Wein ist strukturiert, komplex und rund und bringt die einzigartigen Terroirs zur Geltung.

Frisch, mineralisch und spritzig – der Sauvignon Blanc 2025 Estate strotzt nur so vor lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarine und Yuzu-Blüten. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit Noten von Ananas, Pfirsich und Meyer-Zitronenschale. Die saftige Säure gleicht die Intensität der fruchtigen Noten einer trockenen Saison aus. Der 2025er zeichnet sich durch eine hervorragende Terroir-Reinheit aus, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang.

14,95 EUR
19,93 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Girlan 2025 Vernatsch Fass Nr. 9 Südtirol Alto Adige

Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch – mild, samtig, trinkfreudig.

Der Fass Nr. 9 der Kellerei Girlan ist ein echter Südtiroler Klassiker – und zeigt, wie viel Charme und Anspruch in Vernatsch stecken kann. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen im Überetsch auf 400 bis 500 Metern Höhe, geprägt von Moränenböden mit vulkanischem Porphyrgestein. Im Glas präsentiert sich der Wein mild, saftig und wunderbar zugänglich. Samtige Gerbstoffe, feine Frucht, eine harmonische Struktur und ein angenehm anhaltender Nachhall machen ihn zu einem besonders trinkfreudigen Rotwein mit viel Charakter. Der Ausbau im großen Eichenfass verleiht zusätzliche Ruhe und Balance, ohne die Leichtigkeit des Vernatsch zu überdecken.

Ein traditionsreicher Südtiroler Rotwein mit Vorreiterrolle: elegant, weich, vielschichtig und ideal zu Knödelgerichten, Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder einer herzhaften Brotzeit. Leicht gekühlt ein echtes Vergnügen.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

Girlan 2025 Chardonnay Marna DOC Südtirol

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Girlan 2023 Flora Pinot Bianco Riserva DOC Südtirol

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva – eleganter Weißburgunder mit Tiefgang

Ein Weißburgunder mit Anspruch: elegant, saftig, kraftvoll und wunderbar als Essensbegleiter – ein echtes Trinkvergnügen mit großem Reifepotenzial.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Oliver Zeter 2024 Sauvignon Blanc Bürgergarten Pfalz

mineralische Präzision aus großer Pfälzer Lage

Im Haardter Bürgergarten wurzeln unsere Reben tief in einem Bodengemisch aus Tonmergel und gelbem Haardt-Sandstein. Doch nicht nur der Boden, sondern auch die einzigartige Südost-Exposition, die Hangneigung und der kühlende Wind vom nahen Waldrand bieten ideale Voraussetzungen für die Entstehung eines großen Weins. Der knapp 20 Jahre alte Weinberg ist mit einer Sauvignon-Blanc-Spielart aus Südtirol, dem Laimburg LB 50, bepflanzt. Trotz der physiologischen Reife in der warmen Lage behalten die Trauben durch die Nähe zum Wald eine vitale Säure. Die Trauben wurden von Hand gelesen, für einige Stunden mazeriert und spontan im Stückfass aus Pfälzer Eiche vergoren. Dort reifte der Wein weitere 10 Monate. Die minimale Zugabe von Schwefel erfolgte erst kurz vor der Füllung. Der Sauvignon Blanc Bürgergarten duftet nach Limettenzeste, schwarzer Johannisbeere und Wiesenkräutern, unterlegt von Waldmeister und einer feinen rauchig-feuersteinigen Mineralität. Am Gaumen straff, sehnig und steinig, mit kühler Säure und präziser Struktur.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

Tenute San Sisto 2025 Pecorino Falerio DOC

Tenute San Sisto Pecorino Falerio 2025 – frisch, fruchtig, mineralisch

Der Pecorino Falerio DOC 2025 von Tenute San Sisto ist ein herrlich frischer Weißwein aus den Marken – lebendig, aromatisch und mit feinem Säurespiel. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach grünem Apfel, hellen Früchten und den für Pecorino typischen feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er frisch, würzig und animierend, getragen von klarer Frucht, lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang.

Ein unkomplizierter, charaktervoller Weißwein mit mediterraner Frische: perfekt als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichter Sommerküche.

8,95 EUR
11,93 EUR pro l

Girlan 2025 448 s.l.m. Rose IGT Vigneti delle Dolomiti

Girlan 448 s.l.m. Rosé 2025 – fein, frisch, herrlich animierend.

Der 448 s.l.m. Rosé der Kellerei Girlan ist ein zarter, unkomplizierter Rosé mit Südtiroler Frische und feiner Frucht. Sein Name verweist auf die Höhenlage: 448 Meter über dem Meeresspiegel – genau dort entstehen Weine mit Klarheit, Spannung und Trinkfreude. Im Glas zeigt er eine feine Roséfrucht mit Aromen von Erdbeere, Walderdbeere und roten Sommerbeeren. Am Gaumen wirkt er frisch, leicht und saftig, mit dezenter Struktur und angenehmem Nachhall. Die Handlese, kurze Maischestandzeit und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die klare Frucht und die lebendige Frische.

Ein charmanter Rosé für jeden Tag: feinfruchtig, frisch, unbeschwert und ideal als Aperitif, zu Antipasti, leichten Sommergerichten oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l