Yohan Castaing notiert im April 2025:

Eine Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Der 2024 Clos Puy Arnaud ist in diesem Jahrgang ein großer Wurf: Aromen von Cassis, Maulbeeren und Blüten. Mittelkräftig, geschichtet und lebhaft, gerahmt von strukturierten Tanninen, die in ein langes, resonantes Finish münden. Frische Säure verleiht Energie, ohne die Ernsthaftigkeit zu mindern.

James Suckling verkostet und bewertet im Mai 2025:

Ein seidiger, saftiger und geschmackvoller Rotwein. Rote Kirschen und Waldboden in der Nase. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Saftig, hell und lebendig. Knackiger Abgang.

Die Verkostungsnotiz von Antonio Galloni (April 2025):

Der Clos Puy Arnaud 2024 ist eine der Offenbarungen des Jahrgangs. Der 2024er ist tief, kraftvoll und klangvoll, ohne harte Kanten, ein wahrer Star. Dunkle rote Früchte, Blutorange, Gewürze, Granatapfel und Rosenblüten färben den Gaumen. Der Clos Puy Arnaud ist ohne Frage einer der Weine dieses sehr anspruchsvollen Jahres. Wenn man bedenkt, dass das Weingut zu 100 % biodynamisch bewirtschaftet wird, ist diese Leistung mit Erträgen von 45 Hektolitern pro Hektar einfach unwirklich. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in einer Kombination aus Demi-Muid, Barrique, Amphore und Porzellan. Die Assemblage besteht zu 60 % aus Cabernet Franc und zu 40 % aus Merlot, also etwas mehr Franc als üblich.

Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Beerenfrucht, zart blättrig unterlegt, Nuancen von Ribisel. Saftig, rote Kirschen, rassiger Säurebogen, sehr lebendig strukturiert, zitronig im Nachhall, anregender Begleiter bei Tisch.

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

94-95+ Punkte
Den Pontet Canet 2024 verkosteten wir direkt auf dem Chateau in Pauillac. Die Nase ist etwas eigen im Vergleich zu den bisher verkosteten Pauillac Weinen. Hier braucht der Wein ein bisschen Zeit im Glas. Der Pontet Canet eröffnet dann aber einen angenehm fruchtigen Duft, feine schwarze Frucht, gepaart mit ein paar hellbeerigen Nuancen. Dann kommt auch eine gewisse Kühle ins Spiel, ein paar steinige Anklänge. Was erstaunlich ist, ist dass egal wie lange man den Wein im Mund behält, er sehr harmonisch und balanciert bleibt. Das Tannin ist gar nicht anstrengend, die Säure ist fein und ebenfalls sehr harmonisch. Ein Wein der sicher reifen wird, aber ganz dichter auch in seiner Jugend eine Sünde wert sein wird.

Jeb Dunnuck (13/05/2025) schreibt:

Der 2024er Château Pontet-Canet zeigt eine tief violette Farbe und bietet herrliche Aromen von schwarzen und blauen Früchten, Veilchen, Graphit, süßem Tabak und feuchter Erde. Cuvée: 52 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, rest Petit Verdot & Cabernet Franc; Lese 26. September–11. Oktober. Ausbau 14–16 Monate in 50 % neuen Barriques, 35 % Amphoren, 15 % einmal gebrauchtes Holz. Mittelgewichtig und nahtlos am Gaumen, mit reinen, polierten Tanninen, integrierter Säure und herausragender Länge. 13,1 % Vol.; pH 3,80.

James Suckling (07/05/2025) schreibt:

Ein leichter, aber saftiger Wein mit Frische. Gute Tiefe an blauen Früchten und Veilchen, mittlerer Körper und reaktive Tannine. Knackig mit zarter Mitte und festen, kreidigen Tanninen. Langer, ausgewogener und makelloser Abgang. Cuvée: 52 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc.

Neal Martin (05/05/2025) schreibt:

Der 2024er Pontet-Canet wurde vom 26. September bis 11. Oktober gelesen und reifte zu 50 % in neuen Barriques, 15 % in gebrauchten und 35 % in Beton-Amphoren. Sehr reines Bouquet mit Schwarzkirsche, Walderdbeere, Cassis und leichter Veilchennote. Am Gaumen mittelgewichtig mit leicht körnigen Tanninen, präziser Säure und blauen Fruchtnuancen, die sich mit schwarzem Pfeffer und zartem Graphit verbinden. Kohärentes Finish mit linearer Präzision. Flaschenreife 2–3 Jahre, Trinkfenster 2025–2040.

Antonio Galloni (30/04/2025) schreibt:

Der 2024er Pontet-Canet gehört zu den elegantesten Weinen hier seit Langem. Lebhafte Säure und straffe Tannine formen einen klassisch aufgebauten, mittelgewichtigen Pontet-Canet, der mit Energie, Spannung und Klasse beeindruckt. Florale, würzige und mineralische Noten prägen den lebhaften, skulpturierten Stil. Weniger opulent, dafür faszinierend in Wandel und Entwicklung. (Dreimal verkostet.)

93–95 / 100 Jeff Leve (30/04/2025) schreibt:

Kräftige Farbe, florale Aromatik, schwarze Johannisbeeren, Lakritz, Kakao, asiatische Gewürze und feuchte Erde im Bouquet. Am Gaumen lebhaft und schwungvoll mit Schichten von Johannisbeeren, Mineralität, Kräutern, Minze und Brombeeren. Frisch und volumenstark im Stil, klassische Abstimmung von Trauben und Terroir. Ernte 26. September–11. Oktober. Trinkfenster 2029–2055.

William Kelley (25/04/2025) schreibt:

Der 2024er Pontet-Canet zeigt, dass die späte Lese im herausfordernden Jahrgang sich ausgezahlt hat: Aromen von Cassis, schwarzen Himbeeren, Pflaumen, Rosenblüten, Lakritz und exotischen Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, tief, integriert und dicht im Mittelbauch – selten in diesem Jahr. Vielschichtig, geschmeidig und nahtlos mit langem, saftigem Abgang. Ernte 26. September–11. Oktober; Herzstück alte Cabernet-Sauvignon-Reben 7.–9. Oktober.

94 / 100 Jane Anson (25/04/2025) schreibt:

Lebhaftes Rubin mit violettem Rand. Konzentrierte Extraktion schwarzer Früchte, Fokus auf florale Cabernet-Sauvignon-Noten: Rosenblätter, Kamille, Tomatenkraut, Flieder. Strenge im Auftakt, doch mit Luft öffnen sich pumice- und schiefertexturierte Tannine und verleihen schlanke Finesse – viel Reifepotenzial und stille Selbstsicherheit. Ernte 26. September–11. Oktober; pH 3,80; 50 % neues Holz, 35 % Amphoren; zweimal verkostet.

Peter Moser (25/04/2025) schreibt:

Tiefdunkles Rubin mit violetten Reflexen und leicht aufgehelltem Rand. Reife Pflaume, Brombeer-Konfit, zarte Kräuterwürze, kandierte Orangenzeste und Tabaknuancen. Mittelgewichtig, reife Pflaumen, Konfit-Tiefe und mineralischer Finish mit feiner Süße – schon gut entwickelt, mit großem Alterspotenzial.

Info: Änderung der Bezeichnung seitens des Weingut, fortan lesen Sie nicht mehr "Musbrugger", sondern "MUS 22" auf dem Etikett, wobei die 22 für das Jahr 2022 steht


Mineralisch, geradlinig, präzise

Wie bei Ziereisen üblich genossen auch die Trauben für den MUS aus der Rebsorte Grauer Burgunder eine sehr feinfühlige Behandlung. Neben der Handlese von über 40 Jahre alten Rebstöcken finden sich die Trauben im Anschluss in einer traditionellen Korbpresse wieder. Diese ermöglicht ein betont schonendes Abpressen. Dem folgt eine langsame Spontanvergärung mit eigenen Weinbergshefen in einem großen Holzbehälter. Im Anschl  uss erhält der Weißwein einen biologischen Säureabbau und ganze 20 Monate Reifezeit in Holzfässern aus heimischer Eiche. Dabei handelt es sich um bereits gebrauchte Fässer, wodurch der Holzton sehr angenehm mit den anderen Noten verwoben wird.

All das dankt der Wein dem Weingenießer mit einem ebenso komplexen wie terroirgeprägten Weinerlebnis. Man erkennt feine Eindrücke von Boskop-Apfel, Birnen und Aprikosen. Dank der oxidativen Reife werden diese fruchtigen Eindrücke aber sehr gekonnt begrenzt und schaffen Raum für interessante Reifetöne. Diese erinnern an Gebäck, einen feinen Holzton und als Konterpart auch an helle Blüten. Am Gaumen ist er angenehm mineralisch und schmelzig. Dank der präsenten Säurestruktur besitzt er trotz aller Kraft auch eine gute Frische. Um dieses unglaubliche Niveau des Musbrugger Grauer Burgunder nicht zu belasten, verzichten die Virtuosen von Ziereisen konsequent auf jegliche Schönung sowie Filtration vor der Abfüllung.

Natürlich eignet er sich auch ideal als Speisenbegleiter - z.B. zu sommerlichen Salaten mit nussig-cremigem Einschlag und gehaltvollen Gerichten vom Kalb. Wir sagen: Ein Grauer Burgunder wie man ihn sich schöner nicht wünschen kann!

Vom Jahrgang 2020, damals noch unter der Bezeichnung Musbrugger, war Stephan Reinhardt vom RPWA voll des Lobes: "Der Grauer Burgunder Musbrugger 2020 von fast 50 Jahre alten Grauburgunder-Rebstöcken, der etwa 20 Monate auf der Hefe lag, bietet ein reines, tiefes und gehaltvolles Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, die sich mit Noten von zerstoßenen Steinen, Kräutern, Haferflocken, feinen Tanninen und einem Hauch von neuem Eichenholz vermischen. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder vollmundig, dicht und konzentriert, intensiv und kraftvoll, mit feinen Tanninen und einer eleganten, mineralischen Säure. Er ist sehr, sehr lang und salzig, mit trocknenden Tanninen, aber einem reichen Extrakt und einem komplexen Nachgeschmack." 95 Punkte gab es im November 2022.

Info: Mit dem aktuellen Jahrgang ändert sich seitens des Weinguts die Bezeichnung, ab sofort lesen Sie dort nicht mehr "Talrain", sondern "TAL 22" wobei hier 22 für die Trauben stehen welche aus dem Jahrgang 2022 stammen.

"Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz." (Ziereisen)

Anders als der Name vermuten lässt, stammen die Trauben für den Talrain Blauer Spätburgunder von der mit 500m am höchsten gelegenen Lage im Besitz vom Weingut Ziereisen. Hier finden sich neben dem dominierenden Kalkstein und einer Lehmauflage auch ein hoher Eisengehalt. Letzterer unterstützt die Rebstöcke bei der Photosynthese und trägt dadurch zu ihrer gesunden, kraftvollen Gesundheit (das freut den Winzer) und Lesegut von hoher Reifequalitä bei (das freut besonders uns). Das Leseteam um die Familie Ziereisen ist dank dieser Umstände auch in der Lage, einen kleinen Anteil an Trauben mit ihrem verholzten Rappengerüst in der Maische zu belassen. Dies verhilft dem tendenziell gerbstoffärmeren Spätburgunder zu mehr Ausdruck und Körper in seiner Tanninstruktur. Ein weiterer markanter Schritt ist beim Weingut Ziereisen die Wahl von geschlossenen Gärbehältern, wodurch die markanten Fruchteindrücke im späteren Wein bewahrt werden und kompakt beieinander stehen. Natürlich wird auch hier eine Spontanvergärung mit Weinbergshefen durchgeführt. Dem schließt sich ein 24 Monate langer Ausbau im grpßen Holzfass an. Konsequenterweise wird auf eine Schönung oder Filtrierung verzichtet.

Aber genug Theorie - im Glas zeigt sich ganz deutlich. dass diese wohlüberlegten Maßnahmen im wahrsten Sinne des Wortes 'Früchte' tragen. Beginnend mit dunkler Kirsche. Zwetschge und einem feinen Cassiston verströmt der Talrain Blauer Spätburgunder ganz viel Vorfreude auf das Geschmackserlebnis. Am Gaumen werden die satten, dunklen Kirschtöne dann auch von würzigen, präsenten Tanninen bereichert. Mineralität und balsamische Nuancen wechseln sich ab mit einer finessenreichen Holzwürze und auch für ein wenig Eukalyptus ist noch Platz im Bouquet. All diese Komponenten verbleiben noch lange am Gaumen und wirken dank der nachhaltigen Fruchtsäure nie zu schwer auf der Zunge. Dieser gekonnte Rotwein von Ziereisen ist einmal mehr ein Beleg für ihre wohlüberlegte und treffischere Winzerskunst.

Christian Balog beschreibt den Chateau Siran 2022 Margaux wie folgt:
92-93+
Seine Nase zeigt zu beginn ein Mix aus vielen kleinen hellen Beeren, Wildhimbeere, Sauerkirsche, etwas Cassis und rote Johannisbeere, ganz fein blumig untermalt. Im Mund sehr sanft und geschliffen. Überhaupt nicht anstrengend im Mund, klar umd saftig, gute Balance. Mittlerer Körper, gute und frisch bleibende Länge.

 

Vinous (Neal Martin) – 12.02.2025 Der 2022er Siran, abgefüllt im Mai 2024, bietet wilde rote Früchte mit Anklängen von Waldboden, gepressten Blumen und Zedernholz. Im Glas öffnet er sich schön und zeigt im Hintergrund Nuancen von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und Akzenten von schwarzem Pfeffer und Nelken. Der Wein erinnert überraschenderweise etwas an einen Saint-Julien-Stil und wirkt in den ersten zehn Minuten etwas streng. Dann kehrt die Frucht zurück – fast wie ein Versteckspiel. Zwei bis drei Jahre Flaschenreife werden empfohlen.
 

JamesSuckling.com (James Suckling) – 03.02.2025 Die Bleistift- und dunklen Beerenaromen sind hier sehr verführerisch und ausdrucksstark! Mittel bis vollmundig mit saftiger Frucht, samtigen Tanninen und einem langen, geschmackvollen Abgang. Cremig und schön. Zwei bis drei Jahre Reifezeit empfohlen. Am besten ab 2028.
 

Jeb Dunnuck – 28.02.2025 Ich war begeistert von der Nase des 2022er Château Siran – ein komplexer, mittel- bis vollmundiger Margaux mit viel Schwarzkirsche und Pflaume, etwas Schokolade, Veilchen und floralen Nuancen, reifen, polierten Tanninen und einem schön geschichteten, ausgewogenen Stil am Gaumen. Besteht aus 53 % Merlot, 36 % Cabernet Sauvignon und 11 % Petit Verdot, ausgebaut in 35 % neuen Fässern. Geben Sie ihm ein paar Jahre Flaschenreife und genießen Sie ihn über die nächsten zwei Jahrzehnte.
 

Wine Advocate (William Kelley) – 07.03.2025 Aromen von minziger Cassis, Kräutern und Bleistiftspänen leiten den 2022er Siran ein – ein mittel- bis vollmundiger, samtiger und lebendiger Wein, der nahtlos und ausgewogen wirkt. Eine besonders starke Leistung für dieses Weingut.
 

Vinous (Antonio Galloni) – 28.01.2025 Der 2022er Siran ist in der Flasche ebenso beeindruckend wie en primeur. Üppig, reich und kraftvoll – der 2022er hat viel zu bieten. Eine Explosion dunkler Frucht, neues Leder, Lakritze und Schokolade macht ordentlich Eindruck. Siran ist ein extrovertierter Wein. Auch wenn er nicht der komplexeste Margaux ist, sind seine Direktheit und sein Charme bemerkenswert.
 

Weinbergsauslese, Fassselektion und zweieinhalbjährige Flaschenreife

Das Ergebnis der aufwändigen Arbeit beschreiben Hanspeter und Edeltraud Ziereisen so: "Ein konzentrierter Spätburgunder mit balsamische Noten und tiefroter Kirsche. Üppig, füllig, tolle Süße zeigend. Ein vielschichtiger Wein mit überragender Balance und ewiglangem Abgang. Dabei nicht fett." Auf der diesjährigen ProWein konnten wir Hanspeter wieder begrüßen und einiges bei ihm verkosten - wir waren begeistert, diese Eleganz, die klare Struktur seiner Weine, hervorragend und das in allen Preisbereichen!

Der aktuelle Jahrgang ist noch nicht besprochen, daher hier die Verkostungsnotiz des 2019er Jahrgangs:
 

Für den Jahrgang 2019 gibt Stephan Reinhardt im Oktober 2024 96+ Punkte:

Der 2019 Jaspis Spätburgunder Bürgin präsentiert sich tiefgründig, intensiv und großzügig, dabei aber elegant und raffiniert in der Nase. Er entfaltet tiefe und reife Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Terroir-Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff und adstringierend – ein geradliniger, trockener Pinot mit weniger texturalem Charme, aber viel Spannung. Angegebener Alkoholgehalt: 13 %. Premium-Naturkork.

Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.