Villa Cerna Primocolle Chianti Classico DOCG 2016
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-14%
CB Weinhandel:
Einschätzung (Christian Balog) Bitte unbedingt probieren.
Der Primocolle 2016 von der Villa Cerna ist ein grandioses Chianti Classico Schnäppchen auf dem toskanischen Weinmarkt. Viele der bekannten Chianti Classico sind ja heut zu Tage schon Richtung 20,00€ und mehr enteilt. Um so mehr haben wir uns über diese neue Entdeckung mit einem grandiosen Preis-Genussverhältnis gefreut. Der Primocolle 2016 steht satt und rubinrot im Glas, verführt mit toskanischer Frische, der süsslich saftigen Kirschnase und seine klassisch würzigen Nuancen die an Thymian und Rosmarin erinnern. Im Mund auskleidend und saftig voll, tolles reifes Tannin, balancierte Säure und ein satter Nachklang. Einfach ein riesen Weinwert in der Toskana, BRAVO!
Der Primcolle Chianti Classico 2016 wurde größtenteils aus Sangiovese gekeltert und mit einigen autochthonen Rebsorten verfeinert. Nach der schonenden Gärung und einer Reifezeit von 9 Monaten im Eichenfass und weiteren 3 Monaten auf der Flasche wird der Wein von der Villa Cerna freigegeben. Die sorgsame Vinifizierung merkt man dem Wein insbesondere anhand seiner markanten Aromen an. Dunkle, reife Kirschen treffen hier auf intensiv blumige Töne, die u.a. an Veilchen erinnern. Dank des wohlbemessenen Fassausbaus erkennt man zudem edle Kakaonoten. Am Gaumen zeigt sich das Tanningerüst sehr feinkörnig und gut in die Gesamtstruktur integriert. Mit etwas Zeit im Glas und zum Abgang hin wandelt sich die schöne, saftige Frucht hin zu Himbeeren und Likörkirschen.
In jedem Fall haben Sie hier einen Wein für viele Gelegenheiten. Ob als Solist zum Zurüklehnen und Entspannen oder als Speisenbegleiter mit Freunden - z.B. zu gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch, Wurstwaren oder Käse.
James Suckling beschreibt den Villa Cerna Primocolle Chianti Classico DOCG 2016 am 7. November 2019 wie folgt:
A polished red with cherry, chocolate and walnut aromas and flavors. Medium to full body. Tight and focused. Drink or hold.
Monica Larner beschreibt den Villa Cerna Primocolle Chianti Classico DOCG 2016 am 19. September 2019 wie folgt:
The 2016 Chianti Classico Primocolle Villa Cerna (made with 95% Sangiovese and 5% Colorino) is very nicely put together with dark fruit, tilled earth and wild rose. The wine is easy in form and substance, making it a perfect pairing partner to grilled Italian sausage with fennel seeds. The finish is dry, simple and lean. An ample 60,000 bottles were produced.