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Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento

Brombeere, Pflaumenmus und etwas Unterholz,

vollmundig und kraftvoll im Geschmack, überzeugt der Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento insbesondere durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Samtiges Tannin, süßliche Früchte und ein Touch von Noisette runden diesen Preisknüller ab.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Vinosia 2023 Messapio Primitivo Appassimento IGT Salento

Ein charmanter Rotwein aus dem Süden Italiens

Vinifizierung: Nach der Lese von Hand werden die Trauben für ca. 14 Tage luftgetrocknet. Im Anschluss werden die Trauben angequetscht, es folgt eine Mazerationsphase für ungefähr 18 Tage. Nach dem abpressen erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt für 6 Monate im Barrique.
Sensorik: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase mit komplexen Aromen von schwarzen Früchten und Waldbeeren. Am Gaumen schwarze Schokolade, Kaffee und Tabak.

10,90 EUR
14,53 EUR pro l

Ca dei Frati Lugana I Frati 2025

Der Ca dei Frati I Frati Lugana besteht aus 100% Trebbiano di Lugana.

Er ist der ganze Stolz des Hauses Ca dei Frati. .... dieser Wein, der sie berühmt hat werden lassen und auch weiterhin das Image des Unternehmens ist. Es hat eine direkte Verbindung zu seiner Rebsorte, der Turbiana, der einheimischen Rebe. Er war als Jahrgangswein gedacht, zeigt sich aber nach einigen Jahren nach dem Abfüllung von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen. Als junger Wein sollte er mit etwa 10 Grad zu kalten oder lauwarmen, aber delikaten Vorspeisen serviert werden und begleitet dampfgegarte oder gegrillte Fischgerichte.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Ca dei Frati Rosa dei Frati 2025 Riviera del Garda

Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati. bewahrt. Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurstware, gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

Ca dei Frati Lugana I Frati MAGNUM 1,5-Liter 2025

29,95 EUR
19,97 EUR pro l

Scheibel Premium Plus Feine Marille 40% - 0.7 Liter

FRUCHT

Die Aprikose, in Österreich auch Marille genannt, ist eine kleine gelbe, süße Frucht, mehlig weich und mit flaumiger Schale, die zur Gattung der Pflaumen (Prunus) gehört.

Fruchtherkunft: Steiermark

Sensorik

Nase: Düfte von reifen Marilen; Orangen, Honig und Schokolade wetteifern mit der fruchtig süßen Frische von Zitronenmelisse

Geschmack: moussige Marillen mit kraftvoller, starker Ausprägung

Abgang: im Abgang mit leicher Fruchtschalennote

Schöner Begleiter zu Curry-Gerichten.

Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern.

Serviertemperatur: 15-18°C

Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose mit Fruchtauszug

35,50 EUR
50,71 EUR pro l

Scheibel Premium Plus Gold-Quitte 40% - 0.7 Liter

Sensorik

Nase: wunderschöner, frischer und fruchtiger Quittenduft, der an frisches Quittengelee erinnert

Geschmack: Neben den herrlichen Quittenaromen, reihen sich auch Dattel-, Honig- und Gewürznoten im Geschmack mit ein

Abgang: lang präsenter Abgang

Himmlisch zu Spargel, Pfifferlinggerichten oder zu dunkler Schokolade

Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern.

Serviertemperatur: 15-18°C

Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose

Aus Quitten destilliert mit Fruchtplus verfeinert

39,90 EUR
57,00 EUR pro l

Weingut Franz Keller Grauburgunder vom Löss 2024 Badischer Landwein

Frische Fruchtaromen treffen auf reife Noten von Apfel und Williams-Christ-Birne, im Abgang wird diese Fruchtigkeit von kräutriger Würze und einem schönen Trinkfluss abgerundet.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Matthias Müller 2024 Riesling Spätlese Bopparder Hamm

Bopparder Hamm Riesling Spätlese 2024

Eine elegante, fruchtsüße Riesling-Spätlese vom Mittelrhein mit intensiver Aromatik von Mango, Ananas und Pfirsich, fein begleitet von einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt sie eine animierende Balance aus lebendiger Säure und harmonischer Fruchtsüße, mit langem, saftigem Nachhall.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

Matthias Müller 2024 Steilstück Riesling trocken Bopparder Hamm

Steilstück Riesling trocken 2024

Ein puristischer Riesling vom Mittelrhein mit klarer Handschrift seiner Herkunft: gewachsen in den steilen Schieferhängen des Bopparder Hamm. Am Gaumen zeigt er Druck, feine Würze und eine präzise Mineralität, getragen von intensiver Frucht und einer wunderbar balancierten Struktur.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

Matthias Müller 2025 Alte Reben Riesling trocken Bopparder Hamm

Bopparder Hamm “Alte Reben” Riesling trocken

Die alten Rebbestände stammen aus der Zeit der Flurbereinigung im Bopparder Hamm zu Beginn der 1970er Jahre. Mit nun rund 45 Jahren nimmt der Ertrag deutlich ab, dafür sind die Weine aus diesen alten Weinbergen umso intensiver in Duft und Geschmack. Alte Reben verfügen über ein weitreichendes, feines Wurzelwerk, welches Sie robust macht gegenüber Trockenperioden im Schiefergestein.

Betörender Duft nach Apfel und Pfirsich mit bester Balance und feiner Mineralität sowie eine schöne Fülle und Cremigkeit machen Spaß auf das nächste Glas. VDP-Ortswein.

12,80 EUR
17,07 EUR pro l

Vina Vik La Piu Belle 2022

Zekun Shuai bewertert im April 2025 den Wein für James Suckling:

Ein reicher und opulenter Wein mit einer schönen tanninbetonten Textur. Cremig und recht hedonistisch im Stil. In der Nase Brombeeren, geröstete rote Paprika sowie Anklänge von Mokka und Sahne. Er zeigt eine großzügige Fruchtfülle und Aromatik, bleibt dabei jedoch saftig und lebendig, getragen von staubigen Tanninen. Sehr lang im Abgang. 81 % Carmenere, 5 % Syrah und der Rest Cabernet Sauvignon. 22 Monate in Eiche gereift, davon 45 % in neuem Holz. Jetzt trinken oder lagern

Jessica Vargas vergibt 93 von 100 Punkten für den WineEnthusiast und schreibt:

"Aus dem Cachapoal Valley stammt diese lebendige Carménère-Cuvée. Aromatische Kräuter und dunkle Kirschen eröffnen das Bukett und führen zu einem reichen Gaumen, auf dem sich schokoladenüberzogene Blaubeeren mit feinen Anklängen von grüner Paprika und Tabak verweben und in einem langen, geschmackvollen Abgang gipfeln"

Die Göttin von Millahue
La Piu Belle ist ein brillant intensiver Rotwein, voller Ideen und Bewegung und zugleich von großer Vielfalt. Hier verleiht der Carmenere, wie ein moderner Klang, der Cuvée Volumen mit schwarzen Früchten und erfrischenden Gewürzen, die mit blauen Blüten wie Veilchen und Lavendel tanzen, während weiße Rosenblätter gemeinsam diese komplexen Aromenschichten schmücken. All das wird von einer brillanten Säure getragen, die ein unendliches und zugleich aufrichtiges Gleichgewicht schafft und dieser Geschichte ein langes, gemächliches Finale verleiht. Schließlich zeigt er die andere Persönlichkeit des Carmenere, jene elegante und komplexe Seite, die ihn zu einer faszinierenden Kunst macht und den mittleren Gaumenraum ausfüllt, jedoch ohne Schwere, sodass man von Aromen träumen kann, die am Ende anmutig in der Seele tanzen.

74,90 EUR
99,87 EUR pro l

Vina Vik Milla Cala 2021

Milla Cala ist eine Assemblage, die der Begegnung zwischen der neuen und der alten Welt Tribut zollt. Sein Name vereint „Milla“, was im Mapudungun Gold bedeutet, mit „Cala“, der spanischen Übersetzung von Vik. Dieser Wein begeistert mit seinem unwiderstehlichen Charakter, ausdrucksstarken Fruchtnoten und einer anhaltenden Eleganz, die Aroma und Geschmack perfekt ausbalanciert.

Die Saison 2021 begann mit einem perfekten, kühlen Frühling. Während die Temperaturen im Sommer durchschnittlich waren, war es sehr windig, was es uns ermöglichte, die Tannine reifen zu lassen, ohne die Fruchtigkeit zu verlieren. Die Bedingungen verliehen unseren Weinen Säure und Lebendigkeit. Milla Cala zeigt den vollkommensten, feinsten Ausdruck und vereint alle Rebsorten unseres Terroirs. Der Cabernet Sauvignon steuert Struktur, Spannung und Charakter bei, während der Merlot ein samtiges Mundgefühl mit seidigem Schliff liefert. Der Carmenère bringt einen konstanten, angenehmen Körper, während die Säure des Cabernet Franc eine symphonische Bewegung der Tannine erzeugt, die mit der Geschmeidigkeit des Syrah ausklingt.

In der Nase verbinden sich die roten Früchte von Cabernet Sauvignon und Merlot perfekt mit den schwarzen Früchten und Gewürzen des Carmenère, dem mineralischen Hauch des Cabernet Franc und den blau-blumigen Noten des Syrah.

Zekun Shuai bewertert im Februar 2024 den Wein für James Suckling:

Dunkle Schokolade, schwarze Oliven und ein Hauch von süßem Tabak zu süßen Brombeeren. Reich und tief, zugleich jedoch sehr frisch. Fest, vollmundig und sehr harmonisch. Sehr langer Abgang. 68 % Cabernet Sauvignon, 16 % Carmenere, 4 % Cabernet Franc, 7 % Syrah und 5 % Merlot. Jetzt trinken oder lagern.

93 Punkte vom Wine Spectator für den Vina Vik Milla Cala 2021

93 Punkte vom Wine Spectator für den Vina Vik Milla Cala 2021

Verführerische Noten von getrocknetem Veilchen, Olive und Schwarzkirsche eröffnen diese elegant texturierte Version, mit einer dezent anschwellenden Konzentration am mittleren Gaumen rund um frische Säure sowie Anklängen von Pfefferkorn und Pflaume. Der Abgang zeigt gut eingebundene Tannine und feine Nuancen von Apfelholz. Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Merlot und Cabernet Franc.
Und in der TOP 100 Liste des Jahres mit aufgenommen!

33,95 EUR
45,27 EUR pro l

Vina Vik Milla Cala 2021 Magnum 1.5 Liter

- Magnumflasche 1,5 Liter -

69,95 EUR
46,63 EUR pro l

Vina Vik Omega Carmenere 2023

Der Vina VIK „Omega“ Carmenere ist eine stilvolle Rotweinassemblage aus 87 % Carmenere, ergänzt durch 8 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Die Trauben wurden sorgfältig ausgelesen und in einer Schwerkraftkellerei verarbeitet. Die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen in kleinen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 18.000 Litern, anschließend fand der biologische Säureabbau statt. Danach reifte der Wein zwölf Monate in französischen Barriques, darunter gebrauchte, wiederaufbereitete sowie sogenannte „Barroir“-Fässer, die direkt im Weingut VIK gefertigt wurden.

Diese präzise komponierte Cuvee bringt den charaktervollen Ausdruck des Carménère zur Geltung, mit weichen, seidigen Tanninen und vielschichtigen Nuancen reifer roter Früchte, Vanille und dezenten Gewürzen, getragen von eleganter Finesse. Der Cabernet Sauvignon steuert Struktur und Spannung bei und verleiht dem Wein zusätzliche Frische, während die blaufruchtigen Anklänge des Syrah seine feine, elegante Art betonen.

17,95 EUR
23,93 EUR pro l

Vina Vik Omega Cabernet Sauvignon 2023

Der Omega Cabernet Sauvignon ist ein ausgewogener, ausdrucksstarker Rotwein, geprägt von der natürlichen Balance des Millahue Valley. Gewachsen auf tiefgründigen, zersetzten Granitböden und beeinflusst von pazifischen und andinen Brisen, spiegelt er Frische, Struktur und eine klare Herkunft wider.

Die von Cabernet Sauvignon geprägte Cuvée mit Anteilen von Carmenere und Syrah reifte 12 Monate in französischer Eiche, was dem Wein Tiefe und feine Komplexität verleiht, ohne den ursprünglichen Charakter des Terroirs zu überdecken.

Das Ergebnis ist ein Wein, der zugänglich und zugleich strukturiert ist – gleichermaßen passend für den unkomplizierten Genuss wie auch als vielseitiger Speisenbegleiter.

Zekun Shuai schreibt im April 2025 zu dem Wein:

Ein fruchtiger, floraler Wein aus einer Cuvée von 87 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carmenere und 3 % Syrah. In der Nase zeigen sich reichlich Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch roter Paprika. Am Gaumen saftig und mittelgewichtig mit weichen Tanninen und einem eleganten, geradlinigen Finale. Guter Nachhall. Jetzt trinken.

17,95 EUR
23,93 EUR pro l

Vina Vik A Cabernet Sauvignon 2023

Die Reben gedeihen in einem warmen, mediterran geprägten Klima, dessen Temperaturen durch den Einfluss des Meeres gemildert werden. Die Böden bestehen aus verwittertem Granit, sind tiefgründig, locker und gut durchlässig. Der Wein reift circa 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Der Vina Vik A Cabernet Sauvignon zeigt sich in leuchtendem Rubinrot. Sein Duft erinnert an rote und dunkle Früchte wie Himbeeren, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch frische Gewürznoten, Anklänge von Trockenfrüchten und einen feinen Mokka-Ton, der vom Ausbau im Holz stammt. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mineralisch mit einer besonders geschmeidigen Textur. Seine kraftvolle Struktur wird von geschliffenen, zugleich straffen Tanninen und gut eingebundener Säure getragen und mündet in ein langes, eindrucksvolles Finale. Besonders gut passt er zu Wildgerichten oder sanft gegartem Lamm.

Zekun Shuai schreibt im April 2025 zu dem Wein:

In der Nase zeigen sich Aromen von Johannisbeeren, weißem Pfeffer, Paprika und einem Hauch Quitte. Die Tannine sind sehr feinkörnig, fast pudrig. Am Gaumen saftige rote und schwarze Beerenfrucht, mittelgewichtig, mit einem schlanken und zugleich geradlinigen Finale sowie sehr guter Länge. 87 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah und 8 % Carmenere. Jetzt trinkreif, kann aber noch einige Jahre lagern.
95 Punkte vom Weinführer Gilbert & Gaillard (Januar 2025): "Granatrote Farbe. Die Nase präsentiert eine komplexe und intensive Mischung aus Tabak, reifen Pflaumen und Tomatenkonfitüre. Am Gaumen zeigen sich reife Tannine und eine klare, anhaltende Struktur. Der Abgang ist aromatisch und sehr elegant. In Kürze servieren."

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

Vina Vik A Carmenere 2023

Der Vina Vik A Carmenere 2023 ist eine Cuvée, die überwiegend aus Carmenere besteht, ergänzt durch Cabernet Sauvignon für zusätzliche Tiefe und Ausdruck sowie Syrah, das dem Wein eine elegante Abrundung verleiht. Die Trauben stammen aus Millahue im Cachapoal-Tal, wo tiefgründige, gut drainierte Granitböden und die Nähe zum Meer für ein mildes mediterranes Klima sorgen. Nach der Vinifikation reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt er sich farbintensiv mit lebhaften violetten Reflexen und wirkt kraftvoll und lebendig. Das Bouquet ist großzügig und vielschichtig, geprägt von roten und dunklen Früchten sowie feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, harmonisch und zugleich dynamisch, getragen von solider Struktur und geschmeidiger Textur. Die konzentrierte Frucht wird von mineralischen Anklängen und einer markanten, gut integrierten Säure begleitet. Reife, präsente Tannine und ein langer, feinwürziger Nachhall runden das Gesamtbild ab.

94 Punkte vom renommierten französischen Weinführer Gilbert & Gaillard (Januar 2025): "Leuchtende granatrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen (rosa Pfeffer) mit einer dezenten Mentholnote. Am Gaumen gut strukturierte, anhaltende Tannine mit einem komplexen, eleganten Abgang."

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

Matthias Müller 2024 Riesling Kabinett Bopparder Hamm

Bopparder Hamm Riesling Kabinett 2024

Ein verspielter, leichtfüßiger Riesling Kabinett vom Mittelrhein mit wenig Alkohol, feiner Restsüße und lebendiger Frische. In der Nase und am Gaumen zeigen sich saftige grüne Äpfel, reifer Pfirsich, feine Kräuter, ein Hauch exotischer Ananas und eine zarte Zitrusnote. Elegant, grazil und wunderbar ausgewogen – ein animierender Riesling mit unbeschwerter Leichtigkeit.

12,00 EUR
16,00 EUR pro l

Matthias Müller 2024 Alte Reben Riesling feinherb Bopparder Hamm

Unsere ältesten Rebbestände erreichen mittlerweile ein Alter von über 45 Jahren. Mit dem Alter der Rebe nimmt der Ertrag kontinuierlich ab, doch dies wird mehr als belohnt durch die Ausprägung vielschichtiger Aromen.

Feine Apfel-& Zitrusaromen werden von mineralischer Würze begleitet. Dabei eine tolle Eleganz mit faszinierendem reifem Säurespiel und toller Saftigkeit. Ein komplexer Wein für den ganz besonderen Genuss. VDP-Ortswein.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Matthias Müller Blanc de Noir trocken 2025 Spätburgunder Bopparder Hamm

Matthias Müller 2025 Blanc de Noir trocken Spätburgunder Bopparder Hamm

Charmant präsentiert sich dieser Blanc de Noir

... mit einer lebendigen, klaren Art. Saftige Erdbeer- und Himbeeraromen werden von feinen nussigen Nuancen elegant ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich rund und geschmeidig, mit einem ausgewogenen, sanften Abgang. Dieser Wein macht sowohl solo als auch als eleganter Speisenbegleiter eine hervorragende Figur.

Seit einigen Jahren werden die Spätburgundertrauben als Weißwein gekeltert, der sogenannten Blanc de Noir. Hierbei werden die Trauben nach der Lese direkt und mit sanftem Druck gepresst, ohne viele Farbstoffe aus der Beerenhaut zu extrahieren. Der daraus entstehende Wein aus dem Bopparder Hamm hat eine ganz leichte Roséfarbe und ist der perfekte Begleiter für die sommerlichen Tage.

11,00 EUR
14,67 EUR pro l

Matthias Müller Bopparder Hamm Grauer Burgunder trocken 2025 Mittelrhein

Matthias Müller 2025 Grauer Burgunder trocken Bopparder Hamm

Mittelrhein mal anders!

Reife gelbe Birne, Honigmelone und feine Mandelanklänge prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und cremig mit ausgeprägtem Schmelz und einer angenehm sanften, harmonisch eingebundenen Säure. Die Würze der Schiefersteillagen verleiht ihm Substanz und Charakter. Ein ausdrucksstarker, vollmundiger Burgunder mit geschmeidiger Textur.

Zwar sind nur etwa 15% der Rebfläche mit Burgunderreben bepflanzt, dennoch gehören sie als wichtiger Bestandteil in das Portfolio der Müllers. Der Graue Burgunder reift im Bopparder Hamm früher heran und wird meist zu Beginn der Traubenlese geerntet. Im Vergleich zum Riesling hat er eine sanftere Säurestruktur und bietet daher eine Bereicherung des Sortiments. Durch das Schiefergestein des Mittelrheins verfügt er über eine mineralische Würze.

11,00 EUR
14,67 EUR pro l

Matthias Müller Bopparder Hamm 2024 Riesling feinherb Mittelrhein

Matthias Müller 2024 Riesling feinherb Bopparder Hamm

Ein wunderbar fruchtiger Riesling mit verzaubernden Noten von reifem Pfirsich und süßer Aprikose. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches, samtiges Mundgefühl mit einer angenehmen Säurestruktur und schöner Restsüße. Der Abgang ist frisch und lebendig.

Die Reben stehen im Bopparder Hamm – einer der imposantesten Schiefersteillagen am Mittelrhein, alle überwiegend nach Süden ausgerichtet. Die Sonne spendet den Weinbergen Sonnenschein bis spät in die Abendstunden, was einen idealen Reifeprozess unserer Trauben ermöglicht. Diese Typizität findet sich später deutlich und eigenständig im späteren Wein wieder. Der Bopparder Hamm gilt als die wärmste Lage des Mittelrheins: Wie eine Sichel schmiegt sich der Steilhang in praller Südausrichtung an den Rhein. Hier hat Matthias Müller seine Weinberge – kein Wunder, dass er meist einen etwas säuredezenteren Typus von Mittelrheinriesling erzeugt. Die vollreifen Trauben, die Müller liest, bringen Weine von großzügiger Entspanntheit

Eine besondere Stärke des mittelrheinischen Weines ist die einzigartige Harmonie von Süße und Säure bei feinherben Rieslingen. Der natürliche Säuregehalt dieser Rebsorte, gepaart mit einer zarten Restsüße, erzeugt unbeschwerliche und feingliedrige Alltagsweine. Die handgelesenen Trauben und eine gezügelte, kontrollierte Gärung sind die Grundlage für die ausgeprägten Fruchtaromen und Reintönigkeit.

Voller Bopparder Hamm Charme: fruchtige Süße & makellose Fruchtsäurestruktur bescheren einen imposanten Trinkfluss. VDP-Ortswein.

10,00 EUR
13,33 EUR pro l

Brancott Estate Sauvignon Blanc 2024 Marlborough

Der Brancott Estate Sauvignon Blanc 2023 besticht als Einsteiger sofort mit saftiger Frucht von Zitrus, Stachelbeere und Mango - sowohl in der Nase als auch am Gaumen ein eindrucksvolles Aromenspiel. Die für Sauvignon Blanc typische frische und Mineralik zeigt sich am Gaumen, ohne zu einfach oder störend zu wirken, wie es bei Gewächsen dieser Preisklasse schonmal vorkommt. Aber hier bei Brancott stimmt einfach alles, auch im Einstieg.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Montes Alpha Special Cuvee 2022 Cabernet Sauvignon DO Valle de Colchagua

Großzügig und ausgewogen

2013 wurde die Linie Special Cuvee unter der Leitung von Aurelio Montes ins Leben gerufen wurde, um den Qualitätsstandard weiter zu erhöhen und eine Weinlinie zu schaffen, die dem ursprünglichen Montes Alpha überlegen ist. Der Montes Alpha Special Cuvee 2022 Cabernet Sauvignon DO Valle de Colchagua glänzt mitk kräftigen Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Am Gaumen sehr ausgewogen mit reifen Tanninen, großzügigem Volumen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Zekun Shuai im Februar 2024:

Tapenade, süße Tabakblätter, Graphit und reife Beeren. Am Gaumen saftig und gut strukturiert, mit sehr feinen, staubigen Tanninen, die zu einem langen Abgang führen. Großzügig. 85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah und 5 % Carmenere. Alle aus Marchigue. Trinken oder lagern.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023 (Mai 2025):

Komplex und cremig, mit Aromen von Molkereiprodukten und Jasmin, weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Vollmundig, glänzt er mit einer großartigen Balance zwischen Spannung und Gewicht. Der Abgang von Grapefruit ist lang, präzise und würzig. Trinken oder lagern.

Monica Larner bewertete im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Chardonnay Flora bietet eine Interpretation dieser französischen Rebsorte unter kühlen Klimabedingungen mit einer mittelschweren, cremigen Textur und sortentypischen Aromen von Steinobst und pochierter Birne. Die Vertikalität und Helligkeit des Weins wird dank der Anbaubedingungen, zu denen mineralreiche Böden und Gletschermoränen gehören, sorgfältig bewahrt. Die Produktion beträgt 15.000 Flaschen.

Im Oktober 2025 von Othmar Kiem und Simon Staffler verkostet:

Kräftiges Strohgelb mit Glanz. Die Nase öffnet exotisch, später etwas Brioche, geröstete Haselnüsse und Butterkaramell. Am Gaumen dicht und kompakt mit straffer Säure, aber auch Schmelz. Mittlerer Gaumendruck bis zum Finale. Universalist.

24,90 EUR
33,20 EUR pro l

Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Drei Weinbergslagen, drei Eigenschaften: Frische, Aromatik und Fruchtigkeit

Die besten Trauben dieser Sorte kommen aus den Anbaugebieten von Girlan, Montiggl und Eppan Berg auf 500 m ü.d.M. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großen Holzfass ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe. Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Zitrus und Holunderblüte sowie die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure prägen die Aromen.

Aldo Fiordelli im Mai 2025:

Frisch und grasig mit einem Hauch von Exotik und komplexen Molkearomen. Lebhaft und vollmundig, beeindruckend würzig mit einer dichten Struktur und einem spritzigen, aber ausgewogenen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder lagern.

93 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Sauvignon Blanc Flora DOC Südtirol 2023

Othmar Kiem und Simon Staffler im November 2025:

Strahlendes Strohgelb. Kühle, kräuterige Nase, später Grapefruitschale, Zitrone und Melisse. Am Gaumen erfrischend mit belebenden Trunk. Retronasal Zitronensaft. Leichte Salzigkeit und mittlerer Abgang.

90 Wein.Plus-Punkte (Juli 2025):

Feste und recht tiefe, etwas getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und ein wenig rauchige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Ingwer, angedeutet schwarzen Beeren und an Krebsfleisch sowie Bambussprossen erinnernden Nuancen. Reife, feste, leicht warme Frucht mit kühlenden Elementen, etwas Schmelz und herber pflanzlicher Würze, feine Säure, gute Substanz, Tiefe und Nachhaltigkeit, im Hintergrund nussige Holztöne, hat Kraft, kreidig-steinige Mineralik, wieder Ingwer und angedeutet Wasabi im sehr guten, festen Abgang.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Kellerei Girlan Pinot noir Riserva Flora DOC Südtirol 2023

Elegant, fruchtbetont, samtig und delikat

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren “klassischen” Pinot Noir-Anbaugebieten. Die selektionierten Parzellen sind aufgrund ihrer mikroklimatischen Eigenschaften besonders geeignet. Die Rebbestände liegen auf einer Höhe zwischen 380 und 530 m ü.d.M. und stammen einerseits von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im Überetsch und andererseits von nach Westen ausgerichteten, lehmigen Kalkböden in den Hügellagen des Unterland.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (ca. 20 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique (70 %) und im kleinen Holzfass von 12 hl (30 %). Abschließend wird der Wein für 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut und für weitere 6 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Rubinrote Farbe. Gekennzeichnet durch frische Aromatik nach Waldbeeren und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und fruchtbetont. Sehr samtiger und delikater Gerbstoff mit langanhaltendem Abgang. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Braten, aber auch zu gegrilltem Fisch.

25,50 EUR
34,00 EUR pro l

Girlan Gschleier Vernatsch Alte Reben Südtirol Alto Adige 2023

Eleganz trifft auf Körperreichtum

Anbaugebiet: "Gschleier“ ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Südtirols. Die Reben sind zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m ü.d.M. auf Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit, auf vulkanischem Porphyrgestein. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (15-20 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 12 Monate lange Reifung im großen Holzfass. Der Wein wird weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Einzigartiger Vernatsch! Elegant, körperreich mit fruchtigen Tanninen, begleitet von hervorragendem Geschmack. Wein mit einem außergewöhnlichen Alterungspotential. Mit diesen Merkmalen passt Gschleier Alte Reben Vernatsch einfach zur „guten Küche“.

Othmar Kiem und Simon Staffler zum Girlan Gschleier Vernatsch Alte Reben Südtirol Alto Adige 2023 (Oktober 2025):

Glänzendes Rubinrot mit aufhellendem lilafarbenem Rand. Fruchtbetonte Nase nach Roten Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, mit Luft würzige Noten. Am Gaumen angenehm, mit belebender Säure, saftig, guter Trunk bis in den Abgang, feines Tannin.

Monica Larner im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Vernatsch Gschleier Alte Reben ist ein schlanker Rotwein mit einer rassigen und würzigen Note, die an weißen Pfeffer, Waldbeeren, Moos und blaue Blüten erinnert. Dieser Wein reift neun Monate lang in Botte Grande, wodurch er ein weiches Mundgefühl und einen harmonischen Charakter erhält. Dieser Wein aus einem heißen Jahrgang hat einen Hauch von Süße im Abgang. Er ist ein beliebter Wein, der auf den Weinkarten lokaler Restaurants und Tavernen zu finden ist. Die Produktion beträgt 18.000 Flaschen.

19,95 EUR
26,60 EUR pro l

Girlan Vernatsch Fass Nr. 9 Südtirol Alto Adige 2024

Milder Charakter, trinkfreudig

Anbaugebiet: Die Weinberge im Überetsch liegen auf einer Meereshöhe von 400-500m, auf Moränenböden mit vulkanischem Porphyrgestein. Die Weinberge haben ein hohes Durchschnittsalter (über 30 Jahre) und werden großteils in der Pergola-Erziehungsform gehalten. Dank der Lage und der Exposition der Weinberge ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen Wein mit langer Lagerfähigkeit hervorbringt.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 6 Monate.

Weinportrait: Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem “Fass Nr. 9” einen außergewöhnlichen Vernatsch: trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Es handelt sich hierbei um den ersten Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat. Unser beharrliches Festhalten an der selektiven Auswahl der besten Lagen sowie eine restriktive Mengenreduzierung verliehen dem “Fass Nr. 9” bereits in Zeiten ohne strengen DOC-Richtlinien eine Vorreiterrolle im Qualitätsweinbau in Südtirol.

Empfohlen zu typischen Südtiroler Vorspeisen wie Knödelgerichten oder Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder zur herzhaften Brotzeit.

Dem Vorgänger-Jahrgang 2023 verlieh man im Hause Suckling 92 Punkte. Aldo Fiordelli sprach von einem "intensiven Bouquet" und betonte den "leichten Körper", die "samtigen Tanninen" und einen "eleganten, vollmundigen Abgang."

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

Girlan Patricia Pinot Noir Südtirol - Alto Adige DOC 2023

Strukturierte und samtige Fülle, saftiger Abgang

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren “klassischen” Blauburgunder-Anbaugebieten. Die Rebbestände liegen auf einer Höhe zwischen 380 und 530 m ü.d.M. und stammen einerseits von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im Überetsch, und andererseits von lehmigen Kalkböden in den östlichen Hügellagen des Unterlands.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die rund 20-tägige alkoholische Gärung stattfindet. Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im großen Holzfass (50 hl). Der Wein wird für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, sowie ein intensives Aroma mit Anklängen nach Süß-, Sauerkirsche und Himbeeren. Er weist eine gute Säurestruktur auf und präsentiert sich saftig im Abgang. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Wein hervorragend zu italienischen Vorspeisen, Pizza und weißem Fleisch.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

Girlan Indra Sauvignon Blanc 2024 DOC Südtirol

Wieder verfügbar: Ein eleganter Sauvignon Blanc aus einem der Hotspots dieser Rebsorte

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe.

Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco Südtirol Alto Adige DOC 2024

Delikat und frisch

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwenden die Girlaner sorgfältig selektionierte Trauben, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü.d.M., in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden. Die Kombination aus verschiedenen Böden - einerseits auf der östlichen Seite des Überetschs mit vulkanischen Porphyrböden und andererseits auf der Westseite mit kalkhaltigen Lehmbödenden – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung findet zu 40% im Edelstahltank und zu 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Weißburgunder ist die meistverbreitete weiße Rebsorte der Kellerei Girlan. Dank des delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt&Riegl Pinot Bianco hervorragend in der Speisenbegleitung: er passt sehr gut zu einer Vielzahl an Vorspeisen, sowie zu feinen Fischgerichten und wird auch als Aperitif sehr geschätzt.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2023

Girlan Chardonnay Marna DOC Südtirol 2024

Marna, italienisch für Mergel - ein Sedimentgestein mit sowohl Kalk als auch silikatischen Bestandteilen

Anbaugebiet: Für diesen Wein verwendet die Cantina Trauben aus selektionierten Weinbergen, die im Überetsch auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern liegen. Die besondere Komposition der Böden – geprägt von kargen Schotter- und mergeligen Lehmböden mit Kalkeinlagerungen – verleiht dem Wein seinen Namen “Marna”.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. 40% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass. Nur eine Teilmenge davon erfährt im Anschluss an die Gärung den biologischen Säureabbau. Nach 7-monatigem Ausbau auf der Feinhefe reift der Wein noch in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

Weinportrait: Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in der Kellerei Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Marna Chardonnay ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, feinen Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Kellerei Girlan Gewürztraminer DOC Südtirol 2025

Delikat und intensiv

Anbaugebiet: Die lehmigen und mittelschweren Böden auf der Ostseite des Unterland, sowie die sandigen Porphyrböden im Überetsch verleihen diesem Gewürztraminer seine einzigartige Aromatik. Die verschiedenen Höhenlagen (280-350m) der Weinberge tragen zum harmonischen und einzigartigen Geschmack dieses Weines bei.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem sanften Abpressen der Trauben wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

Weinportrait: Ein intensives Aroma nach tropischen Früchten und weißen Rosenblättern, sowie eine harmonische Struktur charakterisieren diesen Gewürztraminer. Die „Neue Küche“ bietet viele Gelegenheiten um die Merkmale dieses Weines zur Geltung zu bringen - ob als Aperitif oder auch zu würzig bis pikanten Speisen.

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

Kellerei Girlan 448 s.l.m. Rose IGT Vigneti delle Dolomiti 2025

Feiner Rosé mit leichtem Erdbeer- und Walderdbeer-Geschmack

Anbaugebiet: Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten unseres Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank

Weinportrait: Feiner, angenehmer Wein mit leichtem Erdbeer- und Walderdbeer-Geschmack. Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Kellerei Girlan 448 s.l.m. Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti 2025

448 Bianco Cuvee 2025 von Girlan - frische und zarte Aromatik

Anbaugebiet: Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten des Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, die aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem sanften Abpressen wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Weinportrait: Dieser Wein will die Typizität der Weißweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Frische, zarte Duftnoten und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein. Idealer Wein für den Aperitif.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann Südtirol - Alto Adige DOC 2023

Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, elegant,präsentes Tannin

Anbaugebiet: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren besten und ältesten Weinbergen. Diese haben sich über Jahrzehnte aufgrund der mikroklimatischen Bedingungen bewährt. Der Hauptanteil der Trauben stammt aus den östlichen Hügellagen des Unterland auf rund 380 - 430 m Meereshöhe, wo tiefgründige Ton- und Kalkböden vorherrschen. Der zweite Teil stammt aus unseren ältesten Weinbergen in den Hügellagen des Überetsch - auf rund 500 m ü.d.M. - geprägt von einer Moränenablagerung mit vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet (20-24 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique und kleinen Holzfass (12 hl). Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt. Der Wein lagert für weitere 8 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Säurestruktur und präsentem Tannin. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikantem Käse.

37,90 EUR
50,53 EUR pro l

Kellerei Girlan Curlan Pinot Noir Riserva 2021

Opulent und kraftvoll

Anbaugebiet: Jahrelange, aufwändige Recherchen und unzählige Tests mittels Ausbau kleinster Weinmengen waren der Grundstein für diesen Wein. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 ausgewählten Parzellen in der Einzellage Girlan, allesamt benachbart auf 500m ü.d.M. Die Weinberge sind nach Osten bzw. Westen ausgerichtet und umfassen eine Gesamtrebfläche von 1,2 ha. Die 20-25 Jahre alten Rebbestände wachsen auf kargen und schottrigen Böden, entstanden durch Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die vollreifen Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird das Lesegut mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (25 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 20-monatige Reifung im Barrique. Der Wein wird weitere 18 Monate in der Flasche gelagert.

Weinportrait: Intensives Rubinrot mit Aromen von Waldfrüchten, Sauerkirschen und ausgeprägter Kräuterwürze. Der Wein präsentiert sich elegant und zugleich opulent. Er weist eine komplexe Struktur mit ausgeprägten und stets saftigen Gerbstoffen auf. Dieser Wein begleitet Hauptspeisen auf Basis von rotem Fleisch, Gebratenem und Wild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.

Monica Larner im Dezember 2025:

Hier ist eine zweite Riserva-Ausgabe des Pinot Noir von Girlan. Der 2021 Alto Adige Riserva Pinot Noir Curlan (in einer schweren Glasflasche, von der nur 3.023 Stück hergestellt wurden) bezieht seine Früchte aus einer hoch gelegenen Lage auf 500 Metern Höhe auf Gletschermoränenböden. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reifung und eine erhöhte Komplexität der Aromen. Auf der Pinot Noir-Skala ist dieser Wein herzhaft und konzentriert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Gewürzen bei einem mittel- bis vollmundigen Geschmack. Er reift 19 Monate lang in Barrique-Fässern, davon 70 % in neuen Eichenfässern, und wird vor der Abfüllung noch einige Monate in Edelstahltanks gelagert. Im Vergleich zum Mazon Vigna Ganger ist der Curlan kräftiger in Bezug auf Tannine und Fruchtgewicht.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Curlan Pinot Noir Riserva 2021 (Mai 2025):

Komplex, ambitioniert und gehaltvoll, mit Noten von Graphit, Zeder, Granatapfel und Erdbeeren sowie getrockneten Blumen. Vollmundig und dicht, zeigt er Dichte und Struktur mit Eichen-Tanninen und einer erfrischenden, recht ausgeprägten Säure. Jetzt trinkbar, aber am besten mit besserer Integration. Trinkbar ab 2026.

Othmar Kiem und Simon Staffler im Juli 2025:

Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen und aufhellenden Rändern. In der Nase tolles Zusammenspiel aus kompakter Frucht und intriganter Würze, erinnert an reife Erdbeeren, Orangenzesten und Kardamom. Am Gaumen spannungsgeladen, seidiges Gerbstoffgerüst, animierende Säurestruktur, langes, leicht salziges Finale.

Diesen Wein liefern wir in der Orginal-1er-Holzkiste.

105,00 EUR
140,00 EUR pro l

Kellerei Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva 2021

Ein Pinot Noir mit filigraner und zugleich komplexer Struktur

Anbaugebiet: Jahrelange Tests mittels Ausabau kleinster Weinmengen haben die Girlaner schließlich zur idealen Lage geführt, der Monopollage Ganger. Sie liegt in Mazon, auf einer Meereshöhe von 360 bis 380 Metern in südwestlicher Ausrichtung, mit einer Neigung von 3–5 % und zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima und tiefgründige Ton- und Kalkböden aus. Es ist der Entstehungsort des Vigna Ganger Pinot Noir Riserva.

Vinifikation und Ausbau: Die vollreifen Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Anschließend wird das Lesegut - ein Fünftel davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (25 Tage). Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 20-monatige Reifung im Barrique. Abschließend lagert der Wein für weitere 18 Monate in der Flasche.

Weinportrait: Intensives Rubinrot mit Aromen von reifen Früchten, Sauerkirschen, Waldfrüchten, Himbeeren und einer leichten Marzipannote. Der Wein präsentiert sich elegant und raffiniert mit guter Säure und Würze. Er weist eine filigrane und zugleich komplexe Struktur auf sowie weiche und ausgewogene Tannine. Dieser Wein begleitet mit Eleganz Hauptspeisen auf Basis von rotem Fleisch, Gebratenem und Wild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.

Monica Larner bewertet den Kellerei Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva 2021 im Dezember 2025:

Mazon ist eine besondere Unterzone in Südtirol mit einer langen Tradition im Anbau von Pinot Noir. Dieses Weingut stellt nun zwei Riserva-Auswahlen der Spitzenklasse her, um die individuellen Identitäten der verschiedenen Hänge des Berges hervorzuheben, die dieser Rebsorte gewidmet sind. Der Girlan 2021 Alto Adige Pinot Noir Riserva Mazon Vigna Ganger (in schwerem Glas mit einer Produktion von 2.136 Flaschen) zeigt Konzentration und Kraft in einem relativ vollmundigen Stil. Der Wein reift 18 Monate lang in Barrique-Fässern (70 % neue Eiche) und verbringt sechs Monate in 1.200-Liter-Fässern, um seine langsame Integration zu vollenden. Er zeigt dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Bergkräutern und getrockneter Orangenschale. Der Einfluss der Eiche kommt vor allem in der mittel- bis vollmundigen Textur des Weins zum Ausdruck.

Aldo Fiordelli für James Suckling im Oktober 2024:

Zedernholz dominiert die Nase, mit hellen, klassischen Pinot Noir-Aromen von Erde, Erdbeeren, gepressten Veilchen und Orangenschalen. Am Gaumen viel Eleganz, mit vollem Körper, seidigen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Graphitaromen. Trinken oder lagern.

Die Verkostungsnotiz von Othmar Kiem und Simon Staffler (Oktober 2025):

Leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase vielschichtig, mit feinem Rauchton, edlem Holz, Preiselbeere und einem Hauch Lakritze, im Ausklang Anklänge von Tabak. Am Gaumen mit präsenten, gut strukturierten Tanninen und harmonischer Säure, präzise geführt und zugleich kraftvoll, mit langem Finale.

129,50 EUR
172,67 EUR pro l

Kellerei Girlan 2022 Chardonnay Riserva Curlan Südtirol

Kellerei Girlan Chardonnay Riserva Curlan Südtirol 2022

Elegante, komplex und mit einer tollen Länge

Die Trauben für diesen Wein stammen von 2 ausgewählten Parzellen in Girlan, gelegen auf den Hügeln Gschleier und Schreckbichl zwischen 450-500m ü.d.M. Die Weinberge sind nach Osten bzw. Westen ausgerichtet und umfassen eine Gesamtrebfläche von 1 ha. Die 20-25 Jahre alten Rebbestände wachsen auf kargen und schottrigen Böden, entstanden durch Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein.

Die vollreifen Trauben werden Anfang September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach sofortiger Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung, der biologische Säureabbau und der anschließende Ausbau auf der Hefe finden für 12 Monate im Barrique statt. Anschließend reift der Wein für 8 Monate im Stahltank.

96 Punkte vom Falstaff für den Kellerei Girlan Chardonnay Riserva Curlan Südtirol 2022

Othmar Kiem und Simon Staffler im Oktober 2025:

Intensives, leuchtendes Hellgold. Öffnet in der Nase mit stark buttrigem Ton, dezent auch nach Milchkaffee, nach etwas Zeit elegante Zitrusfrucht, Schwarztee, erinnert entfernt auch an Himbeere. Am Gaumen satt und schmelzig, mit reichhaltig-stoffigem Verlauf, kommt in vielen Schichten, braucht etwas Geduld im Glas, vor Genuss am besten schön gekühlt in einer Karaffe lüften, entfaltet sich prächtig!

105,00 EUR
140,00 EUR pro l

Girlan Pinot Grigio DOC Südtirol - Alto Adige 2025

Weich und delikat - ein unkomplizierter Grauburgunder mit Anspruch

Anbaugebiet: Der Pinot Grigio wird auf den sanften Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 400 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Parzellen, angebaut. Die kargen Böden dieses Anbaugebietes sind reich an Mineralien und fußen auf vulkanischem Porphyrgestein.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst und der Most anschließend durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Pinot Grigio hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weißburgunder- und Grauburgunder-Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehören. Der Geschmack ist delikat und weich. Die Weine passen sehr gut zu Spargel, verschiedenen Fischgerichten und auch zu weißem Fleisch.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

Girlan Chardonnay DOC Südtirol 2025

Delikat und gehaltvoll

Anbaugebiet: Die Chardonnay-Trauben werden großteils auf den sanften Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von rund 450m ü.d.M., und zum Teil auf der Ostseite des Unterland auf 300-400m angebaut. Die Kombination der Bodentypen, einerseits vulkanisches Porphyrgestein und andererseits schottrige Kalkböden, verleihen diesem Wein besonderen Charakter.

Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst und der Most anschließend durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

Weinportrait: Der Anbau des Chardonnay hat eine lange Tradition in der Kellerei Girlan. Das feine und delikate Aroma, der gehaltvolle Körper, elegant und rassig am Gaumen, machen aus diesem Chardonnay einen beliebten Aperitif. Er passt außerdem gut zu diversen Vorspeisen, zu Fischgerichten und zum weißen Fleisch.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

Borell Diehl Grauer Burgunder trocken 2025

"Das dezente Gelb zeigt leichte Abweichungen in einem hellen Grün. Wunderbar fruchtige Aromen von Apfel, Birne und Walnuss. Eine gut ausbalancierte Struktur gestaltete den Abgang sehr angenehm. Der Pfälzer Klassiker! Jungendlich frische Kunst, mit einem melonig-cremigen Duft. Seidenweiches Mundgefühl und auch hier wieder cremig und fein. Sehr bekömmlich ist auch die Säurestruktur, was ihn zum idealen Begleiter von Salaten mit kräftiger Vinaigrette macht. Oder genießen Sie ihn doch einfach nur Solo …" Soweit das Weingut. Wir sagen: unbedingt probieren. Das Preis/Genuss-Verhältnis ist nach wie vor grandios!

7,90 EUR
10,53 EUR pro l

Alain Jaume Bellissime Cotes du Rhone Rose 2025

Vollmundig, ausgewogen und fruchtig, mit einem langen, frischen Abgang.

Ein Teil der Trauben wird nach einer kurzen Mazeration von den Schalen abgezogen, der andere Teil stammt aus direkter Pressung. Gärung in Edelstahlbehältern bei kühlen Temperaturen. Abfüllung 5 Monate nach der Ernte.

Lachsrosa Farbe, klar und brillant. Die Nase ist fruchtig und würzig, erinnert an Walderdbeeren und feine provenzalische Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und fruchtig, mit einem langen, frischen Abgang. Ein schöner und delikater Rosé, der ein großartiges Beispiel aus dem Rhône-Tal ist. Hergestellt vom besten Rhone-Winzer des Jahres 2026 (nach dem Guide Hachette des Vins de France).

8,95 EUR
11,93 EUR pro l

Alain Jaume Grand Veneur Les Champauvins 2023 Cotes du Rhone rouge

Der nächste Geniestreich dieses außergewöhnlichen Weingutes

Denn auch der Les Champauvins Rouge 2023, ein klassisches GSM-Cuvée besticht mit seiner einnehmenden Harmonie und Ausgewogenheit.

3 Sterne vom Guide Hachette des Vins 2026: Ein außergewöhnlicher Wein:

"Benannt nach seinem Lageort – einem Terroir aus Kieselsteinen auf einer Matrix aus Meeresmolasse, angrenzend an den Cru Châteauneuf-du-Pape – beeindruckt dieser ambitionierte Côtes-du-Rhône durch seine Intensität. Die Farbe ist tiefrot mit violetten Reflexen. Die komplexe und präzise Nase vereint Cassis-Paste, Nelken, Mineral- und Röstnoten aus dem Fass. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, geprägt von dichten Tanninen und einer herrlichen Frische mit Veilchenakzenten, die in einen langen, salzigen Abgang übergeht. Ein unwiderstehlicher Rotwein, der noch in der Blüte seiner Jugend steht. Wir warten gespannt."

Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen und einer Maischestandzeit von 18 Tagen. Der Grenache reift in Tanks, während Syrah und Mourvèdre in drei- bis vierjährigen Eichenfässern ausgebaut werden. Nach 12 Monaten erfolgt die Abfüllung, wodurch der Wein seinen charakteristischen Stil entwickelt.

Der Les Champauvins präsentiert sich mit einer intensiven, granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von blauen und schwarzen Beeren, kirschen und Himbeeren, Garrigue und Gewürzen.

Dieser Wein, von Robert Parker einst als „Baby Châteauneuf“ bezeichnet, ist ein wahrer Geheimtipp. Er stammt aus 34 Hektar Rebfläche, die direkt an die nördliche Grenze der Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Nur ein schmaler Weg trennt diese Parzellen von dem berühmten Terroir. Der Boden besteht aus mariner Molasse und großen, gerundeten Kieselsteinen (diluvium alpin). Diese Steine speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts an die Reben ab, wodurch die Trauben optimale Reifegrade erreichen.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

Domaine Grand Veneur Cotes du Rhone 2023 Alain Jaume

BIO

Ein typischer Vertreter der Rhône méridionales, der südlichen Rhone.

Die Farbe ist purpurfarbener Granat. Das Aroma reicht von frischen Beeren (Wilder Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Brombeere) bis hin zu Gewürzen. Der Geschmack ist vollmundig und aromatisch, mit seidig-weichen Tanninen und Aromen der bereits erwähnten Früchte. Der Abgang präsentiert Noten von Lakritz und Pfeffer. Ein Côtes du Rhône mit großer Komplexität für den täglichen Genuss.

Hergestellt vom Rhone-Weingut des Jahres 2026 (Guide Hachette des Vins).

8,95 EUR
11,93 EUR pro l

Alain Jaume 2023 Les Travees Cairanne rouge

BIO

Hervorragende zwei Sterne im Le Guide Hachette des Vins 2026

Der Alain Jaume Les Travées 2023 rouge wurde in der Ausgabe 2026 des Guide Hachette Vins mit 2 Sternen bewertet, was einem bemerkenswerten Wein entspricht.

Alain Jaume Les Travées 2023 rot: Die Meinung des Guide Hachette des Vins 2026:

Die Familie Jaume, die im Guide allgegenwärtig ist, zeichnet sich erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne aus. Mit seiner kräftigen Farbe, seinem facettenreichen Bouquet, das an Hagebutten, Brombeerkompott und Pelz erinnert, und seinem vollmundigen, warmen, angenehm tanninhaltigen Geschmack, der sehr lange mit Noten von Sauerkirsche und Kirschwasser nachklingt, zeichnet er das Profil eines raffinierten Rotweins aus dem Süden, der ein gutes Lagerpotenzial verspricht.

Im nördlichen Teil des Vaucluse liegt diese kleine und noch recht junge Appellation. 2015 erfuhr man hier den Aufstieg vom Village zum eigenständigen Rhone-Cru. Die Böden befinden sich überwiegend an Hängen mit Kalkstein und Felsen in mittlerer Höhe (bis 350 Meter).

Tiefrote, granatrote Farbe. Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen harmoniert die Fülle der Tannine mit der Saftigkeit des Weins. Der Abgang ist anhaltend und lang mit würzigen Noten, Menthol und typischen Schokoladenaromen.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l

Alain Jaume Grand Veneur 2024 la Fontaine Chateauneuf du Pape blanc

BIO

„La Fontaine“ ist ein ideales Anbaugebiet für hervorragenden weißen Châteauneuf-du-Pape. Die nach Norden ausgerichteten Parzellen mit Lehm-, Sand- und Kalksteinböden sind sehr gut belüftet. Diese Lage ermöglicht es der Roussane-Traube, optimal zu reifen und gleichzeitig eine hervorragende Frische zu bewahren.

Goldgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich reiche Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Quitte und Honig, mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigen sich dieselben Aromen, begleitet von einer Fülle exotischer Früchte und Vanille: Der Wein ist reichhaltig, großzügig und elegant mit außergewöhnlich langem Abgang. „La Fontaine“ gilt als einer der besten Weißweine aus Châteauneuf-du-Pape und ist per Definition ein hervorragender Speisebegleiter. Passt hervorragend zu Fischgerichten in Sauce oder Foie gras, hellem Fleisch und delikaten Käsesorten.

Das Decantermagazin bewertet den Alain Jaume Grand Veneur 2024 la Fontaine Chateauneuf du Pape blanc wie folgt:

98 Decanter-Punkte

Der 2024 Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc hat eine mittelgoldene Farbe und bietet reichhaltige, komplexe Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, weißen Blüten, Mandelpaste und einem Hauch von frischem Croissant. Er ist mittel- bis vollmundig, mit einem reinen, vielschichtigen, nahtlosen Mundgefühl, und er ist wunderschön vielschichtig und strukturiert, mit integrierter Säure und einem blockbusterartigen Abgang. Ein echtes Juwel unter den weißen Rhône-Weinen. Ich würde hier nicht auf eine lange Lagerung setzen und die Flaschen in den nächsten 5 bis 7 Jahren, möglicherweise sogar innerhalb eines Jahrzehnts, trinken. Lassen Sie sich davon jedoch nicht abschrecken. Dieser Wein ist absolut faszinierend. Trinkfenster 2025–2032.

44,00 EUR
58,67 EUR pro l

Alain Jaume 2023 Grande Garrigue Vacqueyras

BIO

Der Grande Garrigues Vacqueyras von Alain Jaume liegt direkt neben Gigondas AOC.

Es erstreckt sich größtenteils auf dem Gebiet von Sarrians, wo sich die berühmten Hochebenen „Les Garrigues“ befinden. Dieser Bereich besteht aus Lehm und Steinen. Die wunderschöne Landschaft der „Garrigue“ ist typisch für den Mittelmeerraum. Die Weine selbst riechen nach den Gewürzen, den getrockneten Kräutern … Sie werden den „Garrigue“ in Ihrem Glas schmecken, willkommen in der Provence … Tiefer, intensiver Farbton. Aromen von frischen schwarzen Früchten, leicht fleischig, mit Düften getrockneter Kräuter. Am Gaumen harmoniert die Fülle der Tannine mit der Sanftheit des Weins. Der Abgang ist lang, mit Gewürzaromen und Lakritze. Ein typischer Wein aus diesem spezifischen Terroir namens „Les Garrigues“.

James Suckling im März 2025 zum Alain Jaume 2023 Grande Garrigue Vacqueyras:

Ein dichter, fleischiger und großzügiger Vacqueyras mit Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen, Thymian und warmen Gewürzen. Vollmundig mit feinen, festen Tanninen. Samtig und energiegeladen, mit Struktur und einem anhaltenden, lebendigen Abgang voller Beeren- und Pfeffernoten. Aus biologisch angebauten Trauben. Genussreif ab 2027.

Übrigens - Alain Jaume ist Winzer des Jahres 2026 im Guide Hachette des Vins 2026

15,90 EUR
21,20 EUR pro l