Weingut Eimermann Domtalhof

Der Riesling Pettenthal ist der Lieblingswein der Familie Eimermann. Der große Namen der Lage spricht für sich: Dicht gewebt, komplex und wandelbar überrascht er den Gaumen mit Aromen von Sanddorn, Marille und Safran. Der Körper ist kraftvoll und konzentriert. Diese Qualität zu diesem Preis? Kaum vorstellbar, aber glücklicherweise real! Unbedingt verkosten wenn Sie ein Freund ausdrucksstarker Rieslinge sind!

Wer es auch beim Rotwein gerne mal etwas süßer mag, ist hier richtig aufgehoben.

Der Duft von Erdbeeren, Orangenschalen und Apfelmost mit Nelken steigt einem in die Nase. Auf der Zunge verbreitet sich fruchtige Süße, die in Kombination mit dem dezenten Gerbstoff Erinnerungen an reife Zwetschgen weckt. Der Clou an dem Wein ist, dass der Restzucker harmonisch eingebunden ist und dadurch nie pappig oder übertrieben wirkt. Ein Rotwein nicht nur, aber auch für einen sonningen Nachmittag auf der Terrasse - gerne leicht gekühlt, versteht sich.
 

Der Weingut Eimermann Grauer Burgunder trocken besticht mit einer saftigen, reifen Frucht. Birne und Steinobst, dazu Mandelblättchen und Biskuitteig. Am Gaumen hat er orderntlich Power, überdreht dabei aber nicht. Die Säure ist zurückhaltend und gefällt auch empfindlichen Gaumen. Trotzdem ist es kein weichgespülter Grauer Burgunder, sondern vereint in sich Kraft, Frucht und Cremigkeit.

 

Animierende Säure spielt mit dezenter Restsüße. Reifer Pfirsich, saftige Mango und getrocknete Wiesenblumen, unterstrichen von einem leicht rauchigen Touch. Der ultimative Wein für einen sonnigen Nachmittag.
 

Weingut Eimermann Rosé feinherb 2025 – der perfekte Wein für einen Nachmittag am See.

Der Rosé feinherb 2025 vom Weingut Eimermann ist Sommer im Glas: saftig, fruchtig, erfrischend und genau richtig für warme Tage, Terrasse, Picknickdecke oder den entspannten Nachmittag am See. In der Nase duftet er verführerisch nach reifen Erdbeeren, süßen Kirschen und kühler Wassermelone. Am Gaumen zeigt er sich herrlich saftig und lebendig, mit feiner Frucht und einem zarten Hauch Restsüße, der den Wein noch zugänglicher und trinkfreudiger macht. Gut gekühlt macht dieser Rosé sofort Lust auf das nächste Glas – unkompliziert, fröhlich und wunderbar sommerlich.

Ein echter Gute-Laune-Rosé: fruchtig, feinherb, erfrischend und perfekt für sonnige Momente – solo, zu Salaten, Antipasti, leichter Sommerküche oder einfach als gekühltes Glas auf der Terrasse.

 

Weingut Eimermann Gelber Muskateller 2025 – Eimermanns liebster Picknick-Wein.

Der Gelbe Muskateller trocken 2025 vom Weingut Eimermann ist ein herrlich aromatischer, wilder und bunter Weißwein – genau der richtige Begleiter für sonnige Tage, Picknickdecke und gut gekühlten Trinkspaß. In der Nase zeigt er sich verführerisch duftig mit Aromen von Litschi, kandiertem Ingwer und Rosenblüten. Der erste Eindruck wirkt fast süßlich und exotisch, am Gaumen kommt der Wein dann aber wunderbar trocken, saftig und lebendig daher. Gut gekühlt ist er ein echtes Erlebnis: aromatisch, frisch, trinkfreudig und mit langem, animierendem Nachhall.

Ein perfekter Picknick-Wein: duftig, trocken, saftig und herrlich unkompliziert – ideal als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, asiatischer Küche, frischem Obst oder einfach zum Glas in der Sonne.
 

Fruchtig-feinherber Riesling – animierend, saftig, sonnig.

Dieser Wein ist wie gemacht für entspannte Genussmomente: fruchtig, lebendig und wunderbar animierend. Eine feine Säure trifft auf dezente Restsüße und sorgt für genau die Balance, die einen guten feinherben Riesling so trinkfreudig macht. In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Pfirsich, saftiger Mango und getrockneten Wiesenblumen, fein unterlegt von einem leicht rauchigen Touch. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und harmonisch, mit schöner Frucht und einem unkomplizierten, aber charaktervollen Trinkfluss.

Der perfekte Wein für einen sonnigen Nachmittag: fruchtbetont, frisch und charmant – ideal solo, zu leichter Sommerküche, Salaten, asiatischen Gerichten oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.


 

Weingut Eimermann Grauer Burgunder trocken – kraftvoll, cremig, saftig.

Der Graue Burgunder trocken vom Weingut Eimermann zeigt genau die Art Burgunder, die sofort Freude macht: reife Frucht, schöner Schmelz und genug Kraft, ohne dabei schwer oder überladen zu wirken. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Birne, Steinobst, feinen Mandelblättchen und einem Hauch Biskuitteig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, cremig und angenehm vollmundig. Die Säure bleibt zurückhaltend und harmonisch eingebunden – ideal auch für empfindlichere Gaumen. Trotz seiner weichen, geschmeidigen Art ist er kein beliebiger Grauburgunder, sondern bringt Substanz, Frucht und Charakter ins Glas.

Ein Grauer Burgunder mit Power und Trinkfluss: cremig, fruchtbetont und rund – perfekt zu Geflügel, Pasta mit Sahnesaucen, mildem Käse oder einfach als unkomplizierter Genusswein.