Höchstnote -  der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.


TOP VALUE aus Apulien

EIn Daily-Rotwein wie aus dem Bilderbuch.

Der Telero Negroamaro von Cantele weiss auf ganzer Linie zu überzeugen. Er ist sauber un dklar in seiner Aromatik, eine feine Kirsche, ein paar kleine dunkle Beeren begleiten seinen Duft. Was sehr angenehm ist, ist dass er keine Süsseschwänzchen benötigt um seine verführerische Art in Stellung zu bringen. Er benötigt auch gar keine Holzschminke um mehr vorzutäuschen als er wirklich sein möchte. Denn lassen wie den Telero einfach einen aufrichtigen Alltagswein sein der vielseitige Tafeln unkompliziert begleitet.

 

Höchstnote -  der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

AMATIVO der neuste Geniestreich von Cantele.

Die Vermählung der beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens.

Und gleich mit den begehrten 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet

Während Canteles Ansatz beim Weinanbau und der Weinherstellung in den Traditionen des Weinbaus im Salento verwurzelt ist, bedeutet das nicht, dass die aktuelle Generation der Familie Cantele nicht weiterhin experimentiert und die Grenzen der süditalienischen Weinherstellung überschreitet.

Eines der von der Kritik am meisten gefeierten Projekte war AMATIVO, ein Wein aus einer Mischung von zwei der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens: Negroamaro und Primitivo. Und der Name des Weins setzt sich wie die Mischung aus den Trauben zusammen, aus denen er besteht: AMA vom Amaro in Negroamaro und TIVO vom Primitivo.

Ein Wein im „internationalen Stil“, der durch die Mischung zweier einheimischer Trauben aus Apulien entsteht. Das Geschmacksprofil dieser Cuvée erhält seine erdige Note vom Negroamaro und seinen reichen Fruchtcharakter vom Primitivo. Während der Negroamaro für Frische und genau das richtige Maß an Tanninstruktur sorgt, verleiht der Primitivo dem Wein durch seinen reichen Geschmack roter Früchte Ausgewogenheit.


 

Weißburgunder x Riesling

Eine auf das erste Drittel des 20 Jahrhunderts zurückgehende Kreuzung von Professor Luigi Manzoni.

Die Trauben für den Fontanasanta wachsen auf einem Hügel oberhalb von Trient mit lehmig-kalkigen Böden. Dort findet die Manzoni Bianco perfekte Reifebedingungen und verleiht den Weinbergen ihren maximalen Ausdruck. Der Fontanasanta spielt seine volles Potential erst nach gut drei Jahren aus und profitiert stark von weiteren Jahren Flaschenreife. Von Hand gelesen durchläuft er die alkoholische Gärung auf den Schalen im Zementtank, bevor er für weitere acht Monate in gebrauchten Akazien-Fässern reift.

James Suckling gerät regelrecht ins Schwärmen (Januar 2023):

Er ist so duftend und attraktiv mit kandiertem Steinobst, glasierten Mandarinen, Honig, getrockneten Blumen und Bienenwachs. Vollmundig und vielschichtig, mit ausgefeilter Textur und lebhaftem Fruchtcharakter, begleitet von lebendiger Säure und subtilen floralen Untertönen. Würzig im Abgang und lang anhaltend im Nachklang. Aus biologisch angebauten Trauben.

 

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser:

Farbe: Kräftiges Strohgelb mit leicht seidenmattem Schimmer.
Nase: Der 2022 Fontanasanta von Vigneti delle Dolomiti von Foradori zeigt sich in diesem Jahrgang ausnahmsweise recht redselig, was die Preisgabe seiner Aromen angeht. In der Regel pflegt er sich diesbezüglich bedeckt zu halten, plaudert dieses Jahr aber nahezu überschwänglich von Kräutertee, Kamille und hellem Hefegebäck, bis sich die Frucht meldet und kleine gelbe Äpfel, Birnen und etwas Trockenobst aus dem Kelche strömen. Unterlegt von herben Küchenkräutern nach Salbei und Borretsch strahlt er eine große Ruhe aus.
Mund: Im Antrunk zeigt er sich ebenfalls offenherzig und ausladend: geprägt von jugendlichen Aromen nach Hefe erinnert seine Frucht an die Schalen von gelbem Kernobst, unterlegt von zarter Adstringenz hocharomatischer Phenolik und allgemein sehr weinigem Charakter. Alles an diesem Wein scheint optimal gereift, die Säure agiert konturierend im Hintergrund, die viskose Textur wirkt auch am Gaumen seidig mit animierendem Spiel am Zungensaum. Was früher etwas Flaschenreife brauchte kann jetzt bereits hemmungslos weg gebechert werden.

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Leoville Barton
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Chateau Leoville Barton 2019 - hier -->
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Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Pichon Baron
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LIMITIERTE VERTIKALE
perfekt für eine kleine Weinprobe

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen mit je einer 0,75L Flasche des
Chateau Rauzan Segla

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Grandioses Chinati Classico Schnäppchen

Der Primcolle Chianti Classico 2020 wurde größtenteils aus Sangiovese gekeltert und mit der autochthonen Rebsorten Colorino verfeinert. Nach der schonenden Gärung und einer Reifezeit von 9 Monaten im Eichenfass und weiteren 3 Monaten auf der Flasche wird der Wein von der Villa Cerna freigegeben. Die sorgsame Vinifizierung merkt man dem Wein insbesondere anhand seiner markanten Aromen an. Dunkle, reife Kirschen treffen hier auf intensiv blumige Töne, die u.a. an Veilchen erinnern. Bruce Sanderson spricht für den Wine Spectator von "Eukalyptus, Salbei und Menthol sowie Aromen von Kirsche und Lakritze."
Dank des wohlbemessenen Fassausbaus erkennt man zudem edle Kakaonoten. Am Gaumen zeigt sich das Tanningerüst sehr feinkörnig und gut in die Gesamtstruktur integriert. "Schlank und ausgewogen im Mund mit seidigen Tanninen, präsentiert sich der Wein mit einer vibrierenden Frische und einem langen, saftigen Abgang," so sieht es Jens Priewe im Weinkenner. Und mit etwas Zeit im Glas und zum Abgang hin wandelt sich die schöne, saftige Frucht hin zu Himbeeren und Likörkirschen.

In jedem Fall haben Sie hier einen Wein für viele Gelegenheiten. Ob als Solist zum Zurüklehnen und Entspannen oder als Speisenbegleiter mit Freunden - z.B. zu gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch. Wurstwaren oder Käse.
 

CB Weinhandel (Christin Balog): Bitte unbedingt probieren

Der Primocolle 2020 von der Villa Cerna ist ein grandioses Chianti Classico Schnäppchen auf dem toskanischen Weinmarkt. Viele der bekannten Chianti Classico sind ja heut zu Tage schon Richtung 20.00€ und mehr enteilt. Um so mehr haben wir uns über diese neue Entdeckung mit einem grandiosen Preis-Genussverhältnis gefreut. Der Primocolle 2020 steht satt und rubinrot im Glas, verführt mit toskanischer Frische. Ebend diese süsslich saftigen Kirschen in der Nase und seine klassisch würzigen Nuancen, die an Thymian und Rosmarin erinnern. Im Mund auskleidend und saftig voll, tolles reifes Tannin, balancierte Säure und ein satter Nachklang. Einfach ein riesen Weinwert in der Toskana. BRAVO!
 

James Suckling beschreibt den Villa Cerna Primocolle Chianti Classico DOCG 2020 im Juli 2023 wie folgt:

 

Was hat Chateau Peymouton mit dem Chateau Laroque zu tun?
Château Peymouton ist Teil des Anwesens von Château Laroque, einem historischen Grand Cru Classé von Saint-Émilion, das nur 3,5 km östlich des mittelalterlichen Dorfes liegt. Die Weinberge von Peymouton sind eben nicht als Saint Emiliomn Grand Cru Classe eingestuft und doch scmekt man die selbe Klasse und Reinheit in dem Wein. Nicht nur die Weinberge sind in der selben Besitzung, nein auch der Wein selbst  wird von dem selben Team geführt und genießt die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie die Weine des Château Laroque.

James Suckling über den Chateau Peymouton 2019 Saint Emilion:
A firm, savory young Bordeaux with tobacco, redcurrant and crushed-stone character, as well as some bark. It’s medium-bodied with solid tannins and a flavorful finish. Needs time to soften. Better in 2024.
 

Die Bewertungen für den JG 2020 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2019 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2021 des Chateau Laroque  

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Calon Segur
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Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Le Marquis de Calon Segur
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mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Canon
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Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Capbern
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Ein pfälzer Rose, der ein wenig abseits des Gewohnten stolziert. Intensiv, kraftvoll und komplex, mit vielschichtiger Frucht, Kräuternoten und feiner Holzwürze aus der Lage "Flemlinger Vogelsprung".

DER neue Spitzenriesling aus Deutschland? 

Mit der ehemaligen preussischen Domäne Serrig, die Kaiser Wilhelm II 1904 ins Leben rief und die vor wenigen Jahren durch den Kultwinzer Markus Molitor gekauft und wieder "revitalisiert" wurde, entsteht ein neuer Stern am Rieslinghimmel. Ausschließlich über LA PLACE in Bordeaux gehandelt, hat der Vogelsang im letzten Jahr, seinem ersten Jahr, gleich mehrfach die magischen 100-Punkte in den Kritikerbewertungen geknackt. Mit moderatem Alkohol von 12% ein Langstreckenläufer, der noch sehr, sehr viele Jahre im Keller verbringen darf - sofern Sie Ihn nicht doch lieber gleich öffnen wollen. In beiden Fällen auf jeden Fall ein Genuss, den man wohl nicht so schnell vergisst.
 

95 Punkte
Rauch von Streichhölzern und Lagerfeuern im Auftakt, herrliche, langgezogene Architektur, die sich am Gaumen ausbreitet, ohne jemals den Halt zu verlieren. Schiefer, Zitrusfrüchte, saftige Holunderblüten. Markus Molitor liefert hier einen köstlichen Riesling ab, den man aufspüren und teilen sollte.

 

Der aktuelle Jahrgang (2021) ist noch nicht weiter bewertet, daher finden Sie erstmal die Kritikerstimmen zum vorherigen Jahrgang 2020:
 

Der 2020 Vogelsang Grosse Lage ist rein, tief und intensiv in der spektakulär feinen, mineralischen und absolut einzigartigen Nase, die konzentrierte, aber elegante und würzig-mineralische Frucht mit einem kühlen und kräuterigen Terroir-Ausdruck offenbart. Eine atemberaubende Nase! Am Gaumen ist dieser Saar-Riesling von mittlerem bis vollem Körper, dicht, reichhaltig und intensiv, aber auch raffiniert und lebhaft frisch, mit einer straffen Struktur und einem spektakulär langen, raffinierten und salzigen Abgang, der eine ernsthafte Tanninstruktur offenbart. Der Wein zeigt im Abgang eine große Adstringenz, die auf ein enormes Alterungspotenzial hinweist, zumal die Ausgewogenheit und der Klassizismus dieses Serrig-Rieslings auf etwa 12 Gramm Restzucker beruhen. Ein Wein für Jahrzehnte und ein neuer Maßstab für trocken ausgebaute Saar-Rieslinge. 12% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung im September 2023.

Obwohl sie schon seit 2017 produziert werden, sind die 2020er Rieslinge aus der Steillage Vogelsang in Serrig (Saar) die ersten, die Markus Molitor unter dem Namen „Ehemalige Domäne Serrig“ auf den Markt bringt. Das ehemalige preußische Staatsweingut, 1904 als Musterweingut zur Zeit Kaiser Wilhelms II. erbaut - also 20 Jahre vor der auf Spätburgunder spezialisierten Domäne Assmannshausen im Rheingau - erlebte bis zum Zweiten Weltkrieg eine Blütezeit (u.a. Trockenbeerenauslese 1921), ging aber nach dem Krieg vor die Hunde. Daran änderte auch die Privatisierung Ende der 1980er Jahre nichts. Erst seit Markus Molitor das Weingut Ende 2016 erworben hat, tut sich hier etwas, das sehr ernst genommen werden muss. Das Gebäude wird nach wie vor komplett restauriert und modernisiert, ebenso wie die angrenzenden Weinbergsflächen, darunter nicht weniger als 25 Hektar Riesling, die unter der historischen Einzellagenbezeichnung Vogelsang vermarktet werden. Es handelt sich um eine Monopollage, die gerade aus Vogelsang und Heiligenborn hervorgegangen ist. Es handelt sich um eine 40% bis 100% steile, nach Süden und Südwesten abfallende Lage auf rötlich gefärbtem Schiefer, die von 220 bis 340 Meter über dem Meeresspiegel ansteigt. Nur fünf Hektar des alten Bestandes fand Molitor erhaltenswert, die restlichen 20 Hektar hat er seit 2017 mit hochwertiger Genetik (verschiedene Massenselektionen) neu bepflanzt. Die beiden 2020er-Kabinett und Große Lage (Grand Cru), die handverlesen, auf der Korbpresse gepresst, spontan vergoren und in großen Holzfässern ausgebaut wurden, sind von grandioser Qualität und Stilistik und lassen vermuten, dass hier auch in Zukunft Weine entstehen werden, die es mit denen von Egon Müller, der früheren unantastbaren Ikone nicht nur der Saar, sondern ganz Deutschlands, qualitativ aufnehmen können.
 

Super-kühl und jugendlich für den heißen und trockenen Jahrgang 2020, mit einem breiten Spektrum an Aromen von feuchtem Moos bis zu rosa Grapefruit sowie Noten von frischem Thymian und weißen Blumen. Erstaunliche Lebendigkeit am mittelkräftigen Gaumen, der sehr konzentriert ist, wobei die Konzentration der Mineralität von nassem Gestein und des Limettencharakters im sehr langen, spannenden Abgang steil ansteigt. Trinken oder aufbewahren.

Ein Prachtstück. Saftige und reife Frucht nach feiner Mango und Maracuja mit dem extra an Fumé. Filigran rauchige Aromen mit dem Duft nach Basilikum und Blüten. Runder und harmonischer Körper mit straffer Säure. Ein eleganter Vertreter dieser Rebsorte der in keinem Weinkeller fehlen darf.

 

Der Yattarna Chardonnay 2018 beginnt mit Marzipan und Apfelschalen, weißem Pfeffer, angekratzten Zitrusfrüchten, zerstoßenen Muscheln, Safran und Zuckermandeln. Im Mund ist der Wein wahnsinnig seidig und komponiert, wie ein kardiertes Vlies, und die Länge des Geschmacks fühlt sich unendlich an. Dieser Wein ist gefühlt drei Sekunden gereift - er ist zeitlos, alterslos, zurückhaltend und lang. Wow! Wenn Sie diese Weine ab diesem Altersfenster trinken können, erweisen Sie sich selbst den größten Dienst. Dies ist ein erstklassiger Chardonnay. 13% Alkohol, versiegelt mit Schraubverschluss.
Im Juli 2020 sah Ihr Kollege Joe Czerwinski den Wein noch bei, mit einem Fragezeichen versehenen ,93+ Punkten. Ob seinem mittleren Körper und maximal einem Hauch unreifer Pfirsischaromatik, die aber von einem starken Säurerückgrat in einen langen und mundfüllenden Abgang getrieben werde, zog er das Fazit: "Beeindruckend, ja. Aber ist er wirklich so genießbar? Vielleicht auf dem Weg dorthin, was ja die Absicht ist."
 

James Suckling schreibt zum Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 Chardonnay (Juli 2020):

Eine Mischung aus Früchten aus Tasmanien, Tumbarumba und Adelaide Hills. Sie hat eine intensive, steinige und mineralische Frische mit einer kieseligen Note und eine Fülle von Zitronensorbet, weißen Pfirsichen und zerstoßenen Steinen in der Nase. Eiche ist tief vergraben. Der Gaumen hat eine so markante und intensive Tiefe. Er ist vielschichtig und lang und behauptet sich wirklich als der komplexeste und kraftvollste Chardonnay dieser Ausgabe. Die Tiefe und die makellose Qualität der Früchte sind beeindruckend. Tiefer, kerniger Abgang. Trinken Sie ihn in den nächsten acht Jahren. Schraubverschluss.
 

Die Kritik vom Wine Spectator:

Dieser Weißwein ist unglaublich intensiv, mit einer enormen Präzision der Noten von weißem Pfirsich, Meyer-Zitrone und feuersteinartigen Mineralien sowie einem Hauch von weißem Pfeffer, Limettenschale und Makrut-Limettenblatt. Die elegante Konzentration im Vordergrund und die lebendige Säure machen einem geschmeidigen Unterton von gesalzener Butter Platz. Der harmonische Abgang bietet Klarheit und Großzügigkeit. Jetzt bis 2030 trinken.

 

Die Verkostungsnotiz des Falstaff-Teams vom November 2020:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Feuerstein und frischer gelber Tropenfrucht, zart nach Safran, Weingartenpfirsich und Blüten, sehr nuanciertes, facettenreiches Bukett. Mittlerer Körper, dabei straff und mineralisch, feine Extraktsüße, ein Hauch von Steinobst und Ananas, finessenreich strukturiert, salzige Mineralität im Abgang.

 

Josh Raynolds bewertet im Januar 2021 für Vinous:

Durchscheinendes Gold. Lebendige, mineralhaltige und hefehaltige Zitrus- und Obstaromen zeigen feine Klarheit und einen Hauch von Geißblatt und Jod. Zeigt eine scharfe Definition am Gaumen und bietet saftige Meyer-Zitronen- und Birnenschalenaromen, die feste Spannung und Schwung im Abgang zeigen. Die mineralische Qualität wiederholt sich stark im beeindruckend anhaltenden Abgang, der resonante Zitrusfrucht- und Blumennoten hinterlässt.

 

David Sly gibt im Juli 2020 97 Punkte:

Ein Musterbeispiel für wunderbar integrierte Komponenten und eine Übung in Maß und Balance. Helle Zitrusnoten und scharf angeschlagener Feuerstein erregen Ihre Aufmerksamkeit, während die Frucht selbstbewusst spricht, untermalt von dunklen, würzigen Noten. Aber es ist keine einfache Gleichung: Dichte tasmanische Frucht wird durch köstliche weiße Pfirsichnoten aus Tumbarumba und Adelaide Hills ergänzt. Der Eicheneinfluss ist stellenweise zu spüren, dann kommt der Fruchteinfluss zurück. Es ist eine ziemlich lange, wellige Reise, mit mehr Ausgeglichenheit und Sicherheit in seiner Jugend als die meisten Yattarna-Vorgänger.

Und die Begeisterung für den 2018er Yattarna reisst nicht ab. Jancis Robinson gibt im Januar 2024 18 von 20, Colin Hay von The Drink Business 96 von 100 Punkten und notierte im Febraur 2024: „Herrlich frische, leuchtende Pfirsich- und Rosenblütennoten, schöne Zitrusnoten, reichhaltig, prall und voll. Noten von weißen Blumen und Hyazinthen (…) Nur ein Hauch von exotischen Früchten – Guave, Passionsfrucht. Ein wenig Orangenblüte. Auch Zitronengras. Beim Öffnen recht cremige Textur – mehr als der straffere, festere 2021er (oder auch 2011er). Herrliche Würze und mit strukturierenden Noten von Grapefruitschale. auch Citron Pressé; wieder der subtile Hauch von exotischeren Früchten – vor allem Guave. Vielleicht Haselnuss. Lang und immer ultrafrisch und rein. Scheint jünger als es ist. Ein Hauch von Minze im Abgang. Schließlich Jane Anson, Inside Bordeaux: 96/100. "Zum ersten Mal auf dem Place de Bordeaux für einen meiner absoluten Lieblings-Chardonnays, gefüllt mit Limettensaft, würzigem Zitronengras, Salbei, Schiefer, Schießpulver, weißen Blüten, (…) Kym Schroeter beaufsichtigt die Weißweinherstellung bei Penfolds und arbeitet mit Peter Gago zusammen, mit Trauben aus Tasmanien, Tumbarumba und Adelaide Hills. Einer der Weine der Verkostung."

 

Verkostungsnotiz von James Suckling (März 2024):

Welch fabelhafte, parfümierte Aromen von Lavendel, schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Tapenade und einem Hauch von süßem Tabak. So komplex und raffiniert. Mittel- bis vollmundig mit Tanninen von unglaublicher Finesse und Länge. Er hält minutenlang an. Alles dreht sich um Eleganz und Klasse. Für ein trockenes Jahr ist er sehr harmonisch und frisch. Verführerisch und sehr lang. 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenere, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Jetzt trinkbar, aber ein Wein für den Keller. Trinkbar ab 2028.


Der 2022 Almaviva präsentiert sich in der Nase grüblerisch und holzig, mit würzigen Aromen von geröstetem Pfeffer und angenehmen Noten von Lavendel und getrockneten Kräutern. Der Gaumen ist dicht, üppig und färbend, mit beträchtlicher Konzentration und Opulenz. Im Abgang setzt sich diese üppige, vielschichtige Opulenz fort und endet mit geschmeidigen, festen, unnachgiebigen Tanninen, die durch eine frische Säure und kräuterartige, metholhaltige Ausschmückungen angenehm gestützt werden. Trotz seines unmittelbaren Reichtums ist dieser Wein ziemlich aufgedreht, und es wird ein paar Jahre dauern, bis seine gewaltigen Tannine weiter integriert sind. Aber es dürfte eine Freude sein, seine Entwicklung in den nächsten zehn Jahren und darüber hinaus zu beobachten. Es handelt sich um eine Mischung aus 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, die 20 Monate in 70% neuer französischer Eiche gereift ist.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit aus. Die kurze Mazeration auf den Schalen des Pinot Noir verleiht dem Wein nicht nur seine charakteristische Roséfarbe, sondern auch ein einhüllendes Bouquet und einen reichen Geschmack nach kleinen roten Beeren, der durch die Frische und Eleganz des Chardonnay, der dem gesamten Aromaprofil eine feine Note verleiht, perfekt ausgeglichen wird. Mit seiner lebhaften und anhaltenden Mousse ist der Rosé Demi Sec ein idealer Begleiter zu Käse, zu Süßspeisen und, warum nicht, zum Abschluss einer Mahlzeit in Kombination mit frischem Obst.
 

Paul Hobbs: Ein Pionier der Spitzenweinherstellung

Zu sagen, dass Paul Hobbs der Welt des edlen Weins seinen Stempel aufgedrückt hat, wäre eine Untertreibung. Im Laufe der Jahre ist er für seine Fähigkeit bekannt geworden, sowohl neue als auch historische Weinberge zu identifizieren und zu kultivieren. Ob in Kalifornien, Argentinien oder Frankreich, Paul Hobbs setzt das Terroir durch minimale Eingriffe und sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung immer wieder in Szene und verfeinert die Kunst der Weinherstellung.

Im Jahr 1991 gründete Paul Hobbs sein gleichnamiges Weingut in Sebastopol, Kalifornien. Heute erzeugt er einige der begehrtesten Cabernet Sauvignons des Napa Valley. Ein herausragendes Weingut, Nathan Coombs Estate, benannt nach dem Gründer des Napa Valley, zeichnet sich durch felsige, vulkanische Böden aus, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Auf diesen gut entwässerten Böden gedeiht der Cabernet Sauvignon und bringt komplexe, elegante Früchte hervor.

Cristina's Signature 2021

Der Jahrgang 2021 ist die zweite Veröffentlichung von Cristina's Signature, einem von Pauls Frau Cristina kreierten Wein. Er wird für seine intensiv aromatischen Beeren und seine ausgewogenen, nuancierten und lebendigen Weine in Erinnerung bleiben. Die Saison begann mit geringen Niederschlägen und einem kalten Winter, aber der Rest der Saison war mild. Die warmen Temperaturen im Mai begünstigten eine kompakte Blüte und einen gleichmäßigen Fruchtansatz. Kühle Vormittage und warme Nachmittage im Sommer ermöglichten eine langsame Reifung der Früchte. Die Ernte begann am 6. September und erbrachte junge, kräftige und köstliche Weine.

Ein großartiges Beispiel für einen 2021er aus einem Gebiet im Süden Napas, das oft die kühlsten und geschmeidigsten Cabernets hervorbringt. So dicht und doch seidig und elegant. Graphit-, Eisen-, Muschel- und Espresso-Aromen treffen auf hochkonzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kakao, die von extrafeinen Tanninen umhüllt sind, die ihn für eine lange Reifung strukturieren, ohne dass er beim Genuss jetzt hart wirkt. Frisch und ausgewogen. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2030.
 

97 Punkte
Die Aromen sind anfangs verschlossen, also geben Sie ihm Zeit, damit sich die würzigen Noten von Cassis, Blaubeere, Tintenfisch und salzigen Anklängen entfalten können. Ein Genuss im Geschmack, der das Gefühl eines Cabernet Sauvignon einfängt, der Geduld verlangt und noch nicht alle seine Karten auf den Tisch legt. Beim Öffnen zeigt sich eine florale Note, begleitet von Brombeersträuchern und Hecken, voller Energie und Frische, mit großartiger Balance. Zum ersten Mal auf dem Place von Paul Hobbs' 29ha großem Weingut in Coombsville, 45 % neues Holz, ein Weinberg, den er 2012 gekauft hat. 3,6 pH. Zweimal verkostet.

Verkostungsnotiz von James Suckling (August 2024)

Die blumigen Aromen sind bezaubernd, mit Aromen von Veilchen, Flieder, Orangenschalen, Himbeeren, Rosenblättern und einigen Orangen. Er ist mittel bis vollmundig mit knackigen und offenkörnigen Tanninen, die cremig und schmeichelnd sind. Im Abgang ist er endlos. Knackig und energisch. Ein Wein, der nachdenklich macht und große Freude bereitet. Von solcher Reinheit. Es ist, als würde man perfekt gereiften Traubenmost essen. Reiner Merlot. In vielerlei Hinsicht trinkbar, aber er wird sich wunderbar ergänzen. Ein neuer Referenzpunkt für Merlot in Italien. Trinkbar nach 2028.

Antonio Galloni im Juli 2024

Die Galatrona 2022, 100% Merlot, ist ein weiterer superattrtraktiver Wein aus Petrolo. Es bietet einen schönen Appell im Voraus, um seiner unbeschwerten Persönlichkeit zu entsprechen. Blau/violette Früchte, Lakritze, Lavendel, Gewürze und Mokka verschmelzen zusammen. Das 2022 hat natürlich nicht die Struktur oder Tiefe der Top-Jahre, aber das war in diesem Jahrgang einfach nicht möglich.

“Le Gouleyant“ (französisch für ‚leicht zu trinken‘) ist eine Auswahl der besten Malbecs, die auf den höchsten Kies- und Lehmterrassen der Appellation Cahors zwischen den großen Schleifen des Flusses Lot im Südwesten Frankreichs wachsen. Sein Geschmack ist sehr typisch für die Rebsorte Malbec, deren Geburtsort Cahors seit mehr als 2000 Jahren ist. Er ist der französische Original Malbec. Seine Farbe ist dunkel kirschrot. Seine Nase ist typisch für die Sorte Malbec mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere, Himbeere, etc...). Im Mund ist er ebenfalls sehr fruchtig und endet mit weichen und eleganten Tanninen.



 

Großzügig und opulent, mit distinguiertem Tannin - so präsentieren sich die Weine aus der Gemeinde-Appellation

Als Bindeglied zwischen den Côtes de Nuits und den Côtes de Beaune markiert der Montagne de Corton eine Veränderung der Landschaft. In Richtung Beaune wird sie runder, die Täler sanfter. Wie Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses profitiert auch Aloxe-Corton von einer perfekten Lage. Das Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne bezeichnet dabei die 1938 eingeführte Appellation Village d'Origine Contrôlée als die Ehrengarde der prestigeträchtigen Grands Crus: Corton und Corton-Charlemagne. Der Domaine Charlopin Tissier AOC Aloxe Corton rouge 2022 stammt von Rebstöcken im Climat Petit Vercotes mit rotem Lehm und viel Kalkstein.

Elegant und cremig, tiefgründig,

so beschreiben Michael Andres und Steffen Mugler ihren Chardonnay Auxerrois 2021 Brut Nature Deutscher Sekt.

Verkostungsnotiz der Sommelière von Christina Hilker:

Farbe/Aussehen: Leuchtendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen, feinperliges, sehr lebendiges Mousseux.
Nase: Der 2021er Chardonnay Auxerrois Brut von Andres & Mugler duftet nach Birne, Apfelschale, gerösteten Mandeln, weißen Blüten und Blütenhonig. Sein fulminantes, intensives Aroma betört bereits in der Nase, und man bekommt immense Lust, ihn zu kosten.
Gaumen: Am Gaumen bestätigt sich sein saftiger und ausdrucksstarker Charakter mit einer vollmundigen, fruchtbetonten Struktur. Seine Perlage ist perfekt integriert. Getragen wird das Ganze von Mineralität und überaus pikanter Würze sowie einer rauchig-salzigen Anmutung. Ein Spitzen-Sekt, den man als vortrefflichen Speisenbegleiter einsetzen sollte. Top-Stoff aus dem Hause Andres & Mugler, Bravo!

Das Rebmaterial für den Borell Diehl Riesling Kupperwolf trocken stammt aus einer der besten Rieslingparzellen des Weinguts. In Schloss Kupperwolf ist der berühmte Philosoph und Religionskritiker Paul Thierry Holbach (1723-1789) aufgewachsen. Sein revolutionäres Gedankengut spiegelt sich eindrucksvoll in der Mineralität des Weines wieder. Die knackig-rassige Säurestruktur zeigt eindrucksvoll den tiefgründigen Charakter diese Weines. Der Nachhall am Gaumen fordert Schluck für Schluck nach einem weiteren Glas, sowohl jetzt schon, als auch mit ein paar weiteren Jahren der Flaschenreife.


 

Verkostungsnotiz von Lisa Perrotti-Brown vom 29. Oktober 2018:

Eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Der tief granatviolette 2016 Cabernet Sauvignon Rubicon zeigt kraftvolle Aromen von zerdrückten roten und schwarzen Johannisbeeren, wilden Blaubeeren und Brombeermarmelade, begleitet von Nuancen von Veilchen, dunkler Schokolade, Kardamom und Lorbeerblättern sowie einem Hauch von ungeräucherten Zigarren. Mittel- bis vollmundig entfaltet sich am Gaumen eine großartige Eleganz und Tiefe, mit einer schönen Linie fein gemahlener Tannine und erstaunlicher Frische. Der Abgang ist lang und vielschichtig. Insgesamt wurden 3.847 Kisten produziert..
 

Verkostungsnotiz von James Suckling vom 17. Dezember 2018:

Dies ist ein kraftvoller und strukturierter Rotwein mit vollem Körper, fokussierten und polierten Tanninen und einem langen, geschmacksintensiven Abgang. Er kommt dem großartigen Jahrgang 2013 sehr nahe. Eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um sich vollständig zu entfalten.

Verkostungsnotiz von Anonio Galloni vom Dezember 2018:

Der 2016 Cabernet Sauvignon Rubicon ist ein Wein von völliger Präzision und Klasse. Transparent und energisch, mit einer klar strukturierten mittleren Gewichtung, zeigt der Jahrgang 2016 Zurückhaltung, Spannung und Eleganz. Zunächst zurückhaltend, hat er viel zu bieten, benötigt jedoch mehrere Jahre Flaschenreife, um sein volles Potenzial zu entfalten. Zedernholz, Tabak, Lakritz und wilde Kirsche runden das Geschmacksprofil ab.

 

2 rote Trauben vom Gault & Millau

Der Weinguide hebt den Duft nach Fenchelsamen, frisch geschnittenem Gras und Kiwi hervor. Das Gourmetmagazin Feinschmecker spricht von einem "charaktervollen Sauvignon Blanc, ein Paradewein dieser Rebsorte, auffällig elegant und feinfruchtig mit exotischen Noten, dabei niemals aromatisch überzogen." Und Meinigers Weinwirtschaft lobt: "Bilderbuch-SB: Stachelbeere, etwas Cassis, Brennnessel, dahinter reife Zitrusfrucht; stoffig ohne Schwere, sehr vergnügt und animierend am Gaumen, schafft auch kräftige Sommergerichte und schreit nach Fisch vom Grill."

Der Knipser Sauvignon Blanc 2023 trocken ist ein Cuvée aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein und alluvialen Böden (Kiese und Sande aus Ablagerungen des Rheins). Kaltmazeration über Nacht in der Tankpresse unter Sauerstoffabschluss. Gekühlte Vergärung im Edelstahltank.

Der Franciacorta Extra Brut hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine Perlage. Am Gaumen ist er trocken und frisch mit einem delikaten Geschmack und einer Portion Mineralität. In der Nase sind typische Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten wahrnehmbar. Ideal als Aperitif zu Austern, rohen Garnelen, Tempura und Grana Padano.
 

"Die ganze Kraft des Pinot Noir aus Verzy!

 Ein wunderbar kontinentaler Jahrgang" sagt Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon.
 

William Kelley im Juni 2023 zum Vintage 2015

Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly.
 

Stuart Pigott lässt sich vom Louis Roederer Champagne Vintage 2015 begeistern (August 2023):

A great 2015 vintage champagne! Super-elegant synthesis of pinot noir and chardonnay character with a dazzling interplay of complex red apple, citrus and delicate floral aromas with racy acidity and chalky minerality, that is animating for mind and body. Unusually graceful finish for the vintage. 70% pinot noir from Verzy, the highest point of the Montagne de Reims, that’s also very close to the forest. 30% chardonnay from Chouilly, another rather cool location. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Alison Napjus notiert zum Brut Champagne 2015

A bright, chalky Champagne, finely balanced and appealing, with a range of nectarine and strawberry fruit flavors, plus notes of almond biscotti, pink grapefruit pith and elderflower. Packs a vivacious mousse that dances a foxtrot on the palate, carrying the flavors on the racy, lingering finish. Pinot Noir and Chardonnay. Drink now through 2030.

Für dieses Cuvée steuert der Pinot Meunier seine verführerische Fruchtigkeit bei, der Chardonnay seine betörenden floralen Nuancen und der als Rotwein vinifizierte Pinot Noir gibt Dichte und Farbe. Geeignet als anregender Aperitif oder zu fruchtigen Desserts.

Preisgekrönter grandioser neuer Jahrgang des Rose Prestige

Best Rosé 2024, 1. Platz Vinum "World of Rosé 2024" in der Kategorie Rosé Sparkling - Classic Method, Best of Vintage. Und beim Drink Pink! Award des Deutschen Weininstituts  landet der Reichsrat von Buhl 2014 Rose Prestige Brut Sekt ebenfalls auf Platz 1. Kein Wunder. Die zarte Rosé Farbe lässt schon erkennen, dass dieser Spitzensekt ohne Dosage (und schon gar nicht mit Rotwein Dosage) degorgiert wurde, ganz pur 100% Spätburgunder aus der traditionellen Flaschengärung. In der Nase Cantaloupe Melone, Quitte, Hagebutte und natürlich die typischen Brioche Aromen eines langen Hefelagers. Sehr cremige, feinperlige Textur mit eleganter, klarer Säurestruktur und langanhaltendem Abgang.
 

und ein + von Ulrich Sautter im Novemer 2022:

Hellorange in der Farbe mit goldenen Reflexen. Im Duft Apfelschale, Cranberry und Brioche, alles mit einer zarten Reifepatina. Im Mund eröffnet der Wein mit sehr feinem, mildem Mousseux, der lebendige Säurenerv wird von etwas Süße kontrastiert. Auch die Pinot-Beerenfrucht des Abgangs wirkt süß, begleitet wird sie zuletzt von stoffigen und leicht salzigen Wahrnehmungen.

"Eine Flasche zu öffnen, bedeutet, ein flüssiges Kaleidoskop auszulösen.

Eine seltene Kombination aus üppiger Opulenz und polierter Eleganz. Als Tribut an seine robuste Kraft, seine Weichheit und als Dankesschuld gegenüber dem Boden, auf dem er wächst, wurde der Masseto nach den steinharten blauen Lehmklumpen namens “massi” benannt, die sich auf der Weinbergoberfläche bilden.

Eine Harmonie von lebendigen, geheimnisvollen Aromen empfängt die Nase in jedem Glas Masseto 2021. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort. Der Wein füllt den Mund auf elegante und fesselnde Weise mit Saftigkeit, Saftigkeit und Ausdauer. Der Masseto 2021 ist ein Wein, der zu beeindrucken weiß und der während der gesamten Verkostung mit seinem würzigen Nachgeschmack und seiner Ausdrucksfülle überzeugt. Das anerkennende Manifest des reichen Jahrgangs 2021." (Masseto)

Dreistelliger Bewertung aus dem Hause Vinous (April 2024):

Der Masseto 2021 ist ein Wucht. Es zeigt auch, wie sehr sich das Anwesen in den letzten Jahren entwickelt hat. Ich wurde kürzlich daran erinnert, als ich das Jahr 2001, das von vielen Beobachtern, einschließlich dieser, als einer der größten Weine, angesehen wurde, die hier hergestellt wurden, eintrunkener Wein war. Das Jahr 2021 stellt einen Schritt hin zu einem raffinierteren Stil dar. Es gibt weniger von der bombastischen Intensität und Extraktion, die hier einst die Norm waren. Ich erinnere mich an junge Jahrgänge, die nicht jung schmecken konnten. Das 2021 hingegen ist ein absoluter Genuss. Zerkleinerte Blüten, Gewürze, Blutorange und helle, rot getrockte Früchte zieren den Geschmack. Floral-Aromatika und salzige Unterbissen erinnern manchmal an den Cabernet-Franc, der in den Jahren 2019 und 2020 gefunden wurde, aber das Jahr 2021 ist zurück zum klassischen 100% Merlot. Die Leser werden einen Masseto finden, der auf linearer Energie basiert, mehr als Volumen. Das 2021 ist ganz einfach der exquisiteste, raffinierteste junge Masseto, den ich je probiert habe. Die Alterung betrug 24 Monate in 100% neuer französischer Eiche.
 

James Suckling in seinem Tasting Report vom Mai 2024:

Dunkelviolette Farbe. Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Feuerstein, Rotguss und Johannisbeeren mit Untertönen von Veilchen und Mokka. Vollmundig mit ultrafeinen Tanninen, die sehr geschliffen sind und eine seidige Textur verleihen, die den Mund ausfüllt. Er ist frisch und doch sehr tiefgründig, mit Tanninen, die minutenlang anhalten. Raffiniert und edel. Reiner Merlot. Trinkreif nach 2029.
 

 99 Punkte vom Decanter (April 2024):

Im Jahr 2021 kehrt der Masseto zu seinem ursprünglichen Konzept von 100 % Merlot zurück, nachdem in den letzten beiden Jahren 15 % Cabernet Franc beigemischt wurden. Nach einem milden und feuchten Winter war der Frühling trocken, und der Sommer war durch überdurchschnittlich hohe Temperaturen und Dürreperioden gekennzeichnet. Glücklicherweise konnten die Rebstöcke durch die zu Beginn des Jahres angelegten Wasserreserven gestillt werden. Der Masseto 2021 hat wirklich alles: eine vertikale Form und einen salzigen Charakter, eine saftige Frucht, ein frisches Profil und eine Finesse der Tannine. Die mediterranen Kräuter begleiten die Düfte und Aromen reifer dunkler Früchte, die ihre ganze Tiefe und ihren Charme erst noch entfalten müssen.
 

Und als Fassmuster bewertet von Jeb Dunnuck (Januar 2024):

Der 2021 Masseto, der aus dem Fass verkostet wurde, hat eine jugendliche, magentafarbene Farbe und ein einladendes Bouquet mit blauen Früchten und Schokoladenaromen, aber auch mit frischen Brombeeren und violetten Blüten. Er verfügt über eine herausragende Konzentration und Tiefe, mit einer plüschigen, polsterartigen Textur in diesem Stadium, unglaublicher Finesse und Ausgewogenheit und einem wunderbaren mineralischen Aroma von nassem Asphalt, das durchkommt. Ein harmonischer Wein mit gut integriertem Eichenholz, dies ist vielleicht der beste Jahrgang dieser Cuvée, den ich bisher verkostet habe.
 

Der Wine Advocate (Robert Parker) zum Masseto 2021 Toscana IGT (Februar 2024):

Der Masseto 2021 besteht wieder zu 100 % aus Merlot. In den letzten Jahrgängen war ein winziger Anteil Cabernet Franc enthalten. Diese zweite Rebsorte im Verschnitt stellt die sprichwörtliche "Steuer" dar, die man angesichts des Klimawandels zahlen muss, insbesondere wenn man an der sonnenverwöhnten toskanischen Küste Wein herstellt. Es handelt sich um einen sehr reichhaltigen und aufwendigen Ausdruck mit entsprechendem Extrakt, straffen Tanninen und einem hohen Alkoholgehalt von 15,5 %. Er wirkt ziemlich großkotzig oder monoton. Der Wein duftet nach konfierten Brombeeren und gekochten Kirschen, mit einer breiten Palette von süßen Eichengewürzen zum Abschluss. Es gibt dunkle Schokolade mit einer dünnen Schicht aus cremiger Minzefüllung. Angesichts dieser Fülle und des großzügigen Fruchtgewichts ist der Masseto eine ziemliche Verpflichtung in Bezug auf den Preis und die weitere Lagerung. Weitere Flaschenlagerung ist ein absolutes Muss.

 

95 Punkte
Konzentrierte Trauben in einem heißen Jahrgang bedeuten, dass Sie einen reichen, konzentrierten Masseto mit üppigen Tanninen erwarten können. Vom ersten Moment an hat er eine wunderbare aromatische Tiefe, mit reichen Fruchtaromen, die den Gaumen überfluten, viel Lakritze, Olivenkerne, Schokoladenspäne, Kakaobohnen, Rosmarin, frisch geschnittene Kräuter, Unterholz, opulent und kraftvoll, mit einem Anflug von Hitze, der nach einem Moment nachlässt, aber beim Öffnen deutlich ist. Eleonora Marconi, Winzerin, Eigentümerin Marchesi Frescobaldi. 11 ha Weinberg, 24 Monate Reifung im Fass und 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe, 100% neue Eiche. Zurück zu 100% Merlot in diesem Jahrgang.
 

Charmeur vom Neusiedler See

Namensgebend für diese elegante Cuvée ist das sonnige Tiefland an der Ostseite des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzüglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlässigen Böden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingärten die handgelesenen Biotrauben für diesen Wein. Dunkles Rubinrot; fruchtig-zart mit Gewürzaromen unterlegtes Bukett. Am Gaumen vollmundig, geschmeidige Textur, feine Tannine im Abgang.

Auch im Burgenland gilt 2021 als Traumjahrgang, bei dem, so Wein Österreich, "trotz hoher Reife eine elegante Struktur und messerscharf definierte Frucht im Vordergrund stehen."

 

Peter Moser zum A & H Nittnaus Heideboden Burgenland 2021 (Juni 2024):

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, etwas Waldbeerenkonfit, feine Kardamomnoten, ein Hauch von Edelholz und Nougat. Saftig, engmaschig, zarte Tanninstruktur, ein Hauch von Orangen, feine Noten von Herzkirschen im Rückgeschmack, bereits gut antrinkbar.  

Beschreibung zum Weingut Clos Apalta

Das Weingut liegt 170 Kilometer südwestlich von Santiago im Colchagua-Tal. Der Weinberg liegt in Nord-Süd-Ausrichtung. was in Chile eher selten vorkommt. Der Fluss Tinguiririca liegt auf einer Seite und die Hügel der Küstenkordilleren umgeben den Weinberg wie ein Hufeisen auf der anderen Seite. Beide Faktoren sind somit maßgeblich an der Bildung dieses einzigartigen Terroirs beteiligt. Diese Geographie ist verantwortlich für die Bedingungen. die ein Gleichgewicht für die Reben und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten. Bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang blockieren die Kordilleren die Sonnenstrahlen. wodurch die Reben keinem intensiven Sonnenschein ausgesetzt sind und der Fluss einen kühlenden Einfluss auf das Klima hat. Der Boden ist sehr vielfältig. der Clos Apalta stammt aus kolluvialen Granitböden. die leicht mit Tonschichten durchsetzt sind.

Der Jahrgang 2021 war herausfordernd, da er ein Szenario klimatischer Störungen mit sich brachte. Nach einem milden Winter änderte sich das Temperaturmuster im Frühjahr mit einer größeren thermischen Amplitude. Dann brachte der Sommer ein beispielloses Klimaereignis, bekannt als „atmosphärischer Fluss“, was in nur drei Tagen zu 68 mm Regen führte. Nach diesem Ereignis wurde das Wetter durchgehend kühler. Der Herbst war trocken und kalt, was dazu führte, dass die Trauben langsamer reiften und sich weniger Wärme ansammelte als in den letzten vier Jahrgängen.

Der Petit Clos ist der fantastische Zweitwein dieses grossen südamerikanischen Rotweins - Clos Apalta

Verkostungsnotiz von James Suckling vom 21. März 2024:
Ein schöner Hauch von gebackenen Kirschen und dunkler Schokolade zur tiefen Brombeerfrucht. Tinte und ein Hauch von Graphit und getrockneten Kräutern. Vollmundig und ziemlich kraftvoll mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, ausgedehnten Abgang. 68% Carmenere, 16% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 1% Cabernet Franc. Geben Sie ihm noch zwei Jahre, damit sich die Frucht besser setzen kann. Trinken oder lagern.
 

Der Le Petit Clos ist der zweite Wein von Clos Apalta, der sich an den Bordeaux-Stil anlehnt. Der 2021 Le Petit Clos vereint 68% Carmenere, 16% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 1% Cabernet Franc, die alle aus dem Apalta Weinberg in Colchagua stammen. Im Glas hat er eine violette Farbe und zeigt einen reifen Charakter, der durch die Frische des Jahrgangs gemildert wird. Er bietet Aromen von Pflaumen und Brombeeren mit Anklängen von Lorbeer, Boldo und Menthol über einem aschigen Marmeladenkern. Am Gaumen ist er üppig und reichhaltig, mit einem weichen und überwältigenden Mundgefühl, das lange anhält und eine präzise, saftige und leicht erfrischende Persönlichkeit aufweist. Der Jahrgang 2021 ist in der Tat ein Aushängeschild für Clos Apalta.
 

92 Punkte
Ein hoher Carmanère-Anteil in der Mischung dieses Weins, in einem kühleren Jahrgang, der sowohl aus dem Flachland als auch aus den Hügeln stammt. Erwarten Sie also frische Tomatenblätter und die Würze von weißem Pfeffer, mit ausgezeichneten griffigen Tanninen mit einem schlanken Charakter der Frucht, gewürzte Pflaume mit weißem Pfeffer geschnürt. Ein Hauch von Schärfe erscheint im hinteren Teil der Kehle. 3,56 Ph. Technischer Direktor Andrea Léon, 37% neue Eiche für die Reifung.