Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

93-95
Die Nase zeigt sich dunkelbeerig mit gut eingebundenem Holz. Im Mund ist er dann doch komplexer als die Nase es noch versprochen hatte.Er zeigt mehr Frucht im Mund als noch im Glas. Das ist aber angenehm, am Gaumen ist auch sein Tannin sehr weich und fast cremig. Er bleibt lang haften und gibt immer wieder seine Aromen preis. Das Gute ist, dass der La Fleur Petrus nicht gezwungen wirkt, hier wurde nicht versucht etwas aufzupimpen.Er hat ein mittel bis kräftiges Finale.
   

Info: Änderung der Bezeichnung seitens des Weingut, fortan lesen Sie nicht mehr "Musbrugger", sondern "MUS 22" auf dem Etikett, wobei die 22 für das Jahr 2022 steht


Mineralisch, geradlinig, präzise

Wie bei Ziereisen üblich genossen auch die Trauben für den MUS aus der Rebsorte Grauer Burgunder eine sehr feinfühlige Behandlung. Neben der Handlese von über 40 Jahre alten Rebstöcken finden sich die Trauben im Anschluss in einer traditionellen Korbpresse wieder. Diese ermöglicht ein betont schonendes Abpressen. Dem folgt eine langsame Spontanvergärung mit eigenen Weinbergshefen in einem großen Holzbehälter. Im Anschl  uss erhält der Weißwein einen biologischen Säureabbau und ganze 20 Monate Reifezeit in Holzfässern aus heimischer Eiche. Dabei handelt es sich um bereits gebrauchte Fässer, wodurch der Holzton sehr angenehm mit den anderen Noten verwoben wird.

All das dankt der Wein dem Weingenießer mit einem ebenso komplexen wie terroirgeprägten Weinerlebnis. Man erkennt feine Eindrücke von Boskop-Apfel, Birnen und Aprikosen. Dank der oxidativen Reife werden diese fruchtigen Eindrücke aber sehr gekonnt begrenzt und schaffen Raum für interessante Reifetöne. Diese erinnern an Gebäck, einen feinen Holzton und als Konterpart auch an helle Blüten. Am Gaumen ist er angenehm mineralisch und schmelzig. Dank der präsenten Säurestruktur besitzt er trotz aller Kraft auch eine gute Frische. Um dieses unglaubliche Niveau des Musbrugger Grauer Burgunder nicht zu belasten, verzichten die Virtuosen von Ziereisen konsequent auf jegliche Schönung sowie Filtration vor der Abfüllung.

Natürlich eignet er sich auch ideal als Speisenbegleiter - z.B. zu sommerlichen Salaten mit nussig-cremigem Einschlag und gehaltvollen Gerichten vom Kalb. Wir sagen: Ein Grauer Burgunder wie man ihn sich schöner nicht wünschen kann!

Vom Jahrgang 2020, damals noch unter der Bezeichnung Musbrugger, war Stephan Reinhardt vom RPWA voll des Lobes: "Der Grauer Burgunder Musbrugger 2020 von fast 50 Jahre alten Grauburgunder-Rebstöcken, der etwa 20 Monate auf der Hefe lag, bietet ein reines, tiefes und gehaltvolles Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, die sich mit Noten von zerstoßenen Steinen, Kräutern, Haferflocken, feinen Tanninen und einem Hauch von neuem Eichenholz vermischen. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder vollmundig, dicht und konzentriert, intensiv und kraftvoll, mit feinen Tanninen und einer eleganten, mineralischen Säure. Er ist sehr, sehr lang und salzig, mit trocknenden Tanninen, aber einem reichen Extrakt und einem komplexen Nachgeschmack." 95 Punkte gab es im November 2022.

Während unserer Fassmuster Verkostungen im April 2025 haben wir folgenden Eindruck gewonnen: 

88-90 Punkte
Den Pindefleurs 2024 verkostet wir in Libourne.
Die Cuvee besteht aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Der Ausbau wird zwischen 12 und 18 Monaten in 1/3 neuen Fässern ausgebaut.

Die Nase zeigt sich ein wenig dunkelbeeriger als noch beim Peymouton. Auch im Mund ist er mehr auf der feinen und frischen Art unterwegs.
Der Wein ist ist leicht bis mittelkräftig.

"Cote-Rotie in Südbaden"

Das sagen die Ziereisens zu ihrem Jaspis Syrah Däublin. "Tiefdunkles Kirschrot, gewaltige, präsente Aromatik. Kardamon, Provencekräuter, Pfeffer, Speck, viel schwarzbeerige Frucht. Kühl und kompakt, mit geschliffenem Tannin. Die kühle, mineralreiche Textur wirkt eher schlank und rassig, keinesfalls fett." Auf der diesjährigen ProWein konnten wir Hanspeter wieder begrüßen und einiges bei ihm verkosten - wir waren begeistert, diese Eleganz, die klare Struktur seiner Weine, hervorragend und das in allen Preisbereichen! Die hohen Bewertungen für das Weingut Ziereisen sind wahrlich nicht verwunderlich!


Der aktuelle Jahrgang wurde noch nicht bewertet, hier ein Eindruck des 2020er Jahrgangs von Stephan Reinhardt:

Stephan Reinhardt zum Ziereisen Jaspis Syrah Däublin 2020 (Dezember 2022):

From 23-year-old vines planted in very high density on Jurassic chalk, Ziereisen's unfiltered 2020 Jaspis Syrah Däublin exhibits a dark and intense red color and opens on the nose with a deep, pure, fresh and intense, perfectly ripe black berry aroma intertwined with notes of smoked bacon, black pepper and even olives yet also the refreshing features of the limestone soils around Efringen-Kirchen. Lush and dense yet also silky and fresh on the palate, this is a full-bodied and concentrated yet pure, fine and vibrant Syrah with very fine tannins and a spicy, licorice-scented, peppery and uplifted finish. The elegant and fine tannins are perfectly interwoven with the delicate and saline acidity. This is an impressive Syrah that is most probably the finest I have tasted here, if not in all Germany, in about 20 years. World class. 13% stated alcohol. Premium natural cork stopper. Tasted in November 2022.

Weinbergsauslese, Fassselektion und zweieinhalbjährige Flaschenreife

Das Ergebnis der aufwändigen Arbeit beschreiben Hanspeter und Edeltraud Ziereisen so: "Ein konzentrierter Spätburgunder mit balsamische Noten und tiefroter Kirsche. Üppig, füllig, tolle Süße zeigend. Ein vielschichtiger Wein mit überragender Balance und ewiglangem Abgang. Dabei nicht fett." Auf der diesjährigen ProWein konnten wir Hanspeter wieder begrüßen und einiges bei ihm verkosten - wir waren begeistert, diese Eleganz, die klare Struktur seiner Weine, hervorragend und das in allen Preisbereichen!

Der aktuelle Jahrgang ist noch nicht besprochen, daher hier die Verkostungsnotiz des 2019er Jahrgangs:
 

Für den Jahrgang 2019 gibt Stephan Reinhardt im Oktober 2024 96+ Punkte:

Der 2019 Jaspis Spätburgunder Bürgin präsentiert sich tiefgründig, intensiv und großzügig, dabei aber elegant und raffiniert in der Nase. Er entfaltet tiefe und reife Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Terroir-Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff und adstringierend – ein geradliniger, trockener Pinot mit weniger texturalem Charme, aber viel Spannung. Angegebener Alkoholgehalt: 13 %. Premium-Naturkork.

Jaspis bezeichnet im Hause Ziereisen Weine, die aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert worden sind. Der Jaspis ist ein Edelstein, der in der Region gefunden und so zu einem Symbol wurde, das perfekt den Begriff der alten Reben auf eigene Art und Weise ersetzt. Die Weine der Jaspis-Reihe sind geprägt von hoher Konzentration, immenser Ausdrucksstärke und der für die Weine Ziereisens typischen, animierenden Mineralik.

Den Chateau d Armailhac 2022 Pauillac beschreibt James Suckling wie folgt (Februar 2025): 

Floralcharakter wie Orangenblüten und Cassis mit Bleistiftnoten, die sich bis zu einem mittleren Körper fortsetzen und eine schöne Balance zwischen Frucht und Frische zeigen. Es ist lang und zart mit allem an seinem Platz. Knackig. Bester Jahrgang? 60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot.
 

Den Chateau d Armailhac 2022 Pauillac beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt (Februar 2022):

Wuchtige Aromen von dunklen Johannisbeeren, Schokolade, Tabak und würzigen Noten kommen aus dem 2022 Château d'Armailhac, einem Blockbuster von diesem Weingut, der reife, samtige Tannine, einen wunderschönen Mittelteil und außergewöhnliche Länge aufweist. Basierend auf 60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Cabernet Franc und dem Rest Petit Verdot, ist dies definitiv der beste Armailhac, den ich je gekostet habe. Er bietet bereits heute Genuss, verdient jedoch 4-6 Jahre Flaschenreifung und wird sich über 20-30 Jahre entwickeln, wenn er gut gelagert wird.

 

Den Chateau d Armailhac 2022 Pauillac beschreibt Neal Martin wie folgt:

Der Chateau d Armailhac 2022 hat ein detailliertes und ausdrucksstarkes Bouquet, das stilvoll klassisch Pauillac ist, mit etwas mehr schwarzen Früchten als ich aus dem Fass bemerkt habe, hier mit Zedern- und Bleistiftkastenaromen. Der Gaumen ist mittelkräftig mit einem ziemlich saftigen Eingang. Es hat viel Fruchtkonzentration, sanften Griff, einen Hauch von Brombeere gemischt mit schwarzer Olive und Anklängen von Piment. Es gibt viel Energie in diesem Pauillac und wie ich bereits schrieb, gibt es ein sehr angenehmes Crescendo im Ziel. Dies ist einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre.

 

94 Punkte von Yves Beck (Februar 2025):

Der 2022 Château d'Armailhac zeigt sich mit viel Frische und einer klaren "Terroir"-Präsenz! Er betont weiterhin seine Herkunft, während er gleichzeitig eine jugendliche Zugänglichkeit bietet. Die Röstnuancen schränken die Komplexität nicht ein, sondern unterstützen sie lediglich. Geschmeidig und gut konzentriert, mit einer angenehmen cremigen Note, zeigt der Wein sowohl Kraft als auch Tiefe. Er wird von Tanninen getragen, die nicht nur kräftig, sondern auch knusprig sind. Dies ist sicherlich eines der Hauptmerkmale des Weins, abgesehen von der verführerischen und einladenden Seite des Jahrgangs. 2027-2047
 

William Kelley bewertet im März 2025:

Aromen von Kirschen, Brombeeren, Bleistiftspänen und cremigem, neuem Eichenholz leiten den 2022 d'Armailhac ein, ein mittlerer bis voller, süßer und dichter Wein, der reich und saftig ist, mit einem großzügigen Kern sonnenverwöhnter Früchte, reifen Tanninen und einem ausgedehnten Abgang.

 

94 Punkte von Jane Anson im März 2025:

Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, konzentriert, beeindruckender Jahrgang von d'Armailhac, ganz anders als dieses Weingut noch vor fünf oder zehn Jahren - selten hat dieser Wein eine solche Tiefe und einen so starken Charakter gezeigt. Zweiter Jahrgang mit Lucie Lauilhé als technischer Leiterin. Weinlese vom 8. bis 27. September.

 

Jeffe Leve gibt dem Chateau d Armailhac 2022 Pauillac 96 Punkte:

Die Eleganz und Reinheit der dunkelroten und schwarzen Früchte, gepaart mit Gewürzen, Blumen und Zigarrenkiste, heben diesen Wein von der Masse ab. Rund, geschmeidig, fest und raffiniert, die üppigen, cremigen, Gewürze, Minze, Brombeeren und Johannisbeeren Endnote trifft alles richtig von Anfang bis Ende. Der Wein ist eine Mischung aus 60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Trinkempfehlung von 2028-2050.

 

Die Beschreibug des Chateau:

Der Château d’Armailhac 2022 ist der Inbegriff zurückhaltender Kraft. Er zeigt die gesamte Dichte des Jahrgangs, ausgeglichen durch eine große Frische und bemerkenswerte Länge. Er bietet ein Fundament aus schwarzen Fruchtnoten, vermischt mit Schokolade, Pfeffer und Gewürzen sowie einer floralen Note, die den außergewöhnlichen Cabernet Franc-Trauben des Weinguts zu verdanken ist, die in diesem Jahrgang ihre gesamte Eleganz ausdrücken. Fleischig und reich, wird seine cremige Textur von gut abgerundeten und perfekt konstruierten Tanninen gestützt, die die reichhaltige und zarte Palette der Aromen hervorheben. Der Abgang bleibt lange mit wunderschön frischen Noten von Johannisbeere und Lakritz haften.

Info: Seitens des Weinguts ändert sich die Bezeichnung, auf dem Etikett lesen Sie nun nicht mehr "Viviser", sondern "V22" hier steht 22 für die Trauben welche aus dem Jahrgang 2022 stammen.

Viviser ist eine alte Bezeichnung der Rebsorte Gutedel (in der Schweiz als Chasselas bekannt), eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt und ausser im badischen Markgräfler Land nur noch in wenigen anderen Anbaugebieten zu finden. Die Trauben wurden bei Ziereisen von Hand sortiert gelesen, in einer alten Korbpresse gepresst und anschliessend grossen traditionellen Holzbehältern mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Dannach reifte der Viviser für 20 Monaten auf der Hefe bevor er angefüllt wurde. Der Viviser präsentiert sich etwas vitaler als sein kleiner Bruder der Heugumber, mit frischer zitrischer Aromatik und einer lebendigen Säurestruktur. Der Wein eignet sich vielseitig als Speisenbegleiter, er ist sehr ausgewogen und harmonisch.