Es handelt sich um den Verkauf im Kundenauftrag.
Die Weine werden deshalb Differenzbesteuert nach § 25a UStG angeboten.

 

 

Muri-Gries Lagrein – Südtirol DOC Kraftvoll. Charakterstark. Klare Herkunft.

Mit dem Lagrein präsentiert die Klosterkellerei MURI-GRIES einen modernen, geradlinigen Vertreter der wohl ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols.
Gewachsen auf tiefgründigen, sandig-lehmigen Böden rund um Bozen, spiegelt dieser Wein die ganze Ausdruckskraft des Lagrein wider – kraftvoll, saftig und unverfälscht.

Im Glas zeigt er sich in dichtem, dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase überzeugt er mit intensiven Aromen von reifen Waldfrüchten, Sauerkirsche und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten, Kakao und eine feine, mineralische Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch, mit einer gut eingebundenen, lebendigen Tanninstruktur und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.
Der Ausbau im großen Holzfass und gebrauchten Barriques sorgt für Balance und Trinkfluss – ohne die Typizität der Sorte zu überdecken.
Der Lagrein ist ein Wein für Liebhaber authentischer, regional verwurzelter Rotweine – schnörkellos, charaktervoll und mit klarem Fokus auf das Wesentliche.

Speisenempfehlung: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Pilzragouts, Speck oder gereiftem Käse.
Trinkreife: Jetzt mit Genuss trinkbar, mit Entwicklungspotenzial für die nächsten 5–7 Jahre.


 

Der Sauvignon Blanc Südtirol DOC von Muri-Gries hat uns überzeugt!
Frische trifft Finesse – ein Sauvignon voller Ausdruck.

Der Sauvignon der Klosterkellerei MURI-GRIES ist ein sortentypischer, geradliniger Weißwein mit klarem Herkunftscharakter.
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen in Eppan Berg, rund 500 Meter über dem Meer, wo kühle Nächte, kalkhaltige Böden und viel Sorgfalt im Weinberg für aromatische Tiefe und Struktur sorgen.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase begeistert er mit intensiven Aromen von Holunderblüten, Stachelbeere, Grapefruit und einem Hauch von Salbei – frisch, animierend und klar.
Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon lebendig und präzise, mit knackiger Säure, feiner Mineralität und einem eleganten, langen Abgang.

Ein Sauvignon, der seine alpine Herkunft nicht nur zeigt, sondern stolz trägt – frisch, fruchtig, geradlinig.

Speisenempfehlung: Ideal zu Ziegenkäse, Spargel, Fisch, vegetarischen Gerichten oder einfach als Aperitif.
Trinkreife: Jetzt genießen – für Frische, Spannung und aromatische Ausdruckskraft.

 

 

Vigna Klosteranger Lagrein Riserva DOC – Klosterkellerei MURI-GRIES
Ein ikonischer Südtiroler Rotwein aus der historischen Einzellage Klosteranger – kraftvoll, präzise, einzigartig.

Der Vigna Klosteranger Lagrein Riserva ist das Flaggschiff der Klosterkellerei MURI-GRIES – ein Lagenwein mit Seele, Herkunft und Geschichte. Gewachsen im geschützten Innenhof des Bozner Klosters, wo von alten Steinmauern umgeben seit über 25 Jahren ein ganz besonderes Terroir gepflegt wird. Die Rebstöcke stammen aus einer sorgfältig selektierten massalen Auswahl, die diesem Wein Tiefe, Charakter und außergewöhnliche Ausdruckskraft verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein tiefdunkel und dicht – fast undurchdringlich. In der Nase zeigt er sich vielschichtig und präzise: feine, fast kühle Mineralität (Schiefer, Granit) trifft auf intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen dicht, saftig und strukturiert mit samtweichen Tanninen, beeindruckender Frische und einem langanhaltenden, konzentrierten Finale. Ein Lagrein auf höchstem Niveau, der neue Maßstäbe setzt – kraftvoll und doch elegant, traditionell verwurzelt und zugleich zukunftsweisend.

Nur 10.000 Flaschen wurden produziert – jede einzeln in edler Holzkiste verpackt. Ein rares Sammlerstück für Liebhaber autochthoner Rebsorten und außergewöhnlicher Weine mit Herkunft und Tiefgang. Empfehlung: Jetzt genießen oder mit Geduld reifen lassen – dieser Wein hat Potenzial für die nächsten 15 Jahre und darüber hinaus.


 

Es handelt sich um den Verkauf im Kundenauftrag.
Die Weine werden deshalb Differenzbesteuert nach § 25a UStG angeboten.

 

Südtirol Terlaner DOC – Weißburgunder Riserva Abtei Muri
Der edle Burgunder aus klösterlicher Hand – präzise, elegant, voller Zukunft.

Dieser reinsortige Weißburgunder stammt aus den klostereigenen Weinbergen in der Gemeinde Eppan, genauer gesagt von der östlichen Flanke des Appiano Monte mit idealer Süd-Exposition. Dort reift das Traubengut unter optimalen Bedingungen und bildet die Grundlage für einen Wein, der alpine Frische und burgundische Eleganz auf faszinierende Weise verbindet.

Im Glas zeigt sich der Abtei Muri Weißburgunder Riserva mit feinem Glanz und zart strohgelber Farbe. Die Nase öffnet sich mit gelbem Apfel, Birne und Quitte, unterlegt von einer salzigen Mineralität und einem Hauch zerstoßener Austernschale – ein subtiler Hinweis auf das kalkreiche Terroir. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidig-feiner Textur, lebendiger Säurestruktur und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Der zurückhaltende Einsatz von Holz ermöglicht es der Fruchtfinesse und der klaren Herkunft ungestört zu strahlen.

Ein Weißwein mit Charakter, Präzision und großem Reifepotenzial – perfekt für anspruchsvolle Genießer und Pinot-Bianco-Liebhaber. Limitiert auf nur 5.000 Flaschen.

Empfehlung: Ausgezeichnet zu feiner Fischküche, Jakobsmuscheln, Risotto oder weißem Spargel. Jetzt genießen oder mit Gewinn einige Jahre reifen lassen.

 

Der „Le Miocène“ 2022, ein Châteauneuf-du-Pape Rouge, entstammt sorgfältig gepflegten Weinbergen im nördlichen Teil der berühmten Appellation. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden: einerseits tonig-kieselhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Steinen, andererseits tieferen, braunen Ton-Sand-Böden. Die biologische Anbauweise unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur und bringt das Terroir besonders authentisch zum Ausdruck.

Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée: 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre sowie andere Sorten. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen, um eine optimale Extraktion der Aromen und Struktur zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18 bis 20 Tagen wird der Grenache in Edelstahltanks ausgebaut, während Syrah und Mourvèdre in zwei- bis dreijährigen Eichenfässern reifen, um die Komplexität und Eleganz zu fördern.

In der Nase entfaltet der „Le Miocène“ ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsch und Brombeere, begleitet von feinen Noten einer Gewürzbox. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und weit, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge, die von einer subtilen Salzigkeit untermalt wird. Dieses Châteauneuf-du-Pape zeigt die ganze Intensität und Finesse seines Terroirs, verbunden mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Empfehlungen zur Lagerung und Serviertemperatur Der „Le Miocène“ kann jung getrunken oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, in besonders kraftvollen Jahrgängen sogar bis zu 15 Jahre. Junge Jahrgänge sollten dekantiert werden, um ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.