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Cantele Amativo 2023 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

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des Herstellers

Cantele Amativo 2023 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

Art.Nr.:: 2024009942
GTIN/EAN:: 8009015040003
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Apulien
Lage:: Salento
Rebsorte(n):: Primitivo und Negroamaro
Bodenformation:: Kalk- und lehmhaltige Böden
Qualitätsstufe:: DOP
Ausbau::: im neuen französischen Barrique für ca. 12 Monate
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 10-12 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 15.00
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Azienda Vinicola Cantele | S.P. 365 Km 1 | 73010Guagnano (LE) Italy

17,95 EUR

23,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

AMATIVO: Der neuste Geniestreich von Cantele. Die Vermählung der beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens.

Während Canteles Ansatz beim Weinanbau und der Weinherstellung in den Traditionen des Weinbaus im Salento verwurzelt ist, bedeutet das nicht, dass die aktuelle Generation der Familie Cantele nicht weiterhin experimentiert und die Grenzen der süditalienischen Weinherstellung überschreitet. Eines der von der Kritik am meisten gefeierten Projekte war AMATIVO, ein Wein aus einer Mischung von zwei der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens: Negroamaro und Primitivo. Und der Name des Weins setzt sich wie die Mischung aus den Trauben zusammen, aus denen er besteht: AMA vom Amaro in Negroamaro und TIVO vom Primitivo. Ein Wein im „internationalen Stil“, der durch die Mischung zweier einheimischer Trauben aus Apulien entsteht. Das Geschmacksprofil dieser Cuvée erhält seine erdige Note vom Negroamaro und seinen reichen Fruchtcharakter vom Primitivo. Während der Negroamaro für Frische und genau das richtige Maß an Tanninstruktur sorgt, verleiht der Primitivo dem Wein durch seinen reichen Geschmack roter Früchte Ausgewogenheit.

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote für den vorgängerjahrgang 2021! Der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens. Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Cantele 2023 Primitivo IGP Puglia

Publikumsliebling mit saftiger Frucht

Frisch und leicht im Stil, gehört Cantele’s Primitivo zu unseren vielseitigsten Weinen am Esstisch: Ob zu Pizza, Pasta mit Fleischsauce, überbackenen Pastagerichten oder sogar leichteren Hauptspeisen – die saftige Fruchtigkeit dieses Weins harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen, sowohl italienischen als auch internationalen.

Doch sein geschmeidiger Charakter im Glas macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für Fischgerichte. Tatsächlich zählt er in Lecce zu den beliebtesten Weinen, um ihn mit den hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichten der Region zu genießen.

8,95 EUR
11,93 EUR pro l

Cantele 2022 Salice Salentino Rosso Riserva DOC

Die Dorfbewohner nennen ihn noch immer Niuru Maru: Negroamaro, was so viel bedeutet wie „bitteres Schwarz (Rot)“. In vergangenen Zeiten wurde Negroamaro ausschließlich angebaut, um ihn in den Norden Italiens zu verschiffen, wo das kühle Klima es erschwerte, die gewünschte Farbintensität und den passenden Alkoholgehalt in den Weinen zu erreichen. Doch in den letzten Jahrzehnten haben immer mehr Weingüter im Salento diese Rebsorte als eine der edelsten Ausdrucksformen der apulischen Weinbaukunst wiederentdeckt. Dank seiner lebendigen Säure und der wunderbaren Balance aus Frucht- und Erdnoten wächst die Beliebtheit des Negroamaro kontinuierlich – sowohl unter Winzern als auch bei Weinliebhabern.

NASE: Kandierte Früchte und Gewürze, die sich zu klaren Noten von Unterholz und Tee entwickeln.
GAUMEN: Verfeinert durch Anklänge roter Blüten, kehren die Aromen am Gaumen zurück, getragen von selbstbewusstem, aber nicht aufdringlichem Alkohol. Die Tannine und die frische Säure stehen in einem spannungsvollen Kontrast und formen einen ausgewogenen, weichen Wein.

Der vorherige Jahrgang erzielte herausragende Bewertungen:

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote - der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

TOP VALUE aus Apulien

Tief im Süden Apuliens

befindet sich die DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Salice Salentino. Hier wächst der Negroamaro für den Cantele 2019 Salice Salentino Rosso Riserva. Seine Farbe zeigt im Rubinrot erste Granat-Reflexe. Die Nase ist vielschichtig mit Noten von hochreifen Früchten, Anklänge von Gewürzen, Tee und etwas Unterholz schwingen mit im Glas. Am Gaumen gesellen sich Aromen von roten Blüten hinzu. Der Wein ist weich und ausgewogen, fantastisch was man hier für um die 10€ immernoch an Qualität geboten bekommt.

9,90 EUR
13,20 EUR pro l

Cantele Teresa Manara Salice Salentino Riserva 2020 Negroamaro

Benchmark des Weinbaus in Salento

Klassisch, kühn, selbstbewusst und raffiniert. Ein ganzen Spektrum von fruchtigen, floralen und würzigen Aromen. Der Cantele Teresa Manara Negroamaro Reserva DOP Salice Salentino 2020 überzeugt auf ganzer Linie.

MAZERATION & GÄRUNG: Nach dem Pressen der Trauben wird der Most für mindestens acht Tage auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt mit täglicher Délestage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22–26 °C, abhängig von den verschiedenen Phasen der Vinifikation.

AUSBAU: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques umgefüllt. Hierbei erfolgt eine klassische Cuvée aus Fässern unterschiedlichen Alters – neue, ein Jahr alte und zwei Jahre alte Fässer.

LAGERPOTENZIAL: Dieser 100 % Negroamaro wird sich über die nächsten vier bis sechs Jahre weiterentwickeln und Sammler immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

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Tasca D Almerita Regaleali Nero d Avola 2022

"Perfekte Balance zwischen Strenge und Fülle"

Der Erstgeborene des Weinguts mit inzwischen 66 Jahrgängen erzählt die Geschichte des Nero d'Avola aus den sizilianischen Hügelland. Durch das Studium seiner Reifungskurve wird der richtige Erntezeitpunkt gewählt, um Eleganz und das richtige Gleichgewicht zwischen Strenge und Fülle zu erreichen. Er reift in großen Fässern aus slawonischer Eiche von 30 und 60 hl, die ihm eine gute Struktur und eine bemerkenswerte Trinkbarkeit verleihen.

James Suckling zum Tasca D Almerita Regaleali Nero d Avola 2022 im September 2024:

Ein saftiger, fruchtiger und geschmeidiger Nero d'Avola. Er hat Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Wildkräutern mit einem Hauch von Gewürzen. Er hat einen mittleren Körper mit weichen Tanninen. Weich, mit einem knackigen Beerencharakter und einem frischen Abgang.

Zum Weingut

Es war einmal in Sizilien..... Die Geschichte der Familie Tasca aus Palermo könnte auch aus einem Märchen stammen. Es begann im frühen 18. Jahrhundert, als die Familie das Gut REGALEALI kaufte. Hier gab es nur Oliven und einige Obstbäume. Es wurde der zweite Wohnsitz der „Tascas“, die neben ihrem Hauptwohnsitz VILLA TASCA in Palermo auch noch die VILLA CAMASTRA - wo Richard Wagner zeitweise an seinem Meisterwerk “Parsifal” schrieb - besaßen. In dieser Zeit investierte niemand in Sizilien in Landwirtschaft und Weinbau. Obwohl das Engagement mit einigen Schwierigkeiten begann, gab der Erfolg dem Conte Tasca recht. Die mikroklimatischen Bedingungen waren in dieser Region besonders günstig und die Reben gediehen prächtig. Heute gehört Tasca d’Almerita zu den ersten Adressen Siziliens. Neben den einheimischen Rebsorten wie Inzolia und Catarratto sowie Nero d’Avola und Perricone, werden auch Weine aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet Sauvignon mit weltweitem Erfolg angebaut.

9,90 EUR
13,20 EUR pro l

San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP 2024

San Marzano 2024 Gran Trio Rosso Salento IGP

Der San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP vereint das Beste dreier typischer Rebsorten aus Apulien. Der Primitivo steuert die weichen, geschliffenen Tannine und seine satte Pflaumenfrucht bei, der Negroamaro die feinwürzigen bis schokoladigen Töne und die Malvasia Nera wiederum als Spezialität der Region Salento die Kraft und Länge dieses feinen Rotweines. Alles in allem ergibt sich dadurch mit dem San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP ein harmonisches und herrlich trinkfreudiges Erlebnis, das Sie unbedingt probieren sollten!

6,50 EUR
8,67 EUR pro l

Botromagno 5 Uve 2021 Rosse Puglia IGP

5 Rebsorten in einer einzigartigen Cuvee

Eine Cuvee, die 5 Rebsorten zu gleichen Teilen in einer Cuvee vereint, nämlich je 20% Primitivo, Nero di Troia, Aglianico, Merlot und Cabernet Sauvignon. Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak und Schokolade. Fruchtig und aromatisch mit einer ausgewogenen Säure und einer samtigen Textur.

Das Weingut Botromagno ist eine Paradebeispiel für einen Erzeuger in Apulien. Primitivo, Negroamaro und Nero di Troja spielen durch eine 4000 jährige Weinbau Tradition ein wichtige Rolle. Der schonende Ausbau der Wein (nur Edelstahl) sorgt für eine angenehme Frische.

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

Francis Coppola 2022 Zinfandel Diamond Collection California

Vielleicht Ihr neuer Lieblings-Zinfandel mit geschmeidigen Tanninen und üppigen, saftigen Aromen. Ausprobieren!

Würzig, reichhaltig, marmeladig und kräftig, mit Aromen von reifen roten Früchten, darunter Kirsche, schwarze Pflaume und Vanille. Die Weine der Diamond Collection werden aus Trauben hergestellt, die in ganz Kalifornien angebaut und sorgfältig kombiniert werden, um Weine zu kreieren, die perfekt für alle Anlässe sind - auch für besondere Anlässe. Die Mischung aus verschiedenen Klonen, Böden und Anbaumethoden sorgt für zusätzliche Komplexität und Reichhaltigkeit der Diamond Collection Zinfandel.

18,95 EUR
25,27 EUR pro l

Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento

Brombeere, Pflaumenmus und etwas Unterholz,

vollmundig und kraftvoll im Geschmack, überzeugt der Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento insbesondere durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Samtiges Tannin, süßliche Früchte und ein Touch von Noisette runden diesen Preisknüller ab.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Cantele Telero 2022 Negroamaro IGP Puglia

EIn Daily-Rotwein wie aus dem Bilderbuch.

Der Telero Negroamaro von Cantele weiss auf ganzer Linie zu überzeugen. Er ist sauber un dklar in seiner Aromatik, eine feine Kirsche, ein paar kleine dunkle Beeren begleiten seinen Duft. Was sehr angenehm ist, ist dass er keine Süsseschwänzchen benötigt um seine verführerische Art in Stellung zu bringen. Er benötigt auch gar keine Holzschminke um mehr vorzutäuschen als er wirklich sein möchte. Denn lassen wie den Telero einfach einen aufrichtigen Alltagswein sein der vielseitige Tafeln unkompliziert begleitet.

Nicht käuflich

San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria 2020

Die 60 im Namen des San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria bezieht sich auf die 60 Jahre alten Rebstöcke, an denen die Trauben für diesen Wein wachsen. Die Frucht ist genau so schwer wie seine Flasche. Er besitzt eine Fülle an dunklen süsslichen Früchten, das Tannin ist sehr weich und harmonisch abgestimmt. Die Frucht hat süssliche Anklänge von Amarenakirsche, Schokolade, Brombeere, Cassis und eine ebenfalls süssliche Würze. Die Lese der Trauben für den 60er Primitivo erfolgt von Hand. Danach wird der San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria für 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern ausgebaut. Für Fruchttrinker ist dieser Wein ein Erlebnis.

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

Cantele Teresa Manara 2022 Chardonnay IGP Salento

Liebe auf den ersten Blick

muss es gewesen sein, als Teresa Manara die Stadt Lecce und die hügelige Landschaft der Umgebung sah. Sie begleitete ihren Mann Giovanni Battista auf einer Geschäftsreiese in den Süden Italiens. Und Sie soll es gewesen sein, die in der Familie die Leidenschaft für den Weinbau entfachte. Der Cantele Teresa Manara Chardonnay IGP Salento 2022 wird aus einer Spitzenauswahl von Chardonnay-Trauben aus den besten Weinbergen der Azienda Vinicola hergestellt. Nur die hochwertigsten Früchte werden für diesen im Barrique gereiften Wein verwendet.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Strohgelb mit nuancierten Gold- und Grüntönen. In der Nase tauchen fruchtige, würzige und auch florae Aromen auf. Akazienblüte neben exotischen Früchten, Rauch neben nussigen Nuancen. Am Gaumen herrlich seidig und samtig, dennoch mit Frische und einer erstaunlichen Länge.

Nicht käuflich

San Marzano Nudo Primitivo Puglia IGP 2024

Typisch Süditalien: Primitivo Nudo

Der San Marzano Nudo Primitivo Puglia IGP 2024 bietet, wie alle Weine der Cantine San Marzano, unglaublichen Weingenuss zum fairen Preis. Beim Nudo Primitivo stehen dabei ganz klar die satte. gehaltvolle Pflaumen- und Kirschfrucht im Fokus. Im Hintergrund entfalten sich auch zart würzige Anklänge. Dank der sehr weichen Tannine kann sich dadurch ein breites und nachhaltiges Geschmacksbild entfalten. Für Freunde apulischer Weine ist der San Marzano Nudo Primitivo Puglia daher eine unbedingte Empfehlung - ob als Solist oder zur italienischen Küche!

6,30 EUR
8,40 EUR pro l

Cantele Teresa Manara Salice Salentino Riserva 2020 Negroamaro

LAGERPOTENZIAL: Dieser 100 % Negroamaro wird sich über die nächsten vier bis sechs Jahre weiterentwickeln und Sammler immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

Cantele 2023 Primitivo IGP Puglia

Publikumsliebling mit saftiger Frucht

8,95 EUR
11,93 EUR pro l

San Marzano F Negroamaro IGT 2021

Der San Marzano F Negroamaro IGT 2021 stellt einen der beliebtesten Vertreter dieser Rebsorte weltweit. Trotz aller Opulenz zeigt sich hier Finesse und Leichtigkeit, die einen enormen Trinkfluss bietet und die kraftvollen Aromen dunkler Beeren und vollreifer süßer Kirschen in ein elegantes Finish aus Frucht und Schokolade trägt. Perfekte Harmonie aus Konzentration, Holzeinsatz und feinster Struktur. Ein fülliger Schmeichler.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

San Marzano Susco Susumaniello 2021 Salento IGT

Susco - alles andere als "scheu"

Der Susumaniello ist eine Rebsorte mit sprödem Temperament; deshalb die Bezeichnung “Susco”, die im lokalen Dialekt “scheu” bedeutet. Früher wurde sie wegen ihrer niedrigen Erträge wenig geschätzt, heute hingegen gewinnt sie dank ihrer besonderen Qualität zunehmend Anerkennung. Aus ihren Trauben entstehen Weine von tief rubinroter Farbe mit floralen und fruchtigen Aromen, ergänzt durch würzige und fein balsamische Nuancen. Ein schönes Beispiel dafür ist dieses kleine Schmuckstück aus dem Salento. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur, Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Blütennoten, reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich lebendig, mit erfrischender Säure und eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und würzig und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu kräftigen, erdigen Speisen passt.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Vino Lauria Nero d'Avola Zio Paolo Sicilia 2022

BIO

Verkostungsnotiz von Christina Hilker (September 2025): Farbe: Dichtes Violett Rot, Schwarz im Kern. Nase: Die üppige Nase verführt mit viel Intensität und Süße, von Brombeeren, über Cassis, bis hin zu Veilchenpastillen und edler Schokolade ist hier alles geboten. Reizvoll wirken die wilden Kräuter, die an Rosmarin, Thymian und Wacholder erinnern. Mit mehr Sauerstoffkontakt treten feine Kaffee und Kompott Pfeffer Noten hinzu. Das Ganze ist von einer floralen Duftigkeit, die an Rosen und Veilchen erinnert wunderschön untermalt. Sehr stimmiger Auftakt. Gaumen: Der Gaumen des 2022er ZioPaolo überrascht mit einer feinen Frische und belebenden Struktur, leicht gekühlt kommt der etwas höhere Alkohol überhaupt nicht zum Tragen. Ein überaus animierender Rotwein, der mit viel Frucht, Saftigkeit und geschliffener Gerbstoffstruktur zu überzeugen weiß. Perfekter Partner zu Grillgerichten und zu intensiver Pasta.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

San Marzano Talo 2023 Primitivo di Manduria DOP

Der San Marzano Talo Primitivo di Manduria ist der vielleicht spannendste Primitivo des Weinguts. Mit unverschämt gutem Preis/Genuss-Verhältnis überzeugt er nicht nur Freunde der Appulischen Kraftprotze, sondern legt auch eine gewisse Eleganz und Mineralität an den Tag. Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von süßlich reifer Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere und Pflaume. Gepaart mit leicht würzigen Noten, auch etwas Kakao. So zeigt sich schon beim Schnuppern, dass die hohe Konzentration des San Marzano Talo Primitivo di Manduria nicht plump sein wird. Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck. Eine zwar enorm moderate aber dennoch erfrischende Säure stützt die schwere Frucht. Wer die volle Frucht im Glas mag aber nicht auf marmeladig-plumpe Weine steht, wird hier für kleines Geld fündig und glücklich!

9,50 EUR
12,67 EUR pro l