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Cantele 2025 Primitivo IGP Puglia

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NEU

Cantele 2025 Primitivo IGP Puglia

Art.Nr.:: 20260012406
GTIN/EAN:: 8009015033425
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Apulien
Rebsorte(n):: Primitivo
Bodenformation:: Kalk- und lehmhaltige Böden
Qualitätsstufe:: IGP
Ausbau::: rund 6 Monate im Barrique
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: Jetzt trinkreif
dekantieren / karaffieren:: ja
Trinktemperatur (in Grad °C):: 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Azienda Vinicola Cantele | S.P. 365 Km 1 | 73010Guagnano (LE) Italy

9,80 EUR

13,07 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Publikumsliebling mit saftiger Frucht und erstaunlicher Frische

Primitivo gehört zu den unverwechselbaren Rebsorten Süditaliens: warm, fruchtbetont und unmittelbar zugänglich. Cantele interpretiert ihn jedoch bewusst mit etwas mehr Zurückhaltung. Die Trauben werden vergleichsweise früh gelesen, um Frische, Balance und Trinkfluss zu bewahren – statt maximale Reife und Schwere anzustreben.

Im Duft zeigen sich reife Kirschen, Brombeeren und getrocknete Pflaumen, dazu kommen schwarzer Pfeffer, Zimt, Lakritz und feine Röstnoten. Am Gaumen ist der Wein rund und geschmeidig, aber keineswegs schwer. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, die Tannine sind weich und harmonisch eingebunden. Besonders angenehm ist das trockene, klare Finale. Trotz seiner südlichen Wärme bleibt dieser Primitivo präzise und ausgewogen und verzichtet auf die süßliche Überzeichnung, die man bei dieser Rebsorte häufig findet.

Ein Primitivo mit viel Charme und unkompliziertem Trinkfluss – saftig, würzig und vollmundig, aber nie überladen. Genau deshalb ein echter Publikumsliebling.

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 347 kj (84 kcal)
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0,8 g

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria 2020

Die 60 im Namen des San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria bezieht sich auf die 60 Jahre alten Rebstöcke, an denen die Trauben für diesen Wein wachsen. Die Frucht ist genau so schwer wie seine Flasche. Er besitzt eine Fülle an dunklen süsslichen Früchten, das Tannin ist sehr weich und harmonisch abgestimmt. Die Frucht hat süssliche Anklänge von Amarenakirsche, Schokolade, Brombeere, Cassis und eine ebenfalls süssliche Würze. Die Lese der Trauben für den 60er Primitivo erfolgt von Hand. Danach wird der San Marzano Sessantanni 60er Primitivo di Manduria für 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern ausgebaut. Für Fruchttrinker ist dieser Wein ein Erlebnis.

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

Cantele 2025 Teresa Manara Chardonnay IGT Salento

Liebe auf den ersten Schluck.

Großer Chardonnay aus Apulien – kraftvoll, elegant und wunderbar ausgewogen Der Teresa Manara Chardonnay ist einer der wichtigsten Weißweine von Cantele und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau Chardonnay im Salento erreichen kann. Bereits in den 1990er-Jahren begann Augusto Cantele mit der ungewöhnlichen Idee, Chardonnay im Barrique auszubauen – mit dem Ziel, einen langlebigen, komplexen Weißwein mit internationalem Anspruch und unverkennbar apulischer Herkunft zu schaffen. Im Duft zeigt der 2025er reife gelbe Früchte, weiße Blüten und feine Zitrusnoten, ergänzt von frischer Butter, Vanille und einer dezenten Röstwürze. Das Holz ist dabei niemals Selbstzweck, sondern fügt sich harmonisch in die Frucht ein. Am Gaumen besitzt der Teresa Manara viel Substanz und cremigen Schmelz, bleibt dank seiner lebendigen Säure jedoch frisch und präzise. Die lange Hefereife verleiht zusätzliche Tiefe und Textur. Besonders schön ist die Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und einer salzigen, mineralischen Frische, die sich bis in den langen Nachhall zieht. Trotz seiner Kraft wirkt dieser Chardonnay niemals schwer oder überladen. Vielmehr verbindet er die Wärme Süditaliens mit Eleganz, Spannung und bemerkenswerter Balance. Auch einige Jahre Flaschenreife stehen ihm hervorragend und lassen zusätzliche Komplexität entstehen. Ein anspruchsvoller Chardonnay mit Charakter und Tiefe – mediterran in seiner Frucht, elegant im Holzeinsatz und mit einem langen, salzigen Finale. Einer der Weißwein-Klassiker von Cantele.

James Suckling bewertet den Wein im Mai 2026 wie folgt: Aromen von Vanille, süßlichem Toast, cremigem Lemon Curd und reifen Früchten aus dem Obstgarten. Direkt, gefällig und rund, mit mittlerem Körper und einem langen, allerdings recht deutlich vom Holz geprägten Finale. Ein gut gemachter Wein für alle, die ihren Chardonnay cremig, aromatisch und lang anhaltend mögen. Am besten ab 2027.

14,50 EUR
19,33 EUR pro l

Cantele 2024 Susumaniello IGP Puglia

Der Poet der apulischen Weinberge

Apuliens wiederentdeckte Rebsorte – dunkel, würzig und überraschend frisch Susumaniello gehört zu den spannendsten autochthonen Rebsorten Apuliens. Lange nahezu vergessen, erlebt sie heute eine bemerkenswerte Renaissance. Cantele zeigt sehr schön, warum: Der Wein besitzt die Wärme und Frucht des Südens, wirkt dabei aber deutlich frischer und eigenständiger als viele klassische Primitivo-Weine. Im Glas zeigt sich der 2024er in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen Amarena-Kirsche, Brombeere und reife Pflaume auf mediterrane Kräuter, schwarzen Pfeffer, Veilchen und eine feine Graphitnote. Das Aromenspiel ist intensiv, bleibt aber klar und präzise. Am Gaumen präsentiert sich der Susumaniello voll und saftig, mit präsenten, bereits gut eingebundenen Tanninen. Besonders schön ist die lebendige Säure, die der dunklen Frucht Spannung verleiht und den Wein trotz seiner Substanz erstaunlich dynamisch wirken lässt. Das Finale ist würzig, leicht salzig und erneut von dunkler Frucht geprägt.

Ein charaktervoller Rotwein für alle, die Apulien jenseits des klassischen Primitivo entdecken möchten – kraftvoll und mediterran, aber mit Frische, Würze und einer ganz eigenen Persönlichkeit.

9,80 EUR
13,07 EUR pro l

Cantele 2025 Telero Negroamaro IGP Puglia

EIn Daily-Rotwein wie aus dem Bilderbuch.

Der Telero Negroamaro von Cantele überzeugt gerade deshalb, weil er gar nicht versucht, mehr zu sein, als er ist: ein ehrlicher, sauber gemachter und wunderbar unkomplizierter Rotwein für jeden Tag.
In der Nase zeigt er sich klar und einladend mit saftiger Kirsche und dunklen Beeren, dazu kommt eine feine mediterrane Würze. Besonders angenehm ist, dass der Telero weder ein Süßeschwänzchen noch üppige Holzaromen braucht, um Charme zu entwickeln. Die Frucht bleibt trocken, präzise und unverstellt.
Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig und angenehm frisch, mit weichen Tanninen und genau der richtigen Portion Struktur. Kein überladener Primitivo-Stil, keine Holzschminke – einfach ein aufrichtiger, trinkfreudiger Negroamaro aus Apulien, der vielseitig einsetzbar ist und am Tisch fast immer eine gute Figur macht.

Ein unkomplizierter Alltagsrotwein mit Charakter – ehrlich, trocken und erfreulich unangestrengt.

5,95 EUR
7,93 EUR pro l

Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento

Brombeere, Pflaumenmus und etwas Unterholz,

vollmundig und kraftvoll im Geschmack, überzeugt der Vinosia 2025 Orus Primitivo IGT Salento insbesondere durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Samtiges Tannin, süßliche Früchte und ein Touch von Noisette runden diesen Preisknüller ab.

8,90 EUR
11,87 EUR pro l

Cantele Amativo 2023 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

AMATIVO: Der neuste Geniestreich von Cantele. Die Vermählung der beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens.

Während Canteles Ansatz beim Weinanbau und der Weinherstellung in den Traditionen des Weinbaus im Salento verwurzelt ist, bedeutet das nicht, dass die aktuelle Generation der Familie Cantele nicht weiterhin experimentiert und die Grenzen der süditalienischen Weinherstellung überschreitet. Eines der von der Kritik am meisten gefeierten Projekte war AMATIVO, ein Wein aus einer Mischung von zwei der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens: Negroamaro und Primitivo. Und der Name des Weins setzt sich wie die Mischung aus den Trauben zusammen, aus denen er besteht: AMA vom Amaro in Negroamaro und TIVO vom Primitivo. Ein Wein im „internationalen Stil“, der durch die Mischung zweier einheimischer Trauben aus Apulien entsteht. Das Geschmacksprofil dieser Cuvée erhält seine erdige Note vom Negroamaro und seinen reichen Fruchtcharakter vom Primitivo. Während der Negroamaro für Frische und genau das richtige Maß an Tanninstruktur sorgt, verleiht der Primitivo dem Wein durch seinen reichen Geschmack roter Früchte Ausgewogenheit.

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote für den vorgängerjahrgang 2021! Der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens. Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

17,95 EUR
23,93 EUR pro l

Cantele Teresa Manara Salice Salentino Riserva 2020 Negroamaro

Benchmark des Weinbaus in Salento

Klassisch, kühn, selbstbewusst und raffiniert. Ein ganzen Spektrum von fruchtigen, floralen und würzigen Aromen. Der Cantele Teresa Manara Negroamaro Reserva DOP Salice Salentino 2020 überzeugt auf ganzer Linie.

MAZERATION & GÄRUNG: Nach dem Pressen der Trauben wird der Most für mindestens acht Tage auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt mit täglicher Délestage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22–26 °C, abhängig von den verschiedenen Phasen der Vinifikation.

AUSBAU: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques umgefüllt. Hierbei erfolgt eine klassische Cuvée aus Fässern unterschiedlichen Alters – neue, ein Jahr alte und zwei Jahre alte Fässer.

LAGERPOTENZIAL: Dieser 100 % Negroamaro wird sich über die nächsten vier bis sechs Jahre weiterentwickeln und Sammler immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

Cantele 2022 Salice Salentino Rosso Riserva DOC

Die Dorfbewohner nennen ihn noch immer Niuru Maru: Negroamaro, was so viel bedeutet wie „bitteres Schwarz (Rot)“. In vergangenen Zeiten wurde Negroamaro ausschließlich angebaut, um ihn in den Norden Italiens zu verschiffen, wo das kühle Klima es erschwerte, die gewünschte Farbintensität und den passenden Alkoholgehalt in den Weinen zu erreichen. Doch in den letzten Jahrzehnten haben immer mehr Weingüter im Salento diese Rebsorte als eine der edelsten Ausdrucksformen der apulischen Weinbaukunst wiederentdeckt. Dank seiner lebendigen Säure und der wunderbaren Balance aus Frucht- und Erdnoten wächst die Beliebtheit des Negroamaro kontinuierlich – sowohl unter Winzern als auch bei Weinliebhabern.

NASE: Kandierte Früchte und Gewürze, die sich zu klaren Noten von Unterholz und Tee entwickeln.
GAUMEN: Verfeinert durch Anklänge roter Blüten, kehren die Aromen am Gaumen zurück, getragen von selbstbewusstem, aber nicht aufdringlichem Alkohol. Die Tannine und die frische Säure stehen in einem spannungsvollen Kontrast und formen einen ausgewogenen, weichen Wein.

Der vorherige Jahrgang erzielte herausragende Bewertungen:

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote - der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

TOP VALUE aus Apulien

Tief im Süden Apuliens

befindet sich die DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Salice Salentino. Hier wächst der Negroamaro für den Cantele 2019 Salice Salentino Rosso Riserva. Seine Farbe zeigt im Rubinrot erste Granat-Reflexe. Die Nase ist vielschichtig mit Noten von hochreifen Früchten, Anklänge von Gewürzen, Tee und etwas Unterholz schwingen mit im Glas. Am Gaumen gesellen sich Aromen von roten Blüten hinzu. Der Wein ist weich und ausgewogen, fantastisch was man hier für um die 10€ immernoch an Qualität geboten bekommt.

9,90 EUR
13,20 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Cantele 2024 Susumaniello IGP Puglia

9,80 EUR
13,07 EUR pro l

Cantele 2025 Telero Negroamaro IGP Puglia

Ein unkomplizierter Alltagsrotwein mit Charakter – ehrlich, trocken und erfreulich unangestrengt.

5,95 EUR
7,93 EUR pro l