Name: Alain Jaume 2022 Grande Garrigues Vacqueyras
Brand: Alain Jaume
SKU: 2024009945
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Alain Jaume Domaine du Clos de Sixte Lirac 2021

Domaine du Clos de Sixte 2021 Lirac Alain Jaume

BIO

Hervorragender Wein von der aufstrebenden Appellation des südlichen Rhonetals

Intensive tintige Farbe. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen reifen Früchten (Kirsch und wilde Brombeeren). Der Mund ist voll, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere Likör und Gewürzen. Die Tannine sind sowohl harmonisch als auch elegant dank der Fleischigkeit des Weins. Im Abgang zeigen sich Noten von Lakritze und Vanille, die dem Wein Länge und Komplexität verleihen.

Den Jahrgang 2019 bewertete James Suckling mit 92 Punkten: "Dieser vollmundige, aber gut ausgewogene Lirac ist unübersehbar von einer großen schwarzen Frucht geprägt. Ausgezeichnete Integration von Tanninen, Frucht und Alkohol, Noten von Teer, Lakritze und mediterranen Kräutern machen ihn interessant, besonders im geschmeidigen Abgang."

Und Joe Czerwinski meinte zum 2018er Jahrgang: "Die Nase ist von floralen Noten geprägt, während am Gaumen Aromen von Himbeeren und Aprikosen auftauchen, die vollmundig sind. Der Wein wirkt zunächst cremig-süßlich, mit stetig wachsenden Tanninen im langen Abgang." 91 - 93 Punkte.

Der Wein aus der Appellation Lirac, die gegenüber von Châteauneuf-du-Pape auf der anderen Seite des Rhône liegt, verkörpert das Beste aus diesem weniger bekannten, aber geologisch bedeutenden Gebiet. Wie der renommierte Geologe Georges Truc beschreibt, ähneln die Böden von Lirac stark denen von Châteauneuf-du-Pape. Es handelt sich um Terrassen aus Quarzgeröll (galets roulés) und rotem Ton, die durch alluviale Ablagerungen aus den Alpen vor Millionen von Jahren entstanden sind. Dieses einzigartige Terroir bildet die Grundlage für die Produktion außergewöhnlicher Weine.
Die Assemblage umfasst Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Diese klassische Mischung der Rhône sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, begleitet von einer Maischestandzeit von 18 Tagen und regelmäßigen Unterstößen zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur. Der Ausbau dauert 14 Monate, wobei 70 % des Weins in Betontanks und 30 % in französischen Eichenfässern reifen, um die perfekte Balance aus Frische und Komplexität zu gewährleisten.

Der Lirac Rouge präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe, die seine Intensität andeutet. In der Nase dominieren verführerische Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten wie Kirsch, Cassis und wilder Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges, geschmeidiges und würziges Geschmackserlebnis. Der Abgang wird durch feine Noten von Lakritz und Pfeffer ergänzt, die dem Wein eine überraschende Länge verleihen.

Dieser charaktervolle Wein ist ein würdiger Vertreter der großen Terroirs der Rhône und bietet eine beeindruckende Tiefe und Finesse. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Wild, würzigem Lamm oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C, entfaltet er seine gesamte Eleganz und Vielschichtigkeit.

14,50 EUR
19,33 EUR pro l

Alain Jaume Rasteau 2023 Les Valats

Rasteau Rouge – Ein Cru der Spitzenklasse
Der Rasteau Rouge, seit dem Jahrgang 2009 offiziell als Cru klassifiziert, stammt aus dem nördlichen Vaucluse. Die Weinberge befinden sich auf ton-kalkhaltigen, steinigen Hängen und Plateaus, die sich bis auf eine Höhe von 350 Metern erstrecken. Ähnlich wie in Gigondas reifen die Trauben hier relativ spät. Die kargen Böden und das mediterrane Mikroklima begünstigen die Produktion von Trauben mit beeindruckender Konzentration und einer erfrischenden Säure – beides entscheidende Faktoren für die Herstellung von Weinen mit ausgeprägtem Charakter.

Die dominierende Rebsorte ist Grenache Noir, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Diese klassische Rhône-Mischung sorgt für Kraft, Eleganz und aromatische Tiefe.

Die Vinifikation erfolgt traditionell in Beton- und Edelstahltanks, um die Typizität der Rebsorten zu bewahren. Der Ausbau findet ausschließlich in Tanks statt, was den frischen und fruchtigen Charakter des Weins unterstreicht. Die Abfüllung erfolgt 10 bis 12 Monate nach der Ernte.

Der Rasteau Rouge zeigt sich in einer tief purpurroten Farbe. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von leicht kandierten Früchten wie Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer reichen Tanninstruktur, die zugleich Großzügigkeit und eine sonnenverwöhnte Wärme vermittelt. Der Abgang ist lang und geprägt von würzigen Noten wie Pfeffer und Menthol, begleitet von einem feinen Hauch dunkler Schokolade.

Dieser Rasteau ist ein Wein mit starker Persönlichkeit, der perfekt zu geschmortem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder dunkler Schokolade passt. Serviert bei einer Temperatur von 16–18 °C, entfaltet er seine ganze Fülle und Eleganz. Sein Stil vereint die Kraft der Rhône mit einer verführerischen Balance aus Frucht und Würze.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Domaine Grand Veneur Les Origines 2022 Chateauneuf du Pape rouge Alain Jaume

BIO

Der „Le Miocène“ 2022, ein Châteauneuf-du-Pape Rouge, entstammt sorgfältig gepflegten Weinbergen im nördlichen Teil der berühmten Appellation. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden: einerseits tonig-kieselhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Steinen, andererseits tieferen, braunen Ton-Sand-Böden. Die biologische Anbauweise unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur und bringt das Terroir besonders authentisch zum Ausdruck.

Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée: 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre sowie andere Sorten. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen, um eine optimale Extraktion der Aromen und Struktur zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18 bis 20 Tagen wird der Grenache in Edelstahltanks ausgebaut, während Syrah und Mourvèdre in zwei- bis dreijährigen Eichenfässern reifen, um die Komplexität und Eleganz zu fördern.

In der Nase entfaltet der „Le Miocène“ ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsch und Brombeere, begleitet von feinen Noten einer Gewürzbox. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und weit, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge, die von einer subtilen Salzigkeit untermalt wird. Dieses Châteauneuf-du-Pape zeigt die ganze Intensität und Finesse seines Terroirs, verbunden mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Empfehlungen zur Lagerung und Serviertemperatur Der „Le Miocène“ kann jung getrunken oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, in besonders kraftvollen Jahrgängen sogar bis zu 15 Jahre. Junge Jahrgänge sollten dekantiert werden, um ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

44,95 EUR
59,93 EUR pro l

Alain Jaume Domaine Grand Veneur Les Champauvins Cotes du Rhone 2022

Domaine Grand Veneur 2022 Les Champauvins Cotes du Rhone Alain Jaume

BIO

Der „Baby Châteauneuf-du-Pape“

Der Les Champauvins Rouge 2022, ein Côtes-du-Rhône von außergewöhnlicher Qualität, stammt aus 34 Hektar Rebfläche, die direkt an die nördliche Grenze der Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Nur ein schmaler Weg trennt diese Parzellen von dem berühmten Terroir. Der Boden besteht aus mariner Molasse und großen, gerundeten Kieselsteinen (diluvium alpin). Diese Steine speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts an die Reben ab, wodurch die Trauben optimale Reifegrade erreichen.

Der Wein setzt sich aus 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre zusammen, eine Mischung, die typisch für die Region ist und die Balance zwischen Fülle, Struktur und Eleganz verkörpert.

Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen und einer Maischestandzeit von 18 Tagen. Der Grenache reift in Tanks, während Syrah und Mourvèdre in drei- bis vierjährigen Eichenfässern ausgebaut werden. Nach 12 Monaten erfolgt die Abfüllung, wodurch der Wein seinen charakteristischen Stil entwickelt.
Der Les Champauvins präsentiert sich mit einer intensiven, granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen – eine authentische Reflexion seines einzigartigen Terroirs. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und zeigt eine dichte, jedoch samtige Tanninstruktur. Der Grenache verleiht ihm eine einhüllende Rundheit, die den kraftvollen Charakter harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend, mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz.

Dieser Wein, von Robert Parker einst als „Baby Châteauneuf“ bezeichnet, ist ein wahrer Geheimtipp. Er eignet sich ideal zum Genießen zwischen 1 und 5 Jahren nach der Ernte und kann in besonders strukturierten Jahrgängen bis zu 8 Jahre reifen. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Lamm, Ratatouille oder gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

Chateau Mazane 2022 Vacqueyras Alain Jaume

BIO

Der Vacqueyras Mazane Rouge 2022 ist ein intensiver und ausdrucksstarker Wein, der aus einem zusammenhängenden, etwa 50 Jahre alten Weinberg stammt. Dieser umfasst 10 Hektar und liegt auf dem Plateau des Garrigues, ideal positioniert zwischen den Terrassen der Ouvèze (einem Nebenfluss der Rhône) und den markanten Dentelles de Montmirail. Die Böden bestehen aus Kieselsteinen, die von den Dentelles de Montmirail stammen, sowie aus Ton, was eine ideale Grundlage für charaktervolle Weine bietet.

Die Assemblage besteht aus 60 % Grenache Noir, 30 % Syrah und 10 % Mourvèdre, die gemeinsam ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft, Finesse und aromatischer Vielfalt schaffen.

Die Trauben werden traditionell in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und die Rebsortentypizität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques aus Allier-Eiche (35 %), was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Dieser Vacqueyras präsentiert sich mit einer tiefen, dunklen Farbe und einer reichen, kraftvollen Aromatik. Die Nase wird von Noten reifer Früchte wie Brombeere, Pflaume und Feige dominiert, ergänzt durch würzige Nuancen und einen Hauch von Leder im Abgang. Die intensiven Aromen von Gewürzen und Garrigue verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter und machen ihn zu einem typischen Vertreter seiner Herkunft. Empfehlungen Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Dank seiner Struktur und Aromatik bietet der Vacqueyras Rouge 2022 sowohl in der Jugend als auch nach einigen Jahren Lagerung ein großartiges Genusserlebnis.

17,50 EUR
23,33 EUR pro l

Domaine Grand Veneur Le Miocene 2022 Chateauneuf du Pape rouge Alain Jaume

BIO

Der „Le Miocène“ 2022, ein Châteauneuf-du-Pape Rouge, entstammt sorgfältig gepflegten Weinbergen im nördlichen Teil der berühmten Appellation. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden: einerseits tonig-kieselhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Steinen, andererseits tieferen, braunen Ton-Sand-Böden. Die biologische Anbauweise unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur und bringt das Terroir besonders authentisch zum Ausdruck.

Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée: 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre sowie andere Sorten. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen, um eine optimale Extraktion der Aromen und Struktur zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18 bis 20 Tagen wird der Grenache in Edelstahltanks ausgebaut, während Syrah und Mourvèdre in zwei- bis dreijährigen Eichenfässern reifen, um die Komplexität und Eleganz zu fördern.

In der Nase entfaltet der „Le Miocène“ ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsch und Brombeere, begleitet von feinen Noten einer Gewürzbox. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und weit, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge, die von einer subtilen Salzigkeit untermalt wird. Dieses Châteauneuf-du-Pape zeigt die ganze Intensität und Finesse seines Terroirs, verbunden mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Empfehlungen zur Lagerung und Serviertemperatur Der „Le Miocène“ kann jung getrunken oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, in besonders kraftvollen Jahrgängen sogar bis zu 15 Jahre. Junge Jahrgänge sollten dekantiert werden, um ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

33,95 EUR
45,27 EUR pro l

Alain Jaume 2022 Les Gelinottes Ventoux

Les Gélinottes Rouge 2022 – Ein Genuss für jede Gelegenheit

Der Les Gélinottes Rouge 2022 stammt aus der östlichen Rhône-Region im Vaucluse, am Fuße des majestätischen Mont Ventoux. Die Reben wachsen auf Böden aus Sand- und Tonablagerungen und profitieren von einer nach Westen ausgerichteten, halbkreisförmigen Lage, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet.

Die Assemblage besteht aus Grenache Noir und Syrah, die gemeinsam einen harmonischen und fruchtbetonten Wein ergeben.

Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Finesse der Fruchtaromen zu bewahren. Bereits sechs Monate nach der Ernte wird der Wein abgefüllt, was seinen jugendlichen und frischen Charakter unterstreicht.

Der Les Gélinottes zeigt eine intensive Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine Vielfalt von frischen Fruchtaromen wie Himbeere, ergänzt durch dunkle Früchte wie Cassis und Brombeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, fruchtbetont und vollmundig, mit einer angenehmen Weichheit der Tannine. Diese Aromenfülle macht ihn zu einem ausgesprochen trinkfreudigen Wein.

Der Les Gélinottes ist perfekt, um ihn jung zu genießen – am besten innerhalb von 1 bis 3 Jahren nach der Ernte, um die fruchtige Frische optimal auszukosten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen, Antipasti oder einfach als unkomplizierter Genuss für gesellige Momente. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–15 °C.

7,90 EUR
10,53 EUR pro l

Domaine Grand Veneur 2023 Les Champauvins Cotes du Rhone blanc Viognier Alain Jaume

BIO

Ein eleganter Viognier voller Finesse
Der Les Champauvins Blanc 2023, ein reiner Viognier, stammt aus dem Gebiet „Les Champauvins“ in der Nähe des Domaine Grand Veneur. Die Böden aus Ton, Sand und Kalkstein bieten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der weißen Rebsorten und bewahren so die aromatische Feinheit, die diesen Wein auszeichnet.

100 % Viognier – eine Hommage an die Eleganz und das aromatische Potenzial dieser edlen Rebsorte.
Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 12 °C, um die frischen und delikaten Aromen zu bewahren. Bereits vier Monate nach der Ernte wird der Wein abgefüllt, um seinen jugendlichen Charakter hervorzuheben.

Der Les Champauvins Blanc zeigt eine brillante, blassgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich intensive und zarte Aromen von Blüten und weißen Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch und leicht, mit ausgeprägten Noten von weißem Pfirsich und Birne. Nach einigen Stunden der Belüftung treten feine Aprikosennoten in den Vordergrund, die die Fruchtigkeit harmonisch abrunden. Die lange aromatische Persistenz macht diesen Viognier zu einem herausragenden Wein, der durch Finesse und Frische beeindruckt.

Dieser Wein ist ideal für den Genuss in seinen ersten drei Jahren. Perfekt als Aperitif, zu frischen Austern, Spargelgerichten oder Ziegenkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10 °C, um die frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

Alain Jaume Domaine Grand Veneur Cotes du Rhone 2021

Domaine Grand Veneur Cotes du Rhone 2021 Alain Jaume

BIO

Ein typischer Vertreter der Rhône méridionales, der südlichen Rhone.

Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase eine aromatischen Palette von frischen Früchten, roten Beeren, wilden Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren... Mittlerer Körper, elegante Textur. Der Alain Jaume Domaine Grand Veneur Cotes du Rhone 2021 hat das Zeug zum soliden Wein für alle Tage.

Nicht käuflich

Domaine Grand Veneur 2022 Les Champauvins Cotes du Rhone Alain Jaume

BIO

Der „Baby Châteauneuf-du-Pape“

Der Les Champauvins Rouge 2022, ein Côtes-du-Rhône von außergewöhnlicher Qualität, stammt aus 34 Hektar Rebfläche, die direkt an die nördliche Grenze der Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Nur ein schmaler Weg trennt diese Parzellen von dem berühmten Terroir. Der Boden besteht aus mariner Molasse und großen, gerundeten Kieselsteinen (diluvium alpin). Diese Steine speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts an die Reben ab, wodurch die Trauben optimale Reifegrade erreichen.

Der Wein setzt sich aus 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre zusammen, eine Mischung, die typisch für die Region ist und die Balance zwischen Fülle, Struktur und Eleganz verkörpert.

Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen und einer Maischestandzeit von 18 Tagen. Der Grenache reift in Tanks, während Syrah und Mourvèdre in drei- bis vierjährigen Eichenfässern ausgebaut werden. Nach 12 Monaten erfolgt die Abfüllung, wodurch der Wein seinen charakteristischen Stil entwickelt.
Der Les Champauvins präsentiert sich mit einer intensiven, granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen – eine authentische Reflexion seines einzigartigen Terroirs. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und zeigt eine dichte, jedoch samtige Tanninstruktur. Der Grenache verleiht ihm eine einhüllende Rundheit, die den kraftvollen Charakter harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend, mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz.

Dieser Wein, von Robert Parker einst als „Baby Châteauneuf“ bezeichnet, ist ein wahrer Geheimtipp. Er eignet sich ideal zum Genießen zwischen 1 und 5 Jahren nach der Ernte und kann in besonders strukturierten Jahrgängen bis zu 8 Jahre reifen. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Lamm, Ratatouille oder gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

Domaine Grand Veneur Les Origines 2022 Chateauneuf du Pape rouge Alain Jaume

BIO

Der „Le Miocène“ 2022, ein Châteauneuf-du-Pape Rouge, entstammt sorgfältig gepflegten Weinbergen im nördlichen Teil der berühmten Appellation. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden: einerseits tonig-kieselhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Steinen, andererseits tieferen, braunen Ton-Sand-Böden. Die biologische Anbauweise unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur und bringt das Terroir besonders authentisch zum Ausdruck.

Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée: 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre sowie andere Sorten. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen, um eine optimale Extraktion der Aromen und Struktur zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18 bis 20 Tagen wird der Grenache in Edelstahltanks ausgebaut, während Syrah und Mourvèdre in zwei- bis dreijährigen Eichenfässern reifen, um die Komplexität und Eleganz zu fördern.

In der Nase entfaltet der „Le Miocène“ ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsch und Brombeere, begleitet von feinen Noten einer Gewürzbox. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und weit, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge, die von einer subtilen Salzigkeit untermalt wird. Dieses Châteauneuf-du-Pape zeigt die ganze Intensität und Finesse seines Terroirs, verbunden mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Empfehlungen zur Lagerung und Serviertemperatur Der „Le Miocène“ kann jung getrunken oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, in besonders kraftvollen Jahrgängen sogar bis zu 15 Jahre. Junge Jahrgänge sollten dekantiert werden, um ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

44,95 EUR
59,93 EUR pro l

Domaine Grand Veneur 2023 Les Champauvins Cotes du Rhone blanc Viognier Alain Jaume

BIO

Ein eleganter Viognier voller Finesse
Der Les Champauvins Blanc 2023, ein reiner Viognier, stammt aus dem Gebiet „Les Champauvins“ in der Nähe des Domaine Grand Veneur. Die Böden aus Ton, Sand und Kalkstein bieten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der weißen Rebsorten und bewahren so die aromatische Feinheit, die diesen Wein auszeichnet.

100 % Viognier – eine Hommage an die Eleganz und das aromatische Potenzial dieser edlen Rebsorte.
Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 12 °C, um die frischen und delikaten Aromen zu bewahren. Bereits vier Monate nach der Ernte wird der Wein abgefüllt, um seinen jugendlichen Charakter hervorzuheben.

Der Les Champauvins Blanc zeigt eine brillante, blassgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich intensive und zarte Aromen von Blüten und weißen Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch und leicht, mit ausgeprägten Noten von weißem Pfirsich und Birne. Nach einigen Stunden der Belüftung treten feine Aprikosennoten in den Vordergrund, die die Fruchtigkeit harmonisch abrunden. Die lange aromatische Persistenz macht diesen Viognier zu einem herausragenden Wein, der durch Finesse und Frische beeindruckt.

Dieser Wein ist ideal für den Genuss in seinen ersten drei Jahren. Perfekt als Aperitif, zu frischen Austern, Spargelgerichten oder Ziegenkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10 °C, um die frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

13,50 EUR
18,00 EUR pro l

Domaine Grand Veneur Le Miocene 2022 Chateauneuf du Pape rouge Alain Jaume

BIO

Der „Le Miocène“ 2022, ein Châteauneuf-du-Pape Rouge, entstammt sorgfältig gepflegten Weinbergen im nördlichen Teil der berühmten Appellation. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden: einerseits tonig-kieselhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Steinen, andererseits tieferen, braunen Ton-Sand-Böden. Die biologische Anbauweise unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur und bringt das Terroir besonders authentisch zum Ausdruck.

Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée: 70 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre sowie andere Sorten. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigen Unterstößen, um eine optimale Extraktion der Aromen und Struktur zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18 bis 20 Tagen wird der Grenache in Edelstahltanks ausgebaut, während Syrah und Mourvèdre in zwei- bis dreijährigen Eichenfässern reifen, um die Komplexität und Eleganz zu fördern.

In der Nase entfaltet der „Le Miocène“ ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsch und Brombeere, begleitet von feinen Noten einer Gewürzbox. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vollmundig und weit, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge, die von einer subtilen Salzigkeit untermalt wird. Dieses Châteauneuf-du-Pape zeigt die ganze Intensität und Finesse seines Terroirs, verbunden mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Empfehlungen zur Lagerung und Serviertemperatur Der „Le Miocène“ kann jung getrunken oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, in besonders kraftvollen Jahrgängen sogar bis zu 15 Jahre. Junge Jahrgänge sollten dekantiert werden, um ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.

33,95 EUR
45,27 EUR pro l

Alain Jaume 2022 Les Gelinottes Ventoux

Les Gélinottes Rouge 2022 – Ein Genuss für jede Gelegenheit

Der Les Gélinottes Rouge 2022 stammt aus der östlichen Rhône-Region im Vaucluse, am Fuße des majestätischen Mont Ventoux. Die Reben wachsen auf Böden aus Sand- und Tonablagerungen und profitieren von einer nach Westen ausgerichteten, halbkreisförmigen Lage, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet.

Die Assemblage besteht aus Grenache Noir und Syrah, die gemeinsam einen harmonischen und fruchtbetonten Wein ergeben.

Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Finesse der Fruchtaromen zu bewahren. Bereits sechs Monate nach der Ernte wird der Wein abgefüllt, was seinen jugendlichen und frischen Charakter unterstreicht.

Der Les Gélinottes zeigt eine intensive Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine Vielfalt von frischen Fruchtaromen wie Himbeere, ergänzt durch dunkle Früchte wie Cassis und Brombeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, fruchtbetont und vollmundig, mit einer angenehmen Weichheit der Tannine. Diese Aromenfülle macht ihn zu einem ausgesprochen trinkfreudigen Wein.

Der Les Gélinottes ist perfekt, um ihn jung zu genießen – am besten innerhalb von 1 bis 3 Jahren nach der Ernte, um die fruchtige Frische optimal auszukosten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen, Antipasti oder einfach als unkomplizierter Genuss für gesellige Momente. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–15 °C.

7,90 EUR
10,53 EUR pro l

Alain Jaume Domaine Grand Veneur Les Champauvins Cotes du Rhone 2020

BIO

Von Robert Parker vor einigen Jahren als Baby Chateauneuf getauft

Denn die 34 ha Weinberge des "Les Champauvins" sind zwar als Côtes du Rhône klassifiziert, aber die Parzellen liegen direkt am nördlichen Rand der AOC Châteauneuf du Pape. Ein kleiner, mit Kieselsteinen bedeckter Weg diente damals als Abgrenzung zwischen "Les Champauvins" und Châteauneuf du Pape. Der Untergrund besteht aus Meeresmolasse und den so typischen galets roulés, Kieselsteine, die an der Oberfläche tagsüber Wärme (ein Kieselstein in der Sonne erreicht im Sommer 55 °C) speichern und diese nachts an die Rebstöcke abgeben. Diese Wärmequelle ermöglicht es den Trauben, optimal zu reifen.

Im Glas zeigt sich der Alain Jaume Domaine Grand Veneur Les Champauvins Cotes du Rhone 2020 in einem intensiven Granatrot. In der Nase enthüllt er Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen, die typisch für den Ausdruck seines Terroirs sind. Am Gaumen ist er vollmundig, sanft, mit einer sehr dichten, aber schmelzigen Tanninstruktur. Der Abgang ist anhaltend mit leicht würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze.

James Suckling gibt dem Alain Jaume Domaine Grand Veneur Les Champauvins Cotes du Rhone 2020 im März 2022 92 Punkte:

A very serious Cotes-du-Rhone with deep forest-fruit aromas, as well as hints of smoke and dried herbs, the full, soft tannins filling out the full body very neatly. Nice, spicy and earthy depth at the long finish. Drink or hold.

Einen "beständiger Überflieger" stellt der Alain Jaume Domaine Grand Veneur Les Champauvins Cotes du Rhone für Joe Czwerwinski (RPWA) dar. Dem Jahrgang 2019 gab er 91 Punkte: "In der Nase zeigen sich Maulbeeren und Himbeeren, während der vollmundige, leicht staubige Gaumen konzentriert und rein ist und mit lang anhaltenden Noten von roten Beeren und gesalzener Lakritze endet." Zum gleichen Jahrgang notierte Jeb Dunnuck: "Der Côtes Du Rhône Les Champauvins ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einem Wein sind, der die Erwartungen übertrifft und nicht zu teuer ist. Eine großartige Nase von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, gerösteter Garrigue, Lakritze und provenzalischen Gewürznoten macht den Weg frei für einen mittel- bis vollmundigen, reifen, ausgewogenen, geradlinigen und vergnügungsfreudigen Côtes du Rhône, der 4 bis 6 Jahre lang liefern wird." 91 - 93 Punkte.

Nicht käuflich

Chateau Mazane 2022 Vacqueyras Alain Jaume

BIO

Der Vacqueyras Mazane Rouge 2022 ist ein intensiver und ausdrucksstarker Wein, der aus einem zusammenhängenden, etwa 50 Jahre alten Weinberg stammt. Dieser umfasst 10 Hektar und liegt auf dem Plateau des Garrigues, ideal positioniert zwischen den Terrassen der Ouvèze (einem Nebenfluss der Rhône) und den markanten Dentelles de Montmirail. Die Böden bestehen aus Kieselsteinen, die von den Dentelles de Montmirail stammen, sowie aus Ton, was eine ideale Grundlage für charaktervolle Weine bietet.

Die Assemblage besteht aus 60 % Grenache Noir, 30 % Syrah und 10 % Mourvèdre, die gemeinsam ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft, Finesse und aromatischer Vielfalt schaffen.

Die Trauben werden traditionell in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und die Rebsortentypizität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques aus Allier-Eiche (35 %), was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Dieser Vacqueyras präsentiert sich mit einer tiefen, dunklen Farbe und einer reichen, kraftvollen Aromatik. Die Nase wird von Noten reifer Früchte wie Brombeere, Pflaume und Feige dominiert, ergänzt durch würzige Nuancen und einen Hauch von Leder im Abgang. Die intensiven Aromen von Gewürzen und Garrigue verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter und machen ihn zu einem typischen Vertreter seiner Herkunft. Empfehlungen Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Dank seiner Struktur und Aromatik bietet der Vacqueyras Rouge 2022 sowohl in der Jugend als auch nach einigen Jahren Lagerung ein großartiges Genusserlebnis.

17,50 EUR
23,33 EUR pro l

Bodegas Muga Blanco 2023 Rioja

Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten ... - oder als Aperitif auf der Terrasse

Von Hand geerntet. Nach einer leichten Mazeration des Mostes mit den Schalen in der Presse erfolgt die Gärung in Holzfässern unterschiedlicher Größe und in neuen Fässern aus französischer Eiche mit sehr leicht getoastetem Holz aus der Region Nevers. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein 4 Monate lang in den Fässern, wobei er in den ersten Monaten zweimal wöchentlich und im letzten Monat einmal täglich aufgerührt wird, um den feinen Hefesatz in Kontakt mit dem Wein zu halten, ihn vor Sauerstoff zu schützen und ihm ein weicheres Mundgefühl und mehr Komplexität zu verleihen.

Der Jahrgang 2023 von Muga Blanco hat eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase entpuppt er sich als komplexer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Zitronenkuchen, blumigen Aromen (weiße Blüten) und Steinobst (Pfirsich) und sogar Anklängen von Vanille. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen ausgewogenen Säuregehalt aus. Es handelt sich um einen kräftigen Wein, bei dem sich die Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und Steinobst in einem sehr langen Abgang wiederfinden.

Zur 2022er Ausgabe schrieb Luis Gutiérrez für RPWA: "Sehr frisch mit Aromen von Zitronenabrieb, weißer Grapefruit, zerstoßenen Muscheln und Schiefer. Etwas Biskuit und gesalzene gelbe Pflaumen. Mittelkräftig mit schöner Mineralität und Frische. Lebendiger Abgang." Score: 90+. Und James Suckling schrieb: "Sehr schöne Aromen von Geißblatt, Apfel und Birne mit einem Hauch von Stein. Mittlerer Körper. Knackig und köstlich." 92 Punkte.

11,90 EUR
15,87 EUR pro l

Bodegas Muga Reserva 2020 Rioja

Perfekt integrierte Säure und weiches Tannin sorgen für schmelzige Frische

Dieser Reserva 2020 hat eine leuchtende, rubinrote Farbe mit mittlerer Tiefe und einem granatroten Rand. In der Nase erweist er sich als ein Wein mit komplexem Aroma, bei dem primäre Fruchtaromen wie Heidelbeeren durch würzige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist er lang, ausgewogen und elegant.

Zekun Shuai für James Suckling zum Bodegas Muga Reserva 2020 Rioja (September 2023):

Reife, aber frische Nase von Johannisbeeren, Brombeeren, Schokolade und Pflaumen. Kein großer Rotwein, sondern eher geschmeidig und mittelkräftig mit sanften Tanninen. Ein saftiger, trinkbarer Muga Reserva, der bereits ansprechend ist. Genießen Sie ihn jetzt.

Luis Gutiérrez verkostet im Februar 2024 den Reserva Jahrgang 2020:

Der 2020 Reserva präsentiert Weine aus der Region Haro und ist eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, die in einem Eichenfass mit einer sieben-tägigen Mazeration vergoren wurde. Er reifte 24 Monate in Fässern – 80 % aus Frankreich und der Rest aus Mitteleuropa und Amerika. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem pH-Wert von 3,55 abgefüllt. Dies ist ein sehr zuverlässiger Wein, der sein Profil Jahr für Jahr beibehält: reif, saftig mit integrierter Eiche, würzig und geschmackvoll, mit feinen Tanninen und einem zugänglichen Charakter. Dieses Jahr ist sanfter und wird beim breiten Publikum gut ankommen. Ausgewogen und sanft. Es wurden 936.000 Flaschen produziert, und die Abfüllung erfolgte im Juni 2023.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

EL Anden de la Estacion 2021 Muga Family Rioja

Hochwertiger Einstiegs-Rioja aus den kühleren Rioja-Lagen

Mit dem speziellen und hochwertigen Etikett erinnert Muga an die Anfänge der Bodega am Bahnhof von Haro. Das Projekt El Andén de la Estacion ist seit 2016 auf dem Markt und bietet einen durchaus hochwertigen Einstieg in die Welt der Muga family. Wem die Reserva zu exklusiv ist, dem sei dieser absolut typische Rioja aus bestem Hause empfohlen.

Der EL Anden de la Estacion 2021 Muga Family Rioja hat eine mittlekräftige rubinrote Farbe. In der Nase treten die Noten von roten Beerenfrüchten in den Vordergrund, mit gut eingebundenen, dezent in Erscheinung tretenden Röstaromen. Am Gaumen ist er leicht und sehr klar definiert, mit seidigen Tanninen, wobei er dank der perfekt ausgewogenen Säure frisch und elegant bleibt.

Luis Gutiérrez benotet den EL Anden de la Estacion 2021 Muga Family Rioja im Februar 2024:

Der rote 2021 El Andén de la Estación folgt dem Jahrgang 2019, da 2020 kein Wein produziert wurde. Es handelt sich um einen Rotwein mit einem sehr ansprechenden Profil: zugänglich, saftig, fruchtbetont und mit gut integriertem Holz. Er ist eine Cuvée aus Tempranillo und 30 % Garnacha, mit einem Alkoholgehalt von 15 % (bedingt durch die Garnacha). Der Wein ist üppig, reif, etwas betörend und hedonistisch, behält jedoch die Balance mit einer guten Frische. Er zeigt viel Charakter der Garnacha – traubenartig, samtig und leicht zu trinken. Es werden keine neuen Fässer verwendet. Der Wein reift etwa 14 Monate, und das Holz ist sehr gut integriert und in den Wein eingearbeitet. Die Flasche trägt das Crianza-Etikett. Dieser Wein ist ideal für den Glasverkauf. Es wurden fast 200.000 Flaschen produziert, und die Abfüllung erfolgte im Juni 2023.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Bodegas Prieto Pariente 2023 O Chan de Prieto Pariente Godello DO Bierzo

Godello-Essenz aus markantm Terroir

Die Trauben stammen aus einem Godello-Weinberg, der 1986 an einem nördlich ausgerichteten Berghang in rund 600 Metern Höhe am Cerro Carrapito in der Gemeinde Cabañas Raras in El Bierzo gepflanzt wurde. Das kühle Mikroklima, das sich aus der geografischen Lage und der Ausrichtung des Weinbergs ergibt, bewahrt die gewünschte Frische. Und so präsentiert sich der Bodegas Prieto Pariente 2023 O Chan de Prieto Pariente Godello DO Bierzo mit einer belebende Säure und einer salzigen Textur, dennoch mit Volumen und intensivem Geschmack. Aromatisch erinnert er an weiße Früchte und Zitrus.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Jose Pariente Rueda Verdejo 2023

Großartige Struktur, volles Volumen, komlexe Aromatik

Der Jose Pariente Rueda Verdejo duftet nach frischen Gräsern und exotischen Früchten. Der Verdejo ist ein Paradebeispiel für einen tollen frischen Verdejo aus der Rueda. Das vielschichtige und animierende Bukett strömt wie ein Feuerwerk aus dem Glas. Seine elegante und frische Säure ist perfekt eingebunden. Das Weingut Jose Pariente ist einer der ablouten Topproduzenten im Anbaugebiet Rueda. Victoria Pariente gehört zu den besten Winzerinnen der Welt und hat eine Ausnahmestellung in der Spanischen Weinwelt inne. Die zwei Vorzeigeweine der Bodegas Jose Pariente sind der Verdejo und der Sauvignon Blanc. Seit vielen Jahren vertrauen wir auf die Qualitäten der Bodegas Jose Pariente denn sie gehören jedes Jahr zu den Benchmarweinen im gesamten Anbaugebiet.

"Die frischeste und eleganteste Aussage unserer heimischen Sorte" sagen die Besitzer. Der Boden des Weinbergs, gekennzeichnet durch seine Kiesplattform, ist arm an organischem Material und zeigt einige Kalkauffälligkeiten in den höheren Lagen. Das kontinentale Klima der Region mit extremen Temperaturen ermöglicht eine langsame aromatische Reifung der Trauben bei Beibehaltung einer guten Säure.

10,50 EUR
14,00 EUR pro l

Wine & Soul Manoella branco 2023 Douro DOC

Der Manoella Weißwein 2023 aus dem Douro-Tal ist ein eindrucksvoller Wein, der die Expertise der Winzer Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges widerspiegelt. Der Wein hat eine leuchtende und intensive Farbe. Die Aromen erinnern an Frühlingsblumen, weißen Pfirsich und lebendige Limette. Am Gaumen ist er rund und fast cremig mit einer feinen Frische, reiner Geschmacksfülle und schöner Balance. Genießen Sie diesen exquisiten Weißwein bei einer gekühlten Temperatur und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Erntebeginn: 27. August bei idealen Wetterbedingungen Verarbeitung: Selektierte und entrappten Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst, fermentiert in Edelstahltanks und Betonei bei niedrigen Temperaturen über 8 Wochen, anschließend 6 Monate auf der Hefe gereift.

Luis Gutierrez

Ich konnte den frisch abgefüllten 2023 Manoella Branco probieren. Das Jahrgang war sehr ausgewogen, die Wachstumsperiode nahezu perfekt und die Erträge gut. Der Wein war etwas verschlossen für einen so ausdrucksstarken Jahrgang mit Reinheit und Frische. Er zeigt Noten von weißen Blüten und Früchten sowie einen balsamischen Hauch, mit der Balance und Harmonie alter Reben.

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

Weingut Gerhard Klein Chardonnay vom Kalkmergel 2023

"In der Nase zeigt sich schon, dass einen hier etwas besonderes erwartet. Satte Aprikose, feine Kräuter und charmantes Holz. Ein jugendlicher Chardonnay der sich noch dir Hörner abstoßen darf. Eher maskulin und mit viel Potenzial. Zu herbstlicher oder deftiger Küche." (Weingut Gerhard Klein)

12,00 EUR
16,00 EUR pro l

Weingut Von Winning Sauvignon Blanc II trocken 2023

Trinkvergnügen pur!

Der Weingut Von Winning Sauvignon Blanc II trocken 2022 ist ein Spaßmacher. wie er im Buche steht. Mit schlanken 12% Alc.Vol. kann man sich bei den frühlingshaften Grillfeiern auch gerne mal ein Glas mehr gönnen! Trotzdem trocken ausgebaut, super saftig schon in der Nase, am Gaumen erst recht! Hier dann gestützt auf prickelnd mineralische Säurestruktur, die dem Weingut Von Winning Sauvignon Blanc II trocken 2023 einen Trinkfluss verleiht, der seines Gleichen sucht. Wir sind schwerst begeistert von diesem Wein und empfehlen ihn jedem Sauvignon-Freund wie auch jedem, der auf der Suche nach einem leichten, animierenden und doch fruchtbetonten, von Maracuja und gelber Stachelbeere geprägten Weisswein ist.

Ulrich Sautter zum Weingut Von Winning Sauvignon Blanc II trocken 2023 (November 2024):

Ein Hauch Neuseeland im ersten Duft, reife, gelbe Frucht, Stachelbeere, Grapfruit, dazu ein wenig grüner Paprika. Am Gaumen eine pikante Säure, die die sortentypische Frucht gut balanciert. Ein unkomplizierter Wein, der direkt viel Freude bereitet.

11,00 EUR
14,67 EUR pro l

Alain Jaume 2022 Grande Garrigues Vacqueyras

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