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Vina Vik

"World's Best Vineyard Awards": 2025 VIK NAMED 'NO 2 BEST VINEYARD IN THE WORLD' der Beste in Chile!

Die Kellerei Vina VIK hat mit dem "grossen" VIK nicht nur einen der besten Weine Chiles im Portfolio, nein für uns auch einen der besten Zweitweine Namens Milla Kala. Und wer denkt, dass die Weine im sogenannten "Basisbereich" nicht zu überzeugen wüssten, wird sich spätestens nach dem zweiten Schluck, genusstechnisch eines Besseren belehrt sehen.Sie als Weingeniesser kriegen hier in beiden Linien A (Alpha) und Omega hier so viel Rebsortentypizität geboten wie es unserer Meinung nach nur Vina VIK kann. Wo noch bekommen Sie einen Cabernet Sauvignon der Sie schwelgen lässt und eine perfekte Symbiose zwischen Napa und Bordeaux erreicht. Wohlgemerkt um 20€ in beiden Linien - einfach grandios! Der Unterscheid leigt etwas in der Auswahl der Blend, bekannter ist die A Linie aber Omega bietet für uns die perfekte Ergänzung in Ihrem Weinkeller.
Wir möchten aber auch kein Geheimnis draus machen, dass uns die Carmenere fast noch mehr in Ihren Bann ziehen, hier gibt es keine Vergleiche in der Weinwelt, das kann nur Chile und besorders gut kann das Vina VIK, lets go unbedingt probieren, sie werden es nicht bereuen.

Vina Vik 2021 VIK

"Der beste VIK aller Zeiten"

Das Team um Chief Winemaker Cristian Vallejo beschreibt ihren VIK 2021 so: "Mit einem eleganten Ausdruck am Gaumen und einer festen, aber feinen Struktur sind die fein geschliffenen Tannine wie immer mit einer einzigartigen Vibration in Bewegung und entwickeln sich in einer eleganten, langen Linie. Die Vibration und die Bewegung sind so fein, dass sie fast zu schweben scheinen und zu einem ewig langen Abgang führen. In den Aromen entwickelt der Wein feine, perfekt gereifte rote und schwarze Früchte mit würzigen Noten, die ihm eine gewisse Agilität verleihen, während er sich gleichzeitig mit Noten von weißem und schwarzem Pfeffer verbindet, die dem Wein Dynamik verleihen."

Höchstnote von James Suckling im Februar 2024:

Intensiver Graphit mit frischen Noten von Lavendel, Thymian, Rosmarin und schwarzen Johannisbeeren. Ein Hauch von Dekadenz. Untertöne von Jod und Muscheln. Voller Körper mit hervorragender Intensität und seidigen Tanninen, die am Gaumen wachsen und eine große Länge aufweisen, die sich über Minuten hinzieht. Wahrlich große Tiefe. 77% Cabernet franc und 23% Cabernet sauvignon. Der Beste aller Zeiten. Dieser Wein braucht fünf bis sieben Jahre, um sich zu entwickeln. Trinkempfehlung ab 2029.

Joaquin Hidalgo für Vinous imJuli 2024:

Der 2021 Vik ist ein Verschnitt aus 77% Cabernet Franc und 23% Cabernet Sauvignon, der aus Millahue im Cachapoal Valley stammt. 26 Monate in Fässern und 10 % in Amphoren gereift, offenbart dieser dunkelgranatrote Wein Aromen von Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch Noten von Asche, Boldo, Lorbeerblatt und Unterholz, alles vor dem Hintergrund von Zedernholz. Am Gaumen ist er trocken, delikat und feinkörnig, mit einem saftigen und lebendigen Mundgefühl, das sich von dem oxidativen, müden Stil der Vergangenheit abhebt. Durch den Verzicht auf Carménère und die Erhöhung des Anteils an Franc hat der Wein seinen früheren schwerfälligen und kühnen Charakter verloren. Der Jahrgang 2021 ist präzise, leicht kompakt und absolut geschmacksintensiv.

125,00 EUR
166,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik 2022 VIK

VIK ist der erste chilenische Cru des Cachapoal-Tals

Cristian Vallejo, Viks Chefwinzer, gilt als „Terroir-Purist“ und hat sein eigenes Konzept für Barroir (mit dem Holz umgestürzter Roble-Bäume geröstete Fässer) entwickelt.
VIK, ein neuer Ausdruck von Cabernet: Finesse, Eleganz, Komplexität, Intensität, Länge und Frische – einzigartige Eigenschaften, die zusammen das Außergewöhnliche ausmachen. VIK ist eine bemerkenswerte, visionäre Cuvée im Bordeaux-Stil.

Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem der kältesten Frühlings-Sommer-Zyklen seit zwei Jahrzehnten. Dies führte zu einem ungewöhnlich eleganten Wein mit lebendigen, präzisen Tanninen und einer mineralischen Struktur, die Spannung, Reinheit und Frische ausstrahlt. Reichhaltige Aromen von Brombeeren, reifen roten Früchten, feiner Lakritze, Graphit, weichen Gewürzen und Cassis.Seidig und doch strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und perfekter Balance. Die Säure verleiht dem Wein Energie und Schwung. Ein voller Gaumen und ein anhaltender Abgang machen jeden Schluck unvergesslich.

Zekun Shuai im Mai 2025:

Was für ein Duft: tief, reichhaltig und komplex. Mineralische Noten von Brombeeren, schwarzer Lakritze und Tamarinde mit einem Hauch Balsamico sind in den Duft eingearbeitet. Dazu kommen dezente Eichennoten, integriertes Sandelholz und dunkle Schokolade. Vollmundig mit vielen feinen, feinkörnigen Tanninen. Ein persistenter Abgang, der lange anhält. 79 % Cabernet Franc und 21 % Cabernet Sauvignon. Konzentriert, wird aber in zwei bis drei Jahren weicher.

95 Punkte vom Wine Spectator für den Vina Vik 2022 VIK Millahue Central Valley

Aaron Romano im Juni 2025:

Dieser Wein besticht durch bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Struktur, beginnend mit intensiven floralen Noten und Kakaopulver, die sich mit dem Kern verbinden und an frische Himbeer- und Kirschkompottnoten erinnern. Großzügige Frische im mittleren Gaumenbereich belebt die Frucht und setzt gleichzeitig würzige Aromen und Flusssteinnoten frei; alles vereint sich im langen Abgang um strukturierte und präzise Tannine. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Trinkreif bis 2040. 6.500 Kisten hergestellt.

95 Punkte vom Vinous-Team für den Vina Vik 2022 VIK Millahue Central Valley

Joaquin Hidalgo im Juli 2025:

Der VIK 2022 besteht zu 79 % aus Cabernet Franc und zu 21 % aus Cabernet Sauvignon von Millahue. Er reifte 26 Monate in 55 % neuen hauseigenen Fässern und zu 14 % in Amphoren. Brombeere und Blaubeere dominieren die Nase, gefolgt von Esche, Zeder und Garrigue. Trocken und aromatisch, mit feiner Struktur und festem Griff, endet er mit einem spannungsreichen, anhaltenden Abgang. Die Eichentanninen sind spürbar, aber gut integriert.

Colin Hay von The Drink Business gibt im August 96 Punkte: "(Cachapoal-Tal, Chile; 21 % Cabernet Sauvignon; 79 % Cabernet Franc; 55 % 22 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in „Barroir“-Fässern gereift, die nach dreimaligem Gebrauch aus frischen Dauben recycelt und wiederverwendet und mit Holz aus der Region geröstet werden; 10 % gereift in ähnlich recycelten und aufgefrischten Amphoren, „Amphoir“; 14,6 % Alkohol; ungeschönt und ungefiltert; einheimische Hefen, geerntet von Wildblumen im Weinberg – „Fleuroir“; verkostet mit dem Handelsteam von VIK; verkostet mit Christián Vallejo, dem Winzer, und Caroline Fanet, Exportmanagerin für Europa und Asien; nachts geerntet, um die natürliche Frische zu bewahren). Trotz der Bordeaux-ähnlichen Pflanzdichte nur 750 g Trauben von jeder Pflanze. Im Kern fast schwarz. Dies ist erst der zweite Jahrgang mit Cabernet Franc im Aufwind. Aromatisch höchst ausdrucksstark – man kann es fast durch den Raum spüren! Intensiv und doch, trotz des vorherigen Kommentars, zunächst introvertierter als sonst. Dicht und kompakt. Bleistiftspäne im Klassenzimmer. Das ist ein bisschen wie ein schwarzes Loch – es zieht einen an und enthüllt in diesem Stadium noch nicht seine ganze Pracht. Schwarzer Tee. Blaubeere. Brombeere. Schwarzkirsche und Schwarzwälder Kirschtorte. Cassis. Vanille und süße Gewürze. Brombeere, Maulbeere, Boysenbeere. Auch ein wenig Loganbeere. Patschuli. Potpourri. Getrocknete rosa Rosenblätter. Graphit. Akazie. Vielleicht sogar ein wenig Sandelholz. Ich finde, das füllt den Mund herrlich aus und drückt an den Wangen – obwohl die Tannine dies zügeln und es kurz vor dem Abgang zurückzuziehen scheinen. Der federnde, sehr taktile Gerbstoffgriff bricht zunächst die Oberfläche des dichten Kerns auf, setzt kleine Wellen der Frische frei und sorgt für eine faszinierende Textur. Die Tannine sind hier von einer beeindruckenden Feinheit – mit jedem Jahrgang mehr und mehr. Im Mund wird er immer floraler, die Eiche verstärkt und unterstreicht ihn. Saftig und frisch im Abgang mit sehr feinen, aber mürben Tanninen. Intensiv und sehr Bordeaux/Rolland-artig. Ein bisschen wie Clos Apalta, nur etwas trocken im Abgang. Aber ich liebe die Spermint-Note. Braucht Zeit.

119,00 EUR
158,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik La Piu Belle 2022

Zekun Shuai bewertert im April 2025 den Wein für James Suckling:

Ein reicher und opulenter Wein mit einer schönen tanninbetonten Textur. Cremig und recht hedonistisch im Stil. In der Nase Brombeeren, geröstete rote Paprika sowie Anklänge von Mokka und Sahne. Er zeigt eine großzügige Fruchtfülle und Aromatik, bleibt dabei jedoch saftig und lebendig, getragen von staubigen Tanninen. Sehr lang im Abgang. 81 % Carmenere, 5 % Syrah und der Rest Cabernet Sauvignon. 22 Monate in Eiche gereift, davon 45 % in neuem Holz. Jetzt trinken oder lagern

Jessica Vargas vergibt 93 von 100 Punkten für den WineEnthusiast und schreibt:

"Aus dem Cachapoal Valley stammt diese lebendige Carménère-Cuvée. Aromatische Kräuter und dunkle Kirschen eröffnen das Bukett und führen zu einem reichen Gaumen, auf dem sich schokoladenüberzogene Blaubeeren mit feinen Anklängen von grüner Paprika und Tabak verweben und in einem langen, geschmackvollen Abgang gipfeln"

Die Göttin von Millahue
La Piu Belle ist ein brillant intensiver Rotwein, voller Ideen und Bewegung und zugleich von großer Vielfalt. Hier verleiht der Carmenere, wie ein moderner Klang, der Cuvée Volumen mit schwarzen Früchten und erfrischenden Gewürzen, die mit blauen Blüten wie Veilchen und Lavendel tanzen, während weiße Rosenblätter gemeinsam diese komplexen Aromenschichten schmücken. All das wird von einer brillanten Säure getragen, die ein unendliches und zugleich aufrichtiges Gleichgewicht schafft und dieser Geschichte ein langes, gemächliches Finale verleiht. Schließlich zeigt er die andere Persönlichkeit des Carmenere, jene elegante und komplexe Seite, die ihn zu einer faszinierenden Kunst macht und den mittleren Gaumenraum ausfüllt, jedoch ohne Schwere, sodass man von Aromen träumen kann, die am Ende anmutig in der Seele tanzen.

74,90 EUR
99,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik Milla Cala 2021 Magnum 1.5 Liter

- Magnumflasche 1,5 Liter -

Zekun Shuai bewertert im Februar 2024 den Wein für James Suckling:

Dunkle Schokolade, schwarze Oliven und ein Hauch von süßem Tabak zu süßen Brombeeren. Reich und tief, zugleich jedoch sehr frisch. Fest, vollmundig und sehr harmonisch. Sehr langer Abgang. 68 % Cabernet Sauvignon, 16 % Carmenere, 4 % Cabernet Franc, 7 % Syrah und 5 % Merlot. Jetzt trinken oder lagern.

93 Punkte vom Wine Spectator für den Vina Vik Milla Cala 2021

Verführerische Noten von getrocknetem Veilchen, Olive und Schwarzkirsche eröffnen diese elegant texturierte Version, mit einer dezent anschwellenden Konzentration am mittleren Gaumen rund um frische Säure sowie Anklängen von Pfefferkorn und Pflaume. Der Abgang zeigt gut eingebundene Tannine und feine Nuancen von Apfelholz. Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Merlot und Cabernet Franc.

69,95 EUR
46,63 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik Milla Cala 2021

Milla Cala ist eine Assemblage, die der Begegnung zwischen der neuen und der alten Welt Tribut zollt. Sein Name vereint „Milla“, was im Mapudungun Gold bedeutet, mit „Cala“, der spanischen Übersetzung von Vik. Dieser Wein begeistert mit seinem unwiderstehlichen Charakter, ausdrucksstarken Fruchtnoten und einer anhaltenden Eleganz, die Aroma und Geschmack perfekt ausbalanciert.

Die Saison 2021 begann mit einem perfekten, kühlen Frühling. Während die Temperaturen im Sommer durchschnittlich waren, war es sehr windig, was es uns ermöglichte, die Tannine reifen zu lassen, ohne die Fruchtigkeit zu verlieren. Die Bedingungen verliehen unseren Weinen Säure und Lebendigkeit. Milla Cala zeigt den vollkommensten, feinsten Ausdruck und vereint alle Rebsorten unseres Terroirs. Der Cabernet Sauvignon steuert Struktur, Spannung und Charakter bei, während der Merlot ein samtiges Mundgefühl mit seidigem Schliff liefert. Der Carmenère bringt einen konstanten, angenehmen Körper, während die Säure des Cabernet Franc eine symphonische Bewegung der Tannine erzeugt, die mit der Geschmeidigkeit des Syrah ausklingt.

In der Nase verbinden sich die roten Früchte von Cabernet Sauvignon und Merlot perfekt mit den schwarzen Früchten und Gewürzen des Carmenère, dem mineralischen Hauch des Cabernet Franc und den blau-blumigen Noten des Syrah.

33,95 EUR
45,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik Omega Carmenere 2023

Der Vina VIK „Omega“ Carmenere ist eine stilvolle Rotweinassemblage aus 87 % Carmenere, ergänzt durch 8 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Die Trauben wurden sorgfältig ausgelesen und in einer Schwerkraftkellerei verarbeitet. Die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen in kleinen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 18.000 Litern, anschließend fand der biologische Säureabbau statt. Danach reifte der Wein zwölf Monate in französischen Barriques, darunter gebrauchte, wiederaufbereitete sowie sogenannte „Barroir“-Fässer, die direkt im Weingut VIK gefertigt wurden.

Diese präzise komponierte Cuvee bringt den charaktervollen Ausdruck des Carménère zur Geltung, mit weichen, seidigen Tanninen und vielschichtigen Nuancen reifer roter Früchte, Vanille und dezenten Gewürzen, getragen von eleganter Finesse. Der Cabernet Sauvignon steuert Struktur und Spannung bei und verleiht dem Wein zusätzliche Frische, während die blaufruchtigen Anklänge des Syrah seine feine, elegante Art betonen.

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik Omega Cabernet Sauvignon 2023

Der Omega Cabernet Sauvignon ist ein ausgewogener, ausdrucksstarker Rotwein, geprägt von der natürlichen Balance des Millahue Valley. Gewachsen auf tiefgründigen, zersetzten Granitböden und beeinflusst von pazifischen und andinen Brisen, spiegelt er Frische, Struktur und eine klare Herkunft wider.

Die von Cabernet Sauvignon geprägte Cuvée mit Anteilen von Carmenere und Syrah reifte 12 Monate in französischer Eiche, was dem Wein Tiefe und feine Komplexität verleiht, ohne den ursprünglichen Charakter des Terroirs zu überdecken.

Das Ergebnis ist ein Wein, der zugänglich und zugleich strukturiert ist – gleichermaßen passend für den unkomplizierten Genuss wie auch als vielseitiger Speisenbegleiter.

Zekun Shuai schreibt im April 2025 zu dem Wein:

Ein fruchtiger, floraler Wein aus einer Cuvée von 87 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carmenere und 3 % Syrah. In der Nase zeigen sich reichlich Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch roter Paprika. Am Gaumen saftig und mittelgewichtig mit weichen Tanninen und einem eleganten, geradlinigen Finale. Guter Nachhall. Jetzt trinken.

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik A Cabernet Sauvignon 2023

Die Reben gedeihen in einem warmen, mediterran geprägten Klima, dessen Temperaturen durch den Einfluss des Meeres gemildert werden. Die Böden bestehen aus verwittertem Granit, sind tiefgründig, locker und gut durchlässig. Der Wein reift circa 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Der Vina Vik A Cabernet Sauvignon zeigt sich in leuchtendem Rubinrot. Sein Duft erinnert an rote und dunkle Früchte wie Himbeeren, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch frische Gewürznoten, Anklänge von Trockenfrüchten und einen feinen Mokka-Ton, der vom Ausbau im Holz stammt. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mineralisch mit einer besonders geschmeidigen Textur. Seine kraftvolle Struktur wird von geschliffenen, zugleich straffen Tanninen und gut eingebundener Säure getragen und mündet in ein langes, eindrucksvolles Finale. Besonders gut passt er zu Wildgerichten oder sanft gegartem Lamm.

Zekun Shuai schreibt im April 2025 zu dem Wein:

In der Nase zeigen sich Aromen von Johannisbeeren, weißem Pfeffer, Paprika und einem Hauch Quitte. Die Tannine sind sehr feinkörnig, fast pudrig. Am Gaumen saftige rote und schwarze Beerenfrucht, mittelgewichtig, mit einem schlanken und zugleich geradlinigen Finale sowie sehr guter Länge. 87 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah und 8 % Carmenere. Jetzt trinkreif, kann aber noch einige Jahre lagern.
95 Punkte vom Weinführer Gilbert & Gaillard (Januar 2025): "Granatrote Farbe. Die Nase präsentiert eine komplexe und intensive Mischung aus Tabak, reifen Pflaumen und Tomatenkonfitüre. Am Gaumen zeigen sich reife Tannine und eine klare, anhaltende Struktur. Der Abgang ist aromatisch und sehr elegant. In Kürze servieren."

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vina Vik A Carmenere 2023

Der Vina Vik A Carmenere 2023 ist eine Cuvée, die überwiegend aus Carmenere besteht, ergänzt durch Cabernet Sauvignon für zusätzliche Tiefe und Ausdruck sowie Syrah, das dem Wein eine elegante Abrundung verleiht. Die Trauben stammen aus Millahue im Cachapoal-Tal, wo tiefgründige, gut drainierte Granitböden und die Nähe zum Meer für ein mildes mediterranes Klima sorgen. Nach der Vinifikation reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt er sich farbintensiv mit lebhaften violetten Reflexen und wirkt kraftvoll und lebendig. Das Bouquet ist großzügig und vielschichtig, geprägt von roten und dunklen Früchten sowie feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, harmonisch und zugleich dynamisch, getragen von solider Struktur und geschmeidiger Textur. Die konzentrierte Frucht wird von mineralischen Anklängen und einer markanten, gut integrierten Säure begleitet. Reife, präsente Tannine und ein langer, feinwürziger Nachhall runden das Gesamtbild ab.

94 Punkte vom renommierten französischen Weinführer Gilbert & Gaillard (Januar 2025): "Leuchtende granatrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen (rosa Pfeffer) mit einer dezenten Mentholnote. Am Gaumen gut strukturierte, anhaltende Tannine mit einem komplexen, eleganten Abgang."

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 9 (von insgesamt 9)

"Vina VIK wurde in Millahue im Cachapoal-Tal gegründet. Dies ist ein Weingut, das die perfekte Verbindung zwischen Mensch, Erfahrung, Land, Klima und Hochtechnologie verkörpert.

Im Jahr 2004 machten sich Alex und Carrie VIK mit dem kühnen Ziel auf, einen der besten Weine der Welt zu schaffen. Nach einer zweijährigen wissenschaftlichen Suche fanden wir das beste Terroir Südamerikas in Millahue (Cachapoal-Tal) in Chile – einem wunderschönen Land, das sich der Herstellung von Weinen von Weltklasse verschrieben hat. Das Weingut VIK entstand inmitten der Ausläufer der Anden, im Millahue-Tal, das von den einheimischen Mapuche „Lugar de Oro“ oder „Goldener Ort“ genannt wurde: 4.300 Hektar atemberaubende chilenische Wildnis, in der über 327 Hektar mit Reben bepflanzt wurden.

Das Terroir von VIK bietet eine majestätische und natürliche Landschaft, die aus 12 Tälern besteht – jedes mit eigenem Mikroklima und unterschiedlicher Ausrichtung. All dies liegt in einem Windtunnel, der sowohl von den kühlenden Brisen des Pazifiks als auch von den Höhenwinden der Anden durchströmt wird, was VIK eine enorme Komplexität und außergewöhnliche Vielfalt verleiht.

Der Chefönologe Cristian Vallejo überwacht den Weinbau und die Vinifikation bei VIK und stellt sicher, dass die Trauben von Hand gelesen werden und die Gärung auf natürliche Weise ohne Zusatz von Hefen erfolgt."

Das Jahr 2025 krönt die Leistung dann mit dem "World's Best Vineyard Awards": 2025 VIK NAMED 'NO 2 BEST VINEYARD IN THE WORLD' der Beste in Chile!