Vina Vik 2023 VIK Valle del Cachapoal
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VIK ist der erste chilenische Cru des Cachapoal-Tals
Cristian Vallejo, Viks Chefwinzer, gilt als „Terroir-Purist“ und hat sein eigenes Konzept für Barroir (mit dem Holz umgestürzter Roble-Bäume geröstete Fässer) entwickelt.
VIK, ein neuer Ausdruck von Cabernet: Finesse, Eleganz, Komplexität, Intensität, Länge und Frische – einzigartige Eigenschaften, die zusammen das Außergewöhnliche ausmachen. VIK ist eine bemerkenswerte, visionäre Cuvée im Bordeaux-Stil.
Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch drei wesentliche Merkmale aus: optimale phenolische Reife, bemerkenswerte Farbkonzentration und außergewöhnliche Fruchtgesundheit. Diese Bedingungen resultierten aus einer ausgeglichenen Vegetationsperiode mit einem regnerischen Winter und Frühling, der für ausreichende Wasserreserven sorgte, einem milden Sommer, der eine langsame und gleichmäßige Reifung begünstigte, und einem trockenen Herbst, der eine präzise Lese zum idealen Zeitpunkt ermöglichte.
Cristian Vallejo, Viks Chefwinzer, gilt als „Terroir-Purist“ und hat sein eigenes Konzept für Barroir (mit dem Holz umgestürzter Roble-Bäume geröstete Fässer) entwickelt.
VIK, ein neuer Ausdruck von Cabernet: Finesse, Eleganz, Komplexität, Intensität, Länge und Frische – einzigartige Eigenschaften, die zusammen das Außergewöhnliche ausmachen. VIK ist eine bemerkenswerte, visionäre Cuvée im Bordeaux-Stil.
Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch drei wesentliche Merkmale aus: optimale phenolische Reife, bemerkenswerte Farbkonzentration und außergewöhnliche Fruchtgesundheit. Diese Bedingungen resultierten aus einer ausgeglichenen Vegetationsperiode mit einem regnerischen Winter und Frühling, der für ausreichende Wasserreserven sorgte, einem milden Sommer, der eine langsame und gleichmäßige Reifung begünstigte, und einem trockenen Herbst, der eine präzise Lese zum idealen Zeitpunkt ermöglichte.
Die Verkostungsnotiz des Weingutes:
Cabernet Sauvignon verleiht Struktur, Tiefe und feine Tannine, während Cabernet Franc Frische, Spannung und zarte florale Noten beisteuert, die Komplexität und Definition verstärken. Das Zusammenspiel dieser Rebsorten mit der einzigartigen Geologie von Millahue erzeugt eine mineralische Spannung, die den gesamten Wein durchzieht. Im Glas offenbart der VIK 2023 einen reinen und lebendigen Ausdruck seiner Herkunft: ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Frische und Ausgewogenheit, der Intensität und Eleganz mit einem hervorragenden Reifepotenzial vereint. Jede Flasche ist eine Einladung, die einzigartige Identität von Millahue zu entdecken – ein außergewöhnliches Terroir, das sich mit Authentizität, Charakter und anhaltender Beständigkeit ausdrückt.
Cabernet Sauvignon verleiht Struktur, Tiefe und feine Tannine, während Cabernet Franc Frische, Spannung und zarte florale Noten beisteuert, die Komplexität und Definition verstärken. Das Zusammenspiel dieser Rebsorten mit der einzigartigen Geologie von Millahue erzeugt eine mineralische Spannung, die den gesamten Wein durchzieht. Im Glas offenbart der VIK 2023 einen reinen und lebendigen Ausdruck seiner Herkunft: ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Frische und Ausgewogenheit, der Intensität und Eleganz mit einem hervorragenden Reifepotenzial vereint. Jede Flasche ist eine Einladung, die einzigartige Identität von Millahue zu entdecken – ein außergewöhnliches Terroir, das sich mit Authentizität, Charakter und anhaltender Beständigkeit ausdrückt.
James Sucking im Juli 2026:Aromen von reifen roten Johannisbeeren, Crème de Cassis, Potpourri und Erdbeeren, Schokolade und Zigarrenkiste. Vollmundig und saftig mit feinen Tanninen und sehr guter Spannung. Extrem langer und elegant-opulenter Abgang. 63 % Cabernet Sauvignon und 37 % Cabernet Franc. 22 Monate im Barrique ausgebaut, davon 56 % in neuen Fässern. 14 % des Weins reiften 10 Monate in Amphoren. Jetzt genießen oder lagern.
Joaquin Hidalgo im August 2026:Der 2023er Vik (79 % Cabernet Franc und 21 % Cabernet Sauvignon) aus Millahue in Cachapoal reifte 26 Monate in Eichenfässern. Er duftet nach dunklen Früchten, feinen Eichennoten und tiefen Aromen von Feige und Brombeere. Am Gaumen präsentiert er sich breit und vollmundig, eine lebendige Alkoholnote verleiht ihm Frische und aktiviert die griffigen Tannine. Derzeit dominiert die Eiche das Geschmacksprofil, wird sich aber mit der Zeit integrieren. Dieser 2023er Vik entfaltet sein volles Potenzial nach einigen Jahren Flaschenreife. Er spiegelt den Jahrgang in Intensität und Textur wider.
Tasting vom 01.09.2026 - Hans Martin Gesellmann:Verspieltes aromatisches verführerisches Bouquet, rote Cassis, Waldhimbeeren, Menthol, Cayenne Pfeffer, zart Espresso. Gute Dichte, saftig, viel feines Tannin, gute Struktur, feiner Säurebogen, delikate finessenreiche rot- bis blaubeerige Frucht, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kräuter, helle Schokolade, zart getrocknete Heidelbeeren im Finish, gute Länge.
Colin Hay von The Drink Business gibt im August 2026 97 Punkte:
Würzig und kräuterig zugleich, ganz im Sinne des neuen Stils, den VIK für sich entwickelt. Lakritz. Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere – nur ein Hauch – und ein Hauch von Pflaumenschale und Oliventapenade. Samtig und vollmundig, mit mehr Dichte im Mittelteil dank des höheren Cabernet Sauvignon-Anteils in der diesjährigen Cuvée. Aus demselben Grund ist er auch griffiger und frischer – und eindeutig ein Wein mit Lagerpotenzial. So anders als früher. Ich liebe die griffigen Tannine, die die Frucht einfassen und ihr einen eleganten, fächerförmigen Abgang verleihen. Sehr distinguiert.
94 Punkte - Jane Anson | Inside Bordeaux zum Vina Vik 2023 VIK Valle del Cachapoal (Juli 2026):
Geschmeidig und seidig, Aromen von Pflaume, Schokolade, Vanille und schwarzer Johannisbeere, abgerundet mit einem Hauch frischer Cranberry im Abgang. Ein wahrhaft genussvoller, eleganter Wein, den man unbedingt empfehlen und genießen sollte. Das Weingut hat in den letzten Jahren hervorragende Arbeit geleistet, indem es einen Gang zurückgeschaltet und so viel Charakter geschaffen hat, ohne dabei zu übertreiben.
Würzig und kräuterig zugleich, ganz im Sinne des neuen Stils, den VIK für sich entwickelt. Lakritz. Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere – nur ein Hauch – und ein Hauch von Pflaumenschale und Oliventapenade. Samtig und vollmundig, mit mehr Dichte im Mittelteil dank des höheren Cabernet Sauvignon-Anteils in der diesjährigen Cuvée. Aus demselben Grund ist er auch griffiger und frischer – und eindeutig ein Wein mit Lagerpotenzial. So anders als früher. Ich liebe die griffigen Tannine, die die Frucht einfassen und ihr einen eleganten, fächerförmigen Abgang verleihen. Sehr distinguiert.
94 Punkte - Jane Anson | Inside Bordeaux zum Vina Vik 2023 VIK Valle del Cachapoal (Juli 2026):Geschmeidig und seidig, Aromen von Pflaume, Schokolade, Vanille und schwarzer Johannisbeere, abgerundet mit einem Hauch frischer Cranberry im Abgang. Ein wahrhaft genussvoller, eleganter Wein, den man unbedingt empfehlen und genießen sollte. Das Weingut hat in den letzten Jahren hervorragende Arbeit geleistet, indem es einen Gang zurückgeschaltet und so viel Charakter geschaffen hat, ohne dabei zu übertreiben.
