Neu in der Saint-Damien-Kollektion
Der Wein stammt aus gepachteten Weinbergen in den Parzellen La Clapière und La Garrigue. Hergestellt aus bis zu vierzig Jahre alten Grenache- und Syrah-Rebstöcken, wird der Wein in Betonbehältern vergoren und ausgebaut. Komplex und kräftig, dunkle Früchte und Würze, ist der Domaine Saint Damien 2023 Vacqueyras ein perfekter Begleiter zu rotem, gerne gegrilltem Fleisch oder aber auch zu kräftigem Käse.
Jeb Dunnuck zum Domaine Saint Damien 2023 Vacqueyras:
Basierend auf 70 % Grenache und 30 % Syrah und acht Monate in Betontanks gereift, bietet der Vacqueyras Selection 2023 saftige Schwarzkirschen, pfeffrige Garrigue, Leder und fleischige Noten, die sich mit Oliven und verschiedenen provenzalischen Nuancen vermischen. Er ist mittelkräftig und hat ein reines, vielschichtiges Mundgefühl, süße Tannine und einen großartigen Abgang. Genießen Sie diesen klassischen Vacqueyras in den nächsten zehn Jahren. Trinkreife: 2026–2035