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Cantele 2023 Primitivo IGP Puglia

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des Herstellers

Cantele 2023 Primitivo IGP Puglia

Art.Nr.:: 2024009928
GTIN/EAN:: 8009015033425
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Apulien
Rebsorte(n):: Primitivo
Bodenformation:: Kalk- und lehmhaltige Böden
Qualitätsstufe:: IGP
Ausbau::: rund 6 Monate im Barrique
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: Jetzt trinkreif
dekantieren / karaffieren:: ja
Trinktemperatur (in Grad °C):: 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Azienda Vinicola Cantele | S.P. 365 Km 1 | 73010Guagnano (LE) Italy

8,95 EUR

11,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Publikumsliebling mit saftiger Frucht

Frisch und leicht im Stil, gehört Cantele’s Primitivo zu unseren vielseitigsten Weinen am Esstisch: Ob zu Pizza, Pasta mit Fleischsauce, überbackenen Pastagerichten oder sogar leichteren Hauptspeisen – die saftige Fruchtigkeit dieses Weins harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen, sowohl italienischen als auch internationalen.

Doch sein geschmeidiger Charakter im Glas macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für Fischgerichte. Tatsächlich zählt er in Lecce zu den beliebtesten Weinen, um ihn mit den hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichten der Region zu genießen.

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Cantele 2022 Salice Salentino Rosso Riserva DOC

Die Dorfbewohner nennen ihn noch immer Niuru Maru: Negroamaro, was so viel bedeutet wie „bitteres Schwarz (Rot)“. In vergangenen Zeiten wurde Negroamaro ausschließlich angebaut, um ihn in den Norden Italiens zu verschiffen, wo das kühle Klima es erschwerte, die gewünschte Farbintensität und den passenden Alkoholgehalt in den Weinen zu erreichen. Doch in den letzten Jahrzehnten haben immer mehr Weingüter im Salento diese Rebsorte als eine der edelsten Ausdrucksformen der apulischen Weinbaukunst wiederentdeckt. Dank seiner lebendigen Säure und der wunderbaren Balance aus Frucht- und Erdnoten wächst die Beliebtheit des Negroamaro kontinuierlich – sowohl unter Winzern als auch bei Weinliebhabern.

NASE: Kandierte Früchte und Gewürze, die sich zu klaren Noten von Unterholz und Tee entwickeln.
GAUMEN: Verfeinert durch Anklänge roter Blüten, kehren die Aromen am Gaumen zurück, getragen von selbstbewusstem, aber nicht aufdringlichem Alkohol. Die Tannine und die frische Säure stehen in einem spannungsvollen Kontrast und formen einen ausgewogenen, weichen Wein.

Der vorherige Jahrgang erzielte herausragende Bewertungen:

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote - der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

TOP VALUE aus Apulien

Tief im Süden Apuliens

befindet sich die DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Salice Salentino. Hier wächst der Negroamaro für den Cantele 2019 Salice Salentino Rosso Riserva. Seine Farbe zeigt im Rubinrot erste Granat-Reflexe. Die Nase ist vielschichtig mit Noten von hochreifen Früchten, Anklänge von Gewürzen, Tee und etwas Unterholz schwingen mit im Glas. Am Gaumen gesellen sich Aromen von roten Blüten hinzu. Der Wein ist weich und ausgewogen, fantastisch was man hier für um die 10€ immernoch an Qualität geboten bekommt.

9,90 EUR
13,20 EUR pro l

Cantele Teresa Manara Salice Salentino Riserva 2020 Negroamaro

Benchmark des Weinbaus in Salento

Klassisch, kühn, selbstbewusst und raffiniert. Ein ganzen Spektrum von fruchtigen, floralen und würzigen Aromen. Der Cantele Teresa Manara Negroamaro Reserva DOP Salice Salentino 2020 überzeugt auf ganzer Linie.

MAZERATION & GÄRUNG: Nach dem Pressen der Trauben wird der Most für mindestens acht Tage auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt mit täglicher Délestage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 22–26 °C, abhängig von den verschiedenen Phasen der Vinifikation.

AUSBAU: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques umgefüllt. Hierbei erfolgt eine klassische Cuvée aus Fässern unterschiedlichen Alters – neue, ein Jahr alte und zwei Jahre alte Fässer.

LAGERPOTENZIAL: Dieser 100 % Negroamaro wird sich über die nächsten vier bis sechs Jahre weiterentwickeln und Sammler immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

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Cantele Amativo 2023 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

AMATIVO: Der neuste Geniestreich von Cantele. Die Vermählung der beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens.

Während Canteles Ansatz beim Weinanbau und der Weinherstellung in den Traditionen des Weinbaus im Salento verwurzelt ist, bedeutet das nicht, dass die aktuelle Generation der Familie Cantele nicht weiterhin experimentiert und die Grenzen der süditalienischen Weinherstellung überschreitet. Eines der von der Kritik am meisten gefeierten Projekte war AMATIVO, ein Wein aus einer Mischung von zwei der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens: Negroamaro und Primitivo. Und der Name des Weins setzt sich wie die Mischung aus den Trauben zusammen, aus denen er besteht: AMA vom Amaro in Negroamaro und TIVO vom Primitivo. Ein Wein im „internationalen Stil“, der durch die Mischung zweier einheimischer Trauben aus Apulien entsteht. Das Geschmacksprofil dieser Cuvée erhält seine erdige Note vom Negroamaro und seinen reichen Fruchtcharakter vom Primitivo. Während der Negroamaro für Frische und genau das richtige Maß an Tanninstruktur sorgt, verleiht der Primitivo dem Wein durch seinen reichen Geschmack roter Früchte Ausgewogenheit.

Höchstnote für den vorgängerjahrgang 2021! Der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens. Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

Nicht käuflich

Botromagno 5 Uve 2021 Rosse Puglia IGP

5 Rebsorten in einer einzigartigen Cuvee

Eine Cuvee, die 5 Rebsorten zu gleichen Teilen in einer Cuvee vereint, nämlich je 20% Primitivo, Nero di Troia, Aglianico, Merlot und Cabernet Sauvignon. Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak und Schokolade. Fruchtig und aromatisch mit einer ausgewogenen Säure und einer samtigen Textur.

Das Weingut Botromagno ist eine Paradebeispiel für einen Erzeuger in Apulien. Primitivo, Negroamaro und Nero di Troja spielen durch eine 4000 jährige Weinbau Tradition ein wichtige Rolle. Der schonende Ausbau der Wein (nur Edelstahl) sorgt für eine angenehme Frische.

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

Cantele Teresa Manara Salice Salentino Riserva 2020 Negroamaro

LAGERPOTENZIAL: Dieser 100 % Negroamaro wird sich über die nächsten vier bis sechs Jahre weiterentwickeln und Sammler immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

15,90 EUR
21,20 EUR pro l

Cantele 2023 Teresa Manara Primitivo IGP Salento

Die große Interpretation des Primitivo

Mit dem Teresa Manara Primitivo zeigt Cantele, wie elegant und vielschichtig diese berühmte Rebsorte sein kann. Seit mehr als drei Jahrzehnten beschäftigt sich das Weingut intensiv mit Primitivo und hat gelernt, seine beiden Gesichter perfekt miteinander zu verbinden: die offene, fruchtbetonte Art ebenso wie Tiefe, Würze und bemerkenswerte Struktur. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen zwischen dem Ionischen Meer und dem Hinterland von Tarent – einer Region, in der Primitivo Kraft und Finesse gleichermaßen entwickeln kann. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein behutsam im Barrique. Das Holz unterstützt die Komplexität, bleibt jedoch stets dezent und lässt der Frucht den Vortritt. Im Glas präsentiert sich der 2025er in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: eingelegte Kirschen, reife Pflaumen und dunkle Waldbeeren verbinden sich mit schwarzem Pfeffer, Gewürznelke, Lakritz, Vanille sowie feinen Anklängen von Kakao und süßem Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Teresa Manara kraftvoll und zugleich außergewöhnlich harmonisch. Die reife Frucht wird von weichen, seidigen Tanninen, feiner Würze und einer überraschend lebendigen Frische getragen. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder überladen. Das lange Finale vereint dunkle Frucht, Gewürze und elegante Röstaromen zu einem beeindruckend ausgewogenen Gesamtbild. Der Teresa Manara Primitivo ist die konsequente Weiterentwicklung von Canteles Primitivo-Philosophie: ein Wein, der nicht durch Kraft allein überzeugen möchte, sondern durch Balance, Tiefe und Eleganz. Benannt nach Teresa Manara, der Mutter der Familie Cantele, steht er für die Werte des Hauses – Zeit, Sorgfalt und die Leidenschaft für große Weine aus Apulien.

Ein außergewöhnlicher Primitivo mit internationalem Format – kraftvoll und komplex, zugleich elegant, präzise und von bemerkenswerter Frische. Einer der großen Rotweine Süditaliens.

15,95 EUR
21,27 EUR pro l

Cantele 2022 Negroamaro IGP Puglia

Ein klassischer Niuru Maru

wie der Negroamaro in der ländlichen Bevölkerung Apuliens noch heute genannt wird. Im Glas ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführen Aromen von roten Beeren und Sauerkirschen mit zarten Kräuter- und erdigen Noten. Und am Gaumen glänzt der Cantele Negroamaro IGP Puglia 2022 mit Ausgewogenheit und Finesse. Ein gelungener Einstiegs-Negroamaro, der Frucht und Frische betont.

Nicht käuflich

Cantele Teresa Manara 2021 Primitivo IGP Salento

Ein Votum für den Primitivo

Der Cantele Teresa Manara Primitivo IGP Salento 2021 wie der Chardonnay und der Negroamaro Reserva eine Hommage an die Großmutter des aktuellen Cantele-Teams., Teresa Manara. Und in der Tat eine würdige Hommage. Schon die Farbe, ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, lädt zum Genuss ein. Die Nase ist verführerisch und komplex, wild und ungestüm. Schwarze Kirschen und Johannisbeeren, Minze und Lorbeere. Auch ein wenig Süßgras und Orange. Am Gaumen dann hält der Cantele Teresa Manara Primitivo IGP Salento 2021 sein Versprechen. Üppig weich, aber mit strukturgebender Säure und angenehm auftretendem Tannin.

0,00 EUR

Cantele 2024 Susumaniello IGP Puglia

Der Poet der apulischen Weinberge

Apuliens wiederentdeckte Rebsorte – dunkel, würzig und überraschend frisch Susumaniello gehört zu den spannendsten autochthonen Rebsorten Apuliens. Lange nahezu vergessen, erlebt sie heute eine bemerkenswerte Renaissance. Cantele zeigt sehr schön, warum: Der Wein besitzt die Wärme und Frucht des Südens, wirkt dabei aber deutlich frischer und eigenständiger als viele klassische Primitivo-Weine. Im Glas zeigt sich der 2024er in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen Amarena-Kirsche, Brombeere und reife Pflaume auf mediterrane Kräuter, schwarzen Pfeffer, Veilchen und eine feine Graphitnote. Das Aromenspiel ist intensiv, bleibt aber klar und präzise. Am Gaumen präsentiert sich der Susumaniello voll und saftig, mit präsenten, bereits gut eingebundenen Tanninen. Besonders schön ist die lebendige Säure, die der dunklen Frucht Spannung verleiht und den Wein trotz seiner Substanz erstaunlich dynamisch wirken lässt. Das Finale ist würzig, leicht salzig und erneut von dunkler Frucht geprägt.

Ein charaktervoller Rotwein für alle, die Apulien jenseits des klassischen Primitivo entdecken möchten – kraftvoll und mediterran, aber mit Frische, Würze und einer ganz eigenen Persönlichkeit.

9,80 EUR
13,07 EUR pro l

San Marzano Talo 2023 Primitivo di Manduria DOP

Der San Marzano Talo Primitivo di Manduria ist der vielleicht spannendste Primitivo des Weinguts. Mit unverschämt gutem Preis/Genuss-Verhältnis überzeugt er nicht nur Freunde der Appulischen Kraftprotze, sondern legt auch eine gewisse Eleganz und Mineralität an den Tag. Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von süßlich reifer Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere und Pflaume. Gepaart mit leicht würzigen Noten, auch etwas Kakao. So zeigt sich schon beim Schnuppern, dass die hohe Konzentration des San Marzano Talo Primitivo di Manduria nicht plump sein wird. Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck. Eine zwar enorm moderate aber dennoch erfrischende Säure stützt die schwere Frucht. Wer die volle Frucht im Glas mag aber nicht auf marmeladig-plumpe Weine steht, wird hier für kleines Geld fündig und glücklich!

9,50 EUR
12,67 EUR pro l

Cantele 2025 Telero Negroamaro IGP Puglia

EIn Daily-Rotwein wie aus dem Bilderbuch.

Der Telero Negroamaro von Cantele überzeugt gerade deshalb, weil er gar nicht versucht, mehr zu sein, als er ist: ein ehrlicher, sauber gemachter und wunderbar unkomplizierter Rotwein für jeden Tag.
In der Nase zeigt er sich klar und einladend mit saftiger Kirsche und dunklen Beeren, dazu kommt eine feine mediterrane Würze. Besonders angenehm ist, dass der Telero weder ein Süßeschwänzchen noch üppige Holzaromen braucht, um Charme zu entwickeln. Die Frucht bleibt trocken, präzise und unverstellt.
Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig und angenehm frisch, mit weichen Tanninen und genau der richtigen Portion Struktur. Kein überladener Primitivo-Stil, keine Holzschminke – einfach ein aufrichtiger, trinkfreudiger Negroamaro aus Apulien, der vielseitig einsetzbar ist und am Tisch fast immer eine gute Figur macht.

Ein unkomplizierter Alltagsrotwein mit Charakter – ehrlich, trocken und erfreulich unangestrengt.

5,95 EUR
7,93 EUR pro l

San Marzano Susco Susumaniello 2021 Salento IGT

Susco - alles andere als "scheu"

Der Susumaniello ist eine Rebsorte mit sprödem Temperament; deshalb die Bezeichnung “Susco”, die im lokalen Dialekt “scheu” bedeutet. Früher wurde sie wegen ihrer niedrigen Erträge wenig geschätzt, heute hingegen gewinnt sie dank ihrer besonderen Qualität zunehmend Anerkennung. Aus ihren Trauben entstehen Weine von tief rubinroter Farbe mit floralen und fruchtigen Aromen, ergänzt durch würzige und fein balsamische Nuancen. Ein schönes Beispiel dafür ist dieses kleine Schmuckstück aus dem Salento. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur, Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Blütennoten, reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich lebendig, mit erfrischender Säure und eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und würzig und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu kräftigen, erdigen Speisen passt.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Cantele 2025 Teresa Manara Chardonnay IGT Salento

Liebe auf den ersten Schluck.

Großer Chardonnay aus Apulien – kraftvoll, elegant und wunderbar ausgewogen Der Teresa Manara Chardonnay ist einer der wichtigsten Weißweine von Cantele und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau Chardonnay im Salento erreichen kann. Bereits in den 1990er-Jahren begann Augusto Cantele mit der ungewöhnlichen Idee, Chardonnay im Barrique auszubauen – mit dem Ziel, einen langlebigen, komplexen Weißwein mit internationalem Anspruch und unverkennbar apulischer Herkunft zu schaffen. Im Duft zeigt der 2025er reife gelbe Früchte, weiße Blüten und feine Zitrusnoten, ergänzt von frischer Butter, Vanille und einer dezenten Röstwürze. Das Holz ist dabei niemals Selbstzweck, sondern fügt sich harmonisch in die Frucht ein. Am Gaumen besitzt der Teresa Manara viel Substanz und cremigen Schmelz, bleibt dank seiner lebendigen Säure jedoch frisch und präzise. Die lange Hefereife verleiht zusätzliche Tiefe und Textur. Besonders schön ist die Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und einer salzigen, mineralischen Frische, die sich bis in den langen Nachhall zieht. Trotz seiner Kraft wirkt dieser Chardonnay niemals schwer oder überladen. Vielmehr verbindet er die Wärme Süditaliens mit Eleganz, Spannung und bemerkenswerter Balance. Auch einige Jahre Flaschenreife stehen ihm hervorragend und lassen zusätzliche Komplexität entstehen. Ein anspruchsvoller Chardonnay mit Charakter und Tiefe – mediterran in seiner Frucht, elegant im Holzeinsatz und mit einem langen, salzigen Finale. Einer der Weißwein-Klassiker von Cantele.

James Suckling bewertet den Wein im Mai 2026 wie folgt: Aromen von Vanille, süßlichem Toast, cremigem Lemon Curd und reifen Früchten aus dem Obstgarten. Direkt, gefällig und rund, mit mittlerem Körper und einem langen, allerdings recht deutlich vom Holz geprägten Finale. Ein gut gemachter Wein für alle, die ihren Chardonnay cremig, aromatisch und lang anhaltend mögen. Am besten ab 2027.

14,50 EUR
19,33 EUR pro l

Cantele Amativo 2024 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

Cantele Amativo 2024 Primitivo Negroamaro Salento IGP

Zwei große Rebsorten – eine außergewöhnliche Cuvee

Mit Amativo beweist Cantele eindrucksvoll, dass Innovation und Tradition perfekt miteinander harmonieren können. Obwohl das Weingut tief in der Weinbaukultur des Salento verwurzelt ist, gehört die stetige Weiterentwicklung seit jeher zur Philosophie der Familie. Aus dieser Haltung entstand einer der erfolgreichsten und international meistbeachteten Weine des Hauses. Der Name Amativo vereint bereits seine beiden Hauptdarsteller: AMA aus Negroamaro und TIVO aus Primitivo. Zwei der bedeutendsten autochthonen Rebsorten Apuliens verschmelzen zu einer Cuvée, die Kraft, Eleganz und Finesse auf außergewöhnliche Weise miteinander verbindet. Der Negroamaro verleiht dem Wein Frische, feine Würze, eine elegante Tanninstruktur und seine charakteristische erdige Mineralität. Primitivo ergänzt die Cuvée mit reifer Kirsch- und Beerenfrucht, geschmeidigem Schmelz und harmonischer Fülle. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit beeindruckender Tiefe, der die Wärme Süditaliens ebenso widerspiegelt wie seine überraschende Eleganz. Im Glas präsentiert sich Amativo intensiv und vielschichtig mit dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von mediterranen Kräutern, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, zugleich aber ausgewogen und bemerkenswert präzise. Samtige Tannine, lebendige Frische und ein langes, harmonisches Finale machen ihn zu einem der charakterstärksten Rotweine Apuliens.

Ein außergewöhnlicher Spitzenwein aus dem Salento – kraftvoll und komplex, zugleich elegant und perfekt ausbalanciert. Eine der großen Cuvées Süditaliens.

17,95 EUR
23,93 EUR pro l

San Marzano Nudo Primitivo Puglia IGP 2024

Typisch Süditalien: Primitivo Nudo

Der San Marzano Nudo Primitivo Puglia IGP 2024 bietet, wie alle Weine der Cantine San Marzano, unglaublichen Weingenuss zum fairen Preis. Beim Nudo Primitivo stehen dabei ganz klar die satte. gehaltvolle Pflaumen- und Kirschfrucht im Fokus. Im Hintergrund entfalten sich auch zart würzige Anklänge. Dank der sehr weichen Tannine kann sich dadurch ein breites und nachhaltiges Geschmacksbild entfalten. Für Freunde apulischer Weine ist der San Marzano Nudo Primitivo Puglia daher eine unbedingte Empfehlung - ob als Solist oder zur italienischen Küche!

6,30 EUR
8,40 EUR pro l

San Marzano F Negroamaro IGT 2021

Der San Marzano F Negroamaro IGT 2021 stellt einen der beliebtesten Vertreter dieser Rebsorte weltweit. Trotz aller Opulenz zeigt sich hier Finesse und Leichtigkeit, die einen enormen Trinkfluss bietet und die kraftvollen Aromen dunkler Beeren und vollreifer süßer Kirschen in ein elegantes Finish aus Frucht und Schokolade trägt. Perfekte Harmonie aus Konzentration, Holzeinsatz und feinster Struktur. Ein fülliger Schmeichler.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP 2024

San Marzano 2024 Gran Trio Rosso Salento IGP

Der San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP vereint das Beste dreier typischer Rebsorten aus Apulien. Der Primitivo steuert die weichen, geschliffenen Tannine und seine satte Pflaumenfrucht bei, der Negroamaro die feinwürzigen bis schokoladigen Töne und die Malvasia Nera wiederum als Spezialität der Region Salento die Kraft und Länge dieses feinen Rotweines. Alles in allem ergibt sich dadurch mit dem San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP ein harmonisches und herrlich trinkfreudiges Erlebnis, das Sie unbedingt probieren sollten!

Nicht käuflich