San Marzano 2024 Gran Trio Rosso Salento IGP

Art.Nr.:: 2023008831
GTIN/EAN:: 8023354033618
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Italien
Region:: Apulien
Rebsorte(n):: Primitivo | Negroamaro | Malvasia Nera
Qualitätsstufe:: IGP
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 3 - 5 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Via Regina Margherita. 149. San Marzano di San Giuseppe TA

6,50 EUR

8,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Der San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP vereint das Beste dreier typischer Rebsorten aus Apulien. Der Primitivo steuert die weichen, geschliffenen Tannine und seine satte Pflaumenfrucht bei, der Negroamaro die feinwürzigen bis schokoladigen Töne und die Malvasia Nera wiederum als Spezialität der Region Salento die Kraft und Länge dieses feinen Rotweines. Alles in allem ergibt sich dadurch mit dem San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP ein harmonisches und herrlich trinkfreudiges Erlebnis, das Sie unbedingt probieren sollten!

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 346 kj (82 kcal)
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1 g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Sulfite und Ascorbinsäure

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäure, Eiweiss und Salz

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Cantele 2022 Salice Salentino Rosso Riserva DOC

Die Dorfbewohner nennen ihn noch immer Niuru Maru: Negroamaro, was so viel bedeutet wie „bitteres Schwarz (Rot)“. In vergangenen Zeiten wurde Negroamaro ausschließlich angebaut, um ihn in den Norden Italiens zu verschiffen, wo das kühle Klima es erschwerte, die gewünschte Farbintensität und den passenden Alkoholgehalt in den Weinen zu erreichen. Doch in den letzten Jahrzehnten haben immer mehr Weingüter im Salento diese Rebsorte als eine der edelsten Ausdrucksformen der apulischen Weinbaukunst wiederentdeckt. Dank seiner lebendigen Säure und der wunderbaren Balance aus Frucht- und Erdnoten wächst die Beliebtheit des Negroamaro kontinuierlich – sowohl unter Winzern als auch bei Weinliebhabern.

NASE: Kandierte Früchte und Gewürze, die sich zu klaren Noten von Unterholz und Tee entwickeln.
GAUMEN: Verfeinert durch Anklänge roter Blüten, kehren die Aromen am Gaumen zurück, getragen von selbstbewusstem, aber nicht aufdringlichem Alkohol. Die Tannine und die frische Säure stehen in einem spannungsvollen Kontrast und formen einen ausgewogenen, weichen Wein.

Der vorherige Jahrgang erzielte herausragende Bewertungen:

3 Gläser im Gambero Rosso - die Höchstbewertung

Höchstnote - der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens.
Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

TOP VALUE aus Apulien

Tief im Süden Apuliens

befindet sich die DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Salice Salentino. Hier wächst der Negroamaro für den Cantele 2019 Salice Salentino Rosso Riserva. Seine Farbe zeigt im Rubinrot erste Granat-Reflexe. Die Nase ist vielschichtig mit Noten von hochreifen Früchten, Anklänge von Gewürzen, Tee und etwas Unterholz schwingen mit im Glas. Am Gaumen gesellen sich Aromen von roten Blüten hinzu. Der Wein ist weich und ausgewogen, fantastisch was man hier für um die 10€ immernoch an Qualität geboten bekommt.

9,90 EUR
13,20 EUR pro l

Cantele Amativo 2023 IGP Rosso Primitivo Negroamaro

AMATIVO: Der neuste Geniestreich von Cantele. Die Vermählung der beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens.

Während Canteles Ansatz beim Weinanbau und der Weinherstellung in den Traditionen des Weinbaus im Salento verwurzelt ist, bedeutet das nicht, dass die aktuelle Generation der Familie Cantele nicht weiterhin experimentiert und die Grenzen der süditalienischen Weinherstellung überschreitet. Eines der von der Kritik am meisten gefeierten Projekte war AMATIVO, ein Wein aus einer Mischung von zwei der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens: Negroamaro und Primitivo. Und der Name des Weins setzt sich wie die Mischung aus den Trauben zusammen, aus denen er besteht: AMA vom Amaro in Negroamaro und TIVO vom Primitivo. Ein Wein im „internationalen Stil“, der durch die Mischung zweier einheimischer Trauben aus Apulien entsteht. Das Geschmacksprofil dieser Cuvée erhält seine erdige Note vom Negroamaro und seinen reichen Fruchtcharakter vom Primitivo. Während der Negroamaro für Frische und genau das richtige Maß an Tanninstruktur sorgt, verleiht der Primitivo dem Wein durch seinen reichen Geschmack roter Früchte Ausgewogenheit.

Höchstnote für den vorgängerjahrgang 2021! Der Gambero Rosso ist einer der wichtigsten Weinführer Iatliens. Es ist jedes Jahr ein qualitativer Kampf um Auszeichnung der begehrten 3 Gläser.

17,95 EUR
23,93 EUR pro l

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San Marzano Susco Susumaniello 2021 Salento IGT

Susco - alles andere als "scheu"

Der Susumaniello ist eine Rebsorte mit sprödem Temperament; deshalb die Bezeichnung “Susco”, die im lokalen Dialekt “scheu” bedeutet. Früher wurde sie wegen ihrer niedrigen Erträge wenig geschätzt, heute hingegen gewinnt sie dank ihrer besonderen Qualität zunehmend Anerkennung. Aus ihren Trauben entstehen Weine von tief rubinroter Farbe mit floralen und fruchtigen Aromen, ergänzt durch würzige und fein balsamische Nuancen. Ein schönes Beispiel dafür ist dieses kleine Schmuckstück aus dem Salento. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur, Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Blütennoten, reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich lebendig, mit erfrischender Säure und eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und würzig und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu kräftigen, erdigen Speisen passt.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l