Flaschenbild Corvers-Kauter Doosberg Riesling

Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022

BIO

Kurze Weinbeschreibung zum Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022. Im Duft entfaltet sich eine süße Kirsche, die gemeinsam mit reifen Himbeeren lebhaft im Glas tanzt. Feine Noten von Vanille, Marzipan und einem Hauch Zimt umspielen die fruchtige Eleganz und verleihen dem Pinot Noir eine warme, harmonische Tiefe. Am Gaumen setzt sich diese filigrane Balance aus Frucht und Würze fort – ein charaktervoller Spätburgunder mit sinnlicher Finesse aus Assmannshausen.

93 Punkte vom Falstaff für den Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022

In der Nase Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Lavendel, Amarenakirsche, aber auch schwarze Oliventapenade und Zartbitterschokolade. Am Gaumen eine feine Säurestruktur, gut integriertes Tannin, fruchtbetont mit einem mineralischen Touch und einem würzigen Abgang.

28,00 EUR
37,33 EUR pro l

Corvers-Kauter Doosberg Riesling 2023

BIO

Corvers-Kauter Doosberg Riesling 2023. Wie ein dichtes, präzise und fest gewobenes Aromennetz spannt sich der Doosberg über den Gaumen. Eingefangen darin zeigen sich feines Kernobst und frische Limette, während kleine Aprikosen und Nüsse verspielt darin herumkullern. Ein strukturfester, vielschichtiger Riesling mit klarer Linie und tiefem Terroirausdruck.

In der Nase Aromen von einer feinen Mineralität, gepaart mit Zitrusaromen wie Limettenzeste, aber auch Steinobstaromen und einen Hauch von Zitronenmelisse. Am Gaumen hat der Wein ein schönes Säuregerüst mit einem mineralischen, salzigen und kargen Körper.

16,90 EUR
22,53 EUR pro l

Flaschenbild Corvers-Kauter Drachenstein Vom Quarzit Riesling feinherb

Corvers-Kauter Drachenstein Vom Quarzit Riesling feinherb 2022

BIO

Der Corvers-Kauter Drachenstein „Vom Quarzit“ Riesling feinherb 2022 ist präzise wie ein Grapefruitpfeil mit feiner Pimpinellenspitze schießt dieser Riesling über den Gaumen. Er vereint Zug, Spannung, Kraft, Druck und Tiefe zu einem dynamischen Gesamtbild. Auf seiner aromatischen Flugbahn streift er Noten von Limetten und frischen Minzebüschen, schrammt gedanklich über die kargen Weinbergsböden des Drachensteins und findet dabei seinen klaren, zielgerichteten Weg – mineralisch, vibrierend und feinherb ausbalanciert.

22,00 EUR
29,33 EUR pro l

Flaschenbild Corvers-Kauter Hattenheimer Nussbrunnen Riesling

Corvers-Kauter Hattenheimer Nussbrunnen Riesling 2024

BIO

Der Corvers Kauter 2024 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling ist nicht nur in der Weingutseigenen Klassifikation ein Terroirwein. Er spricht wirklich vom Boden und der Lage in der er gewachsen ist. Ein bukettreicher Riesling mit spürbarem Stoff und viel Gehalt, der seine Herkunft aus dem Nussbrunnen eindrucksvoll zeigt. Am Gaumen präsentiert er eine vielfältige Geschmackspalette – kraftvoll, vielschichtig und elegant verwoben. Ein Terroirwein mit Charakter, Tiefgang und klarer Ausdruckskraft.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Flaschenbild Corvers-Kauter Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir

Corvers-Kauter Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir 2022

BIO

Ein ganz grosser deutscher Pinot aus der wohl besten Lage des Rheingau:
Der Corvers-Kauter Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir 2022 - von der Fachpresse gefeiert.

Die sehr erträgliche Leichtigkeit des Seins – so zeigt sich dieser Pinot Noir vom legendären Höllenberg. Zart und doch tiefgründig, getragen von einer eingelegten Kirsche, die von einem feinen Hauch Kakaopuder umspielt wird. Ein Bilderbuch-Pinot-Noir der besten Art: elegant, sinnlich, präzise und mit eindrucksvoller Finesse.

97 Punkte vom Falstaff für den Corvers-Kauter Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir 2022

Eine dichte Nase mit Aromen von dunklen Früchten, Pflaume, Wacholder, Tabakblätter, Kräuter, Waldboden und eine schöne Rauchigkeit. Am Gaumen eine samtige Gerbstoffstruktur, feine Säure, dichter, eleganter Körper mit einem kraftvollen, würzigen Abgang.

68,00 EUR
90,67 EUR pro l

Corvers-Kauter Pinot Noir Rheingau 2023

BIO

Das nenen wirk Trinkfluss. Er steht fast unscheinbar mit einer brilliant zarten Farbe im Glas. Der Corvers-Kauter Pinot Noir Rheingau 2023 ist aber dafür saftig und straff. Mit einer frischen klaren Frucht. Erneut saftig und fast sehnig geht dieser Pinot Noir auf die Strecke – stets maximal energiegeladen. Er verbindet lebendige Frucht mit straffer Struktur und zeigt dabei einen dynamischen, klar fokussierten Charakter. Ein kraftvoll-geschmeidiger Rheingau-Pinot, der Tempo aufnimmt und lange nachhallt, ein Wein den man zunächst gerne etwas unterschätzt sich aber dann angenehm überraschen lässt. Die Trauben stammen aus den verschiedenen Lagen des Weingut in Rüdesheim und Assmannshausen.

18,00 EUR
24,00 EUR pro l

Flaschenbild Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Roseneck Riesling

Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Roseneck Riesling 2024

BIO

Mit dem Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Roseneck Riesling 2024 zeigt das Weingut aus Oestrich Winkel einen jungen und zugänglichen Riesling, der mit beiden Beinen auf der Erde steht.Im Mund wirkt er fest, stoffig und extraktreich. Eine ordentliche Portion Steinobst hat er im Gepäck – saftig, klar und druckvoll. Ein charaktervoller Roseneck-Riesling mit Tiefe und spürbarem Terroir.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Flaschenbild orvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling

Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling 2024

BIO

Vom Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling bieten wir ganz bewusst zwei Jahrgänge an. Der 2020iger ist aktuell in einer ungemein Trinkfreudigen Form. Und unsere Erwartungshaltung nach der ersten Verkostung des JG 2024 lässt uns sehr zuversichtlich vorausblicken. Denn auch der aktuell jüngste Berg Rottland ist für uns ein Riesling, der Mineralik und Spannkraft zum Ausdruck bringt. Er verkörpert auf seine ihm eigene kraftvolle Art baut er sich am Gaumen auf, tief verwurzelt im charakterstarken Terroir dieser berühmten Steillage. Ein vielschichtiger Wein mit markanter Präsenz und langem Atem, ein Wein der sich gerade erst den Trainingsanzug aufgeknöpft hat um eine lange Strecke zu laufen.

39,00 EUR
52,00 EUR pro l

Corvers-Kauter Hattenheimer Nussbrunnen Riesling 2024

BIO

Der Corvers Kauter 2024 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling ist nicht nur in der Weingutseigenen Klassifikation ein Terroirwein. Er spricht wirklich vom Boden und der Lage in der er gewachsen ist. Ein bukettreicher Riesling mit spürbarem Stoff und viel Gehalt, der seine Herkunft aus dem Nussbrunnen eindrucksvoll zeigt. Am Gaumen präsentiert er eine vielfältige Geschmackspalette – kraftvoll, vielschichtig und elegant verwoben. Ein Terroirwein mit Charakter, Tiefgang und klarer Ausdruckskraft.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Corvers-Kauter Pinot Noir Rheingau 2023

BIO

Das nenen wirk Trinkfluss. Er steht fast unscheinbar mit einer brilliant zarten Farbe im Glas. Der Corvers-Kauter Pinot Noir Rheingau 2023 ist aber dafür saftig und straff. Mit einer frischen klaren Frucht. Erneut saftig und fast sehnig geht dieser Pinot Noir auf die Strecke – stets maximal energiegeladen. Er verbindet lebendige Frucht mit straffer Struktur und zeigt dabei einen dynamischen, klar fokussierten Charakter. Ein kraftvoll-geschmeidiger Rheingau-Pinot, der Tempo aufnimmt und lange nachhallt, ein Wein den man zunächst gerne etwas unterschätzt sich aber dann angenehm überraschen lässt. Die Trauben stammen aus den verschiedenen Lagen des Weingut in Rüdesheim und Assmannshausen.

18,00 EUR
24,00 EUR pro l

Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling 2024

BIO

Vom Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling bieten wir ganz bewusst zwei Jahrgänge an. Der 2020iger ist aktuell in einer ungemein Trinkfreudigen Form. Und unsere Erwartungshaltung nach der ersten Verkostung des JG 2024 lässt uns sehr zuversichtlich vorausblicken. Denn auch der aktuell jüngste Berg Rottland ist für uns ein Riesling, der Mineralik und Spannkraft zum Ausdruck bringt. Er verkörpert auf seine ihm eigene kraftvolle Art baut er sich am Gaumen auf, tief verwurzelt im charakterstarken Terroir dieser berühmten Steillage. Ein vielschichtiger Wein mit markanter Präsenz und langem Atem, ein Wein der sich gerade erst den Trainingsanzug aufgeknöpft hat um eine lange Strecke zu laufen.

39,00 EUR
52,00 EUR pro l

Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022

BIO

Kurze Weinbeschreibung zum Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022. Im Duft entfaltet sich eine süße Kirsche, die gemeinsam mit reifen Himbeeren lebhaft im Glas tanzt. Feine Noten von Vanille, Marzipan und einem Hauch Zimt umspielen die fruchtige Eleganz und verleihen dem Pinot Noir eine warme, harmonische Tiefe. Am Gaumen setzt sich diese filigrane Balance aus Frucht und Würze fort – ein charaktervoller Spätburgunder mit sinnlicher Finesse aus Assmannshausen.

In der Nase Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Lavendel, Amarenakirsche, aber auch schwarze Oliventapenade und Zartbitterschokolade. Am Gaumen eine feine Säurestruktur, gut integriertes Tannin, fruchtbetont mit einem mineralischen Touch und einem würzigen Abgang.

28,00 EUR
37,33 EUR pro l

Corvers-Kauter Drachenstein Vom Quarzit Riesling feinherb 2022

BIO

Der Corvers-Kauter Drachenstein „Vom Quarzit“ Riesling feinherb 2022 ist präzise wie ein Grapefruitpfeil mit feiner Pimpinellenspitze schießt dieser Riesling über den Gaumen. Er vereint Zug, Spannung, Kraft, Druck und Tiefe zu einem dynamischen Gesamtbild. Auf seiner aromatischen Flugbahn streift er Noten von Limetten und frischen Minzebüschen, schrammt gedanklich über die kargen Weinbergsböden des Drachensteins und findet dabei seinen klaren, zielgerichteten Weg – mineralisch, vibrierend und feinherb ausbalanciert.

22,00 EUR
29,33 EUR pro l

Corvers-Kauter Doosberg Riesling 2023

BIO

Corvers-Kauter Doosberg Riesling 2023. Wie ein dichtes, präzise und fest gewobenes Aromennetz spannt sich der Doosberg über den Gaumen. Eingefangen darin zeigen sich feines Kernobst und frische Limette, während kleine Aprikosen und Nüsse verspielt darin herumkullern. Ein strukturfester, vielschichtiger Riesling mit klarer Linie und tiefem Terroirausdruck.

In der Nase Aromen von einer feinen Mineralität, gepaart mit Zitrusaromen wie Limettenzeste, aber auch Steinobstaromen und einen Hauch von Zitronenmelisse. Am Gaumen hat der Wein ein schönes Säuregerüst mit einem mineralischen, salzigen und kargen Körper.

16,90 EUR
22,53 EUR pro l

Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Roseneck Riesling 2024

BIO

Mit dem Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Roseneck Riesling 2024 zeigt das Weingut aus Oestrich Winkel einen jungen und zugänglichen Riesling, der mit beiden Beinen auf der Erde steht.Im Mund wirkt er fest, stoffig und extraktreich. Eine ordentliche Portion Steinobst hat er im Gepäck – saftig, klar und druckvoll. Ein charaktervoller Roseneck-Riesling mit Tiefe und spürbarem Terroir.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Corvers-Kauter TERRA 50 Riesling feinherb 2024

BIO

Der „Terra 50“ trägt seinen Namen aufgrund des 50. Breitengrads, der auch als „Mainlinie“ bekannt ist und früher als nördlichste Grenze galt, an der der Weinbau möglich war – der sogenannte „Weinäquator“. Diese Linie verläuft durch das Rheingau, ein Gebiet mit einem kühlen Mikroklima, das dem Riesling schon immer ideale Bedingungen geboten hat. Auch heute noch fühlt sich der Riesling hier sehr wohl, obwohl der Klimawandel diese Grenze mittlerweile weiter nach Norden verschoben hat. Auf den nährstoffreichen Böden des Rheingaus kann der Riesling weiterhin hervorragend reifen. Wenn dann noch die sorgfältige Pflege durch Matthias und Philipp Corvers hinzukommt, ist ein außergewöhnlicher Wein garantiert. Besonders am Herzen liegt den beiden Winzern der Riesling, der auf 80 % ihrer 31 Hektar angebaut wird. Für sie ist die Traube wie ein „Bodenseismograph“, der verborgene Informationen aus dem Boden aufnimmt und in den Wein transportiert. Der „Terra 50“ ist feinherb, was bedeutet, dass er gerade nicht mehr ganz trocken, aber auch noch nicht wirklich süß ist. Man schmeckt deutlich, wie wohl sich die Traube während des Wachstums gefühlt haben muss. Der Wein wurde vollständig im Edelstahl ausgebaut, bei kontrollierter Temperatur, und durfte vor der Abfüllung einige Monate auf der Feinhefe ruhen, um sein Aroma zu intensivieren.

22,00 EUR
29,33 EUR pro l

Weitlauffs Blanc de Noir brut nature 2018

Dieser PINOT BRUT NATURE Sekt wurde aus den von Martin Eller bewirtschafteten Weinbergen in und um das bekannte Städtchen Deidesheim in der Pfalz hergestellt. Die zum optimalen Zeitpunkt geernteten Trauben wurden durch schonendste Pressung und behutsamen weiteren Ausbau zur Grundlage dieses besonderen Sektes. Da im fertigen Sekt auf eine erneute Zugabe von Sulfiten bewusst verzichtet wird, degogiert – also trennt – Martin Eller die Hefe der zweiten Gärung erst kurze Zeit vor der Auslieferung. Damit haben Sie, auch wenn der Jahrgang dieses Schaumweins 2018 ist, einen frisch von der Hefe getrennten Sekt. Mehr als 5 Jahre Hefelager - zu diesem Preis anderswo kaum vorstellbar. Gut gekühlt ein Genuß auf höchstem Niveau.

Bei unseren internen Verkostungen immer ein Top-Favorit im deutschen Sektbereich.

24,50 EUR
32,67 EUR pro l

Kolonne Null Rose Prickelnd aus alkoholfreiem Wein

Der Kolonne Null Rose Prickelnd aus alkoholfreiem Wein zählt zu einer Reihe (Schaum-)Weine, die es tatsächlich mit Bravour schaffen, den eigentlich unabdingbaren Alkohol im Wein entbehrlich werden zu lassen. Dieser ist nämlich ein wichtiger Aromen- und Geschmacksträger - ähnlich wie Fett in Speisen. Fehlt diese Komponente, geraten die restlichen Extraktstoffe leicht aus dem Gleichgewicht. Wodurch alkoholfreie Weine bis dato nur bedingt genussvoll waren. Die Getränketechnologen von Kolonne Null wählen jedoch nur beste Qualitäten in Co-Produktion mit bekannten Familienweingütern aus. Die ausgewählten Grundweine werden dann auf äußerst schonende Weise enthalkoholisiert.

Der Kolonne Null Rose Prickelnd aus alkoholfreiem Wein - sanfte Ausgeglichenheit und lebendige Perlage zeigen sich in fruchtig-frischem Zartrosa. Die leicht verspielte Süße roter Beeren und Pflaumen steht im harmonischen Einklang mit lebhafter Säure.

Zutaten: Alkoholfreier Wein. Saccharose. Kohlensäure. Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.

Nährwertangaben je 100ml:
Brennwert: 72kJ/17kcal
Kohlenhydrate: 3.0g
- davon Zucker: 2.9g

Mindestens haltbar bis Ende 03/2027

14,80 EUR
19,73 EUR pro l

Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022

BIO

Kurze Weinbeschreibung zum Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022. Im Duft entfaltet sich eine süße Kirsche, die gemeinsam mit reifen Himbeeren lebhaft im Glas tanzt. Feine Noten von Vanille, Marzipan und einem Hauch Zimt umspielen die fruchtige Eleganz und verleihen dem Pinot Noir eine warme, harmonische Tiefe. Am Gaumen setzt sich diese filigrane Balance aus Frucht und Würze fort – ein charaktervoller Spätburgunder mit sinnlicher Finesse aus Assmannshausen.

In der Nase Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Lavendel, Amarenakirsche, aber auch schwarze Oliventapenade und Zartbitterschokolade. Am Gaumen eine feine Säurestruktur, gut integriertes Tannin, fruchtbetont mit einem mineralischen Touch und einem würzigen Abgang.

28,00 EUR
37,33 EUR pro l

Corvers-Kauter Rüdesheim Berg Rottland Riesling 2020

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