Ein ganz grosser deutscher Pinot aus der wohl besten Lage des Rheingau:
Der Corvers-Kauter Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir 2022 - von der Fachpresse gefeiert.
Die sehr erträgliche Leichtigkeit des Seins – so zeigt sich dieser Pinot Noir vom legendären Höllenberg. Zart und doch tiefgründig, getragen von einer eingelegten Kirsche, die von einem feinen Hauch Kakaopuder umspielt wird. Ein Bilderbuch-Pinot-Noir der besten Art: elegant, sinnlich, präzise und mit eindrucksvoller Finesse.

Eine dichte Nase mit Aromen von dunklen Früchten, Pflaume, Wacholder, Tabakblätter, Kräuter, Waldboden und eine schöne Rauchigkeit. Am Gaumen eine samtige Gerbstoffstruktur, feine Säure, dichter, eleganter Körper mit einem kraftvollen, würzigen Abgang.