Kurze Weinbeschreibung zum Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir 2022. Im Duft entfaltet sich eine süße Kirsche, die gemeinsam mit reifen Himbeeren lebhaft im Glas tanzt. Feine Noten von Vanille, Marzipan und einem Hauch Zimt umspielen die fruchtige Eleganz und verleihen dem Pinot Noir eine warme, harmonische Tiefe. Am Gaumen setzt sich diese filigrane Balance aus Frucht und Würze fort – ein charaktervoller Spätburgunder mit sinnlicher Finesse aus Assmannshausen.

In der Nase Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Lavendel, Amarenakirsche, aber auch schwarze Oliventapenade und Zartbitterschokolade. Am Gaumen eine feine Säurestruktur, gut integriertes Tannin, fruchtbetont mit einem mineralischen Touch und einem würzigen Abgang.