Das nenen wirk Trinkfluss. Er steht fast unscheinbar mit einer brilliant zarten Farbe im Glas. Der Corvers-Kauter Pinot Noir Rheingau 2023 ist aber dafür saftig und straff. Mit einer frischen klaren Frucht. Erneut saftig und fast sehnig geht dieser Pinot Noir auf die Strecke – stets maximal energiegeladen. Er verbindet lebendige Frucht mit straffer Struktur und zeigt dabei einen dynamischen, klar fokussierten Charakter. Ein kraftvoll-geschmeidiger Rheingau-Pinot, der Tempo aufnimmt und lange nachhallt, ein Wein den man zunächst gerne etwas unterschätzt sich aber dann angenehm überraschen lässt. Die Trauben stammen aus den verschiedenen Lagen des Weingut in Rüdesheim und Assmannshausen.
