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Das sagt das Weingut über den Knipser Chardonnay & Weissburgunder 2019 trocken: Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder wird im Edelstahltank ausgebaut und betont dadurch bewusst die Frucht der Burgunder-Sorten. Der Chardonnay liefert dabei die Würze. der Weißburgunder steuert Kraft und Schmelz bei.
Die Trauben wachsen übrigens gemeinsam auf einem Weinberg. so zu sagen eine Miniausführung des aus Wien bekannten gemischten Satzes.
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