Clos Henri 2024 Waimaunga Sauvignon Blanc Marlborough
BIO
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"Einer der besten Sauvignons dieser berühmten Region." (Christina Pickard | Wine Enthusiast)
Diese Wein stammt aus unseren Waimaunga-Lehmböden – einem 250.000 Jahre alten Boden, der aus vom Wind verwehtem Löss besteht, der sich auf Gletschermoränenablagerungen abgelagert hat. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine konzentrierte Ausgewogenheit aus – ein Ergebnis einer von El Niño geprägten, extrem trockenen Saison mit den geringsten Niederschlagsmengen seit fast einem Jahrhundert. Begrenzte Erträge und ein sonnenverwöhnter Sommer haben die Aromen verdichtet, was zu Weinen geführt hat, die eine kraftvolle, opulente Dichte aufweisen und durch die kristallklare Säure untermauert werden, die nach wie vor das Markenzeichen des kühlen Klimas von Marlborough ist.
Nach der Ankunft im Weingut wird der Traubensaft schonend direkt in Tanks gepresst, wodurch die aromatische Frische des Weins erhalten bleibt. Durch die Trennung des Vorlaufs vom Pressrückstand bleiben die Eleganz und Finesse des Weins erhalten. Die Gärung erfolgt zu 85 % in Edelstahltanks, während die restlichen 15 % in neutralen französischen Eichenfässern und österreichischen Demi-Muids (600 l) mit Wildhefe vergoren werden. Der Wein reift bis zu 9 Monate auf der Feinhefe, wobei die Hefe regelmäßig aufgerührt wird, was uns einen runden Sauvignon Blanc mit Körper und Fülle beschert. Die Weine reifen vor der Abfüllung im Tank und kommen im Herbst auf den Markt.
Eine ausdrucksstarke und komplexe Nase empfängt Sie mit lebhaften Noten von Mango, Guave und frischer Ananas. Dazu gesellen sich ein Hauch von Menthol und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und einladend, mit reichhaltiger Fruchtfülle und einem erfrischenden Abgang von reifen Mandarinen und einem Hauch von kreidiger Mineralität.
Diese Wein stammt aus unseren Waimaunga-Lehmböden – einem 250.000 Jahre alten Boden, der aus vom Wind verwehtem Löss besteht, der sich auf Gletschermoränenablagerungen abgelagert hat. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine konzentrierte Ausgewogenheit aus – ein Ergebnis einer von El Niño geprägten, extrem trockenen Saison mit den geringsten Niederschlagsmengen seit fast einem Jahrhundert. Begrenzte Erträge und ein sonnenverwöhnter Sommer haben die Aromen verdichtet, was zu Weinen geführt hat, die eine kraftvolle, opulente Dichte aufweisen und durch die kristallklare Säure untermauert werden, die nach wie vor das Markenzeichen des kühlen Klimas von Marlborough ist.
Nach der Ankunft im Weingut wird der Traubensaft schonend direkt in Tanks gepresst, wodurch die aromatische Frische des Weins erhalten bleibt. Durch die Trennung des Vorlaufs vom Pressrückstand bleiben die Eleganz und Finesse des Weins erhalten. Die Gärung erfolgt zu 85 % in Edelstahltanks, während die restlichen 15 % in neutralen französischen Eichenfässern und österreichischen Demi-Muids (600 l) mit Wildhefe vergoren werden. Der Wein reift bis zu 9 Monate auf der Feinhefe, wobei die Hefe regelmäßig aufgerührt wird, was uns einen runden Sauvignon Blanc mit Körper und Fülle beschert. Die Weine reifen vor der Abfüllung im Tank und kommen im Herbst auf den Markt.
Eine ausdrucksstarke und komplexe Nase empfängt Sie mit lebhaften Noten von Mango, Guave und frischer Ananas. Dazu gesellen sich ein Hauch von Menthol und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und einladend, mit reichhaltiger Fruchtfülle und einem erfrischenden Abgang von reifen Mandarinen und einem Hauch von kreidiger Mineralität.
James Suckling im Oktober 2025:Breit, aber konzentriert und etwas straff, mit feurigen Reduktionsnoten über Aromen von getrockneten Zitronen, Mirabellen, Akazienblüten und einem Hauch von frischem Honig. Eine spannungsreiche mineralische Basis sorgt für Komplexität. Mittel- bis vollmundig und strukturiert. Eine köstliche Säure trägt spritzige Zitrusnoten bis in den festen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.
96 Punkte Wine Enthusiast
Christina Pickard im Januar 2025:
Der französische Winzer Damien Yvon und sein Team haben ein Händchen dafür, den Charakter ihrer Lagen in ihren Sauvignons klar zum Ausdruck zu bringen (wobei auch der biodynamische Anbau eine Rolle spielt). Die Kraft der verwitterten Lehmböden von Waimaunga kommt in diesem komplexen Wein voll zur Geltung. Es gibt Kräuter-untermalte Limette und Passionsfrucht, mit mineralischen Noten von Salz und Stein im Hintergrund. Die Tiefe und Fülle sind am Gaumen deutlich zu spüren. Der Wein ist geprägt von einer lasergenauen Säure, einer fast talkartigen Textur und einem extrem langen Abgang.
Christina Pickard im Januar 2025:
Der französische Winzer Damien Yvon und sein Team haben ein Händchen dafür, den Charakter ihrer Lagen in ihren Sauvignons klar zum Ausdruck zu bringen (wobei auch der biodynamische Anbau eine Rolle spielt). Die Kraft der verwitterten Lehmböden von Waimaunga kommt in diesem komplexen Wein voll zur Geltung. Es gibt Kräuter-untermalte Limette und Passionsfrucht, mit mineralischen Noten von Salz und Stein im Hintergrund. Die Tiefe und Fülle sind am Gaumen deutlich zu spüren. Der Wein ist geprägt von einer lasergenauen Säure, einer fast talkartigen Textur und einem extrem langen Abgang.
Nährwerte:
100 ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten:
Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
(*) Biologisch
100 ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 328 kj (79 kcal)
- Kohlenhydrate: 0,9 g
- davon Zucker: 0,2 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
Zutaten:
Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
(*) Biologisch