Clos Henri 2024 Waimaunga Pinot Noir Marlborough
BIO
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"Ein vollmundiger Wein" (James Suckling)
Diese Partie stammt aus unseren Waimaunga-Lehmböden – einem 250.000 Jahre alten Boden, der aus vom Wind verwehtem Löss besteht, der sich auf Gletschermoränenablagerungen abgelagert hat. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine konzentrierte Ausgewogenheit aus – ein Ergebnis einer von El Niño geprägten, extrem trockenen Saison mit den geringsten Niederschlagsmengen seit fast einem Jahrhundert. Begrenzte Erträge und ein sonnenverwöhnter Sommer haben die Aromen verdichtet, was zu Weinen geführt hat, die eine kraftvolle, opulente Dichte aufweisen und durch die kristallklare Säure untermauert werden, die nach wie vor das Markenzeichen des kühlen Klimas von Marlborough ist.
Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert; 10 bis 20 % bleiben als ganze Trauben erhalten, während der Rest entrappt wird, bevor er ohne Zerkleinerung durch Schwerkraft in große Fässer aus französischer Eiche gefüllt wird. Nach einer Woche Kaltmazeration beginnt die natürliche Gärung. Wir streben eine leichte Extraktion durch sanftes Umpumpen an und vermeiden das Unterstoßen, um uns nicht auf die alkoholische Extraktion zu verlassen. Die Gärung und die Nachgärungsmazeration dauern bis zu drei Wochen. Der Wein reift anschließend 12 Monate lang in zu 100 % französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind.
Der Clos Henri Waimaunga Pinot Noir 2024 Marlborough besticht durch ein verführerisches Aromenprofil aus Himbeere, Granatapfel und Schwarzkirsche, untermalt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein charakteristisch opulent, bleibt dabei jedoch ausgewogen und präzise. Samtige Tannine umrahmen ein üppiges Bouquet dunkler Früchte, das in einem langen, geschmackvollen Abgang gipfelt.
Diese Partie stammt aus unseren Waimaunga-Lehmböden – einem 250.000 Jahre alten Boden, der aus vom Wind verwehtem Löss besteht, der sich auf Gletschermoränenablagerungen abgelagert hat. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine konzentrierte Ausgewogenheit aus – ein Ergebnis einer von El Niño geprägten, extrem trockenen Saison mit den geringsten Niederschlagsmengen seit fast einem Jahrhundert. Begrenzte Erträge und ein sonnenverwöhnter Sommer haben die Aromen verdichtet, was zu Weinen geführt hat, die eine kraftvolle, opulente Dichte aufweisen und durch die kristallklare Säure untermauert werden, die nach wie vor das Markenzeichen des kühlen Klimas von Marlborough ist.
Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert; 10 bis 20 % bleiben als ganze Trauben erhalten, während der Rest entrappt wird, bevor er ohne Zerkleinerung durch Schwerkraft in große Fässer aus französischer Eiche gefüllt wird. Nach einer Woche Kaltmazeration beginnt die natürliche Gärung. Wir streben eine leichte Extraktion durch sanftes Umpumpen an und vermeiden das Unterstoßen, um uns nicht auf die alkoholische Extraktion zu verlassen. Die Gärung und die Nachgärungsmazeration dauern bis zu drei Wochen. Der Wein reift anschließend 12 Monate lang in zu 100 % französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind.
Der Clos Henri Waimaunga Pinot Noir 2024 Marlborough besticht durch ein verführerisches Aromenprofil aus Himbeere, Granatapfel und Schwarzkirsche, untermalt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein charakteristisch opulent, bleibt dabei jedoch ausgewogen und präzise. Samtige Tannine umrahmen ein üppiges Bouquet dunkler Früchte, das in einem langen, geschmackvollen Abgang gipfelt.
James Suckling im Oktober 2025:Ein vollmundiger Wein mit Volumen, Schwung und Energie. In der Nase entfalten sich Noten von zerdrückten Himbeeren, roten Kirschen, nassen Steinen und einigen Wildkräutern. Mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Am Gaumen ist er recht opulent, bleibt aber ausgewogen und präzise, mit einem langen, lebhaften und aromatischen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Nährwerte:
100 ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten:
Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
(*) Biologisch
100 ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 328 kj (79 kcal)
- Kohlenhydrate: 0,9 g
- davon Zucker: 0,2 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
Zutaten:
Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
(*) Biologisch