Les Chevaliers de Védrines haben seit Jahrhunderten die Geschichte des Weinguts geprägt und ihm ihren Namen hinterlassen. Die Familie Castéja ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts Eigentümer dieses Grand Cru Classé aus dem Jahr 1855. Doisy-Védrines liegt auf der ton-kalkhaltigen Anhöhe in Haut Barsac. In den letzten zwei Jahren, mit der Ankunft von Guillaume Lefèbvre, Schwiegersohn von Olivier Castéja, hat das Anwesen einen neuen Schwung erfahren. Nach der Vergrößerung ihrer Weinberge (insgesamt 51 Hektar) durch den Erwerb ihres Nachbarn Château Pernaud, eröffnet das Team ein neues Kapitel in der Geschichte des Anwesens: die Schaffung eines feinen trockenen Weißweins (erster Jahrgang 2023), neue Kommunikation, Öffnung der Türen des Anwesens für Besucher... Dynamik ist nun das Gebot des Tages bei Doisy Védrines.
Yohan Castaing im März 2026:
Aromen von weißen Früchten und gebackener Anjou-Birne, verwoben mit exotischen Nuancen von Mango und Ananas, eröffnen den Doisy Daëne 2023. Mittelkräftig bis vollmundig, rein und präzise, bietet er eine harmonische Textur und einen saftigen Fruchtkern mit einer feinen Röstnote, die von einer raffinierten Bitterkeit unterstrichen wird und in einen duftenden, ätherischen und scheinbar endlosen Abgang mündet. Diese Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc zählt zu den besten Weinen, die unter der Leitung von Denis Dubourdieus Söhnen entstanden sind."
Jacobo García Andrade im Dezember 2025:
Aromen von weißem Pfeffer, getrockneten Pfirsichen und getrockneten Pilzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und raffiniert, seine dezente Fülle wird von einer lebendigen Säure unterstrichen. Kantig und salzig, mit einer eleganten, präzisen Textur und einem ausgewogenen, herzhaften Abgang. 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc. Dieser Wein wird mit der Zeit deutlich an Wert gewinnen. Jetzt genießen oder lagern.
Antonio Galloni im März 2026:
Der Doisy-Daëne 2023 duftet nach Ananas, Mandarinenöl und Passionsfrucht. Doisy-Daëne ist üblicherweise etwas blumiger, doch der 2023er zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Texturfülle aus. So gut der 2023er auch ist, er wird nach einigen Jahren Flaschenreife noch deutlich an Reife gewinnen.
Im Februar 2026 notiert Neal Martin:
Der Doisy-Daëne 2023 besticht durch ein leuchtendes und intensives Bouquet: getrockneter Honig, Kerzenwachs und Quitte – komplex, aber mit etwas Zeit zu reifen. Am Gaumen präsentiert er sich exquisit mit einer samtigen Textur, Orangenschale und Quitte, vermischt mit wildem Honig und einem Hauch von weißem Pfirsich. Der Abgang ist kraftvoll und dicht – ein weiterer hervorragender Doisy-Daëne, der vielleicht sogar den einige Wochen später verkosteten Vorgängerjahrgang übertrifft.
96 Punkte gibt Lisa Perrotti-Brown | The Wine Palate im April 2026:
Der Doisy-Daëne 2023, eine Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc, präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. Er duftet intensiv nach Birnenbonbons, Grapefruitöl und eingelegter Orangenschale, gefolgt von Anklängen an Limettenblätter, Waldpilze und zerstoßene Steine. Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes, verführerisches Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, getragen von einer wunderbaren Spannung, mit einem sehr langen und reinen Abgang.
Jeb Dunnuck im März 2026:
Der 2023er Château Doisy Daëne, ein reinsortiger Semillon, reifte zu einem Drittel in neuen französischen Eichenfässern und verströmte einen betörenden Duft nach reiner Orangenmarmelade, honigsüßen weißen Blüten, Minze und karamellisierten Mandarinen. Er ist reichhaltig, mittelkräftig bis vollmundig, mit einem vielschichtigen, perfekt ausbalancierten Mundgefühl und einem großartigen Abgang. Dieser faszinierende Sauternes von diesem Weingut hat so viel zu bieten und zählt für mich zu den besten Weinen des Jahrgangs. Er ist 30 Jahre und länger lagerfähig. Trinkempfehlung: 2026–2056.
96 Punkte von Jeff Leve | The Wine Cellar Insider im März 2026:
Dieser frühreife Wein offenbart bereits jetzt blumige Aromen, Honigaprikosen, Vanille, weiße Pfirsiche, überreife Ananas und einen Hauch kandierter Orangenschale. Reichhaltig, üppig, süß und vor allem rassig – diese Schönheit wird ihren vollen Charme jung und über Jahrzehnte hinweg entfalten. Trinkreife: 2027–2055.